Roter Punkt
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Gesunde Ernährung Sehr Sehr geehrte geehrte Kunden, Kunden, eine eine gesunde gesunde Ernährung Ernährung ist ist uns uns wichtig. wichtig. Damit Damit Ihnen Ihnen das das Essen Essen nicht nicht nur nur gut gut schmeckt, schmeckt, sondern sondern auch auch Ihre Ihre Gesundheit Gesundheit erhält erhält oder oder sogar sogar verbessert, verbessert, hier hier einige einige Tipps Tipps und und Informationen: Informationen: Ampelkennzeichnung Ampelkennzeichnung Speiseplan Speiseplan Um Um Ihnen Ihnen die die Auswahl Auswahl beim beim (Vollkost-) (Vollkost-) Mittagessen Mittagessen zu zu erleichtern, erleichtern, haben wir für Sie Hinweise in den Speiseplan aufgenommen: haben wir für Sie Hinweise in den Speiseplan aufgenommen: Die Die einzelnen einzelnen Speisen Speisen werden werden von von den den Fachleuten Fachleuten in in der der Küche Küche nach nach den den Vorgaben Vorgaben der der Deutschen Deutschen Gesellschaft Gesellschaft für für Ernährung Ernährung (DGE) (DGE) bewertet und mit farbigen Punkten im „Ampelsystem“ bewertet und mit farbigen Punkten im „Ampelsystem“ markiert. markiert. Roter Punkt: Punkt: • Roter Diese Speisen sollten Sie eher selten auswählen ! Diese Speisen sollten Sie eher selten auswählen ! Gelber Punkt: Punkt: • Gelber Diese Speisen verhalten sich „neutral“ für Ihre Gesundheit. Diese Speisen verhalten sich „neutral“ für Ihre Gesundheit. Grüner Punkt: Punkt: • Grüner Hier sollten Sie ruhig öfter zugreifen ! Hier sollten Sie ruhig öfter zugreifen ! Unsere Unsere Küche Küche ist ist seit seit 2006 2006 BioBio- zertifiziert zertifiziert und und bietet bietet Produkte Produkte in Bio-Qualität in Bio-Qualität an. an. Ratschläge Ratschläge und und Tipps Tipps zur zur gesunden gesunden Ernährung Ernährung Bevorzugen Bevorzugen Sie Sie eine eine abwechslungsreiche abwechslungsreiche Kost Kost Reichlich Reichlich GetreideGetreide- bzw. bzw. Vollkornprodukte Vollkornprodukte und und Kartoffeln Kartoffeln Täglich Obst, Gemüse und Rohkost Täglich Obst, Gemüse und Rohkost Täglich Täglich MilchMilch- und und Milchprodukte Milchprodukte Ein Ein bis bis zwei zwei mal mal pro pro Woche Woche Fisch Fisch Zwei bis drei mal pro Woche Zwei bis drei mal pro Woche Fleisch Fleisch Weniger Weniger Fett Fett (Streichfett (Streichfett und und Öl Öl sowie sowie versteckte versteckte Fette Fette in in Wurst, Wurst, Käse, Käse, Soßen Soßen und und Panaden) Panaden) Wenig Wenig Salz Salz und und Zucker Zucker Ausreichend Ausreichend Flüssigkeit Flüssigkeit (ca. (ca. 1,5 1,5 bis bis 22 Liter Liter pro pro Tag, Tag, z.B. z.B. Wasser, Wasser, Tee, Tee, Fruchtsaftschorlen) Fruchtsaftschorlen) Gesüßte Limonaden, Cola und pure Säfte meiden. Gesüßte Limonaden, Cola und pure Säfte meiden. Wenn Wenn Sie Sie Anregungen Anregungen und und Wünsche Wünsche zur zur Speiseversorgung Speiseversorgung haben, haben, nehmen nehmen sie sie Kontakt Kontakt mit mit der der Küche Küche auf; auf; Ansprechpartner Ansprechpartner ist ist Herr Herr Kohm: Kohm: [email protected] [email protected]
