PALEO - ERNÄHRUNG Die PALEO-Ernährungsform bekommt durch die vielen positiven Veränderungen bei den Anwendern immer mehr Anhänger. Aus wissenschaftlicher Sicht sind diese Veränderungen klar nachvollziehbar und gut erklärbar. Trotzdem ist die PALEO-Ernährungsform für viele Menschen noch etwas Neues in unserer modernen Welt der Technologie. JEDOCH NICHT FÜR UNSERE GENE ! GEN-gerechte Ernährung führt zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden ! Denn in der gesamten Evolution der Menschheit war und ist natürliche Ernährung für die Entund Weiterentwicklung maßgeblich verantwortlich. Unsere Gene passen sich nur sehr langsam neuen Gegebenheiten - wie z.B. Nahrungsmittel - an. Gen-Anpassung in 1 Million Jahre: Aus diesem Grund beeinflussen viele der "neuen Nahrungsmittel" unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden auf eine sehr negative Art und Weise. Studien haben ergeben, dass ein Mensch im Durchschnitt 4,5 Liter Pestizide pro Jahr konsumiert ! Nicht berücksichtigt sind hier die hormonähnlich wirkenden Substanzen in Plastikflaschen, die auch mit verschiedenen Krebsarten in Zusammenhang gebracht werden. Die PALEO-Ernährung ist die natürlichste Form der Ernährung, die unser Körper und unsere Gene bereits seit Millionen Jahren kennen und deshalb auch bestens vertragen. __________________________________________________________________________________ Das Prinzip besteht darin, ausschließlich Nahrungsmittel zu konsumieren, die schon in der Altsteinzeit verfügbar waren. Grundprinzip : 2/3 Gemüse, Obst und 1/3 Fleisch und Fisch. Vor allem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Schalentiere, Eier, Obst und Gemüse. Ergänzend Kräuter, Pilze, Nüsse, Esskastanien und in geringen Mengen kalt geschleuderter Honig. Auf diese Weise soll der Körper seine Energie überwiegend aus hochwertigen Proteinen, Fett und Kohlenhydraten aus Gemüse und auf Salatbasis gewinnen, weniger aus denaturierten Kohlenhydraten, wie z.B. Mehl. Weder Salz noch Zucker, noch Zusatzstoffe, noch Milchprodukte, Brot, Nudeln oder andere Getreideprodukte waren früher auf dem Speiseplan. Probieren Sie diese Ernährungsform einmal für ein paar Wochen aus. Sie werden verblüfft sein, welche positiven Veränderungen sich einstellen werden. Beginnen Sie nach dem Pareto-Prinzip: 80 % der Woche halten Sie sich an die neue Ernährungsform und 20 % gönnen Sie sich (wenn Sie möchten) Nahrungsmittel von der "NICHT-PALEO Palette". Sie werden feststellen, dass es nach ca. 14 Tagen immer einfacher wird, sich in der PALEO Ernährung wohl zu fühlen. Danach werden Sie diese nicht mehr missen wollen, weil es Ihnen einfach besser geht. Die VITALTHEKE hilft Ihnen diese Umstellung so einfach wie möglich durchzuführen. Nicht verzichten, sondern CLEVER ERSETZEN ist das Motto. __________________________________________________________________________________