04 - Billa

eat this!
Broschüre für Ernährungsstil
2007
BILLA AG
IZ NÖ-Süd, Straße 3, Objekt 16, 2355 Wr. Neudorf
BILLA Kundenservice
0800 828 700
[email protected]
Forum Besser Leben
[email protected]
www.forumbesserleben.at
Ernährungs-Hotline des Fonds Gesundes Österreich
0810 810 227 (Mo. – Fr. 9.00–15.00, zum Ortstarif)
JUGEND
SPECIAL
GENIESSE
DEIN LEBEN
»Als führender österreichischer Lebensmittelhändler sind wir uns bei
BILLA unserer Rolle beim Thema Gesundheit bewusst. Deshalb setzen
wir alles daran, mit einem reichhaltigen Angebot sowie unseren
Qualitätsmarken wie Ja! Natürlich all unseren Kunden eine gute und
gesunde Ernährung zu ermöglichen.
INDEX
15 MAL FITTER
04
WIE GESUND LEBST DU?
RICHTIG ODER FALSCH?
FAQ
14
FITTE REZEPTE
18
SHOPPING-TIPPS
19
08
12
Nun wollen wir noch einen Schritt weiter gehen und haben darum in
Zusammenarbeit mit führenden Medizinern und Ernährungsexperten
das ›Forum Besser Leben‹ ins Leben gerufen.
Dessen Ziel es ist, allen ÖsterreicherInnen einen gesünderen und
besseren Lebensstil zu ermöglichen.«
Mag. Volker Hornsteiner
Vorstandssprecher
»In meiner Funktion als Ernährungsberaterin bei BILLA möchte ich
zeigen, dass gesunde Ernährung ganz einfach sein kann. Schließlich
bietet das BILLA-Sortiment alles, was man dafür braucht. Mit dieser
Broschüre bieten wir Ihnen einen Leitfaden, wie Sie sich am Weg zu
einer ausgewogenen Ernährung besser zurechtfinden.«
Mag. Judith Blachfelner
Ernährungswissenschafterin
»Meine langjährige Praxis im Gesundheitsbereich hat mir gezeigt, wie
wichtig ein gesunder Lebensstil nicht nur für das Wohlbefinden ist,
sondern auch, wie er helfen kann, eine Vielzahl an Krankheiten zu
verhindern. Mit den hier vorliegenden Ratschlägen kann jeder ganz
leicht und ohne großen Aufwand mehr für sich und seine
Gesundheit machen.«
Univ.-Prof. Dr. med. Anita Rieder
Medizinische Universität Wien
02
03
15 MAL FITTER
TIPP
01
02
Abwechslungsreich und vielseitig
essen, das bringt’s. Denn kein
Lebensmittel hat alles drin, was du
brauchst. Es kommt auf den richtigen
Mix an. Und je mehr Verschiedenes
du ausprobierst, desto besser!
Obst und Gemüse strotzen vor
Powerstoffen, die dich fit und schön
machen. Und da es kalorienmäßig
nichts zu befürchten gibt, kannst du
ordentlich zugreifen. Am besten täglich
5-mal so viel, wie in deine Hand passt.
Die Mischung macht’s!
Treibe es bunt!
03
Volle Kraft aus vollem Korn!
Getreide und alles, was daraus gemacht
ist, wie z. B. Brot, Gebäck, Nudeln und
Müsli, aber auch Reis und Erdäpfel sind
der Brennstoff, der deinen Körper aktiv
hält. Und Vollkorn liefert auch noch
eine Extraportion Fitmacher in Form
von Vitaminen und Mineralstoffen.
04
Immer schön bewässern!
Müde? Konzentrationsschwierigkeiten?
Kopfweh? Die Lösung heißt trinken,
trinken, trinken! Das tut übrigens auch
der Schönheit gut. Mit 1 bis 1,5 Litern
pro Tag bist du auf der sicheren Seite.
Am besten sind Wasser, Mineralwasser
und beim Sport gespritzter Fruchtsaft.
(Limo ist übrigens flüssige Nascherei
und Alkohol gilt sowieso nicht!)
04
05
Läuft doch wie
geschmiert!
Und zwar mit dem richtigen Fett. Das
macht nämlich fit, schön und schlau.
Denn es hält die Zellen fit, die Haut
geschmeidig und »schmiert« das Hirn.
Woher nehmen? Ganz einfach: aus
Fisch, Nüssen und Pflanzenölen.
06
Füttere deine Knochen!
Wozu Milch, Joghurt, Topfen und
Käse? Gegenfrage: Wie viele
Zentimeter bist du denn im letzten
Jahr gewachsen? Eben. Deine
Knochen brauchen viel Kalzium,
und das kommt von Milchprodukten. Am besten dreimal am
Tag. (Kalzium ist übrigens auch in
Kohl, Sesam, Mohn und getrockneten Feigen.) Damit dein Körper
das Kalzium auch in die Knochen
einbauen kann, braucht er Vitamin D.
Das kommt vor allem aus Fisch und
Milchprodukten. Und mit genug
Sonne auf deiner Haut kann dein
Körper auch ganz alleine Vitamin D
bilden.
05
15 MAL FITTER
NG
ETZU
S
T
R
FO
07
09
Wie das geht? Mit Bewegung und genug
vom Muskelbaustoff Eiweiß. Das findest
du reichlich in Milch, Joghurt, Topfen,
Käse, Bohnen, Linsen, Tofu (Sojakäse),
Nüssen, Fisch, Fleisch und Schinken.
Chips, geröstete Erdnüsse, Schokoriegel:
Fast alles, was den kleinen Hunger
bekämpfen soll, hat genug Kalorien, um
einen riesigen Hunger zu bekämpfen.
Greif daher beim Snacken lieber zu Obst,
geschnittenem Gemüse (z. B. mit Dip),
Trockenfrüchten, ungesalzenen Nüssen
oder Joghurt. Chips und Co. dagegen lass
dir nur hin und wieder schmecken.
Stärke deine Muskeln
Snack Attack!
10
08
Dolce Vita
Naschereien wie Schokolade,
Gummizuckerl oder Limos sind okay.
Aber je weniger, umso besser. Außerdem
schmeckt’s auch mehr, wenn du seltener
naschst. Und wenn du nur kleine Stücke
nimmst, hast du den Genusseffekt schon
bei einer kleineren Menge! Tu deinen
Zähnen einen Gefallen und kau nach
dem Naschen zuckerfreien Kaugummi
oder putz dir die Zähne. Dann sind auch
die Zahnarzttermine angenehmer!
06
Fühl dich
wohl in
deiner
Haut!
Vergiss das
Märchen vom
Idealgewicht.
Oder haben vielleicht
alle Menschen die
gleiche Haarfarbe?
Eben! Jede und jeder
hat ihr/sein Wohlfühlgewicht. Und wie
hoch das bei dir ist, kannst wohl nur du
beurteilen. Lass dir da von niemandem
dreinreden. Wer dich nur nach deinem
Gewicht beurteilt, sollte besser die
Klappe halten!
11
Alles mit Maß und Ziel
Pommes, Pizza, Burger, Schokolade, aber
auch Sport, Kalorienzählen und auf
seinen Körper schauen: Man kann alles
übertreiben. Denn zu viel ist immer
schlecht. Auch wenn’s zu viel des Guten
ist. Deshalb: Auch Burger, Pommes und
Schokolade sind total okay, wenn du sie
dir nur ab und zu gönnst.
12
Lass es dir schmecken!
Viele Menschen haben verlernt zu
genießen oder nehmen den Geschmack
nicht mehr wahr, weil sie so schnell und
gedankenlos essen. Wann immer es geht,
setz dich zum Essen hin und nimm dir
Zeit zum Schmecken und Genießen.
Probier Neues und entdecke die vielen
Geschmäcker,
die du noch
nicht kennst.
14
Führe ein bewegtes Leben!
Gesunde Ernährung ist eine wichtige
Sache. Mindestens genauso wichtig ist
Bewegung. Geh so viel wie möglich zu
Fuß, fahr mit dem Rad in die Schule
oder triff dich mit FreundInnen zum
Sport. Bewegung macht fit und schön!
15
Spar dir den Rauch.
Und Alkohol auch.
Rauchen behindert das Wachstum deiner
Lunge, du bringst beim Sport weniger
Leistung und es ist schlecht für die Haut.
Alkohol steht dem nichts nach: Er behindert dein körperliches und geistiges
Wachstum. Und beides macht abhängig.
13
Nimm dir das Beste!
Jetzt, wo du weißt, was gut für dich ist,
gib dich nur mit dem Besten zufrieden.
Aber denk auch daran, dass es kein
Lebensmittel gibt, das schlecht für dich
ist. Die Mischung macht’s. Und damit
wären wir wieder bei Punkt 1 …
07
WIE GESUND LEBST DU?
01
a)
b)
c)
02
a)
b)
c)
03
a)
b)
c)
Deinen Durst löschst du ...
mit Wasser oder Mineralwasser (2)
mit Saft (1)
mit Limonade (0)
Obst isst du ...
als Kompott zur Nachspeise (1)
jeden Tag (2)
nur im Urlaub (0)
Gemüse magst du am liebsten ...
als Salat (2)
gar nicht (0)
unter einem Stück Fleisch
versteckt (1)
04 Vollkornbrot ...
a)
b)
c)
05
a)
b)
c)
gibt’s hin und wieder (1)
was ist das? (0)
kommt oft in deinen Snacks vor (2)
Milch trinkst du ...
jeden Tag, und auf Käse und
Joghurt stehst du auch (2)
gar nicht (0)
nur hin und wieder (1)
06
a)
b)
c)
07 Fleisch isst du ...
a)
b)
c)
08
TEST
a)
b)
c)
09
a)
b)
c)
08
Am Nachmittag isst du meistens ...
Chips oder Schokolade (0)
gar nichts (0)
ein Stück Obst (2)
am liebsten in einem Burger
»verpackt« (0)
auch gerne als Naturschnitzerl (1)
weniger oft, dafür gerne Fisch (2)
10
a)
b)
11 Sei mal ehrlich, deine
a)
b)
c)
Naschst du ...
ein Mal pro Woche (2)
ein Mal pro Tag (1)
mehrere Male pro Tag (0)
Knabbergebäck ...
liebst du heiß, am liebsten
beim Fernsehen (0)
isst du hin und wieder ganz
gerne, aber nur selten (1)
ist lang nicht so gut wie ein
Apfel oder eine Karotte (2)
Rauchst du?
Ja, aber sag’s nicht meinen
Eltern (0)
Sicher nicht (2)
Nachmittage verbringst du …
vor der Glotze (0)
meistens mit Radfahren,
Fußballspielen, Tanzen … (2)
ungefähr zu gleichen Teilen
sitzend und in Bewegung (1)
12 Alkohol trinkst du ...
a)
b)
c)
beim Fortgehen in rauen
Mengen (0)
nur an deinem Geburtstag zum
Anstoßen (1)
never ever (2)
09
WIE GESUND LEBST DU?
G
RTUN
E
W
S
AU
18 – 24 Punkte:
Aber hallo! Du bist definitiv auf dem
besten Weg, fit und gesund zu sein! Mach
weiter so, dein Körper wird es dir danken!
10 – 17 Punkte:
Das kannst du besser! Viele Dinge hast du
zwar schon recht gut im Griff, aber viele
andere noch nicht. Schau dir den Test
noch einmal an: Bei welchen Fragen hast
du wenig Punkte bekommen? Da siehst du
gleich die Verbesserungsvorschläge.
Unter 10 Punkte:
Bis jetzt hast du dir noch nicht viele
Gedanken über ein gesundes Leben
gemacht. Super, dass du wenigstens jetzt
damit anfängst! Lies dir diese Broschüre
genau durch und versuche die Tipps
umzusetzen. Du wirst sehen, dass du dich
bald viel fitter fühlen wirst!
10
11
RICHTIG ODER FALSCH?
Alles klar in Sachen Ernährung?
Na, dann stelle dich dem Test!
01
a)
b)
a)
b)
Ein Kornweckerl ist aus
Vollkorn.
richtig
falsch
Fruchtnektar ist besser
als Fruchtsaft.
(Klingt ja auch viel besser!)
richtig
falsch
Lösung: falsch
Fruchtsaft besteht zu 100 % aus reinem
Fruchtsaft, Fruchtnektar nur zu ca. 60 %.
07
a)
b)
03
a)
b)
a)
b)
Fast Food (Pizza-Schnitte,
Hamburger, Sandwiches zum
Mitnehmen …) ist schädlich.
richtig
falsch
Unsere Nahrung enthält
nicht genug Vitamine und
Mineralstoffe, deshalb
brauchen wir Ergänzungsmittel.
richtig
falsch
Lösung: falsch
Eine abwechslungsreiche Ernährung
enthält alles, was du brauchst. Die 15
Tipps am Beginn dieses Hefts zeigen dir,
wie du dir alles holst, was du brauchst.
Alles, was gesund ist,
schmeckt fad.
richtig
falsch
Lösung: falsch
Wenn du jetzt »richtig« angekreuzt hast,
kennst du unsere tollen gesunden
Rezepte noch nicht. Schau gleich nach
auf der letzten Seite und du wirst sehen:
Gesund schmeckt köstlich!
Lösung: weder noch
Die Menge macht’s. Jeden Tag Fast Food
ist nicht so günstig, aber gegen hin und
wieder ist nichts zu sagen.
04
Wer Sport betreibt, braucht
spezielle Nahrungsmittel.
richtig
falsch
Lösung: falsch
Spitzensportler vielleicht, aber Hobbysportler finden in Vollkorngetreide, Obst,
Gemüse, Milchprodukten, Fisch und
Fleisch alles, was ihr Körper braucht.
08
a)
b)
12
a)
b)
Dünne Menschen sind
auch gesünder als dicke.
richtig
falsch
Lösung: falsch
Jeder Mensch hat einen Bereich des
gesunden Gewichts. Zu dünn ist ebenso
ungesund wie zu dick.
Lösung: falsch
Nur wo »Vollkorn« draufsteht, ist auch
Vollkorn drin. Korngebäck enthält zwar
Körner, ist aber nicht aus Vollkornmehl.
02
05
06
a)
b)
Man kann dünn und
dabei gleichzeitig »fett« sein.
richtig
falsch
Lösung: richtig
Klingt unglaublich, ist aber wahr. Wenn
man wenig Bewegung macht, kann man
dünn sein, aber trotzdem viel Körperfett
haben, weil man sehr wenige Muskeln hat.
13
FAQ
– Hier antworten die Experten!
Mona, 15 Jahre, Schülerin
Fett macht fett, oder?
»Jeder weiß doch, dass fette Sachen wie Pommes, Schokolade und so dick machen.
Jetzt hat mir eine Freundin erzählt, dass es auch gute Fette gibt. Stimmt das?«
Liebe Mona!
Beides ist richtig. Fett ist ein Nährstoff, der doppelt so viele Kalorien hat wie Kohlenhydrate (in Brot und Nudeln) und Eiweiß (in Fleisch, Fisch, Milchprodukten). Deshalb
nimmt man leicht zu, wenn man viele fette Sachen isst. Aber es gibt auch gesunde
Fette, die speziell dein Gehirn dringend benötigt. Die guten Fette sind vor allem in
Fisch, Olivenöl, Rapsöl, anderen Ölen und Nüssen drin.
Fatima, 19 Jahre, Studentin
Gesund leben, das ist doch was für alte Leute!
»Nicht böse sein, aber ich kann das Getue um gesundes Leben schon nicht mehr
hören! Um meine Gesundheit kann ich mich kümmern, wenn ich alt bin! Jetzt bin
ich jung und fit und will das Leben genießen!«
Clemens, 17 Jahre, Lehrling
Was bedeutet überhaupt gesunde Ernährung?
»Überall hört und liest man dauernd von gesunder Ernährung. Ich weiß schon,
dass Pommes, Burger und Chips ungesund sind. Und Obst und Gemüse gesund.
Aber was genau bedeutet gesunde Ernährung?«
Lieber Clemens!
Zuerst einmal: Die eine, für alle Menschen einzig richtige Ernährung gibt es nicht.
Menschen und Geschmäcker sind verschieden. Ebenso die Ernährung: Du trinkst
vielleicht liebend gerne Milch, aber dein Freund bekommt davon Bauchschmerzen.
Hier aber ein paar allgemeine Grundzüge gesunder Ernährung: Viel Wasser, Obst und
Gemüse, Vollkornprodukte. Täglich Milchprodukte. Mäßig Fisch und/oder Fleisch.
Fette und süße Sachen eher weniger. Aber: Nichts ist verboten! Und ganz wichtig:
Genuss! Gemeinsam mit viel Bewegung, Nichtrauchen und seelischer Ausgeglichenheit
ist gesunde Ernährung die beste Voraussetzung für Wohlbefinden und Fitness.
14
Liebe Fatima!
Schön, dass du fit bist und dein Leben genießt! Du hast schon recht: Lass es dir gut
gehen! Trotzdem lohnt es sich, deiner Gesundheit schon jetzt ein paar Gedanken zu
widmen. Für viele Krankheiten wird der Grundstein in der Jugend gelegt.
Zum Beispiel für Knochenschwund, auch Osteoporose genannt. Du hast ein Knochenkonto, in das du investieren kannst, bis du ca. 30 Jahre alt bist. Dann kannst du nur
mehr abheben. Du kannst dir vorstellen, dass es am besten ist, in jungen Jahren
möglichst viel zu investieren (durch viel Bewegung und Milchprodukte).
Deshalb: Denk jetzt schon an später, dann kannst du dein Leben länger genießen!
15
FAQ
Jenny, 16 Jahre, Lehrling
G
TZUN
E
S
T
FOR
Jonas, 14 Jahre, Schüler
Kann ich mit der richtigen Jause meine Mathe-Schularbeit retten?
»Ich habe morgen in der dritten Stunde Mathematik-Schularbeit und bin schon sehr
aufgeregt. Kann ich mit dem richtigen Essen in der Pause mein Hirn auf Trab bringen?«
Lieber Jonas!
Zuerst die weniger gute Nachricht: Wenn du zu wenig gelernt hast, kann dich nur das
Glück retten. Deine Jause wohl kaum.
Die gute Nachricht: Mit einer guten Jause kannst du dein Hirn sehr wohl beim Denken
unterstützen. Z. B. Vollkornbrot mit Käse und Radieschen, Paprika oder Kohlrabi und
dazu ein Glas Wasser wären eine hervorragende Wahl. Das alles hilft dir, dich länger zu
konzentrieren. Süßigkeiten, Traubenzucker und Limonade können dich zwar kurz
pushen, danach wirst du aber besonders unkonzentriert und machst eher Fehler.
Übrigens: Eine gesunde Schuljause tut dir auch an Tagen gut, an denen du keine
Schularbeit hast.
Wie kann ich schnell abnehmen?
»Ich kenne da einen Burschen, den ich sehr süß finde.
Ich traue mich aber nicht, ihn anzusprechen, weil ich mich zu dick finde.
Wie kann ich schnell abnehmen?«
Liebe Jenny!
Für deine Frage gibt es zwei Antworten. Erstens: Schnell abnehmen führt niemals zum
Ziel, sondern zum Jo-Jo-Effekt. Das heißt, du nimmst schnell ab und ebenso schnell
wieder zu. Insgesamt wird dein Körper dabei jedoch unförmig. Also Finger weg von
Crash-Diäten! Viel Bewegung und gesunde Ernährung (siehe die Tipps am Anfang
dieser Broschüre) sind die besten Methoden, um schlank und fit zu bleiben bzw. zu werden.
Zweitens: Du bist ein eigenständiger Mensch mit deinem eigenen Wohlfühlgewicht.
Du musst dich in deinem Körper wohlfühlen – und nur du! Ob du dich mit 55 kg
wohlfühlst oder mit 65 kg, kannst nur du entscheiden. Niemand hat das Recht dir
vorzuschreiben, wie viel du wiegen sollst. Eine objektive Beurteilung deines Körpergewichtes liefert dir der BMI (= Body Mass Index). Den kannst du dir ganz einfach auf
unserer Homepage www.forumbesserleben.at berechnen.
Mehmet, 16 Jahre, Lehrling
Ich mache viel Sport. Was soll ich beim Essen beachten?
»Ich betreibe in meiner Freizeit sehr viel Sport: Dreimal pro Woche gehe ich ins
Fitnesscenter und außerdem spiele ich Fußball. Gibt es Ernährungstipps, mit denen
ich meine Leistung verbessern kann?«
Lieber Mehmet!
Herzlichen Glückwunsch! Mit deinem aktiven Lebensstil bist du sicher super-fit!
Ja, klar kannst du deinen Körper mit richtiger Ernährung unterstützen. Achte darauf,
dass du ausreichend trinkst – für jede Stunde Sport einen zusätzlichen Liter. Am
besten Fruchtsaft mit viel Wasser verdünnt. Wenn du Ausdauersport machst (Laufen,
Radfahren, Schwimmen, Fußball), brauchst du viele Kohlenhydrate. Die findest du vor
allem in Brot, Gebäck, Nudeln und Reis. Beim Kraftsport baust du Muskeln auf, die aus
Eiweiß bestehen. Deshalb brauchst du ausreichend davon. Eiweiß ist vor allem enthalten in Fisch, Fleisch, Wurst (achte auf magere Sorten), Käse und anderen
Milchprodukten (besonders viel in Topfen).
Spezielle Sportlernahrungsmittel oder -getränke sind übrigens nicht notwendig.
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Nicole, 19 Jahre, Verkäuferin:
Wenn ich zu rauchen aufhöre, nehme ich sicher zu.
»Ich weiß, dass Rauchen nicht gesund ist. Und eigentlich ärgere ich mich über mich,
dass ich überhaupt damit begonnen habe. Aber wenn ich jetzt aufhöre, dann nehme
ich sicher zu und das will ich überhaupt nicht!«
Liebe Nicole!
Wir wollen dir die Wahrheit nicht verschweigen: Studien haben gezeigt, dass Leute,
die zu rauchen aufhören, im Durchschnitt ca. 2–3 kg zunehmen. Das muss aber nicht
sein. Die meisten nehmen deshalb zu, weil sie statt zur Zigarette zu etwas Essbarem,
wie z. B. Schokolade, greifen. Wenn man das weiß, ist die Gefahr allerdings schon viel
kleiner: Du kannst dich gezielt dagegen wappnen. Was kannst du tun, wenn dich die
Lust auf eine Zigarette überkommt? Bei vielen funktioniert es sehr gut, für »Gefahrensituationen“ immer zuckerfreien Kaugummi oder zuckerfreie Zuckerl bereitzuhalten.
Denk daran: Jede nicht gerauchte Zigarette ist ein Erfolg, und das mit dem Gewicht
kannst du auch in den Griff bekommen. Wir wünschen dir ein erfolgreiches Aufhören!
17
FITTE REZEPTE
SHOPPING-TIPPS
Gesunde Ernährung schmeckt nicht gut?
Da kennst du unsere Rezepte noch nicht!
Für Schule, Büro, im Geschäft, auf der Halfpipe
oder wo auch immer dich der schnelle Hunger überkommt.
Schönheits-Kekse
(20 Stück)
Schularbeits-PowerSandwich (1 Portion)
(Für Haut und Haar – und
praktischerweise auch fürs Hirn)
(Für genug Gehirn-Power für die
Mathe-Schularbeit – auch für »normale«
Schultage super)
50 g geriebene Walnüsse,
50 g Haferflocken, 50 g Kokosraspeln,
2 Esslöffel Zucker, 50 ml Milch und 1 Ei
vermischen und die Masse eine Stunde
im Kühlschrank ziehen lassen. Backrohr
auf 150 °C vorheizen. Aus der Masse 20
Kugeln formen, diese auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Backblech setzen
und flach drücken. Kekse ca. 20-25
Minuten backen.
Sport-Getränk (für ca. 1 Liter)
(Füllt die Speicher wieder auf)
0,3 l Apfelsaft, 0,6 l Wasser (Leitungswasser oder Mineralwasser, was dir besser
schmeckt) und Saft einer halben Zitrone.
2 Scheiben Vollkornbrot (oder
Vollkorntoastbrot) dünn mit Butter oder
Kräuterfrischkäse bestreichen. Drei
Scheiben Käse dazwischenlegen,
pfeffern. Zwischen die Käsescheiben
kommen noch Salatblätter, Gurken- und
Radieschenscheiben. In der Schule noch
ein Glas Wasser dazu und schon kann
fast nichts mehr schiefgehen.
Liebeskummer-Müsli
(1 Portion)
(Beruhigt die Nerven und gibt Kraft für
neue Taten)
3 Esslöffel Haferflocken in 100 ml warmer
Milch eine halbe Stunde einweichen.
Apfel mit Schale grob raspeln, gemeinsam
mit 1 Esslöffel geriebenen Walnüssen
unter die Haferflocken mischen.
Nichtraucher-Fruchtsalat
(2 Portionen)
(Für alle, die nicht [mehr] rauchen)
1 Apfel, 1 Banane und eine Handvoll
Erdbeeren in mundgerechte Stücke
schneiden, mit dem Saft einer halben
Orange vermischen, einen Esslöffel
gehackte Walnüsse darüberstreuen und
mit einem Klecks Joghurt servieren.
18
Für den kleinen Hunger
(Viel besser als Leberkässemmel!)
- Frisches Gebäck (Kornspitz, Grahamweckerl oder Ähnliches, wenn’s geht
aus Vollkorn) entweder mit Schinken
oder Käse, dazu z. B. Radieschen oder
Essiggurkerl. Am besten frisch aus
der BILLA-Feinkost
- Am allerbesten: ein Becher Hüttenkäse,
Kirschtomaten und Gebäck dazu
Für den großen Hunger
(Das geht schon als richtiges
Mittagessen durch!)
- Einfach einen Kleinen-Hunger-Snack
(siehe oben) erweitern:
- Am besten mit Milchprodukten
(z. B. Buttermilch oder Joghurt)
- Oder überhaupt gleich einen köstlichen
Fix-und-fertig-Salat aus dem Kühlregal
mit Essig und Öl verfeinern plus ein
Vollkornweckerl dazu
- Zum Abschluss einen Apfel, eine Birne,
eine Banane, Mandarine oder …
Für den süßen Gusto
(Wenn ohne Nachspeise gar nichts geht)
- Am besten ein Stück oder eine Handvoll
süßes Obst (z. B. Weintrauben,
Zwetschken, Kirschen)
- Oder eine Handvoll Trockenfrüchte
- Oder ein Fruchtjoghurt
- Wenn das nicht reicht, einen kleinen
Schokoriegel (maximal 20 g – umdrehen,
da steht’s drauf!) oder einen Snack aus
dem gesunden Regal an der BILLA-Kassa
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