Dauertiefpreis 3,69 Sonderpreis 2, 95 greenorganics Brat-Öl DE • BioTropic • 0,75l 1l = 4,92€ Strauchtomaten Italien Preis pro kg Dauertiefpreis 4,39 Sonderpreis 3,95 Paprika rot Spanien Preis pro kg Sonderpreis 5, 95 greenorganics Sesam-Öl DE • BioTropic • 0,5l 1l = 8,78€ Knusprige Bio-Chips aus Holland Chicorée Frankreich Preis pro kg Dauertiefpreis 1,89 Die Brüder Bjorn und Folmer Andringa sind heute die Inhaber der Firma Sonderpreis 4,95 FZ Organic Food in den Niederlanden. Das Bio-Unternehmen ist ein immer günstig! Porree Frankreich Preis pro kg greenorganics Basmati-Reis braun, Basmati-Reis weiß, IN • BioTropic 500g • 1kg = 3,78€ traditioneller Familienbetrieb: Der Vater hat die Firma 1983 gegründet und ist noch immer dort tätig. Der Betrieb ist bereits seit 1855 in der Käselagerung und im Käsehandel etabliert. Die Umstellung auf Bio-Käse fand vor etwa 30 Jahren statt als die Mutter der beiden Brüder anfing makrobio- Kosmetik tisch zu kochen und die makrobiotische Bio-Linie Yakso hinzu kam. Einige Jahre später kamen weitere Bio-Produkte wie z.B. die Chips hinzu. Die Marke Trafo beinhaltet Kartoffel-, Mais- und Gemüsechips. Sie ist Sonderpreis 1,59 eine der vier Produktlinien, die von Andringa produziert und vertrieben Achten Sie auf werden. Anfangs beauftragte FZ Organic Food einen konventionellen unser Brot & Chipshersteller mit der Produktion von Bio-Kartoffelchips und belieferte Gebäck-Angebot ihn mit den Rohwaren wie Kartoffeln und Öl. Da die Zusammenarbeit des Monats! schwierig war, hat Familie Andringa kurzerhand in eine eigene Chips- Bois Bauernbrot 1000 g Dinkellaib 750 g Zutaten: 70% Roggen, 30% Weizen, Sauerteig, Wasser, Meersalz Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelsauerteig, Salz, Hefe, Lebendiges Wasser Mandelseife, Sandelholzseife FR • Savon Du Midi 100g Produktion am ursprünglichen Firmenstandort investiert. Heute werden dort für Trafo Bio-Kartoffelchips in verschiedenen leckeren Sorten hergestellt. Innerhalb von 17 Minuten verwandelt die moderne, aber trotzdem überschaubare Produktionsstraße Bio-Kartoffeln in knusprige Chips, die frisch und warm „vom Band“ am besten schmecken. Bjorn Andringa testet mehrmals täglich persönlich die Qualität der Chips direkt aus der Produktion. In Zukunft werden auch noch andere Sorten hinzukommen, Bois Bauernbrot Bäckerei Sonnenkorn 1000g Preis pro Stück wie die „englische Art“, eine Zubereitung, bei der die Kartoffelscheiben etwas dicker sind, aber länger und bei niedrigeren Temperaturen frittiert werden. Sie kommen bald auf den Markt und wir sind schon sehr vorher: 4,80¤ 3,95 gespannt! FZ Organic Food, Bjorn Andringa, NL Wolvega, www.fzorganicfood.com Dinkellaib demeter Bäckerei Laib & Seele 750 g Preis pro Stück vorher: 4,10¤ 3,70 Sonderpreis 1,49 Trafo Chips gesalzen, Chips Paprika NL • Andringa • 125g 100g = 1,19€ Hofanschrift, Verkauf Öffnungszeiten Hubert Bois Mo–Fr 8 bis 19 Uhr Naturkost & Warenhandels GmbH Samstag 8 bis 16 Uhr Wormersdorfer Straße 47 53340 Meckenheim Parkplätze vorhanden! Telefon 02225 8 36 04 14 Internet www.bois.de Telefax 02225 1 29 99 e-mail [email protected] Fernköstlichkeiten! Ausgabe 03 | 2012 • Angebotszeitraum 01. bis 31. März 2012 Solange der Vorrat reicht. Milch Sonderpreis -,99 Kefir DE • Andechser 500g 1kg = 1,98€ Käse Wurst Feinkost Sonderpreis Tee Sonderpreis 1, Joghurt Rosenblüte DE • Andechser • 500g 1kg = 2,98€ zzgl. 0,15€ Pfand Joghurt Mango-Vanille DE • Andechser • 500g 1kg = 3,58€ zzgl. 0,15€ Pfand Cracker, diverse Sorten DE • Bohlsener Mühle 125g 100g = 1,27€ 59 Die asiatische Küche ist so vielseitig wie der Kon- Sonderpreis 1, 99 1,39 Sonderpreis 1, 99 Taboule-Salat, BulgurSalat, Couscous-Salat DE • Isana • 125g 100g = 1,59€ scharf, dann greifen Sie zu Chili und Ingwer. Land seine Spezialitäten. Letzterer macht das Gericht zusätzlich leichter 2,95 Sonderpreis Tamari JP • Terrasana 500ml 1l = 14,98€ 1,89 Kokosmilch LK • Terrasana 400ml 1l = 4,73€ Birnen Williams Neue Ernte Preis pro kg Sonderpreis verdaulich und wärmt von innen. Cremiger wird das Wok-Gericht mit Kokosmilch, geschmacksintensiver mit Sojasauce wie Tamari oder Shoyu. Weitere häufig Sonderpreis Curry, Kümmel, Kurkuma und Koriander. gelten als Werkzeug und haben auf dem Tisch Fleischersatz, aber auch bei den Fleischessern nichts zu suchen. Selten sieht man ein Steak oder werden Tofu und Co. immer beliebter. Die 4000 Jahre Schnitzel als ganzes. Vor dem Verzehr werden Fisch alte Kulturpflanze lässt viel Spielraum für kulina- und Fleisch in der Küche in mundgerechte Stücke rische Kreativität. Die tolle Bohne kann süß oder geschnitten. So lassen sich so gut wie alle Lebens- pikant zubereitet werden und wird unter anderem mittel mit Stäbchen oder einem Löffel essen. in folgender Form angeboten: als Würzsauce, Tofu, Sonderpreis 2,19 verwendete Gewürze und Gewürzmischungen sind: Sojaprodukte dienen Vegetariern häufig als Besonders schonend und schnell zubereitet sind Sonderpreis 7,49 Shoyu JP • Terrasana 500ml 1l = 10,58€ lautes Lachen und Reden mit vollem Mund. Messer Richtige Zubereitung im Wok Ananas Elfenbeinküste Preis pro Stück Sonderpreis 5,29 beispielsweise Reis servieren, fertig. viele mehr. Nicht anders als in Europa hat jedes weise ist Schmatzen und Schlürfen erlaubt, auch Sonderpreis Sauce, Kräutern und Gewürzen abschmecken. Dazu persönlichen Geschmack ab. Mögen Sie es eher nahme in fernöstlichen Ländern. In China beispiels- Sonderpreis garendes Gemüse. Das köstliche Wok-Gericht mit Die Art des asiatischen Würzens hängt vom Nudeln. Besonders ist auch die Art der Nahrungsauf- 1,95 längerer Garzeit hinzugeben, zum Schluss schneller indonesisch, koreanisch, chinesisch, japanisch und Typisch sind gut gewürzte Gerichte mit Gemüse, Sonderpreis das Fleisch anbraten, dann knackiges Gemüse mit tinent selbst. Pakistanisch, indisch, thailändisch, Fisch oder Fleisch und Beilagen wie Reis oder 1,69 Äpfel Melrose eigener Anbau deme ter Preis pro kg 1, -,99 Sonderpreis Getränke 1, Rosendahler Rauch 50% Wiesendahler 25% DE • Söbbeke • 125g, 150g • 100g = 1,59€, 100g = 1,33€ Tofu natur DE • Taifun 400g 1kg = 4,23€ Getreide 79 Sonderpreis Wasabi-Käse 50% NL • Bastiaansen Preis pro 100g Snacks Sonderpreis 49 Soja und Stäbchen Gouda Oriental 50% NL • Aurora Preis pro 100g Gebäck Sonderpreis 1,59 Parboiled Langkornreis weiß IT • Davert 500g 1kg = 3,18€ Jasminreis weiß IT • Davert 500g 1kg = 4,38€ Bananen Milagros Dom. Rep. Preis pro kg 3,99 2,65 Sonderpreis 1,99 Cashew-Kerne BR • Davert 200g 100g = 2,00€ Möhren Deutschland Bioland Preis pro kg Milch, Schnetzel, Flocken, Medaillons, Margarine, Brot, Dessert, Mehl, Müslibeilage. Sonderpreis 1,45 Gerichte im Wok. Ist die Wokpfanne richtig heiß, reichen in der Regel einige Minuten, bis das Gemüse Sonderpreis Sonderpreis 1,59 Japanische Bratfilets DE • Taifun • 160g 100g = 0,99€ -,99 Dhal Linsensuppe DE • Natur Compagnie 60g 100g = 1,65€ gar ist. So bleiben wichtige Nährstoffe erhalten. Während des Bratens bleibt kaum Zeit mehr für weitere Vorbereitungen, daher am besten vorher die „Putz- und Schnibbel-Arbeit“ erledigen. Beim Kochen mit dem Wok ist auf die Garzeit zu achten. Auch die geschnittene Form von Fleisch oder Ge- Brokkoli Italien I Spanien Preis pro kg Sonderpreis 2,19 Sonderpreis 2,95 Grüntee Jasmintee, Darjeeling Schwarztee CN, IN • Lebensbaum je 20 Beutel müse ist entscheidend: In schmale Stifte geschnittene Möhren werden schneller gar als dicke Scheiben. Die Vorarbeit lohnt sich also. Wichtig ist auch die Kiwi Hayward Italien Preis pro Stück Reihenfolge des Bratens: Sofern vorhanden zuerst Sonderpreis 1,19 ASIA Gemüsesuppe mit Nudeln, Hühnersuppe mit Nudeln DE • Natur Compagnie 55g 100g = 3,62€ Sonderpreis 1,29 ASIA Wok-Noodles DE • Natur Compagnie 250g 100g = 0,52€ Sonderpreis 3,59 Grüntee Jasmintee (lose) CN • Lebensbaum 75g 100g = 4,79€ Sonderpreis 1,99 Tomatensaft DE • Voelkel 0,7l 1l = 2,84€ zzgl. 0,15€ Pfand Sonderpreis 2,29 Fitness-Cocktail, Gemüse-Komposition DE • Voelkel • 0,7l 1l = 3,27€ zzgl. 0,15€ Pfand Sonderpreis 4,99 Langa Chardonnay DO, Langa Merlot DO ES • Vivo Lo Vin 0,75l 1l = 6,65€ Sonderpreis -,29 Orangen Washington Italien I Spanien Preis pro kg Sonderpreis 1,95 Milch Sonderpreis -,99 Kefir DE • Andechser 500g 1kg = 1,98€ Käse Wurst Feinkost Sonderpreis Tee Sonderpreis 1, Joghurt Rosenblüte DE • Andechser • 500g 1kg = 2,98€ zzgl. 0,15€ Pfand Joghurt Mango-Vanille DE • Andechser • 500g 1kg = 3,58€ zzgl. 0,15€ Pfand Cracker, diverse Sorten DE • Bohlsener Mühle 125g 100g = 1,27€ 59 Die asiatische Küche ist so vielseitig wie der Kon- Sonderpreis 1, 99 1,39 Sonderpreis 1, 99 Taboule-Salat, BulgurSalat, Couscous-Salat DE • Isana • 125g 100g = 1,59€ scharf, dann greifen Sie zu Chili und Ingwer. Land seine Spezialitäten. Letzterer macht das Gericht zusätzlich leichter 2,95 Sonderpreis Tamari JP • Terrasana 500ml 1l = 14,98€ 1,89 Kokosmilch LK • Terrasana 400ml 1l = 4,73€ Birnen Williams Neue Ernte Preis pro kg Sonderpreis verdaulich und wärmt von innen. Cremiger wird das Wok-Gericht mit Kokosmilch, geschmacksintensiver mit Sojasauce wie Tamari oder Shoyu. Weitere häufig Sonderpreis Curry, Kümmel, Kurkuma und Koriander. gelten als Werkzeug und haben auf dem Tisch Fleischersatz, aber auch bei den Fleischessern nichts zu suchen. Selten sieht man ein Steak oder werden Tofu und Co. immer beliebter. Die 4000 Jahre Schnitzel als ganzes. Vor dem Verzehr werden Fisch alte Kulturpflanze lässt viel Spielraum für kulina- und Fleisch in der Küche in mundgerechte Stücke rische Kreativität. Die tolle Bohne kann süß oder geschnitten. So lassen sich so gut wie alle Lebens- pikant zubereitet werden und wird unter anderem mittel mit Stäbchen oder einem Löffel essen. in folgender Form angeboten: als Würzsauce, Tofu, Sonderpreis 2,19 verwendete Gewürze und Gewürzmischungen sind: Sojaprodukte dienen Vegetariern häufig als Besonders schonend und schnell zubereitet sind Sonderpreis 7,49 Shoyu JP • Terrasana 500ml 1l = 10,58€ lautes Lachen und Reden mit vollem Mund. Messer Richtige Zubereitung im Wok Ananas Elfenbeinküste Preis pro Stück Sonderpreis 5,29 beispielsweise Reis servieren, fertig. viele mehr. Nicht anders als in Europa hat jedes weise ist Schmatzen und Schlürfen erlaubt, auch Sonderpreis Sauce, Kräutern und Gewürzen abschmecken. Dazu persönlichen Geschmack ab. Mögen Sie es eher nahme in fernöstlichen Ländern. In China beispiels- Sonderpreis garendes Gemüse. Das köstliche Wok-Gericht mit Die Art des asiatischen Würzens hängt vom Nudeln. Besonders ist auch die Art der Nahrungsauf- 1,95 längerer Garzeit hinzugeben, zum Schluss schneller indonesisch, koreanisch, chinesisch, japanisch und Typisch sind gut gewürzte Gerichte mit Gemüse, Sonderpreis das Fleisch anbraten, dann knackiges Gemüse mit tinent selbst. Pakistanisch, indisch, thailändisch, Fisch oder Fleisch und Beilagen wie Reis oder 1,69 Äpfel Melrose eigener Anbau deme ter Preis pro kg 1, -,99 Sonderpreis Getränke 1, Rosendahler Rauch 50% Wiesendahler 25% DE • Söbbeke • 125g, 150g • 100g = 1,59€, 100g = 1,33€ Tofu natur DE • Taifun 400g 1kg = 4,23€ Getreide 79 Sonderpreis Wasabi-Käse 50% NL • Bastiaansen Preis pro 100g Snacks Sonderpreis 49 Soja und Stäbchen Gouda Oriental 50% NL • Aurora Preis pro 100g Gebäck Sonderpreis 1,59 Parboiled Langkornreis weiß IT • Davert 500g 1kg = 3,18€ Jasminreis weiß IT • Davert 500g 1kg = 4,38€ Bananen Milagros Dom. Rep. Preis pro kg 3,99 2,65 Sonderpreis 1,99 Cashew-Kerne BR • Davert 200g 100g = 2,00€ Möhren Deutschland Bioland Preis pro kg Milch, Schnetzel, Flocken, Medaillons, Margarine, Brot, Dessert, Mehl, Müslibeilage. Sonderpreis 1,45 Gerichte im Wok. Ist die Wokpfanne richtig heiß, reichen in der Regel einige Minuten, bis das Gemüse Sonderpreis Sonderpreis 1,59 Japanische Bratfilets DE • Taifun • 160g 100g = 0,99€ -,99 Dhal Linsensuppe DE • Natur Compagnie 60g 100g = 1,65€ gar ist. So bleiben wichtige Nährstoffe erhalten. Während des Bratens bleibt kaum Zeit mehr für weitere Vorbereitungen, daher am besten vorher die „Putz- und Schnibbel-Arbeit“ erledigen. Beim Kochen mit dem Wok ist auf die Garzeit zu achten. Auch die geschnittene Form von Fleisch oder Ge- Brokkoli Italien I Spanien Preis pro kg Sonderpreis 2,19 Sonderpreis 2,95 Grüntee Jasmintee, Darjeeling Schwarztee CN, IN • Lebensbaum je 20 Beutel müse ist entscheidend: In schmale Stifte geschnittene Möhren werden schneller gar als dicke Scheiben. Die Vorarbeit lohnt sich also. Wichtig ist auch die Kiwi Hayward Italien Preis pro Stück Reihenfolge des Bratens: Sofern vorhanden zuerst Sonderpreis 1,19 ASIA Gemüsesuppe mit Nudeln, Hühnersuppe mit Nudeln DE • Natur Compagnie 55g 100g = 3,62€ Sonderpreis 1,29 ASIA Wok-Noodles DE • Natur Compagnie 250g 100g = 0,52€ Sonderpreis 3,59 Grüntee Jasmintee (lose) CN • Lebensbaum 75g 100g = 4,79€ Sonderpreis 1,99 Tomatensaft DE • Voelkel 0,7l 1l = 2,84€ zzgl. 0,15€ Pfand Sonderpreis 2,29 Fitness-Cocktail, Gemüse-Komposition DE • Voelkel • 0,7l 1l = 3,27€ zzgl. 0,15€ Pfand Sonderpreis 4,99 Langa Chardonnay DO, Langa Merlot DO ES • Vivo Lo Vin 0,75l 1l = 6,65€ Sonderpreis -,29 Orangen Washington Italien I Spanien Preis pro kg Sonderpreis 1,95 Dauertiefpreis 3,69 Sonderpreis 2, 95 greenorganics Brat-Öl DE • BioTropic • 0,75l 1l = 4,92€ Strauchtomaten Italien Preis pro kg Dauertiefpreis 4,39 Sonderpreis 3,95 Paprika rot Spanien Preis pro kg Sonderpreis 5, 95 greenorganics Sesam-Öl DE • BioTropic • 0,5l 1l = 8,78€ Knusprige Bio-Chips aus Holland Chicorée Frankreich Preis pro kg Dauertiefpreis 1,89 Die Brüder Bjorn und Folmer Andringa sind heute die Inhaber der Firma Sonderpreis 4,95 FZ Organic Food in den Niederlanden. Das Bio-Unternehmen ist ein immer günstig! Porree Frankreich Preis pro kg greenorganics Basmati-Reis braun, Basmati-Reis weiß, IN • BioTropic 500g • 1kg = 3,78€ traditioneller Familienbetrieb: Der Vater hat die Firma 1983 gegründet und ist noch immer dort tätig. Der Betrieb ist bereits seit 1855 in der Käselagerung und im Käsehandel etabliert. Die Umstellung auf Bio-Käse fand vor etwa 30 Jahren statt als die Mutter der beiden Brüder anfing makrobio- Kosmetik tisch zu kochen und die makrobiotische Bio-Linie Yakso hinzu kam. Einige Jahre später kamen weitere Bio-Produkte wie z.B. die Chips hinzu. Die Marke Trafo beinhaltet Kartoffel-, Mais- und Gemüsechips. Sie ist Sonderpreis 1,59 eine der vier Produktlinien, die von Andringa produziert und vertrieben Achten Sie auf werden. Anfangs beauftragte FZ Organic Food einen konventionellen unser Brot & Chipshersteller mit der Produktion von Bio-Kartoffelchips und belieferte Gebäck-Angebot ihn mit den Rohwaren wie Kartoffeln und Öl. Da die Zusammenarbeit des Monats! schwierig war, hat Familie Andringa kurzerhand in eine eigene Chips- Bois Bauernbrot 1000 g Dinkellaib 750 g Zutaten: 70% Roggen, 30% Weizen, Sauerteig, Wasser, Meersalz Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelsauerteig, Salz, Hefe, Lebendiges Wasser Mandelseife, Sandelholzseife FR • Savon Du Midi 100g Produktion am ursprünglichen Firmenstandort investiert. Heute werden dort für Trafo Bio-Kartoffelchips in verschiedenen leckeren Sorten hergestellt. Innerhalb von 17 Minuten verwandelt die moderne, aber trotzdem überschaubare Produktionsstraße Bio-Kartoffeln in knusprige Chips, die frisch und warm „vom Band“ am besten schmecken. Bjorn Andringa testet mehrmals täglich persönlich die Qualität der Chips direkt aus der Produktion. In Zukunft werden auch noch andere Sorten hinzukommen, Bois Bauernbrot Bäckerei Sonnenkorn 1000g Preis pro Stück wie die „englische Art“, eine Zubereitung, bei der die Kartoffelscheiben etwas dicker sind, aber länger und bei niedrigeren Temperaturen frittiert werden. Sie kommen bald auf den Markt und wir sind schon sehr vorher: 4,80¤ 3,95 gespannt! FZ Organic Food, Bjorn Andringa, NL Wolvega, www.fzorganicfood.com Dinkellaib demeter Bäckerei Laib & Seele 750 g Preis pro Stück vorher: 4,10¤ 3,70 Sonderpreis 1,49 Trafo Chips gesalzen, Chips Paprika NL • Andringa • 125g 100g = 1,19€ Hofanschrift, Verkauf Öffnungszeiten Hubert Bois Mo–Fr 8 bis 19 Uhr Naturkost & Warenhandels GmbH Samstag 8 bis 16 Uhr Wormersdorfer Straße 47 53340 Meckenheim Parkplätze vorhanden! Telefon 02225 8 36 04 14 Internet www.bois.de Telefax 02225 1 29 99 e-mail [email protected] Fernköstlichkeiten! Ausgabe 03 | 2012 • Angebotszeitraum 01. bis 31. März 2012 Solange der Vorrat reicht.