Business-Lunch im Dezember
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Business-Lunch im Dezember Suppen Pastinakencrémesuppe mit Kartoffelstroh 7,8,9.13 Möhren – Koriander Suppe mit Erdnuss Relish 5,7,9,13 Maronencremesüppchen 7,8 Thailändische Kokos -Currysuppe mit Huhn, Gemüse, Nudeln und Nüssen 5,6,8,12,13 Vorspeisen Gurkensalat mit frischem Dill Schafskäse, Croutons 7,8,9,10,12 herzhafter Karotten – Apfel Rohkostsalat Rosinen, Mandeln 1,8,12,13 Winter - Salat Maronen, Trauben und Champignons Walnussvinaigrette 8,10,11,13 Zucchini-Pilzsalat, Salatbouquet, Rote Bete, Dressing 1,7,8,9,10,13 AllergeneLegende:1)GlutenhaltigesGetreide(Weizen,Dinkel,Khorasan-Weizen)Roggen,Gerste,HaferoderHybridstämmedavon.2) 1 Krebstiere,3)Eier,4)Fische,5)Erdnüsse,6)Sojabohnen,7)Milch(einschließlichLaktose),8)Schalenfrüchte:Mandeln,Haselnüsse, Walnüsse,Kaschunnüsse,Pecannüsse,Paranüsse,Pistazien,Macademia-oderQuennslandnüsse,9)Sellerie,10)Senf,11)Sesamsamen, 12)SchwefeldioxidundSulphite,13)Lupinen,14)Weichtiere. Hauptspeisen zur Auswahl Fleisch Cordon Bleu vom Schwein Möhren - Kürbisgemüse Schupfnudeln 1,3,7,9,10,13 Szegediner Goulasch mit Kraut, kleine Klöße mit Bröselbutter 1,7,8,9,10,13 Gefüllter Putenbraten mit Birnen, Backpflaumen und Bacon, Burgundersauce Butter-Rosenkohl und Spätzle 1,3,8,9,10,12,13 Honig - Krustenbraten aus dem Ofen Schwarzbiersauce, Apfel - Spitzkohlgemüse Rosmarinkartoffeln 7,8,9,10,12,13 Entenbraten aus dem Ofen -tranchiert- mit Orangensauce Rotkohl und kleine Klöße 7,8,10,12 Oldenburger Grünkohl mit Kasslerkamm, Mettenden, kleinen Kartoffeln, 1,7,8,9,10,13 Puten - Gyros pikant gewürzt, Tzatziki, Möhrengemüse, Tomatenreis 1,7,8,9,10,12,13 AllergeneLegende:1)GlutenhaltigesGetreide(Weizen,Dinkel,Khorasan-Weizen)Roggen,Gerste,HaferoderHybridstämmedavon.2) 2 Krebstiere,3)Eier,4)Fische,5)Erdnüsse,6)Sojabohnen,7)Milch(einschließlichLaktose),8)Schalenfrüchte:Mandeln,Haselnüsse, Walnüsse,Kaschunnüsse,Pecannüsse,Paranüsse,Pistazien,Macademia-oderQuennslandnüsse,9)Sellerie,10)Senf,11)Sesamsamen, 12)SchwefeldioxidundSulphite,13)Lupinen,14)Weichtiere. Fisch Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohl-Karottengemüse, Champagnerschaum, Kleine Kartoffeln 1,4,7,8,10 Gebackenes Seelachsfilet in Knusperpanade lauwarmer Linsen-Kartoffelsalat, Remoulade dazu Tomatensalat mit roten Zwiebeln 1,3,4,7,9,10,12 Vegetarisch Kürbis Tortilla Schnittlauchdip 1,3,7,8 Grünes Gemüse Curry mit Räuchertofu 7,8,12,13 Süßes Nachspiel Printencréme mit Früchtesalsa 1,7 Mohnmousse mit Kirschkompott 7,8 Mousse vom Bratapfel und seinem Kompott 7,8 Weihnachtstiramisu mit Marzipan - Vanille – Creme 1,7,8 AllergeneLegende:1)GlutenhaltigesGetreide(Weizen,Dinkel,Khorasan-Weizen)Roggen,Gerste,HaferoderHybridstämmedavon.2) 3 Krebstiere,3)Eier,4)Fische,5)Erdnüsse,6)Sojabohnen,7)Milch(einschließlichLaktose),8)Schalenfrüchte:Mandeln,Haselnüsse, Walnüsse,Kaschunnüsse,Pecannüsse,Paranüsse,Pistazien,Macademia-oderQuennslandnüsse,9)Sellerie,10)Senf,11)Sesamsamen, 12)SchwefeldioxidundSulphite,13)Lupinen,14)Weichtiere. Preisbeispiele: Variante I 2 Gang Business Lunch Hauptgang Dessert Preis pro Person 12,50 € Variante II 3 Gang Business Lunch Suppe Hauptgang Dessert Preis pro Person 13,90 € Weitere Varianten und Kombinationen sind jederzeit Möglich Konditionen Alle Preise verstehen sich zzgl. 19% MwSt. Die Preise gelten für die Auswahl von je einem Gericht pro Gang. Bei Auswahl von mehr als einem Gericht je Gang, belasten wir Ihnen einen Mehrkostenaufwand von 2,00 € pro Person. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Für den Transport sowie den Auf- und Abbau berechnen wir eine bezirksabhängige Pauschale. AllergeneLegende:1)GlutenhaltigesGetreide(Weizen,Dinkel,Khorasan-Weizen)Roggen,Gerste,HaferoderHybridstämmedavon.2) 4 Krebstiere,3)Eier,4)Fische,5)Erdnüsse,6)Sojabohnen,7)Milch(einschließlichLaktose),8)Schalenfrüchte:Mandeln,Haselnüsse, Walnüsse,Kaschunnüsse,Pecannüsse,Paranüsse,Pistazien,Macademia-oderQuennslandnüsse,9)Sellerie,10)Senf,11)Sesamsamen, 12)SchwefeldioxidundSulphite,13)Lupinen,14)Weichtiere.
