Elixhauser Ermelinde

Elixhauser Ermelinde
Enzing 25
A-5302 Henndorf a. Wallersee
Tel.: 0043-(0)6214-6154 Fax Dw. 12
e-mail: [email protected]
web: www.elixhauser.com
Arche Noah – Erhalterin – EL ER A5302
Bankverbindung:
Preise:
Salzburger Sparkasse Bank AG
BLZ:20404
Konto:00500754937
BIC:SBGSAT2SXXX
IBAN:AT03 2040 4005 0075 4937
Saatgut je Portion 2 Euro
Knollen je Portion 4 Euro
zuzgl.Porto und Versand
Samen-Angebotsliste 2014
aus meinem Hobby-Garten !
Melanzani
Bohnen
Erbsen
Gurken
Paprika
Chili
Benarys-Blaukönigin,Früchte18cm lang,6cm stark,ausgezeichneter
Geschmack,wärmebedürftig.
Obsidan,runde,dunkelviolette,glänzende Früchte.Ein Schmuckstück im Garten.Höhe bis
80cm.
Dourga: zarte Pflanze ca.50cm hoch,gesund.Früchte langgestreckt,weiß,mild aromatisch.
Buschbohne-Hutteriten,40cm hoch.Prima Geschmack der Fisolen,aber auch als
Trockenbohne gut zu verwerten.Ernte Juli-Okt.
Einloch-Buschbohne,Fisole gelb,Korn schwarz.
Stangenbohne-gelb,große plattovale ca.15cm lange gelbe fadenlose Hülsen,erstklassiger nicht
bohnentypischer Geschmack;jung ernten;hoher Ertrag.
Augenbohne-Dolgener,wärmebedürftige Bohnenart,hochwachsend,üppige Pflanze mit
auffallend hellvioletten Blüten.Je 2 aufrechtstehende,dunkelgrüne Hülsen pro Fruchtstand.
Jung ausgezeichneter Geschmack,allerdings schnell fädig.
Forellenbohne(wenig Saatgut)
Mostranzbohne(wenig Saatgut)
Puffbohne-Crimson Flowered,weinrot blühend,1m hoch,Hülsen sind blockig-kurz,stehendgrünes mittelgroßes Korn.
Erbse-Majca Markerbse alte böhmische Sorte(gut für Tiefkühlung)
Zwergerbse-Däumling,eine Zuckererbse die nur ca.30cm hoch wächst;eine frühe robuste
Sorte,auch für Kastenkultur geeignet!
Spargelerbse-Blüte rot (wenig Saatgut)
Gurke-Mervita: Universalgurke,halblange(25cm),bitterfreie Sorte mit vielen
Verwendungsmöglichkeiten.
Gewächshausgurke-Telegraph:eine der wenigen Nicht-Hybriden für das Gewächshaus!an
Schnüren hochziehen,männliche Blüten entfernen dann bleiben Früchte samenlos.
Freiland-Spaliergurke .(Long de Chine) Kultur am Gitter 1m Höhe reicht, dann bleiben die
Früchte immer gerade- bekommen eine Länge von 50cm. Sind hell-mittelgrün /glatt und
reifen gelbweiß ab.
Orient. Gurke hellgrüne geriffelte leckere Früchte (Gewächshaus)
Wildgurke-Rarität nur im Jungstadium grün,danach bräunliche Früchte,ca 20cm lang;als
Einlege od. Salatgurke verwenden,wächst u. fruchtet ohne Probleme im Freiland(bis Sept.)
Weiße Gurke aus Brasilien bei Vollreife gelb,wärmebedürftig,knackige ca.15cmgroße
Früchte.
Riesenschälgurke-Gargantuan:Salat und Senfgurke,kann bis 2kg schwer werden.
Paprika –Ochsenhorn:langer kegeliger Gemüsepaprika,grün/rot,dünnwandig,gut zum
Einlegen u. auch Einfrieren(nicht blanchieren).
Paprika-Chocolate Beauty:Früchte dunkelbraun,dickwandig,klobig.ca.11cm,gut zum Füllen
und roh essen-süß u. aromatisch.
Paprika Paradiso-Früchte klein rot abreifend-zum Füllen u.einlegen
Criolla Sella:leicht scharf,Früchte orange ca.8cm lang,ausladender Wuchs-50-60cm hoch.
Glockenpaprika,reift spät,sehr dekorative glockenförmige Früchte(grüne Früchte pikant/rote
Kürbis
Zucchini
Raritäten
scharf)
Gelbe Kirschen:rund,2cmgroß,scharf.
Ecuador Purple:3cm große Früchte mit besonderem Farbspiel.Scharf!
Aji White Wax(C.baccatum)Schärfe 6,rot abreifend,tolles fruchtiges Aroma
Limon(C.chinense)Schärfe 10,gelb abreifend,Massenträger tropfenförmige Früchte mit
herrlichem Aroma
Butternut:Früchte keulenförmig,beige,1-3kg schwer,oranges Fruchtfleisch mit
Maroniaroma,ca.2 Jahrelagerfähig.
Lima:Fruchtfleisch gelb,Schale dunkelgrün,große Rippen,schnellwachsend bis 20kg schwer.
Baby-Blue:blaugrüner,birnenförmiger Portionskürbis,oranges Fleisch,lg.Haltbarkeit 2-4kg.
Kletterzucchini:-C.pepo,diese Form wird hachgebunden od.an Schnüren
hochgezogen,dunkelgrüne Früchte.
Zucchini-Goldstück:walzenförmig,goldgelb,ca.30cm lang,gut lagerbar.
Zucchini mit hellgelben Früchten
Schinkenwurzel(Oenothera-biennis) 2-jährig,ca.1,6m hohe Zier u. Nutzpflanze.Als Gemüse
wird die Wurzel von Herbst-Frühjahr geerntet.Schön sind die gelben duftenden Blüten vom
Frühsommer-Herbst des 2.Jahres
Erdbeerspinat(Blitum-virgatum) Spinat u.Zierpflanze.Dekorative,maulbeerartige Früchte.
Malabarspinat(Basella-ruba)runde,fleischige Blätter-Geschmack nach jungen Maiskolben.Für
Salate und Spinat.
Scheibengurke (Cyclanthera pedata) Kürbisgewächs/ Rankgerüst empfohlen!Früchte jung
ernten schmecken wie Gurken sind innen hohl; werden roh, gedünstet od. gefüllt
gegessen.Blüht und fruchtet bis zum 1. Frost.
Ananaskirsche (Physalis pruinosa) Höhe ca.60cm,Kultur wie Tomaten, breitbuschiger
Wuchs, nicht ausgeizen! Viele kleine Früchte in Lampions wie Andenbeere.Reif wenn Kelch
trocken.Ananasgeschmack.
Erdmandel (Cyperus esculentus) viele 1-2cm große, braune Knöllchen die hervorragend nach
Mandeln schmecken. Vor Aussaat einige Stunden einweichen! In Sand eingeschlagen lange
haltbar. Abgabe von Knollen!
Andenbeere (Physalis peruviana) Lichtkeimer und Nachtschattengewächs.Früchte reif wenn
Kelch trocken-enthalten viel Vitamin C. Pflanze fängt im Hochsommer rasant an zu wachsen
und benötigt viel Platz, sowie Sonne und Wärme.
Zwerg-Baumtomate-orange kl. Früchte
Türkischer Blattkohl
Melothria scabra rankendes Gurkengewächs
Neuseel. Spinat-hervorragender Sommerspinat!
Szechuan Pfeffer (Zanthoxylum simulans)wh.dorniger,ca 3m hoher Strauch aus China.Blätter
wie Lorbeer in Suppen od Soßen mitgekocht.Pfeffrige u. aromatische rote Früchte als
Gewürz(Würze inden Fruchtwänden,nichtin Samen.
Rattenschwanzrettich
Mangold-Vive Colours
Senfkohl (Brassica juncea) junge Blätter als Salatwürze od.Gemüse,senfartig,sehr
aromatischer Geschmack.
Glückskleerübchen(Oxalis deppei) rosa Blüten,kegelförmige,daumengroße stärkehaltige
Knollen.Köstlich in Butter gedünstet.Abgabe von Knöllchen!
Oka (Oxalis tuberosa)Andines Knollengemüse,40cm hoch,kleine ca.5cm lange,essbare
Knollen.Anbau wie Kartoffeln.Verwendung wie gekochtes oder gedünstetes Gemüse.Abgabe
von Knöllchen!
Eidechsenwurz (Typhonium venosum)ist eine Zierpflanze-treibt zwischen Feb.u.April(je
nach Temperatur)aus-zuerst erscheintein Blütenstand,erst nach dem Abblühen entwickelt sich
pro Pflanze meist ein, manchmal auch zwei große,gefiederte Laubblätter mit sieben-elf
Blattfiedern u.einem gefleckten,20 bis50cm langen Blattstiel.im Spätherbst zieht sie ein und
kommt in den Keller.
Perlhirse violett
Chin.Yamswurzel(Knöllchen)
Apios,Zimtwein(Knollen)
Knollenziest(Knöllchen)
Luftzwiebeln,Etagenzwiebel(zwiebeln)
Tomatillo gelb
TOMATEN
1. Bulgarische Fleisch-rote Fleischtomate Hoher Ertrag ab Ende Juli,für Saucen und Salate.
2. Red Alert-rote Eiertomate,frühe Sorte,trägt im Freien rasch Früchte. Kleine,eiförmige, tiefrote
Früchte die an kompakten Büschen in Hülle und Fülle wachsen.
3. Aurora- kleine rote Früchte 60-90gr. Sorte aus Sibirien.Ernte in ca.65 Tagen.
4. Gold Nugget-goldgelbe Kirschtomate mit süßem Geschmack. Buschtomate. Ernte in ca.56 Tagen.
5. Black Cherry-Cocktailtomate braun
6. Sieger-Salattomate
7. Topftomate,niedrige Busch,guter Ertrag,klein rund rot
8. Tomate-ungarische Sorte
9. Paul Robson- Salat-braun/rot
10. Zapotek Pleated-Fülltomate-2,50m, ausgeizen nicht nötig, spätreif, enormer Ertrag. Gerippte
Früchte, groß-250gr. Meist etwas hohl zum Füllen od. Einkochen.
11. Paprikaförmige-Fülltomate rot/gelb-große Früchte.
12. Pomodori da Pendere- rote Cocktailtomate 2cm Durchmesser.Hoher Ertrag, lange Lagerfähigkeit
indem man die reifen Früchte(gesamte Dolde abschneiden) im Spätherbst bündelt und in einem
unbeheizten frostfreien Raum aufhängt. Die Früchttrocknen etwas ein, können aber trotzdem für
Suppen, Soßen auch Frischverzehr verwendet werden.
13. Black Plum- braune Tomate 7cm Durchmesser-russ.Sorte,bis 3,50m hoch,guter Ertrag eiförmig.
14. Green Zebra- grüne Tomate mit gelben Streifen- sehr schmackhaftes hellgrünes Fruchtfleisch,4-5cm
Durchmesser.ideal für Salate od. zum Apperitif.
15. Pflaumentomate-Rarität- mittelgroße, längliche spitz-zulaufende rote Früchte mit saftig süßlichem
Geschmack. Riesige Blütenstände(anbinden). Reife August-Massenträger
16. Persimon-Fleisch,gelb/orange.
17. Ampeltomate-rot- diese wird in Töpfen kultiviert (Ampel), versucht immer nach unten zu wachsen,
kleine rote Früchte, bleiben lange fest, leicht säuerlicher Geschmack. Sehr hoher Ertrag.
18. Isis Candy- orange-gelbe Früchte 3-4cm Durchmesser-Reife mitte August, hoher Ertrag.
19. Mex. Honig-eine mittelgroße runde saftige und sehr süße Tomate.Früchte bleiben lange Zeit
fest.Widerstandsfähig gegen Trockenheit.
20. Haubner`sVollendung-4-5cm Durchmesser. Alte deutsche Sorte, guter Ertrag, frühe Sorte, runde rote
Früchte.
21. Tigerilla frühe,gelb-rot getigerte
22. Ananastomate- eine enorm große(-1kg schwer) saftige orange-rote Fleischtomate, kein typischer
Tomatengeschmack, die geschnittenen Scheiben sehen wie Ananas aus.(gelbes Fruchtfleisch mit
einem roten durchgehenden Kern).
23. Winterkeeper-größte u. ertragreichste Lagertomate
24. Prinz Borghese- Italien-Trockentomate-sehr aromatisch, guter Ertrag, kleine runde rote Früchte.
25. Wild Bush-Johannisbeertomate-(Argentinien),sehr aromatische Buschtomate, bis 2m hoch, guter
Ertrag, mehrtriebig ziehbar, rote ca. 2cm große Früchte.
26. Limmony große gelbe Fleischtomate mit Zitronenaroma
27. Pfirsichtomate-guter Ertrag,rund,rot,Stab,samtige Haut.
28. Bali Cherry-ovale,rote kleine Früchte.
29. tropfenförmige Cocktailtomate
30. Roldita orange Cocktailtomate
31. Russe rotbraune Fleischtomate
32. Berner Rose rote Salattomate
33. Pineapple Fog-Ananastomate im Kleinformat-4-5cm Durchmesser
34. La Negra-Fleischtom.
35. Herz Tomate gelb
36. Rosinentomate Stabtomate-gut zum Trocknen
37. Bananentomate mit längl.zum Teil gebogenen Früchten,seltene Form-fleischig-gelb
38. Gelbe Kugel-Salattomate
39. Schnellfruchtende aus Wirowsk
40. Tomate gelbe Birne(Dattelweintomate?)
41. Oaxacan Jewel-alte mex. Sorte-Fleisch gelb/orange,Reife ab August
42. Lämpchen gelb
43. Fresca-Salattomate
44. Tommy Toe-Salat rot,hoher Ertrag Rispentomate
45. Tomate von Paki
46. Vesennyi Mienrinskij prima russ. Sorte-klein rund rot,süß,früh
47. Black Pear-glockig braun birnenförmig
48. Green Sausage Früchte länglich 6-8cm,oval,reif grün-orange gestreift.Sehr fein,saftig u.
süß,schnittfest.Guter Ertrag.
49. Tomate Ildy,Kirschtomate gelb
50. Oalka-Andenhorntyp-Spitzpaprika ähnlich,rot,Salattomate.
51. Echte violettblaue Stabtomate`Blue OSU`-dunkle blauviolette Früchte,die ca.5-6cm groß
werden,Pflanzen werden bis Sept.ca.2,5m hoch u. fruchten reichlich.Trauben mit 8-13
Früchten,reiche Haupternte im September,auch im Freiland.
52. Stab-Obsttomate`Weißleinchen`Früchte 2cm groß,rund,cremeweiß
53. Tomate`Small Egg`rote eiförmige kleine (1,5cm Durchm.)Wildtomate mit leicht süßlichen
Geschmack-nicht ausgeizen u.als Amelpflanze wachsen lassen.Hoher Ertrag-robust u.gesund
54. Wildtomate-filzig-sehr aromatisch,guter Ertrag,filzig, kl. Früchte,süß,walzenförmig,rot.
55. WippersnapperBuschtomate-kürioser Wuchs,guter Ertrag,frühe Sorte,eiförmig,rosarot,3cm im
Durchschnitt.
56. Mrs.Stripey guter Ertrag,große Früchte,herzförmig,orange-rot-gelb gemasert(Rarität)
57. Frona aromatisch,ca.460g schwer,rund,rot,kältetollerant-guter Ertrag.
58. Tomate-Violette Fleisch
59. Red Berry rote Kirschtomate mit langen Rispen robust u.unkompliziert.
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KRÄUTER
1. Eibisch-echter(Althaea officinalis)1,5m hoch blassrosa Blüten-Tee u. Heilpflanze.
2. mauretanische Malve(Malva sylvestris ssp.mauritiana) raschwüchsig,gute Bienenweide,für
Tees,als Schmuckdroge in Kräuterteemischungen.
3. Alant-Inula helenium gelber Korbblütler mit 2-2,5m Höhe;verwendet wird der
Wurzelstock(Tinktur gegen Husten)
4. Bronce Fenchel(Foeniculum vulgare var. dulce)broncefarbene Blätter,bildet keine Knollen.Blätter
u.Samen als Gewürz verwendbar.
5. Herzgespann( Leonurus cardiaca) 2m hoher Lippenblütler mit blaßlila Blütenkerzen. Tee aus dem
getrockneten Kraut hilft bei nervösen Zuständen. Gute Bienenweide!
6. Knoblauchrauke(Alliaria petiolata) Im zeitigen Frühjahr ist der Knoblauchgeschmack am
stärksten. Die daumendicke, weiße, glatte Pfahlwurzel ist zart und kann ungeschält wie Meerettich
verwendet werden.
7. Guter Heinrich(Chenopodium bonus-henricus) heimisches Wildgemüse.Wildspinat,leckeres
Blattgemüse.
8. Blut-Ampfer(Rumex sanguineus) heimische Ampferart,blutrot geäderte Blätter,für Cremesuppen
oder als Farbtupfer im Kräuterbeet.
9. Salbeigamander(Teucrium scorodonia) Heilpflanze wie Salbei zu verwenden. Frisches, zartes
Blattaroma!
10. Weinraute(Ruta graveolens) –stark duftende, mehrjährige Staude -60cm hoch-blüht im Juni/Juli
gelb. Gewürzpflanze-sparsam verwenden-zu Wild-und Lammbraten.
11. Winterheckenzwiebel(Allium fistulosum) ausdauernde Zwiebelart –Gewürzpflanze-für Salate in
Suppen, als Brotbelag,zum Garnieren, in Aufstrichen….
12. Ysop(Hyssopus officinalis) Gewürzpflanze-paßt zu Bohnen-,Erdäpfel-und Gemüsegerichten,
Suppen, Kräutersoßen, Fisch, Kräutersalz….Ysop soll nicht mitgekocht werden, kurz vor dem
Anrichten beigeben. Gute Bienenweide!
13. Schnittlauch(Allium schoenoprasum) Gewürz für Suppen, Soßen, Salaten, als Brotbelag….die
Blütenstände sind hübsche Trockenblumen.
14. Gewürztagetes(Tagetes tenuifolia) köstliches Gewürz an Salaten, und vor allem Süßspeisen und
Fruchtpunsch, heiße Dessertsoßen mit Wein!
15. Gemüsemalve(Malva verticillata) alte Salat und Blattgemüsepflanze
16. Szecuanpfeffer (Zanthoxylum simulans)Blätter u. Beeren verwendbar
17. Duftnessel-Agastache Aprikot Sunrise schöne apricot-orange blühende Sorte mit minzeduftenden
Blättern.
18. Heilziest(Stachys officinalis) Teepflanze-rosa Blüten
19. großblütige Katzenminze-Nepeta grandiflora
20. Jungfer im Grünen
21. Petersilie-Blatt (Petroselinum crispum) aromatisch,ertragreich.
22. Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium)tolle Zierpflanze u.exotisches Würzkraut in
einem.Junge Triebe mit herbem Geschmack.
23. Schöllkraut (Chelidonium majus)Wildpflanze-gelber Saft wirkt gegen Warzen.gelbe Blüten.
24. Mariendistel(Silybum marianum)alte Heilpflanze,grünweiß gezeichnete Blätter,große violette
Blüten,sehr dekorativ,sehr stachelig! Junge Blätter in Gemüseomletten!
25. Muskatellersalbei(Salvia sclarea)1,5m hoch,blasslila Blüten,Samenstände starkduftend wird sehr
gerne von Hummeln besucht.
26. Wilde Karde(Dipsacus sylvestris)2m Höhe,schöne Trockenblume,Samenstände-Futterplatz für
Distelfinken!
27. Kleb-Salbei(Salvia glutinosa)heimische Pflanze mit süß duftenden,klebrigen gelben Blüten.für
milden Salbeitee.
28. Muskatkraut,Würzilie(sison amommum)
29. Boretsch
30. Mutterkraut
31. Knollenbrandkraut(Phlomis tuberosa)
32. Schwarze Stockrose
BLUMEN
1. Nachtkerze gelb (Oenothera biennis) zweijährig – gelbe Blüten öffnen sich vom späten
Nachmittag an-lockt Nachtfalter an!
2. Rizinus(Ricinus communis) Während das Rizinusöl ein mildse Abführmittel ist, sind die rohen
Samen sehr gifftig! Großblättrige tropische Pflanze.
3. Klatschmohn
4. Mirabillis-weiß oder gelb(Mirabilis jalapa)-anspruchslose Staude, die den ganzen Sommer über
reichlich blüht und bis in die Nacht hinein ihren lasminartigen Duft verströmt. Staude bildet
knolligr Rhizome, die überwintert werden können.
5. Mirabillis-rot/gelb
6. Bechermalve rosa 1jähr.
7. Jungfer im Grünen(Nigella damascena)-kleine Samen mit Waldmeistergeschmack! Passen an
viele Süßspeisen.
8. Vexiernelke (Lychnis coronaria)-alte Bauerngartenblume-ca.60cm hoch-Blüten kräftig purpurn,
Pflanze grau behaart.
9. Staudenwicken- winterhart-schöne lila Blüten- leider ohne Duft
10. Mohn lila(Papver somniferum v. nigrum)- „Schlafmohn“ unreife Kapseln-(Beruhigungsmittel)
reife Samen für die Küche..
11. Nachtviole(Hesperis matronalis)-alte Bauerngartenblume, 1m hoch, violette Blüten-duften am
Abend-Nachtfalterblume!..
12. Färberresede(Reseda luteola)-ca. 1,70m hoch, hellgelbe Blüten-Färberpflanze zum Gelbfärben
(alle Pflanzenteile). Bienenpflanze!!
13. Gamander-kaukasischer (Teucrium hircanicum)-attraktive Blütenpflanze mit langen violetten,
bienenanziehenden Blütenkolben.
14. Löwenohr(Leonotis nepetifolia)große orange Blüten
15. Ackelei dunkelblau
16. Tellima-frischer Blütenduft auch im Schatten
17. Ackerlöwenmäulchen rosa
18. Himmelsleiter blau
19. Kitaibela/Scheinmohn weiß
20. Löwenmäulchen nieder gemischt
21. Königskerze
22. Kriechendes Löwenmaul nieder
23. Marienglockenblume
24. Ballote nigra-Schwarznessel(nicht verwechseln mit Perilla)
25. Seidenpflanze(Asclepias syriaca) Bienenfutterpflanze!
26. Färberwaid
27. Stockrose rot u.schwarz
28. Silberfingerkraut Blüte gelb
29. Margarite straußblütig(Chrysanthemum corymb)
30. Spinnenpflanze rosa
31. Lupinen-rot
32. Duftwicken verschiedene Farben
33. Cosmeen verschiedene Farben
34. Großblütige Katzenminze
35. Wilde Karde
mit dieser Liste verlieren alle alten Listen ihre Gültigkeit !!!
Preise!
Saatgut 1Portion 2 Euro
Knollen pro Port. 4 Euro
Es werden zusätzlich Porto-und Verpackungskosten berechnet
Bei Saatgut je nach Umfang der Lieferung 1,50-3,00 Euro
Bei Knollen u. Zwiebeln je nach Umfang der Lieferung 5,00-15,00 Euro
Auch wird um Vorauskasse gebeten
Saatgutversand ganzjährig- solange der Vorrat reicht!
Pflanzenversand von März-Mai (Jungpflanzen u. Ableger auf Anfrage)
Herzliche Grüße und viel Freude beim Gartl`n wünscht Ihnen Ermelinde Elixhauser.