-1- Vata Veranlagung: Schneller Geist Flexibel Kreativ Bewegung körperlich oder geistig Schwungkraft Trocken Mit zunehmendem Alter wird Vata intensiver. (Trockene Haut und Falten). Leicht Kalt Rauh Subtil Zerstreuend Mäßiges Verdauungsfeuer Element Luft Körper Im Darm Unterleib Gehirn Ohren Knochen, Gelenken, Hüften Haut Jahreszeit - Herbst Tageszeit – aktiv 14.00 Uhr bis 16.00 Uhr und 2.00 Uhr bis 6.00 Uhr. Meiden Laute Geräusche Ständige Stimulation Kaltes, trockenes Klima oder Plätze Kälte lässt Vata zusammenziehen, erstarren und verhindert den freien Fluß der Bewegungsenergie (Schmerzen) Sorgen Schnelligkeit Zuviel Bewegung, zum Beispiel im Auto, Zügen, Flugzeugen oder Joggen) zu wenig Schlaf Hastiges Essen Routine Nachtarbeit Gefühle unterdrücken Schwerwiegende Operationen am Unterleib Aufregendes. 07133/ 12763 - www.naturheilpraxis-elkezoller.de – [email protected] -2- Speisen meiden Drogen, speziell Kokain und Speed Zucker, Alkohol kalte Speisen, Tiefgefrorenes und Getrocknetes Kälte, kalte Speisen, kalte Getränke, Eiscreme Rohe Nahrungsmittel, Bohnen, Äpfel und Kohlsorten minimieren. Es fordert mehr Energie zur Verdauung, für die Vata´s Verdauungsfeuer oft nicht ausreicht. Winter Äpfel, Birnen, Preiselbeeren, Wassermelonen oder getrocknete Früchte höchstens gut eingeweicht oder gekocht. Reste essen Symptome Blähungen, häufig nach Rohkost oder Kohl. Es bilden sich Gase, mit deren Abgang Vata herausgeschleudert wird. Hefe und Zucker erzeugen auch Blähungen. Aufgedunsenheit nervöse Zuckungen, Tics schmerzende Gelenke trockene Haut trockenes Haar spröde Fingernägel Nervosität Verstopfung geistige Verwirrung, Angst, Furcht, Gedächtnisschwäche Chaos Empfehlungen Bewegung stabilisieren, zum Beispiel durch Routine, weniger reisen oder Regelmäßigkeiten (Therapietermine) Ruhe, Meditation Wärme auf allen Ebenen, von der Umwelt bis in die Beziehungen. Beruhigende Musik Pausen Tiefes Atmen Massagen Kälte meiden Ordnung in das Leben und eine ruhige, sichere, geborgene Umgebung schaffen. Routine zu erlauben, auch wenn es ungewohnt ist. Speisen empfohlen Immer auf die eigene Neigung achten Warmes Essen mit ausreichend Flüssigkeit, Suppen, heiße Getränke, Reis mit etwas Öl oder Butter. Leichter Kopfsalat mit Sprossen und Essig Öl, oder marinierte, gedünstete Gemüse stabilisieren das Gleichgewicht und reduzieren die Gase. Wärmende Speisen und Gewürze Wärmende dunkle Linsen. Würzen hauptsächlich süß, sauer, salzig 07133/ 12763 - www.naturheilpraxis-elkezoller.de – [email protected] -3Manche Vatas können Sojaprodukte wie Tofu oder Sojamilch, die gut gewürzt ist gut vertragen. Warme Milchprodukte wirken beruhigend. Warmes, gekochtes ganzes Getreide Basmatireis, brauner oder Naturreis, wilder Reis Haferschrot, Hafermehl Weizenprodukte Chapatis, Tortillas, Matzenbrot, hefefreie Krackers oder Brot Nudeln Früchte sollten süß, saftig und gut reif sein. Früchte entweder allein oder vor der Mahlzeit essen Ghee Essighaltige Speisen wirken beim einen verdauungsfördernd, beim anderen eher Magen verstimmend. Eier sollten gut gewürzt sein. Rühreier, Omelettes und Puddings werden gut vertragen. Gekochte Eier weniger. Süßigkeiten machen nur Schwierigkeiten, wenn der Darm pilzbelastet ist. 07133/ 12763 - www.naturheilpraxis-elkezoller.de – [email protected] -4- Pitta Veranlagung Entschlusskraft Starker Wille Gute Verdauung Hitzige Art, verfügt über viel Energie Ausgeprägt in der Lebensmitte und in den jungen Jahren. Übernimmt Verantwortung für sich, sein Leben und den Heilungsprozess. Fettig, ölig, heiß, hell, beweglich, flüssig (zuviel dieser Eigenschaften bringt Pitta aus der Balance, Gegenteiliges schafft Ausgleich) Gutes Verdauungsfeuer Element Feuer und Wasser Körper Magen Dünndarm Augen Blut Haut, Schweißdrüsen, Fett Jahreszeit – Sommer Tageszeit – aktiv 10.00 Uhr bis 14.00 Uhr und 22.00 Uhr bis 2.00 Uhr. Symptome Sonnenbrand, Hitzeflecken, Launen im Sommer bei Hitze schlimmer. Bei zuviel Feuerelement: Hautausschläge, Brennen, Fieber, Entzündungen, Geschwürbildungen, Bindehautentzündungen, Darmentzündungen, Halsentzündungen, Stimmungswechsel, Ärger, Wut, Frustration, Eifersucht usw. Das Wasserelement zeigt sich manchmal durch große Harnmenge. Eventuell können die Nieren Schaden leiden und dadurch die Vitalität verloren gehen. Meiden Zuviel Hitze im Sommer Nach einer heißen Dusche mit kaltem Wasser zur Beruhigung der Veranlagung abschließen. Viel Alkohol Frustrierende Handlungen Sport in der heißen Jahreszeit Warme, enganliegende Kleidung Warme, stickige, stimulierendes Klima oder Plätze Gefühle unterdrücken Speisen meiden Drogen, speziell Kokain, Speed, Marihuana Knoblauch Tomaten (sind wärmend) 07133/ 12763 - www.naturheilpraxis-elkezoller.de – [email protected] -5Papayas (sind wärmend) Chillies, rohe Zwiebeln Saurer Joghurt Gewürzte Speisen Zuviel Hitze, Feuchtigkeit oder Dampf vermeiden. Weniger Öl, gebackene Speisen, Koffein, Salz, Alkohol, rotes Fleisch, scharfe Gewürze. stark fettender, salziger und säuerlicher Hartkäse, Buttermilch und Sauerrahm sind feurig. Empfehlungen Das kreative Feuer soll für einen speziellen Zweck einsetzen. Leidenschaft konstruktiv ausdrücken Ruhe bewahren. Kühl bleiben. Schatten suchen. Kopf mit Hut schützen. Häufig an der frischen Luft aufhalten. Den eigenen Gefühlen vertrauen. Sich so ausdrücken, dass die anderen verstehen. Maßvoll sein, auch wenn es ungewohnt ist. Speisen empfohlen Immer auf die eigene Neigung achten Kühlende Speisen Vielfältige Rohkost Warme Speisen am besten hauptsächlich im Winter Vollkorngerichte aus Weizen, Basmatireis und Gerste kühlt Rohes Fleisch Stark salzhaltiges Snacks oder Mahlzeiten Gesalzener Fisch Knabbergebäck und Reisküchlein Hafer (wärmt nur mittelstark) Süße, bittere und adstringierende Geschmacksrichtungen. Selbst bereiteter Joghurt Kühlende Milch, Hüttenkäse, Weichkäse und Eiscreme Ziegenmilch, Kuhmilch, Sojamilch, Eiweiß als Schaum, Tempeh können das beim Pitta stärker ausgeprägte Eiweißverlangen stillen, ohne ihn in das Ungleichegewicht zu bringen. Das Bedürfnis nach bitterem Geschmack kann mit Brunnenkresse, Frühlingszwiebeln, Schalotten, Petersilie, Brunnenkresse bedient werden. Außerdem sind oben genannte Kräuter eine gute Vitamin A,- B-Komplex,-Kalzium, Magnesium,- Eisenquelle. Pittas scheinen mehr vitaminreiches Gemüse zu benötigen. Evenetuell um die Leber zu beleben. Bei zuviel Pitta kühlende Gewürze: Petersilie, Dill, Minze, Zimt, Fenchel, Cumin, Koriander, Safran, Kurkuma. Sirup, Zucker, Honig unbehandelt nicht älter als sechs Monate. Ghee oder ungesalzene Butter. 07133/ 12763 - www.naturheilpraxis-elkezoller.de – [email protected] -6- Kapha Veranlagung Stärke Durchhaltevermögen Standfestigkeit Vertrauen Erdverbundenheit Ruhe Ölig, fettig, kalt, weich, dicht, schwer, schleimig, statisch und langsam. Routine Ausgeprägt bei Kindern, nimmt mit den Jahren ab. Weiche, geschmeidige Muskeln und gut durchfeuchtete Haut. Nahrung, Essen Sicherheit Können gut fasten, weil sie gute Körperreserven haben. Morgens ist Kaphaenergie am stärksten. Element Erde und Wasser Körper Kopf, Nebenhöhlen, Nase Mund, Kehle, Lunge, Brustbereich, Magen, Gelenke, Lymphe, Plasma Jahreszeit - Sommer Tageszeit – aktiv 6.00 Uhr bis 10.00 Uhr und 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr. Symptome Zuviel Schleim ist Ursache von Verstopfung. Erkältung, , Sinusitis Verstopfung, Depression, Fettleibigkeit, Diabetes, Ödeme, Kopfschmerzen Meiden Trägheit Dinge oder Menschen besitzen zu wollen. Gewohnheiten, alte Pfade Festhalten an alten Glaubensmustern oder Verhaltensmustern. Das Festhalten sinkt in das Körperlich und Abfallstoffe verschlacken die Kanäle. 07133/ 12763 - www.naturheilpraxis-elkezoller.de – [email protected] -7Das Loslassen der Schlacken fällt Kapha schwer. Eine Erleichterung auf allen Ebenen, nach einer Fasten – oder ENtschlackungskur, beunruhigt ihn. Häufig lädt er sich wieder mit schwerem Essen den Magen voll, um sich wieder gewohnt zu fühlen. Horizontale Lage vor dem Fernseher mit Knabbereien Langer, tiefer Mittagschlaf nach dem Essen Unterdrückte Kreativität Sich nicht ausdrücken oder darstellen Faulenzen Annehmen, die anderen werden es schon machen. Warmes, feuchtes, stimulierendes Klima oder Plätze Fehlende körperliche Bewegung Gefühle unterdrücken Speisen meiden Übermäßiges Essen Fette, Fritiertes, Öle Eisgekühlte Speisen und Getränke Süßigkeiten Saures Viel Brot Milchprodukte zu kalt und feucht Sesamöl zwar wärmend aber zu schwer Schwarze Bohnen sind zu schwer verdaulich. (8% ihrer Kalorien vom Fett) Sojaprodukte minimal, weil mehr als die Hälfte ihrer Kalorien vom Fett kommen. und weil sie weniger stimulierend auf Kapha wirken, als Milchprodukte. Salz Bier und Chips im Übermaß Mindestens ein Dessert oder Kuchen am Tag Empfehlungen Veränderungen aus der festen Routine, um auch emotional und geistig nicht stecken zu bleiben. Täglich körperliche Bewegung. Auf den Körper achten. Abwechslung Stimulation Veränderungen, positive Aufregung, Vorfreude Ausscheidung anregen Veränderung auch wenn es ungewohnt ist. Speisen empfohlen Warme, leichte trockene Speisen Mehr als einen Liter täglich trinken Bittere, scharfe, adstringierende Geschmacksrichtungen Viele frische Gemüse, Kräuter und Gewürze. Vollkorn Ziegenmilch 07133/ 12763 - www.naturheilpraxis-elkezoller.de – [email protected] -8wenig Ghee Senföl wärmt und schmeckt scharf. Sonnenblumenöl ist mild und neutral Leichtes Frühstück mit frischen Früchten und Tee. Leicht und trocken ist: Geste, Hirse, Roggen, Amaranth, Quinoa, Soba (Buchweizen) - und Hafernudeln. Adzukibohnen Warme, leicht gewürzte Speisen Asiatische oder lateinamerikanische Küche ohne Käse rohkost Schwere Speisen eher im Winter Leichte, knusprige Speisen, wie Popcorn oder Vollkornkracker, Maistortillas, Gedünstetes Gemüse. 07133/ 12763 - www.naturheilpraxis-elkezoller.de – [email protected]