Unterrichtsplanung(TS 2) - e-Bug

2.4 Verbreitung von Infektionen
Hygiene auf dem Bauernhof
Materialien und Verfahren im Unterricht
Einleitung
1. Fragen Sie die Lernenden nach einigen Risiken beim Besuch eines Bauernhofs, einem Gang
über das Gelände und beim Berühren von Gerätschaften. Thematisieren Sie die Besorgnis, dass
etwas auf dem Bauernhof, zum Beispiel Tiernahrung zu essen, zu Unwohlsein und Krankheit
führen kann. Fragen Sie schließlich, ob Mikroorganismen vom Bauernhof sie krank machen
können.
2. Erläutern Sie dass manche Tiere auf dem Bauernhof, die sauber und gesund aussehen,
Mikroorganismen tragen können, die man nicht sehen kann und dem Tier keine Probleme
machen, aber dem Menschen, wenn er sie aufnimmt.
3. Erläutern Sie dass diese Mikroorganismen üblicherweise in den Ausscheidungen vorkommen
und dass diese sich auf verschiedenen Dingen auf dem Bauernhof finden lassen. Eine Kuh zum
Beispiel, reibt ihr Hinterteil an einem Zaun und später den Kopf an der gleichen Stelle. Wo sind
nun die möglicherweise schädlichen Keime (Mikroorganismen) nun? Am Hintern der Kuh, und
dem Zaun und ihrem Kopf! Erläutern Sie, dass jeder damit diese Keime aufnehmen kann, wenn
er mit der Hand und anderen Stellen der Haut diese Mikroben auch in seinen Körper aufnehmen
kann und sie schließlich Erbrechen und Durchfall erzeugen können.
4. Sagen Sie den Studenten, dass sie mit diesen Materialien Wichtiges über Mikroorganismen auf
Bauernhöfen lernen werden und dass sie sich damit vor der Übertragung von Keimen sichern
können. Sie werden ebenfalls Grundlagen über nützliche Mikroorganismen auf einem Bauernhof
lernen, z.B. bei der Herstellung von Nahrungsmitteln.
Inhalte /Methoden
1. Stellen Sie den Lernenden die Tiere vor (www.e-bug.eu)
2. Bitte Sie sie, die Fragen zu jedem Tier zu beantworten und miteinander zu diskutieren.
Hinweise dazu finden sie im Informationsblatt TS 4
3. Fragen Sie die Lernenden, wo sie auf dem Bauernhof Mikroorganismen finden können und ob
diese nützlich für den Menschen sind.
4. Fragen Sie die Klasse ob sie wissen, wie diese verschiedenen Mikroorganismen genannt
werden. Geben sie ihnen die Arbeitsblätter SW 1 - SW 6 aus.
5. Fragen Sie die Studenten was sie aus diesen Informationen über die Risiken und die Nützlichkeit
der verschiedenen Mikroorganismen entnehmen können und ob sie sich näher mit ihnen
beschäftigen möchten („Freunde“ werden).
Erörtern Sie die Anmerkungen und Fragen der Lernenden zur Vorbeugung gegen Infektionen mit
diesen Mikroorganismen und deren Verbreitung.
Verfahrensweise
Dieses Spiel will aufzeigen, welche Vorsichtsmaßnahmen notwendig sind damit sich Kinder auf
einem Bauernhof nicht infizieren oder zur Verbreitung von Keimen beitragen.
1. Bilden Sie Gruppen mit ca 6 Kindern und geben sie jeder Gruppe ein Spielbrett, Spielsteine,
Würfel und die Karten.
2. Im Verlauf des Würfelspiels landen sie auf entweder harmlosen und schädlichen Keimen und der
jeweils linke Mitspieler muss eine Karte aufnehme und die entsprechende Frage stellen.Die
verwendete Karte wird unten in den Stapel gelegt. Gewinner ist derjenige der zuerst am Ende
des Spielfelds ankommt.
Wird das Spiel zur Vorbereitung einer Exkursion auf einen Bauernhof gespielt, kann es auf die dort
möglichen Beobachtungen und Verhaltensweisen angepasst werden (Tiere, Geräte,
Produktionsweisen (Wurst, Käse, Joghurt, Silage, etc).
FARM
TS 2