PRODUKTRÜCKRUF ODER MITTEILUNG (falls das Vorkommen vom Allergen nicht auf dem Etikett vermerkt ist) Datum Mitteilung von X (Firma) Rückruf von Y (Verkaufsbezeichnung) Problematik: (Art Gefahr: Auftreten von Z) Foto(s) Im Rahmen seiner Eigenkontrolle/Aufgrund einer Kontrolle der FASNK wurde das Auftreten von Z in X nachgewiesen. Beschreibung des Risikos (siehe Dokument ,,Risikoarten'') Das Unternehmen X hat nach Absprache mit der FASNK die Entscheidung getroffen, folgendes Produkt aus dem Handel zu nehmen und es bei den Verbrauchern zurückzurufen: Produktbeschreibung Y: Verkaufsbezeichnung Zu verbrauchen bis/vorzugsweise zu verbrauchen vor dem Losnummer Verkaufszeitraum Genusstauglichkeitskennzeichen/ Art der Verpackung/Gewicht Auskünfte für die Verbraucher: Was ist mit den Produkten zu tun? Rückgabe- und Entschädigungsmodalitäten Kontakttelefonnummer für die Verbraucher Handelsdaten Name und Adresse des Verantwortlichen.