Medien für die Beratung junger Familien Essens-Fahrplan für Babys Monat Monat 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 8 9 2 1.Nur Milch: am besten Muttermilch 2. Weiterstillen + B(r)eikost 7 + 8 9 10 10 11 11 12 12 3.Übergang zum Familienessen aid-medienshop.de Liebe Leserin, lieber Leser, um den Kleinsten einen guten Start ins Leben zu ermöglichen, sollte eine ausgewogene Ernährung so früh wie möglich beginnen; im Idealfall bereits wenn der Kinderwunsch da ist. Damit junge Familien dazu gesichertes Wissen und alltagstaugliche Hilfestellungen bekommen, hat der aid infodienst zahlreiche Medien und Materialien entwickelt: von der Schwangerschaft über die Stillzeit und das Kleinkindalter – auch in der Kinderkrippe – bis hin zu älteren Kindern, die nach und nach ihre Ernährung mitbestimmen möchten. Die folgenden Seiten geben Ihnen einen Überblick, welche Informationen wir dazu für Sie bereithalten. Neben Medien rund um die Kinderernährung finden Sie auch wertvolle Tipps zum Einkauf von Lebensmitteln und vieles mehr. Eine Gesamtschau zu allen Medien des aid erhalten Sie im jeweils aktuellen Medienkatalog, den Sie kostenfrei über die Bestellseite anfordern können, oder unter www.aid-medienshop.de. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Stöbern und ich hoffe, Sie entdecken Hilfreiches für Ihren persönlichen Informationsbedarf, Ihre tägliche Arbeit und/oder zu Ihrer Weiterbildung. Freundliche Grüße Liebe Leserin, lieber Leser, werdende Eltern möchten das Richtige für die gesunde Entwicklung ihres Kindes tun. Dafür müssen sie zahlreiche Entscheidungen treffen. Im Alltag sorgen aber oft widersprüchliche Empfehlungen eher für Unsicherheit, statt Klarheit zu schaffen. Das Netzwerk Gesund ins Leben* setzt genau da an und unterstützt junge Familien in der Zeit rund um die Geburt. Zusammen mit führenden Fachgesellschaften hat es bundesweit einheitliche Empfehlungen zur Ernährung, Bewegung und Allergievorbeugung von der Schwangerschaft bis ins Kleinkindalter entwickelt, die die wissenschaftliche Grundlage aller Kommunikationsmaßnahmen des Netzwerks bilden. Zum Beispiel gibt es Handlungsempfehlungen zur Ernährung und Bewegung im Kleinkindalter (siehe Seite 12) oder kostenlose Flyer, Aufkleber, Poster und kostengünstiges Schulungsmaterial für die Beratung junger Familien. Zusätzlich bietet das Netzwerk Fortbildungen für Ärzte, Hebammen und anderes medizinisches Fachpersonal an. Alle derzeit verfügbaren Medien des Netzwerks finden Sie hier mit einer kurzen Beschreibung und möglichen Einsatzgebieten. Vorwort Dr. Margareta Büning-Fesel aid infodienst Nutzen Sie das Angebot des Netzwerks und helfen Sie mit bei der Verbreitung einheitlicher Botschaften, um so Kindern aus allen gesellschaftlichen Schichten ein gesundes Aufwachsen zu ermöglichen. Freundliche Grüße Maria Flothkötter Gesund ins Leben – Netzwerk Junge Familie * Gesund ins Leben ist ein Netzwerk von Institutionen, Fachgesellschaften und Verbänden, die sich mit jungen Familien befassen. Das Ziel ist, Eltern einheitliche Botschaften zur Ernährung und Bewegung zu vermitteln, damit sie und ihre Kinder gesund leben und aufwachsen. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft fördert Gesund ins Leben als Teil des Nationalen Aktionsplans IN FORM. Mehr Infos: www.gesundinsleben.de 3 In jeder Lebensphase gilt: Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Bewegung tun gut und fördern die Gesundheit. Doch vor und in der Schwangerschaft ist es besonders wichtig, auf sich zu achten. Denn eine gesunde Lebensweise der Mutter wirkt sich auch auf das Kind aus, nicht nur in der Schwangerschaft, sondern auch lange darüber hinaus. Eine Schwangerschaft ist daher ein guter Einstieg in eine bewusste Familienernährung. Ernährung und Bewegung in der Schwangerschaft – Präsentationstafeln für die Elternberatung Der Lebensstil in der Schwangerschaft steht im Mittelpunkt der Präsentationstafeln für die Beratung. Während werdende Eltern einfache und alltagsnahe Botschaften sehen, haben Beratungskräfte Zugriff auf hilfreiche Begleitinformationen. Die 27 aufstellbaren Tafeln haben jeweils eine Eltern- und eine Fachkräfte­ seite. Praxisnahe Abbildungen mit selbsterklärenden Bildern machen es leicht, die Botschaften zu Bewegung, Ernährung, Supplementen, Lebensmittelinfektionen und bestimmten Risiken in der Schwangerschaft zu erfassen. Die Beratungskraft sieht auf der Rückseite Erläuterungen zu den Botschaften, die von allen einschlägigen Fachgesellschaften, Institutionen und Verbänden unterstützt werden. Medienpaket, A4, 27 Folien, Erstauflage 2014 Best.-Nr.: 3668 20,00 € Fortbildungsunterlagen: Ernährung und Bewegung in der Schwangerschaft Der Lebensstil der Schwangeren hat von Anfang an einen großen Einfluss auf das Wachstum und die Entwicklung des Kindes: Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Bewegung vor und während der Schwangerschaft wirken sich nicht nur kurzfristig aus, sondern haben auch langfristig positive Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden. Mit dem hier vorgestellten Fortbildungskonzept leistet das Netzwerk Gesund ins Leben einen Beitrag zur Verbreitung der bundesweit einheitlichen Empfehlungen für die Ernährung und Bewegung in der Schwangerschaft. Das Referentenhandbuch sowie die Folien sollen Multiplikatoren dazu befähigen, werdende Eltern im Dschungel aus unterschiedlichen Informationen und Ratschlägen wichtige Orientierung zu geben – mit fundierten, einheitlichen Botschaften und einer kompetenten, alltagsnahen Beratung. Folienvorträge und Handbuch unter: www.gesundinsleben.de/fuer-fachkraefte/fortbildungen KOSTENLOS Fit durch die Schwangerschaft Schatz, wir sind schwanger! Mit dieser Neuigkeit beginnt eine spannende Zeit. Der Flyer verrät werdenden Eltern die besten Tipps rund um Ernährung und Bewegung - damit Mutter, Kind und auch der Vater fit durch die Schwangerschaft kommen. Schwangere erfahren, worauf beim Essen zu achten ist und wie sie die Empfehlung „nicht mehr, sondern besser essen“ einfach im Alltag umsetzen können. Der Flyer motiviert (auch und gerade) in der Schwangerschaft aktiv zu sein, gibt konkrete Tipps für mehr Bewegung im Alltag und hilft, das richtige Maß zu finden. Kompaktinfo, DIN lang, 16 Seiten, 2. Auflage 2014 bis 100 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale ab 101 Stück Bestellung auf Anfrage 4 Best.-Nr.: 0348 KOSTENLOS aid-medienshop.de Fit durch die Schwangerschaft – Poster für Fachkräfte Besser essen, runter vom Sofa, Wasser trinken und auf Alkohol und Zigaretten verzichten! So einfach können werdende Mütter sich und ihrem Baby etwas Gutes tun. Das Poster macht werdende Eltern auf diese zentralen Botschaften aufmerksam. Poster, A2 auf A4 gefalzt, Erstauflage 2013 bis 10 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 11 Stück Bestellung auf Anfrage Best.-Nr.: 3607 KOSTENLOS Ernährung in der Schwangerschaft – Handlungsempfehlungen des Netzwerks „Gesund ins Leben – Netzwerk junge Familie“ Der Sonderdruck der Handlungsempfehlungen fasst wichtige Botschaften zu Ernährung, Lebensstil und Allergievorbeugung in der Schwangerschaft zusammen. Hinter den Inhalten stehen die für Deutschland einschlägigen Fachgesellschaften, Verbände und Institutionen. Der Sonderdruck vermittelt Multiplikatoren und Multiplikatorinnen aktuelle, fundierte Empfehlungen zu Energie- und Nährstoffbedarf, Ernährung und Bewegung. Darüber hinaus sind unter anderem Kernaussagen zu Genussmitteln, Nährstoffsupplementen und Medikamenten enthalten. Broschüre, 20,5 x 28,5 cm, 16 Seiten, Erstauflage 2013 bis 10 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 11 Stück Bestellung auf Anfrage Best.-Nr.: 3589 KOSTENLOS Das beste Essen in der Schwangerschaft Müssen Schwangere anders essen als sonst? Welche Lebensmittel sind jetzt tabu? Warum sind Folsäuretabletten wichtig? Werdende Eltern haben viele Fragen zum Essen und Trinken, die das Heft verständlich und mit vielen Anregungen für den Alltag beantwortet. Schwangere erfahren, dass sie nur wenige Besonderheiten beachten müssen. Daneben gilt die einfache Regel: ausgewogen und abwechslungsreich! Das Heft zeigt, wie werdende Mütter (und Väter) ihre bisherige Ernährung unter die Lupe nehmen und was sie gegebenenfalls verbessern können. Daneben gibt es praktische Tipps zum Umgang mit Schwangerschaftsbeschwerden und hilfreiche Adressen, falls noch Fragen offen bleiben. Zudem erfahren Eltern, wie sie das Allergierisiko ihres Kindes mindern können. Heft, A5, 56 Seiten, Erstauflage 2013 Best.-Nr.: 1605 2,50 € „Mama, das wünsch‘ ich mir von Dir!“ Mutterpass-Aufkleber Medien zum Thema Schwangerschaft Gesund ins Leben, von Anfang an! Werdende Mütter und ihr Umfeld können viel für einen guten Start ihres Kindes tun. Der Aufkleber für den Mutterpass bringt die wichtigsten Informationen auf den Punkt. Fünf griffige, lebensnahe Botschaften vermitteln Schwangeren und ihren Partnern, welche Verhaltensweisen dem Kind gut tun. Er bietet sich vor allem für Hebammen und Frauenärztinnen und -ärzte zur Weitergabe an werdende Eltern an. Der Aufkleber passt auf die Rückseite des Mutterpasses, damit die Botschaften während der Schwangerschaft präsent bleiben. Aufkleber, 13 x 14 cm, 5. Auflage 2015 bis 100 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 101 Stück Bestellung auf Anfrage Als kostenloser Download auch in arabisch, russisch und türkisch unter den Download-Nr. 0614 bis 0616 KOSTENLOS Best.-Nr.: 3330 Medien auch als Download unter www.aid-medienshop.de 5 Listeriose und Toxoplasmose – Sicher essen in der Schwangerschaft Viele Schwangere wollen wissen, wie sie sich vor Listeriose und Toxoplasmose schützen können. Der aid infodienst hat eine Tabelle zusammengestellt mit Lebensmitteln, die unbedenklich sind und mit solchen, die Schwangere besser nicht essen oder die sie ausreichend erhitzen sollten. Lebensmittelinfektionen durch Listerien und Toxoplasmoseerreger sind für die meisten Menschen harmlos. In der Schwangerschaft sind sie selten. Sie können aber dem ungeborenen Kind schaden. Deshalb gibt es für Schwangere einige besondere Empfehlungen. Die wichtigste lautet: Essen Sie keine rohen Lebensmittel vom Tier, vor allem keine Produkte aus Rohmilch, kein rohes Fleisch oder rohen Fisch! Die aid-Tabelle enthält Hinweise zur Zubereitung, Lagerung und Verzehr von Milchprodukten und Käse, Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und Obst, Feinkost und Antipasti, Backwaren und Desserts. Außerdem gibt es wichtige Tipps für den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln. Die Empfehlungen wurden zusammen mit dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) und Expert/ innen der Lebensmittelsicherheit erarbeitet. Die Tabelle kann kostenfrei im Internet heruntergeladen werden oder als Abreißblock mit 50 Blättern bestellt werden. So können die Informationen an Betroffene weitergegeben werden. Abreißblock, A4, 50 Blatt, 1 Sachtext, 2. Auflage 2016 Best.-Nr.: 0346 3,50 € Stillen und Stillförderung – Curriculum zur Basisfortbildung Das bundesweit einheitliche Curriculum richtet sich an alle, die Multiplikatoren aus dem Umfeld junger Familien zum Stillen fortbilden. Es beschreibt, welche Themen, Inhalte und Kompetenzen in Basisfortbildungen vermittelt werden sollen und gibt Hinweise zur Qualitätssicherung. Das Netzwerk Gesund ins Leben hat das standardisierte Fortbildungskonzept für halb- bzw. eintägige Veranstaltungen zusammen mit allen relevanten Institutionen der Stillfortbildung und -förderung in Deutschland entwickelt. Es ist für drei Zielgruppen differenziert: Ärzte, weitere Berufsgruppen mit Stillvorkenntnissen und Berufsgruppen ohne Stillvorkenntnisse. Fortbildungen nach dem Curriculum tragen dazu bei, dass junge Eltern beim Stillstart unterstützt werden Broschüre, A4, 52 Seiten, Erstauflage 2016 Best.-Nr.: 1666 KOSTENLOS Stillen – was sonst? Der Wendeflyer informiert werdende Mütter und Väter über die Vorteile des Stillens. Er greift gezielt Fragen aus der Lebenswelt jüngerer Paare auf und motiviert sie dazu, sich schon während der Schwangerschaft aufs Stillen vorzubereiten. Im Mittelpunkt der Kurzinformation stehen bekannte und weniger bekannte Fakten zum Stillen und zur Muttermilch. Das Besondere dabei: Frauen und Männer haben in dem Wendeflyer jeweils ihre eigenen Seiten, die das Stillen aus der Perspektive der Schwangeren und des Partners betrachten. Werdende Eltern erfahren außerdem, wie sie sich in der Stillzeit unterstützen lassen können. Die peppige Kurzinfo ist besonders für die Weitergabe an jüngere Zielgruppen geeignet. Kompaktinfo, 21 x 21 cm, 20 Seiten, Erstauflage 2013 bis 100 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 101 Stück Bestellung auf Anfrage Best.-Nr.: 0340 KOSTENLOS Stillen – was sonst? Poster für Fachkräfte Schon vor der Geburt können werdende Eltern den Grundstein für erfolgreiches Stillen legen, indem sie sich informieren oder beraten lassen. Das Poster vermittelt Schwangeren und ihren Partnern in Form von leicht verständlichen Botschaften, welche Vorteile Stillen mit sich bringt. Als informativer Blickfang eignet es sich für die Praxen von Multiplikatoren, die regelmäßig Kontakt zu jungen Familien haben. Poster, A2 auf A4 gefalzt, 2. Auflage 2012 bis 10 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 11 Stück Bestellung auf Anfrage 6 Best.-Nr.: 3466 KOSTENLOS aid-medienshop.de „Baby & Essen“ Eltern-App für das 1. Lebensjahr Zugegeben: Es gibt bereits viele Apps für junge Eltern. Aber keine, die wissenschaftlich fundiert ist, keine Werbung beinhaltet und dazu noch extrem alltagstauglich ist. Mit der App „Baby & Essen“ haben Eltern erstmals einen ausführlichen Essens-Fahrplan für das 1. Lebensjahr griffbereit. Für stillende Mütter gibt es Ernährungstipps und Väter können sich im „Papa-Modus“ Männer-Fakten holen. Entwickelt hat die App das Netzwerk Gesund ins Leben, eine IN FORM-Initiative des Bundesernährungsministeriums. Durch Wischen entlang des Zeitstrahls bekommen Eltern jeden Monat Informationen und Tipps zur Ernährung und Bewegung ihres Babys. Alle wichtigen Fragen, vom Stillen über die Flaschennahrung bis zur Beikost und dem Familienessen, werden dabei beantwortet. App iOS ab 6.1, Android ab 4.0 Erhältlich im App Store und bei Google play kostenlos mit Papa-Modus Medien auch als Download unter www.aid-medienshop.de Medien rund um die Ernährung im ersten Lebensjahr www.gesund-ins-leben.de/app 7 Ist Stillen wirklich das Beste für mein Kind? Welchen Brei soll ich als erstes füttern? Und wann ist der richtige Zeitpunkt für die B(r)eikost? Gerade beim ersten Nachwuchs sind sich viele Eltern unsicher bei der Frage nach dem besten Essen für ihr Kind. Sicher ist: Was es isst und trinkt, ist wichtig für sein ganzes Leben. Klären Sie Eltern darüber auf, dass das richtige Essen von Anfang an einen großen Einfluss auf die Entwicklung und das Wohlbefinden des Kindes hat und sich auch auf seine späteren Essgewohnheiten und seine Gesundheit auswirkt. Ernährung von Säuglingen – Präsentationstafeln für die Elternberatung Die Präsentationsmappe ist ideal für Beratungen zur Ernährung im ersten Lebensjahr. Während Eltern einfache, eindeutige Botschaften für den Familienalltag sehen, haben Beratungskräfte Zugriff auf hilfreiche Begleitinformationen. Die 29 aufstellbaren Präsentationstafeln haben jeweils eine Elternseite und eine Fachkräfteseite. Praxisnahe Abbildungen mit selbsterklärenden Bildern machen es Eltern leicht, die Botschaften und Tipps zu Ernährung und Bewegung im ersten Lebensjahr zu erfassen. Die Beratungskraft sieht gleichzeitig Hintergrundinformationen zur Erläuterung der Botschaften. Sie basieren auf Empfehlungen des Netzwerks Gesund ins Leben, die von allen einschlägigen Fachgesellschaften, Institutionen und Verbänden unterstützt werden. Medienpaket inkl. CD-ROM, A3, 27 Folien, Erstauflage 2012 Best.-Nr.: 3331 40,00 € Fortbildungsunterlagen: Ernährung von Säuglingen Das Fortbildungskonzept des Netzwerks Gesund ins Leben soll Multiplikatoren aus dem Umfeld junger Familien dazu befähigen, fundierte und vor allem einheitliche Informationen zur Allergieprävention weiterzugeben. Die Folien können für eigene Vorträge genutzt werden. Mit dem Referentenhandbuch steht eine ausführliche und übersichtliche Zusammenfassung der Inhalte zur Vorbereitung zur Verfügung. Folienvorträge und Handbuch unter: www.gesundinsleben.de/fuer-fachkraefte/fortbildungen KOSTENLOS Ernährung von Säuglingen Empfehlungen für das erste Lebensjahr Die Ernährung von Säuglingen ist einfacher als viele denken. In diesem Heft finden Eltern dazu wissenschaftlich abgesicherte Fakten und viele Tipps für das erste Lebensjahr. Gleichzeitig soll es Mut machen, falls etwas mal nicht auf Anhieb klappt. Was braucht mein Kind in den ersten Monaten? Wann kann ich den ersten Brei füttern? Und wie finde ich mich im großen Produktangebot von Säuglingsmilchen und Breigläschen zurecht? Diese und weitere Fragen beantwortet der hilfreiche Begleiter verständlich und unabhängig. Informationen über das Stillen und Säuglingsnahrung finden darin ebenso Raum wie der Übergang zum Füttern von Brei und später zum Familienessen. Zudem erhalten stillende Mütter Anregungen, wie sie gut für sich sorgen können. Heft, A5, 64 Seiten, 3. Auflage 2014 8 Best.-Nr.: 1357 2,50 € aid-medienshop.de Ernährung und Bewegung von Säuglingen und stillenden Frauen Aktualisierte Handlungsempfehlungen von „Gesund ins Leben – Netzwerk Junge Familie“ Der Sonderdruck fasst die vereinheitlichten Handlungsempfehlungen für die Beratung junger Familien zusammen. Die Empfehlungen wurden 2016 aktualisiert und um die Themen Essen lernen sowie Bewegung für Säuglinge und stillende Frauen erweitert. Die Basis bilden allgemeine Empfehlungen zum Stillen, zur Stilldauer und -häufigkeit sowie Säuglingsmilchnahrung und Beikosteinführung. Auch Kernaussagen zur Flüssigkeitszufuhr und zum Einsatz von Nährstoffsupplementen für Säuglinge sind enthalten. Diese ergänzen Hinweise für die richtige Ernährung während der Stillzeit, beim Konsum von Genussmitteln und der Einnahme von Medikamenten durch die stillende Mutter. Heft, A4, 32 Seiten, 3. Auflage 2016 bis 10 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 11 Stück Bestellung auf Anfrage Best.-Nr.: 3291 KOSTENLOS Das beste Essen für Babys Die Ernährung des eigenen Babys ist für Eltern eines der wichtigsten Themen überhaupt. Zu Recht. Denn schon im ersten Jahr werden die Weichen für ein gesundes Leben gestellt. Die Kompaktinfo bietet einen kompletten EssensFahrplan fürs erste Lebensjahr. Eingängig und alltagsnah beantwortet sie alle wichtigen Elternfragen, vom Stillen über die Flaschennahrung bis zur Beikost. Einfache Rezepte für Gemüse-, Milch- und Getreidebreie machen das Selbstzubereiten leicht. Tipps zum Trinken helfen, den Durst auf gesunde Weise zu stillen. Die Kompaktinfo ist damit ideal für Frauen- und Kinderärzte, Hebammen und andere Multiplikatoren, die Eltern zusätzlich zur Beratung weitere, fundierte Informationen an die Hand geben möchten. Kompaktinfo, DIN lang, 16 Seiten, 5. Auflage 2015 bis 100 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 101 Stück Bestellung auf Anfrage Als kostenloser Download auch in arabisch, russisch und türkisch unter den Download-Nr. 0600 bis 0602 Best.-Nr.: 0329 KOSTENLOS Essens-Fahrplan für Babys – Poster für Fachkräfte Im ersten Jahr werden die Weichen für ein gesundes Leben gestellt. Das Poster zeigt anschaulich die drei Ernährungsphasen – Stillen, Weiterstillen und Beikost, Übergang zum Familienessen – im ersten Lebensjahr. Als informativer Blickfang oder Schulungsmaterial eignet es sich für die Praxen von Hebammen und Kinderärzten, aber auch für andere Multiplikatoren, Einrichtungen und Institutionen, die regelmäßig Kontakt zu jungen Familien haben. Poster, A1 auf A4 gefalzt, 3. Auflage 2013 bis 10 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 11 Stück Bestellung auf Anfrage Als kostenloser Download auch in arabisch, russisch und türkisch unter den Download-Nr. 0621 bis 0623 Best.-Nr.: Auch als Poster A1 ungefalzt (gerollt) zu bestellen: Erstauflage 2011 3771 Best.-Nr.: 3318 KOSTENLOS 3,50 € Was Babys brauchen – Kinderuntersuchungsheft-Aufkleber Alle Eltern wünschen sich, dass ihr Baby gesund ins Leben startet. Dafür kann jede Familie einiges tun. Was genau, das fasst dieser Aufkleber in sieben leicht verständlichen, alltagsnahen Botschaften zusammen. Darunter sind z. B. Empfehlungen zum Stillen und zum Bewegungsbedarf des Säuglings. Der praktische Aufkleber eignet sich ideal zur Weitergabe an junge Familien und ist deshalb perfekt für Hebammen, Frauen- und Kinderärztinnen bzw. -ärzte, und für alle, die im engen Kontakt zu den Eltern stehen. Zudem passt er genau auf die Rückseite des gelben Kinder-Untersuchungsheftes, so dass alle Botschaften dauerhaft präsent bleiben. Aufkleber, 14 x 21 cm, 4. Auflage 2015 bis 100 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 101 Stück Bestellung auf Anfrage Medien rund um die Ernährung im ersten Lebensjahr Als kostenloser Download auch in arabisch, russisch und türkisch unter den Download-Nr. 0603 bis 0605 Best.-Nr.: 3805 KOSTENLOS Medien auch als Download unter www.aid-medienshop.de 9 In den letzten Jahrzehnten haben allergische Erkrankungen stark zugenommen. Etwa jedes dritte Baby entwickelt heute im Laufe seines Lebens eine Allergie. Gerade wenn Eltern selbst unter Allergien leiden, ist die Sorge groß, dass auch das Neugeborene betroffen ist. Mit einem einfachen Check lässt sich das individuelle Risiko des Kindes besser einschätzen. Für den Schutz des Kindes können so bereits frühzeitig vorbeugende Maßnahmen getroffen werden. Weisen Sie Eltern darauf hin: Schon in der Schwangerschaft und im ersten Lebensjahr können sie viel dazu beitragen, das Allergierisiko zu vermindern – mit nur wenig Aufwand. Allergie-Risiko-Check Test für werdende Eltern Mit dem „Allergie-Risiko-Check” können werdende Eltern das Allergierisiko ihres Kindes einschätzen. Er hilft ihnen, sinnvolle Maßnahmen zur Vorbeugung zu ergreifen und sich umfassend persönlich zu informieren. Mit Hilfe eines kurzen Fragenkatalogs können Eltern schon während der Schwangerschaft das individuelle Allergierisiko ihres Babys überprüfen. Die Kompaktinfo informiert kurz und verständlich darüber, wie Eltern in der Zeit vor und nach der Geburt das Allergierisiko ihres Kindes vermindern können. Im Mittelpunkt steht neben der richtigen Ernährung von Mutter und Kind ein gesundes Umfeld. Zahlreiche Hinweise auf geeignete Beratungs- und Informationsangebote sorgen dafür, dass keine Frage offen bleiben muss. Kompaktinfo, DIN lang, 12 Seiten, 3. Auflage 2015 bis 100 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 101 Stück Bestellung auf Anfrage Best.-Nr.: 0326 KOSTENLOS Allergierisiko? So können Eltern vorbeugen Poster für Fachkräfte Allergien müssen nicht sein! Schon mit wenigen und vor allem einfachen Maßnahmen können frisch gebackene Eltern das Allergierisiko ihrer Säuglinge deutlich senken. Das Poster vermittelt diese Maßnahmen auf anschauliche Weise in Form von fünf klaren und leicht verständlichen Botschaften. Als informativer Blickfang eignet es sich für die Wartezimmer von Hebammen, Frauen- und Kinderärzten. Poster, A1 auf A4 gefalzt, 2. Auflage 2013 bis 10 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 11 Stück Bestellung auf Anfrage Als kostenloser Download auch in arabisch, russisch und türkisch unter den Download-Nr. 0606 bis 0608 Best.-Nr.: 3695 KOSTENLOS Best.-Nr.: 3323 3,50 € 10 Auch als Poster A1 ungefalzt (gerollt) zu bestellen: Erstauflage 2011 aid-medienshop.de Allergierisiko? So können Eltern vorbeugen Gute Nachrichten für (werdende) Eltern: In diesem Heft erfahren sie, wie sie zur Vorbeugung von Allergien bei ihrem Kind beitragen können. Mit Hilfe eines Fragenkatalogs lässt sich zudem das Allergierisiko des Kindes überprüfen. Eltern sollten ihr Kind dabei unterstützen, eigene Schutzfaktoren aufzubauen und gleichzeitig allergiefördernde Umweltfaktoren meiden. Das Heft zeigt, welche wenigen und einfachen Maßnahmen effektiv vor Allergien schützen. Falls trotz guter Vorbereitung Allergien auftreten – einen hundertprozentigen Schutz gibt es nicht – dann entwickeln sie sich oft später und meist weniger heftig. Wie es in diesem Fall weitergeht, zeigt das Heft ebenfalls und erläutert, wo sich Eltern informieren können und Unterstützung finden. Heft, A5, 52 Seiten, Erstauflage 2009 Best.-Nr.: 1482 2,50 € Fortbildungsunterlagen: Primäre Allergieprävention Das Fortbildungskonzept des Netzwerks Gesund ins Leben soll Multiplikatoren aus dem Umfeld junger Familien dazu befähigen, fundierte und vor allem einheitliche Informationen zur Allergieprävention weiterzugeben. Die Folien können für eigene Vorträge genutzt werden. Mit dem Referentenhandbuch steht eine ausführliche und übersichtliche Zusammenfassung der Inhalte zur Vorbereitung zur Verfügung. Folienvorträge und Handbuch unter: Allergisch auf Essen? Ratgeber bei Lebensmittelunverträglichkeiten Beschwerden durch Essen? Das Heft hilft Menschen herauszufinden, ob sie an einer Allergie, Pseudoallergie oder nicht allergischen Unverträglichkeit leiden – und wie sie gelassen damit umgehen können. Zuerst muss eine gesicherte Diagnose her, dann hilft eine individuelle Beratung mit einer Ernährungsfachkraft. Interessierte erfahren, welche Diagnose-Methoden geeignet und welche unseriös sind. Dazu gibt es Steckbriefe der häufigsten Allergene und Auslöser für Unverträglichkeiten. Praktische Tipps für den Lebensmitteleinkauf und für die Verpflegung unterwegs helfen den Alltag zu meistern. Das Heft informiert außerdem über Beratungsmöglichkeiten und unterstützt betroffene Menschen dabei, ein großes Stück Lebensqualität zurückzuerlangen. Heft, 14 x 21 cm, 56 Seiten, Erstauflage 2009 Best.-Nr.: 1415 2,50 € Medien zum Thema Allergie KOSTENLOS www.gesundinsleben.de/fuer-fachkraefte/fortbildungen Lebensmittelallergie und Neurodermitis Was darf mein Kind essen? Welche Rolle spielen Lebensmittelallergien beim Krankheitsbild Neurodermitis? Muss mein Kind auf bestimmte Lebensmittel wie Süßigkeiten oder Schweinefleisch verzichten? Was kann gegen den quälenden Juckreiz unternommen werden? Das Heft liefert Antworten auf wichtige Fragen zu Lebensmittelallergien und Neurodermitis bei Kindern und unterstützt Eltern so dabei, die Ernährung ihres Kindes ausgewogen zu gestalten. Zahlreiche praktische Tipps zur Ernährung bei den häufigsten Lebensmittelallergien im Kindesalter (z. B. gegenüber Kuhmilch, Hühnerei, Weizen oder Soja), zum Umgang mit verschiedenen Einflussfaktoren der Neurodermitis im Alltag sowie zur Auswahl kompetenter Ansprechpartner runden die Informationen ab. Heft, A5, 56 Seiten, 3. Auflage 2013 Best.-Nr.: 1469 3,00 € Medien auch als Download unter www.aid-medienshop.de 11 Dass die richtige Ernährung wichtig ist für das gesunde Aufwachsen von Kindern, ist nichts Neues. Doch gerade bei Kindern kann das Essenlernen zu einer echten Herausforderung werden! Unsere Medien zeigen, wie sich Kinder mit guten Ideen und Begeisterung schnell motivieren lassen. Sonderdruck · März 2013 Monatsschrift Kinderheilkunde Zeitschrift für Kinder- und Jugendmedizin Organ der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin Organ der Österreichischen Gesellschaft für Kinder- und Jugendheilkunde © aid e.V., Bonn M.Brönstrup Armbrusteret etal. al. B. Koletzko · C.-P. Bauer · A. Ernährung und Bewegung Säuglingsernährung und Ernährung der stillenden Mutter im Kleinkindalter Aktualisierte Handlungsempfehlungen desGesund Netzwerks Gesund– ins Leben – Handlungsempfehlungen des Netzwerks ins Leben Netzwerk FORM NetzwerkJunge JungeFamilie, Familie,ein einProjekt Projektvon vonININ FORM Ernährung und Bewegung im Kleinkindalter – Handlungsempfehlungen des Netzwerks „Gesund ins Leben – Netzwerk Junge Familie“ Bestell-Nr. 3291 Eine ausgewogene, altersgerechte Ernährung und viel Bewegung sind wichtig für die Entwicklung und das Wohlbefinden von Kleinkindern. Was heißt das genau? Der Sonderdruck fasst die aktuellen Handlungsempfehlungen für Kinder von 1 bis 3 Jahren zusammen. Broschüre, 20,5 x 28,5 cm, 16 Seiten, Erstauflage 2013 bis 10 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 11 Stück Bestellung auf Anfrage www.MonatsschriftKinderheilkunde.de Best.-Nr.: 3418 KOSTENLOS Was Kleinkinder brauchen Was Kleinkinder brauchen Jedes Kind ist anders, natürlich auch beim Essen und Trinken! Die Kompaktinfo gibt Tipps für den Alltag, von denen jede Familie profitiert. Sie fasst zusammen, wie das Essenlernen gelingt und was Kleinkindern in Sachen Ernährung und Bewegung gut tut. Kompaktinfo, DIN lang, 16 Seiten, 2. Auflage 2015 bis 100 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 101 Stück Bestellung auf Anfrage n und Besser esse Tipps : viel bewegen rige für 1- bis 3-Jäh Best.-Nr.: 0361 KOSTENLOS Was Kleinkinder brauchen – Kinderuntersuchungsheft-Aufkleber www.in-form.de So werd‘ ich groß und stark! Der Aufkleber ermuntert Eltern, ein gesundes Umfeld für ihre Sprösslinge zu schaffen und lässt sie ihre Vorbildrolle bewusst werden. Auf das Kinder-Untersuchungsheft geklebt, bleiben wichtige Botschaften immer präsent. Aufkleber, 14 x 21 cm, 2. Auflage 2015 bis 100 Stück gegen 3,00 € Versandkostenpauschale, ab 101 Stück Bestellung auf Anfrage Best.-Nr.: 3688 KOSTENLOS Das beste Essen für Kleinkinder Empfehlungen für die Ernährung von 1- bis 3-Jährigen Bereit für das Abenteuer? Wenn Babys sich langsam für „richtiges” Essen interessieren, beginnt für Familien eine neue spannende Zeit. Praktische Anregungen und alltagsnahe Tipps erleichtern den Übergang von der Babykost zum Familienessen. Selber essen und trinken lernen, Lebensmittel sinnlich erleben, gemeinsame Mahlzeiten kennenlernen und in der Küche mithelfen: Im Kleinkindalter gibt es auch rund ums Essen viel zu erleben. In diesem Heft erfahren Eltern, wie sie mit klaren Spielregeln und einer Portion Gelassenheit die positive Ess-Entwicklung ihres Kindes fördern können. Mit Hilfe der aid-Ernährungspyramide lassen sich ausgewogene Mahlzeiten kinderleicht zusammenstellen. Konkrete Vorschläge für kindgerechte Speisen sind eine zusätzliche Starthilfe. Heft, A5, 52 Seiten, 4. Auflage 2016 12 Best.-Nr.: 1566 2,50 € aid-medienshop.de Essen lernen in Kita und Tagespflege Ernährungsbildung für Kleinkinder Die Verpflegung von Kleinkindern ist für viele Einrichtungen eine neue Aufgabe. Die Broschüre zeigt, wie die Esssituation mit unter 3-Jährigen im Alltag umgesetzt werden kann. Auf der Erfahrungsgrundlage vieler Krippen und Tageseltern gibt der Ratgeber praxisnahe Anregungen und Beispiele rund ums Essen und essen lernen. Dabei geht es um viel mehr als um Sattwerden und die Versorgung mit Nährstoffen. Die Broschüre macht deutlich, dass durch gemeinsame Mahlzeiten und die Einbeziehung der Kinder alle Bildungsfelder, die die Bildungs- und Orientierungspläne für frühe Bildung in den einzelnen Bundesländern nennen, abgedeckt werden können. Broschüre, A4, 56 Seiten, Erstauflage 2012 Best.-Nr.: 3304 5,00 € Das beste Essen für Kinder Empfehlungen für die Ernährung von Kindern Mein Sohn isst kein Gemüse. Was soll ich tun? Ist mein Kind zu dick? Dieses Heft beantwortet viele Fragen rund um die Ernährung von Kindern und gibt Anregungen für einen bewegten und entspannten Alltag. Die Zauberformel lautet: Spaß und Teilhabe! Neben praktischen Tipps und verständlichen Hintergrundinformationen über Kinderernährung erfahren Eltern, wie sie ihr Kind unterstützen können, ein Profi zu werden und selbst Verantwortung zu übernehmen, auch fürs Einkaufen, Vorund Zubereiten. Nicht nur die richtigen Nährstoffe, sondern auch Bewegung und Entspannung tragen zum Wohlfühlen bei. Praktische Anregungen zeigen, wie dies im Familienalltag aussehen kann. Auch wer sich noch ausführlicher informieren oder beraten lassen möchte, wird fündig. Heft, A5, 56 Seiten, 3. Auflage 2016 2,50 € Die Küchenkartei Alles auf einen Blick: Die 47 abwischbaren Fotokarten bieten Küchen-Neulingen die wichtigsten Informationen und Anleitungen, um erstmals in der Küche arbeiten und warme Speisen zubereiten zu können. Die Kartei setzt auf aussagekräftige Bilder und so wenig Text wie nötig. Neben dem Thema Hygiene stehen grundlegende Arbeitstechniken, der Umgang mit ausgewählten Küchengeräten und Lebensmitteln sowie Informationen zur aid-Ernährungspyramide im Fokus. Die Küchenkartei ist auch Bestandteil des aid-Unterrichtsmaterials „SchmExperten in der Lernküche“. Ansprache und Portionsgrößen orientieren sich deshalb an Jugendlichen der Klassen 6 bis 8. Die Karten lassen sich aber genauso gut in Kochkursen, der Erwachsenenbildung oder zu Hause einsetzen: Einfach aufstellen, anschauen und loskochen! Unterrichtsmaterial, DIN A5 (14,8 x 21 cm), 47 Karteikarten, 2. Auflage 2014 Best.-Nr.: 3462 Medien auch als Download unter www.aid-medienshop.de 15,00 € Medien rund um die Ernährung von kleinen und großen Kindern Best.-Nr.: 1447 13 Schmecken lernen für 4- bis 7-Jährige Grundkurs mit Pyramidenstickern Die Pyramidensticker gibt es im 10er-Pack zusammen mit dem didaktischen Leitfaden „Schmecken lernen“. Kernstück sind sechs Feinschmeckerstunden für 4- bis 7-Jährige. Diese sind in Kita und bei Schulanfängern erfolgreich erprobt. In sechs kleinen Einheiten erweitern die Kinder über einfache Sinnesschulungen ihren Geschmack, lernen zu genießen, ihre Empfindungen auszudrücken und die Lebensmittel wertzuschätzen. Unterrichtsmaterial, A5, 28 Seiten, 1 Begleitheft, 10 Stickerkarten, Erstauflage 2013 Best.-Nr.: 3613 7,50 € Die aid-Bewegungspyramide für Kinder Poster und Information Viele Kinder bewegen sich zu wenig, das zeigen zahlreiche Studien. Doch was heißt das für die Praxis? Wie viel und welche Art von Bewegung braucht ein Kind, um sich gesund zu entwickeln? Das Poster mit Hintergrundinformationen beantwortet diese Fragen. Um körperliche Aktivität von Kindern zu erfassen und zu bewerten, sind drei Größen wichtig: Die Art der Bewegung, die „Bewegungsportionen“ und die Intensität. Die aid-Bewegungspyramide für Kinder stellt diese Größen für Eltern, Erzieher, Lehrer und Multiplikatoren aus dem Bereich Gesundheit übersichtlich dar. Das Konzept und die Abbildungen sind auch für Kinder leicht verständlich. Über das Umfeld der Pyramide erhalten sie viele Ideen und Anregungen, wie sie ihren Alltag aktiver gestalten können. Poster, A1, 2 Seiten, 2. Auflage 2009 Best.-Nr.: 3912 3,00 € Die aid-Ernährungspyramide – Didaktisches Poster Ideal zum Lehren und Lernen: Einfach, klar und anschaulich zeigt das Portionenmodell, wie viel und wovon es jeden Tag sein soll. Das Poster beinhaltet verschiedene didaktische Elemente zur Vermittlung eines gesunden Essverhaltens. Es eignet sich für den Einsatz in Kindergärten, Schulen und in der Ernährungsberatung. Jeder kann damit arbeiten und sein Essverhalten überprüfen und verbessern - ohne Kalorienzählen. Die Lebensmittel werden in acht verschiedene Gruppen eingeteilt, jede Gruppe hat ihr eigenes Symbol. Zusätzlich zeigen die Würfelaugen, wie viele Portionen aus einer Gruppe erwünscht sind. Das „Handmaß“ hilft, die richtige Portionsgröße zu ermitteln. Poster, A1 auf A4 gefalzt, 3. Auflage 2011 Best.-Nr.: 3914 3,00 € Die aid-Ernährungspyramide – DIN-A5-Karten im 10er-Pack Die aid-Ernährungspyramide gehört zu den Klassikern unter den anerkannten Ernährungsmodellen. Die beidseitig bedruckten Karten eignen sich aufgrund ihres praktischen Formats ideal zur Weitergabe an Patient/-innen und Schüler/-innen. Zusätzlich zur Pyramidenabbildung auf der Vorderseite finden sich auf der Rückseite leicht verständliche Informationen zu allen Lebensmittelgruppen und zum Aufbau des Modells. Der besondere Clou: Die Karten sind abwischbar. So können kleine und große Patienten immer wieder ihre täglichen Portionen abstreichen, ohne dass die Karte unbrauchbar wird. Ideal für Beratung und Schulen. Medienpaket, A5, 7. Auflage 2015 14 Best.-Nr.: 3923 4,00 € aid-medienshop.de aid-Ernährungspyramide als App „Was ich esse“ Die App zeigt, was und wieviel den Tag über auf dem Teller landet. Und zwar ganz alltagstauglich! Über 700 Lebensmittel mit entsprechenden Fotos können „eingecheckt“ und individuell ergänzt werden. Die Einsortierung der Lebensmittel in die aid-Ernährungspyramide erfolgt automatisch. Inklusive Erinnerungsfunktion, Wochenübersicht, individuellen Zieleingaben und Teilungsfunktion über facebook und twitter. App iOS ab 6.0, Android ab 4.0 Erhältlich im App Store und bei Google play KOSTENLOS Einfach besser essen – Mein Ernährungstagebuch Der Weg zu einer besseren Ernährung und mehr Wohlbefinden kann damit starten, das eigene Ernährungs- und Bewegungsverhalten zu beobachten und zu reflektieren. Dokumentieren Sie eine Woche lang, was Sie essen und trinken, notieren Sie, wie viel Genuss es bereitet und wie viel Sie sich bewegen. Durch die übersichtliche Darstellung sehen Sie auf einen Blick: Ich setze die Empfehlungen gut, in Teilen oder gar nicht um. Das Tagebuch unterstützt und motiviert Sie, am Ball zu bleiben. Es zeigt, was schon gut läuft, wo Veränderungen stattgefunden haben und wo noch Bedarf besteht. Das Ernährungstagebuch ist auch der ideale Begleiter einer Ernährungsberatung. Ihr Klient kann seine Ernährung dokumentieren und sie gemeinsam mit Ihnen besprechen. Heft, A5, 32 Seiten, 2. Auflage 2015 Best.-Nr.: 1625 1,50 € Besser essen kann so einfach sein, wenn die aid-Ernährungspyramide zum inneren Navigator wird. Im täglichen Ernährungsdschungel begleitet sie uns in Richtung zu leckeren und ausgewogenen Entscheidungen. Das Heft stellt die aid-Ernährungspyramide und ihre Botschaften mit vielen praktischen und alltagstauglichen Beispielen vor. Es geht natürlich um Essen und Trinken, aber auch um Bauchgefühl, Genuss und Bewegung. Entdecken Sie die aid-Ernährungspyramide, erfahren Sie wie vielfältig bessere Ernährung ist, probieren Sie aus, wie leicht Portionen mit der eigenen Hand abgeschätzt werden und nehmen Sie sich Zeit fürs Genießen. In der Ernährungsberatung dient das Heft den Klienten als wertvolles Nachschlagewerk und Ergänzung zum Ernährungstagebuch (s.o. Bestell-Nr. 1625). Heft, A5, 36 Seiten, Erstauflage 2014 Best.-Nr.: 1626 2,00 € Die aid-Ernährungspyramide – Interaktive Tafelbilder für Whiteboard, PC und Beamer Zuordnen, nachdenken, entdecken – diese interaktiven Tafelbilder fordern zum Mitmachen auf. Sie lassen sich auf jedem Whiteboard einsetzen oder mit PC und Beamer nutzen. Die acht Tafelbilder bilden dabei keine fertige Unterrichtsreihe, sondern sind als Impulsgeber im Rahmen einer kompetenzorientierten Ernährungs- und Verbraucherbildung zu verstehen. Neben den Kernbotschaften der aid-Ernährungspyramide wird das eigene Essen und Trinken auch im Kontext von Genuss und Esskultur, Bewegung und Nachhaltigkeit betrachtet. Die Tafelbilder sind für die Sekundarstufe I konzipiert, bereichern aber auch den Unterricht in Grund- und Berufsschulen und lassen sich in der Gruppenberatung einsetzen. Aktuelles Betriebssystem (ab Windows 7, MAC OS X), Internet-Browser (z. B. Mozilla Firefox, Google Chrome), Flash-Player oder Flash-Plugin, nicht lauffähig auf mobilen Endgeräten (Smartphone, Tablet-PC) Medien rund um die aid-Ernährungspyramide Einfach besser essen Unterrichtsmaterial / DVD, 8 Tafelbilder, 8 Videosequenzen, 7 Arbeitsblätter, 1 Begleitheft Erstauflage 2014 Best.-Nr.: 3712 12,50 € Medien auch als Download unter www.aid-medienshop.de 15 Der Supermarkt wirkt inzwischen auf viele von uns wie ein Dschungel, durch den man sich durchschlagen muss. Ein riesiges Angebot an Marken und Produkten und ständig lesen und hören Eltern, dass manche Inhaltsstoffe von Produkten sogar schädlich für die Gesundheit sein sollen oder ihnen werden „Fälschungen“ in Form von Lebensmittelimitaten untergejubelt. Das verunsichert gerade junge Familien, die meist besonders auf die Inhaltsstoffe achten. Helfen Sie Eltern, das Etikett richtig zu verstehen und klären Sie über missverständliche Bezeichnungen und Inhaltsstoffe auf. Frühstücksbrettchen für Kinder Ein guter Start in den Tag beginnt mit einem harmonischen Frühstück und vielleicht auch mit schönen Frühstücksbrettchen. Die aid-Ernährungspyramide zeigt, wie sich eine ausgewogene Ernährung zusammensetzt. Das Paket enthält vier Frühstücksbrettchen mit kindgerechten Pyramidenmotiven und den Flyer „Die aid-Ernährungspyramide“ (Bestell-Nr. 0325). Medienpaket, Erstauflage 2014 Best.-Nr.: 3999 14,00 € aid-Saisonkalender Obst und Gemüse Wann gibt es den ersten heimischen Kohlrabi und wie lange haben Kirschen aus Deutschland Saison? Das zeigt auf einen Blick das Poster des aid-Saisonkalenders für diese und 75 weitere Obst- und Gemüsearten. Zudem erfährt man, wie sich das Marktangebot in den einzelnen Monaten aus importierter und deutscher Ware zusammensetzt. Der Saisonkalender berücksichtigt auch zahlreiche Süd- und exotische Früchte wie Orangen und Mangos. Auf der Rückseite gibt es zusätzlich Informationen zum saisonalen Einkauf und Tipps zur Lagerung. Ein hilfreicher Blickfang für jede Küche, oder für die Obstund Gemüseabteilung in Hofläden und im Handel sowie in Ausbildung und Beratung stets eine sichere Orientierungshilfe. Den aid-Saisonkalender gibt es auch im handlichen Taschenformat im 10er-Pack. Poster, A2 auf A4 gefalzt, 2 Seiten, 1 Hintergrundinformation, 4. Auflage 2013 Kompaktinfo im 10er-Pack 7. Auflage 2016 16 Best.-Nr.: 3488 2,50 € Best.-Nr.: 3917 3,50 € aid-medienshop.de Achten Sie aufs Etikett! Kennzeichnung von Lebensmitteln Die neue europäische Lebensmittelinformationsverordnung hat das Kennzeichnungsrecht kräftig durcheinander gewirbelt. In dem Heft finden Sie das Wichtigste in Kürze, beispielsweise zur allgemeinen Pflichtkennzeichnung, Zutatenlisten, Mengenkennzeichnung, Nährwert- und Allergenkennzeichnung. Außerdem werden Sonderregelungen vorgestellt etwa zur Herkunftskennzeichnung, für Bio-Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel oder Novel Food. Auch freiwillige Angaben werden behandelt. Dazu gehören die Werbung mit Nährwert- und Gesundheitsangaben (Healthund Nutrition Claims), Herkunfts- oder Qualitätssiegel. Das Heft bietet einen fundierten Einstieg in die Welt der Lebensmittelkennzeichnung, sei es für die Schule, das Studium, bei der Recherche oder für die Beratung. Broschüre, A5, 100 Seiten, 17. Auflage 2015 Best.-Nr.: 1140 4,00 € Das Schadstoff-Lexikon – In Lebensmitteln unerwünscht Berichte über Rückstände und Schadstoffe in Lebensmitteln signalisieren, dass Gefahr aus dem Essen droht. Sehr praktisch ist das Schadstoff-Lexikon, das Sie zur Hand nehmen können, wenn wieder mal ein Schadstoff durch die Medien geistert. Es enthält viele Tipps für den Einkauf, die Handhabung von Lebensmitteln und zur Hygiene, die im Umgang mit ihnen selbstverständlich sein sollte. So können Sie in vielen Fällen dazu beitragen, das eigene Risiko deutlich zu mindern. Heft, A5, 48 Seiten; 2. Auflage 2014 Best.-Nr.: 1604 2,50 € Zusatzstoffe – Memokarte für Kleinkinder und Kinder oder für empfindliche Personen im 20er-Pack Viele Lebensmittel enthalten Zusatzstoffe, von denen wir nicht ständig zu viele aufnehmen dürfen. Das gilt vor allem für kleine Kinder und empfindliche Personen. Aber auf welche E-Nummern sollte man beim Einkauf achten? Praktisch für Ihre Patienten und Kunden sind Memokarten im passenden Format für jedes Portemonnaie. So ausgerüstet können sie beim Gang durch den Laden gezielt auf eine Reihe von Zusatzstoffen achten, die in der Ernährung Probleme bereiten könnten. Kompaktinfo, 10 x 14 cm; für Kleinkinder und Kinder, 3. Auflage 2016 Best.-Nr.: 3992 Best.-Nr.: 3993 für empfindliche Personen, 2. Auflage 2014 2,00 € 2,00 € Medien zum Thema Lebensmittelkunde Nahrungsergänzungsmittel Nutzen oder Risiko? Ob Vitamine, Mineralstoffe, Algenpulver oder Fischöl: Nahrungsergänzungsmittel sind „in“. Brauchen wir sie, sind sie überflüssig oder sogar gefährlich? Das Heft erklärt leicht verständlich, was Nahrungsergänzungen von Arzneimitteln unterscheidet, warum die Präparate eine ausgewogene Ernährung nicht ersetzen können und für wen eine Ergänzung sinnvoll sein kann. Informationen zu den rechtlichen Fragen helfen beim Kauf. Ein Lexikon stellt alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe vor, geht auf die allgemeine Versorgung mit diesen Stoffen ein, zeigt wo Mangelversorgungen auftreten können und spricht die Gefahren einer Überversorgung an. Heft, 14 x 21 cm, 68 Seiten, 2. Auflage 2009 Best.-Nr.: 1480 3,00 € Medien auch als Download unter www.aid-medienshop.de 17 © M th at ia sG sc e hw nd ne o ot r/F Lieferbedingungen lia .co m Durch Ihre Unterschrift, die Absendung der Bestellung über das Internet oder mündliche Bestellung wird Ihre Bestellung verbindlich. Sie erkennen damit unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen in der jeweils geltenden Fassung an. Frühere Liefer- und Zahlungsbedingungen sind nicht mehr gültig. Ihre Bestellung und Anregungen können Sie formlos an den aid-Vertrieb schreiben, faxen, mailen oder telefonisch übermitteln. Bitte vergessen Sie nicht, Ihre Adresse anzugeben. Bestellung Bitte richten Sie Ihre Bestellung von aid-Publikationen an: aid-Vertrieb c/o IBRo Versandservice GmbH Kastanienweg 1 18184 Roggentin Telefon: 038204 66544 Telefax: 0228 84 99-200 E-Mail: [email protected] 11Bildstellen-/Medienzentrenlizenz (ML) mit Verleihrecht (1 DVD/1 Begleitheft). Auf Anfrage beim aid oder über das FWU erhältlich. Diese Lizenz berechtigt die Bildstellen/Medienzentren zum Verleih, auch als Dauerleihgabe, an Lehrerinnen, Lehrer und Schulen ihres Zuständigkeitsbereichs. Von der DVD dürfen vom Verleiher und Entleiher keine Kopien angefertigt werden. Die Bildstellen/das Medienzentrum verpflichtet sich, die Entleiher darauf aufmerksam zu machen. für aid-Medien zum Download: Einzellizenz: 11Die PDF-Datei ist nur für den privaten, nicht gewerblichen und nicht öffentlichen Gebrauch gedacht. 11Vervielfältigungen: Die Vervielfältigung dieser Datei ist nur zu Sicherungszwecken erlaubt. Eine sonstige Vervielfältigung ohne die Genehmigung des aid – gewerblich oder nichtgewerblich – ist untersagt. Das gilt auch für Auszüge aus dieser Datei. 11Eine Mehrfachnutzung ist nur im Rahmen der erworbenen Lizenz(en) zulässig. Das gilt für eine Nutzung der PDF-Datei(en) in einem Netzwerk sowie auch für eine Installation auf Einzel-PCs. Siehe Schullizenz. 11Hinweis für Sonderkunden: Aus technischen Gründen können wir Sonderkunden für Downloads keine Rabatte gewähren. 11Hinweis: Bitte beachten Sie, dass die von unserem Server herunterladbaren PDF-Dateien nach § 312e Abs. 4 BGB nicht unter das Widerrufsrecht der §§ 355 und 356 BGB fallen. Schullizenz: Bestellung aus dem Inland: aid-Publikationen erhalten Sie zu den ausgewiesenen Einzelpreisen gegen Rechnung. Im Rechnungsbetrag sind enthalten: 11der Rechnungsbetrag für die Ware 11die Versandkostenpauschale 11die Mehrwertsteuer in Höhe von 7 % Für Verpackung und Versand wird eine Versandkostenpauschale in Höhe von 3,00 Euro erhoben. Unsere Rechnungen sind innerhalb von 30 Tagen nach Rechnungsdatum ohne Skontoabzug fällig. Bestellung aus dem Ausland: Bis zu einem Bestellwert von 50,00 Euro versenden wir gegen Rechnung. Ab einem Bestellwert über 50,00 Euro erfolgt der Versand grundsätzlich gegen Vorkasse (SEPA-Lastschrift, PayPal, Überweisung). Im Rechnungsbetrag sind enthalten: 11der Rechnungsbetrag für die Ware 11die Versandkostenpauschale 11Umsatzsteuer (für Lieferungen ins EU-Gemeinschaftsgebiet) Für Verpackung und Versand in das europäische Ausland wird eine Versandkostenpauschale in Höhe von 7,00 Euro erhoben. Für Verpackung und Versand in alle außereuropäischen Länder beträgt die Versandkostenpauschale 11,00 Euro. Zum 01.01.2010 sind umfangreiche Änderungen bei der Bestimmung des Leistungsortes der Umsatzsteuer in Kraft getreten. Um allen gesetzlichen Anforderungen zu genügen und rechtskonforme Rechnungen auszustellen, reicht die Mitteilung der Umsatzsteuer-Identifikationsnummer (USt-IdNr.) durch die Rechnungsempfänger aus. Damit wir Ihre Bestellung aus dem EU-Gemeinschaftsgebiet so einfach und so schnell wie möglich versenden können, weisen wir auf Rechnungen in die EU den in Deutschland für den aid e.V. i.L. gültigen MwSt.-Satz von 7 % auf alle aid-Medien aus. Sie als Rechnungsempfänger können dann die MwSt. gegenüber den örtlichen Steuerbehörden geltend machen. Eine umsatzsteuerfreie Rechnung können wir Ihnen nur ausstellen, wenn Sie uns mit Ihrer Bestellung Ihre Umsatzsteuer-Identifikationsnummer (USt-ldNr.) mitteilen. Bei Lieferungen von aid-Medien in Drittländer (also außerhalb der EU) an Unternehmer oder an Privatpersonen stellen wir Rechnungen ohne einen Umsatzsteuerausweis aus. Bitte beachten Sie aber, dass Sie möglicherweise zur Zahlung einer Umsatzsteuer in Ihrem Land verpflichtet sind. Bitte erkundigen Sie sich am besten vor einer Bestellung bei Ihren Steuerbehörden, ob die Lieferung von aid-Medien für Sie steuerpflichtig ist und wenn ja, in welcher Höhe. Mengennachlässe Auf alle aid-Medien (außer auf die Abos) gewähren wir folgende Mengennachlässe: 11ab 20 aid-Medien je Titel 30 % 11ab 500 aid-Medien je Titel auf Anfrage über unser Kontaktformular im aid-Medienshop oder an den aid-Vertrieb ([email protected]) Diese Mengennachlässe sind im Medienkatalog nicht ausgewiesen, werden aber auf der Rechnung automatisch berücksichtigt. Im Medienshop werden die Mengennachlässe automatisch ausgewiesen. Nutzungsbedingungen für aid-Medien auf CD-ROM (Lernprogramm und Foliensätze) Vertragsgegenstand ist die Überlassung von Computerprogrammen und Foliensätzen auf CD-ROM (Programm, Bildschirm-Gestaltungsgrafiken und Lerntexte) – nachfolgend Lizenzmaterial genannt. Die systemtechnischen Voraussetzungen der Geräte, auf denen ein Programm genutzt werden kann, sind im jeweiligen Begleitmaterial bzw. auf dem Cover/Inlay aufgeführt. Der Käufer/Besteller ist für die Erfüllung der dort genannten Hardware-Anforderungen selbst verantwortlich. Das Lizenzmaterial ist gesetzlich geschützt. Schutzrechts- und sonstige Rechtsinhabervermerke dürfen nicht entfernt oder verändert werden. Der Käufer erhält das nicht übertragbare und nicht ausschließliche Recht, das Lizenzmaterial selbst zu nutzen. 11Eine Einzellizenz (EL) berechtigt zur Nutzung des Programms gemäß den branchenüblichen Regelungen (zu einer Zeit nur auf einem Rechner, analog zur Nutzung eines Buches). Das Computerprogramm darf als Einzellizenz zeitgleich nur auf einem Computer-Hardwaresystem genutzt werden. Ausschließlich zu Sicherungszwecken darf eine Archivkopie gefertigt werden, die ebenfalls alle Schutzrechts- und Rechtsinhabervermerke enthalten muss. 11Eine Schullizenz (SL) berechtigt zum parallelen Einsatz des Programms auf beliebig vielen Rechnern innerhalb einer Schule, auch in Schul-Netzwerken und auf den privaten Rechnern aller Lehrkräfte. Die Verwendung von Mehrplatz- und Schullizenzen ist nur auf den Arbeitsplätzen innerhalb eines Gebäudes bzw. einer räumlich unmittelbar zusammenhängenden Einrichtung (bei Lehrkräften ist dies auch das heimische Büro bzw. der Arbeitsplatz der Lehrkraft) zulässig. Somit bildet lediglich die Installation der Schullizenz auf dem mobilen Endgerät einer Lehrkraft eine zulässige Ausnahme. Jede weitergehende Verwendung des Lizenzmaterials, insbesondere auch Änderungen, Modifizierungen oder öffentliche Vorführungen und/oder Vervielfältigungen sowie die Weitergabe an Dritte, sind nicht erlaubt. Für Bildstellen und öffentliche Bibliotheken gelten gesonderte Vereinbarungen. Alle in dem Lizenzmaterial enthaltenen Angaben wurden nach bestem Wissen erstellt und vom aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V. i.L. mit größtmöglicher Sorgfalt überprüft. Dennoch sind Fehler nicht völlig auszuschließen. Daher erfolgen alle Angaben ohne jegliche Verpflichtung oder Garantie des aid. Er übernimmt deshalb keinerlei Haftung für etwa vorhandene inhaltliche Unrichtigkeiten. 11Wenn Sie die Dateien gewerblich oder im Rahmen von Bildungsveranstaltungen nutzen, für die Sie als Veranstalter eine Teilnehmergebühr erheben, und wenn Sie die Inhalte der aid-Download-Datei gegen Entgelt vorführen oder im Rahmen von Schulungsveranstaltungen vervielfältigen möchten, müssen Sie eine Schullizenz erwerben. Wählen Sie hierzu den Lizenztyp „Schullizenz“ im aid-Medienshop aus. 11Jede Schullizenz kostet das Vierfache der Einzellizenz. Bitte beachten Sie: 11Eine Nutzung der Schullizenz ist im Rahmen von Bildungsveranstaltungen möglich, für die Sie als Veranstalter eine Teilnehmergebühr erheben, und wenn Sie die Inhalte der aid-Download-Datei gegen Entgelt vorführen. Eine Mehrfachnutzung im Rahmen von nicht gewerblichen Bildungseinrichtungen (Schulen) ist nur mit dieser Schullizenz zulässig. Mit dieser Schullizenz ist die Nutzung der aid- Download-Datei(en) sowohl in einem Schul-Netzwerk als auch auf Einzel-PCs möglich. 11Es wird eine Rechnung und eine CD-ROM zugesandt, auf der die entsprechende/n PDF-Datei/en gespeichert ist/sind. Die Rechnung ist gleichzeitig die Lizenz für die vom Kunden gewünschte Anzahl. 11Die Rechnung ist innerhalb von 30 Tagen nach Rechnungsdatum ohne Skontoabzug fällig. 11Sonderkunden werden keine Rabatte gewährt. Unterrichtsmaterialien: 11Von Unterrichtsmaterialien werden keine Schullizenzen angeboten. 11Diese Materialien dürfen für Unterrichtszwecke verändert/angepasst werden. Dabei dürfen jedoch das aidLogo und evtl. andere vorhandene Logos bzw. Kennzeichnungen nicht verändert, bearbeitet oder gelöscht werden. Diese Materialien müssen eindeutig als aid-Materialien erkennbar bleiben. 11Für Unterrichtszwecke dürfen diese Materialien kopiert werden, ohne dass es einer besonderen Genehmigung des aid bedarf. Mehrfachlizenzen von Heften und Broschüren (als PDF-Dateien) Wenn Sie Mehrfachlizenzen von aid-Heften und Broschüren (>20 Stück) erwerben möchten, nutzen Sie bitte unser Kontaktformular oder richten Sie ihren Bestellwunsch an den aid-Vertrieb ([email protected]). Für Mehrfachlizenzen auf alle aid-Hefte und Broschüren (außer auf Abos) gewähren wir folgende Mengennachlässe: 11ab 20 Heften oder Broschüren als PDF-Lizenzen je Titel 30 % 11ab 500 Heften oder Broschüren als PDF-Lizenzen je Titel auf Anfrage Bitte beachten Sie: 11Eine Mehrfachnutzung ist nur im Rahmen der erworbenen Schullizenz(en) zulässig. Dies gilt für eine Nutzung der PDF-Datei(en) in einem Netzwerk und für eine Installation auf Einzel-PCs. 11Es wird eine Rechnung und eine CD-ROM zugesandt, auf der die entsprechende/n PDF-Datei/en gespeichert ist/sind. Die Rechnung ist gleichzeitig die Lizenz für die vom Kunden gewünschte Anzahl. 11Die Rechnung ist innerhalb von 30 Tagen nach Rechnungsdatum ohne Skontoabzug fällig. 11Für Sonderkunden werden keine von dieser Mengenstaffel abweichenden Rabatte gewährt. 11Bei Bestellungen aus dem nicht europäischen Ausland können keine Mengennachlässe gewährt werden. Datenschutz Nur die für die Geschäftsabwicklung notwendigen Daten werden gespeichert. Alle persönlichen Daten behandeln wir vertraulich. Bei Anfragen, Reklamationen, Namens- oder Adressänderungen bitten wir um eine kurze Nachricht unter Angabe der Kunden-Nummer. Stand: 15.05.2015 0349/2016 Impressum Herausgegeben vom aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V. i.L. Heilsbachstraße 16, 53123 Bonn www.aid.de · [email protected] Bilder: S. 1: dianamcluckie, S. 3: erinphoto10, S. 4: Subbotina Anna, S. 6: Syda Productions, S. 7: Oksana Kuzmina, S. 8: dahin, S.10: airborne77, S. 12: Oksana Kuzmina, S. 16: godfer – alle Fotolia.com; S. 14: Dorothea Tust Redaktion: Renate Kessen, aid Layout und Realisation: Michael Ebersoll, aid Für Schäden durch Software- und Bedienungsfehler wird nicht gehaftet. Ansprüche aus Gewährleistungshaftung beschränken sich auf Umtausch und Wandlung. Eine Minderung des Kaufpreises ist ausgeschlossen. Druck: MKL Druck GmbH & Co. KG Graf-Zeppelin-Ring 52, 48346 Ostbevern für aid-Medien auf DVD (Videos): 11Einzellizenz (EL) ohne Verleihrecht, nur für private Nutzung, kein Einsatz in der Schule! (1 DVD/1 Begleitheft) Diese Lizenz berechtigt den Erwerber nur zur Nutzung der DVD im privaten Bereich. Für eine Nutzung in der Schule ist die Schullizenz zu erwerben. Von der DVD dürfen keine Kopien angefertigt werden. 11Schullizenz (SL) ohne Verleihrecht (1 DVD/1 Begleitheft). Diese Lizenz berechtigt die Schule, die DVD in der Schule vorzuführen sowie die Nutzung durch Lehrerinnen und Lehrer für Unterrichtsvorbereitungszwecke. Von der DVD dürfen keine Kopien angefertigt werden. Dieses Produkt wurde in einem klimaneutralen Druckprozess mit Farben aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt. Das Papier besteht zu 100 % aus Recyclingpapier. Nachdruck – auch auszugsweise – sowie Weitergabe mit Zusätzen, Aufdrucken oder Aufklebern nur mit Genehmigung des aid gestattet. 6. Auflage 2016 Impressum, Lieferbedingungen Umweltfreundlich produziert! Bestellung Fax: +49 (0)228 8499 -200 aid-Medienshop w w w.aid-medienshop.de Telefon:+49 (0)38204 66544 E-Mail: [email protected] Kunden-Nr. (falls vorhanden) aid-Vertrieb c/o IBRo Versandservice GmbH Kastanienweg 1 18184 Roggentin Deutschland Name, Vorname Firma/Abteilung Straße und Hausnummer/Postfach PLZ/Ort Telefon E-Mail Ich bestelle zuzüglich einer Versandkostenpauschale von 3,00 € (innerhalb Deutschlands) gegen Rechnung (Angebotsstand: Dezember 2016): Best.-Nr. Titel Medium Anzahl Einzelpreis € Gesamtpreis € 0,00 Ich bin mit der Zusendung von Informationen über neue aid-Medien per Post oder auch per E-Mail einverstanden. Diese Einwilligung kann ich jederzeit schriftlich mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Per Post oder Fax an den aid infodienst oder per E-Mail an [email protected]. Auftragswert Widerrufsrecht Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Im Falle eines Vertrags über mehrere Waren, die Sie im Rahmen einer einheitlichen Bestellung bestellt haben und die getrennt geliefert werden, läuft die Frist ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die letzte Ware in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns aid-Vertrieb c/o IBRo Versandservice GmbH, Kastanienweg 1, 18184 Roggentin, Telefon: +49 (0)38204 66544, Telefax: 0228 84 99-200, E-Mail: [email protected] mittels einer eindeutigen Erklärung (z. B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax, E-Mail, Telefon) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das der Sendung beigefügte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Sie können das Muster-Widerrufsformular oder eine andere eindeutige Erklärung auch auf unserer Webseite (https://shop.aid.de/kontaktformular) elektronisch ausfüllen und übermitteln. Machen Sie von dieser Möglichkeit Gebrauch, so werden wir Ihnen unverzüglich (z. B. per E-Mail) eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs übermitteln. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Folgen des Widerrufs Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstige Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrages unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Wir tragen die Kosten der Rücksendung der Waren, sofern Sie die von uns kostenfrei zur Verfügung gestellten Paketaufkleber verwenden. Diese senden wir Ihnen nach Erklärung des Widerrufes automatisch zu. Andernfalls tragen Sie die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit Ihnen zurückzuführen ist. Ausschluss des Widerrufsrechtes Das Widerrufsrecht besteht nicht bei Verträgen 11zur Lieferung von Ton- oder Videoaufnahmen oder Computersoftware in einer versiegelten Packung, wenn die Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde. 11zur Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Illustrierten mit Ausnahme von Abonnement-Verträgen. Bestellungen erfolgen ausschließlich unter Einbeziehung unserer allgemeinen Geschäfts­bedin­gungen, die Sie im Internet unter www.aid-medienshop.de nachlesen können. Die Informationen zur Widerrufsbelehrung und den Widerrufs­folgen habe ich zur Kenntnis genommen. Datum/Unterschrift aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V. i.L., Heilsbachstraße 16, 53123 Bonn, Telefon: 0228 8499-0, Telefax: 0228 8499-177, Liquidator Rechtsanwältin Nina Haverkamp (verantwortlich im Sinne § 5 des Telemediengesetzes), [email protected], www.ahs-kanzlei.de Foto: © Eric Isselée – Fotolia.com aid infodienst – Wissen in Bestform Ihr Informationsanbieter rund um Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung. Wir bereiten Fakten verständlich auf und bieten für jeden den passenden Service. Mit mehr als 60 Jahren Erfahrung. Foto: © luna – Fotolia.com Foto: © Christa Eder – Fotolia.com unabhängig – praxisorientiert – wissenschaftlich fundiert www.aid.de