Anlagen Beschreibung - Brau

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Brauereibedarf
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Dip. Brm. John Bolder
Brahmsweg 4
D-45731 Waltrop
Telefon: 00492309 608667
7. April 2017
Anlagen Beschreibung
Hobby- / Versuchsbrauanlage
Halbautomatische Brauanlage 50 - 60 Liter, Edelstahl, 3 Geräte
( Würzepfanne, Läuterbottich, Maischpfanne mit Rührwerk )
Elektrisch beheizt mit Temperaturanzeige.
Maischautomatik; hier können 20 Maischprogramme eingegeben werden.
Maischpfanne 4x 1400 Watt Heizleistung. Läuterung halbautomatisch.
Würzepfanne 4x 1800 Watt Heizleistung. Eine zentrale Kreiselpumpe.
Würzekühlung mittels Rückflußkühler (Leitungswasser).
Montiert auf fahrbarem Edelstahlgestell.
Größe:
Anschlüsse:
1,95 m breit
0,65 m tief
1,40 m hoch
380 V (Starkstrom)
Kaltwasser
Wasserablauf ( Kanal)
Weiteren Einzelheiten sind aus den Skizzen und Bildern zu entnehmen.
Mit der Anlage wurden schon Versuche für Großbrauereien gemacht. Die
Anlage wurde einem großen Brauerei Sudwerk im Kleinmaßstab nach
gebaut. Es können alle Biersorten bereitet werden. Bei Kaufinteresse
besteht die Möglichkeit einen Probesud mit mir zusammen an der Anlage
zu brauen und so auch den Umgang mit der Brauanlage zu erlernen.
Preis VHB 9500.-EURO
Die Gär- und Lagertruhe, Spundapparat und Fässer können mit
übernommen werden.
Rohstoffe (geschrotetes Malz, Hopfen) für 5 Sude können mitgeliefert
werden.
Mit freundlichen Grüßen
John Bolder
“Selbstgebraut schmeckt einfach besser”
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