Energize range
Werbung
Energize range Technisches Training Energize Projekt Implementation der neuen, führenden Cornelius Technologie: 1. 2. 3. 4. Beidseitiger Abbau der Eisbank im Wasserbad Variable Drehzahl des Rührwerkmotors Variable Drehzahl des/ der Umwälzpumen Motoren Syrupkühlung im Tower ( Wärmetauscher ) Æ Standard Optional Energieersparnis von 40% bis 65% Lokale Diagnose mittels USB Kabel / Laptop Fern Diagnose mittels GPRS Modem / Web-server Programmierung für individuelle Betriebszeiten (sleep-mode activation) Energize range Performance: Energize 2 Energize 3 Energize 4 Energize 5 Einfache Recirc. Coca-Cola Konditionen C (32°C ) D (40°C ) D ( 40°C ) D ( 40°C ) D ( 40°C ) 127 @ 2/min 180 @ 2/min 300 @ 2/min 550 @ 4/min 550 @ 4/min Empfohlenen Python length ( m ) 15 25 35 45 45 Eisbank Gewicht ( kg ) 11 19 30 58 58 Spannung 230 V ( Hz ) 50 50 50 & 60 50 & 60 50 & 60 Energie Verbrauch ( Watt ) 950 1200 1700W 1850W 2000W Kompressor Grösse ( cc ) 12 18 23 34 34 400 (1/3) 800 (2/3) 885 (3/4) 1437 (1) 1437 (1) 240 520 490 800 800 Capillary Capillary TEV 2 x TEV 2 x TEV Karbonator Pumpe ( L / h ) 1 x 280 1 x 280 2 X 280 2 X 280 2 X 280 Umwälz Pumep ( L / h ) 1 x 120 1 x 320 1 x 320 1 x 320 2 X 320 Sirup (optional) 6 7 7 10 10 Premix (optional) 1 2 2 2 2 Still water (optional) 1 1 1 1 1 Höhe ( mm ) 635 605 660 810 810 Breite ( mm ) 620 850 950 1080 1080 Tiefe (mm ) 410 470 515 690 690 Versandgewicht ( kg ) 55 80 110 115 115 Ausschank Kapazität ( 355ml drinks ) Kompressor leistung ( Watt / Hp ) Kältemittelt R134a ( gram ) Gas Ausdehnung Energize5 Doppelte Recirc. Kühlschlangen Abmessungen Variable Drehzahl des Rührwerkmotors Ein derzeitiges System befindet sich 80% der Zeit im Standby Modus Stand-by 19h / day Im Einsatz 5h / day Wasserbad Temperaturkontrolle Geringe Drehzahl Hohe Drehzahl Alarm < 1.0°C > 2.0°C > 5.0°C Motor Spannung Dehzahl RPM Neu DC niedrig 1570 10 hoch 3880 45 kontinuier -lich 2700 45 Derzeit AC Watt Variable Drehzahl Rührwerkmotor & Double Ice-wash Variable Drehzahl des Rührwerkmotors Doppelwandige Eisbank erlaubt einen Wasserzirkulation auf beiden Seiten Verdopplung der Oberfläche für den Wäremaustausch für exzellente Leistung unter hoher Belastung Variable Drehzahl Umwälzpumpen Motor Ein derzeitiges System befindet sich 80% der Zeit im Standby Modus Stand-by 19h / day Im Einsatz 5h / day Wasserbad Temperaturkontrolle Geringe Drehzahl Hohe Drehzahl Alarm Motor Spannung Dehzahl Neu 3 Phasen niedrig Derzeit 1 Phase < 1.3°C > 2.8°C > 6.0°C RPM 800 Watt 40 hoch 1750 70 kontinuierlich 1450 120 Variable Drehzahl Umwälzpumpen Motor Tower Umwälzpumpe Python Temperatur Fühler Sirupkühlung im Tower Sirupkühlung im Tower Sirup Lagerung Sirupleitungen Python Stillwasser Umwälzpumpe (option) CO2- Wasser Umwälzpumpe Sirupkühlung im Tower Wärmetauscher / Heat Exchanger ( HEX ) Nutzt Sodawasser für den Wärmeaustausch Offenbart große Energieeinsparungen Ermöglicht mehr Energieeffizienz durch das neue Python Design (weniger Leitungen/verbesserte Isolation) Existierende Python kann auch weiterhin genutzt werden Darstellung der Sirupkühlung im Tower Tower mit intergriertem Wärmetauscher 6-Produkte Wärmetauscher 6 Produkte Eingang Ausgang von der Python zu den Ventilen Tower mit externem Wärmetauscher 8-Produkte Wärmetauscher 8 Produkte Eingang Ausgang Von der Python - Sirup 8 x 3/8” AD Zu den Ventilen – Sirup 8 x 5/16” AD Optionale Sirup Kühlschlangen Falls in einigen Geschäftsbereichen entschieden wird, dass das maximale Energieeinsparungspotential nicht genutzt werden soll, so erlaubt das Kühlerdesign auch weiterhin den Einbau von Sirupkühlschlangen: Modell 2 Modell 3 & 4 Modell 5 6 coils 7 coils 10 coils Die Python Energieeinsparungen werden dann jedoch nicht erlangt. Vereinfachtes Energize Python Design Sirupleitungen befinden sich nicht mehr in der Python Python kann auf 3 bis 4 Schläuche reduziert werden. Python hat bei gleicher Aussenabmessung eine um ein vielfaches verbesserte Isolierung, zudem ist sie: Leichter Schmaler ? Einfacher zu installieren Energize Python Energize Flißdiagramm Inklusive Stillwasseroption Energize Hauptplatine Hauptfunktionen: Netzschalter ( 3 ) LED Anzeigen ( 3 ) Eisbankkontrolle Karbonator Füllstandkontrolle Temperaturkontrolle (4) Druckkontrolle ( 3) Variable Geschwindigkeitskontrolle: Rührwerkmotor Umwäzpumpenmotor (durch den Motion Controller ) Aktivierung Stillwasser Diagnose Lokal ( Laptop ) Ferngesteuert ( Web-server ) Energize Hauptplatine JUMPER !!! Rührwerk Geschwindigkeitskontrolle Karbonator Umwälzung Kühlung Umwälzung Geschwindigkeitskontrolle LED’s Energize Hauptplatine Jumper Einstellung: Rechte -Hand ( RH ) Einstellung: ( STANDARD ! ) Niveauelektrode des Karbonatorbehälters: Ausschalten der 24V Stromversorgung zum Tower Blockieren der Stillwasserfunktion Für alle Energize Modelle mit einfacher Karbonatorpumpe, bzw, einzeln angesteuert: LF JUMPER Modell 2 and 3 Model 5 – Doppeltes Umwälzsystem Linke-Hand ( LH ) Einstellung: Niveauelektrode des Karbonatorbehälters: Beibehalten der 24V Stromversorgung zum Tower Einschalten der zweiten Karbonatorpumpe Blockieren der Stillwasserfunktion Für all Energize Modelle mit doppelter Karbonatorpumpe: Modell 4 Modell 5 – Einfaches Umwälzsystem RH JUMPER Diagnose – Energize Hauptplatine LED Grün: ON Blinken 1/ sec Blinken 4/ sec OK NOK NOK Spannung Spannung Spannung OK NOK CO²- Druck > 4.2 BAR CO²- Druck < 3.5 BAR OFF ON OK NOK Kein Fehler Karbonator Laufzeitfehler (>20 minutes ) Blinken kurz Blinken 1x / sec OK NOK Blinken 4x / sec NOK Datentransfer zur Kommunikationsbox Wassereingangsdruck Zeitsperre ( 5 Schaltungen pro minute ) Motion Controller zu heiss ( > 85°C ) LED Orange: OFF ON LED Rot: > 200 V and < 250 V < 190 V Alle Motoren deaktiviert > 260 V Alle Motoren deaktiviert Karbonator & Magnetventil deaktiviert 24-Volt Spannungsversorgung zum Tower unterbrochen Karbonator System blockiert Reset über Netzstecker erforderlich Karbonator System blockiert Reset über Netzstecker erforderlich Umwälzpumpenmotor blockiert Abkühlung < 75°C Automatischer Reset LED’s Grün & Rot abwechselnd: NOK Karbonator Triac defekt Æ Karbonator System blockiert Reset über Netzstecker erforderlich Energize Operator Interface 3 x Schalter: Power ( Kühlung ) Umwälzpumpe Karbonatorpumpe 3 x LED’s: Power CO² zu gering Alarm Wasserstand Anzeige Maximum Minimum Energize Motion Controller Hauptfunktionen: Drehzahlregelung des Umwälzpumpemotors 3-Phasen Frequenzumformer Zwischen 25 Hz Æ 60 Hz Sicherheitskontrollen: Überhitzungsschutz Ausschalten >85°C Automatisches Reset <75°C Überspannungsschutz Ausschalten >700 mA Manuelles Reset über Netzstecker Rotes LED zeigt den Motorstatus an Diagnose – Motion Controller LED Rot Normaler Status Strombegrenzung OK > 700mA Übertemperatur > 85°C Doppeltes Blinken – Pause – Doppeltes Blinken 1 x Blinken pro Sekunde Umwälzirkulation blockiert Manuelles Reset über Netzstecker 4 x Doppelblinken / min. Umwälzirkulation blockiert Abkühlug < 75°C Automatisches Reset Nach 5maliger Wiederholung der “Übertemperatur (> 85°C )” innerhalb von 3 Stunden blockiert der Umwälzpumpenmotor Æ Manuelles Reset über Netzstecker erforderlich Ende Vielen Dank
