Wenn wir dicht halten……… sollten Sie das auch tun

Wok-ing all over the place
Wenn wir dicht halten………
W
ok Gerichte sind aus der modernen Küche nicht mehr weg zu denken.
Das dazu nötige Kochgerät – der Wok
– stammt ursprünglich aus dem alten China. Seine
Halbkugel-Form und der hohe Rand gewährleisten
eine optimale Woktypische Hitzeverteilung. Diese
Energie nutzt man am sinnvollsten indem man alle
Zutaten möglichst klein schneidet und unter ständigem Rühren und Drehen gart. So kommt z.B.
Gemüse nicht ständig mit der heißesten Stelle in
Kontakt, bleibt bissfest und behält Vitamine und
Mineralien. Den Rest zieht man an den erhöhten
Rand, wo er dann behutsam gart.
sollten Sie das auch tun !!!!!!!!
J
ahrelang haben wir nach einer praktikablen,
jedoch günstigen und sicheren Möglichkeit gesucht, um unsere Trüffel oder andere sensible
Frischprodukte zu versenden.
Bedenken Sie, zu Spitzenzeiten verlassen jeden Tag
mehrere Kilogramm Trüffel auch in kleinsten Abpackungen unser Haus.
Um zu gewährleisten, dass diese köstliche und
empfindliche Delikatesse im bestmöglichen Zustand unsere Köche oder Endkunden erreicht, haben wir viele Verpackungen ausprobiert.
Wie alle guten Helfer liegt auch hier die
Genialität in der Einfachheit der Handhabung. Die patentierten Klickverschlüsse an allen vier Seiten können
sich nicht von alleine öffnen, sind aber
selbst von Kinderhand problemlos zu
bedienen. Durch den speziell entwickelten Silikonring wird die Box hermetisch verschlossen.
Euro 112,00
Artikelnummer: 20425
Um Ihnen den Einstieg in diese köstliche Zubereitungsart oder die Fortführung Ihrer Wok-Erfahrungen zu erleichtern sind weitere Essentials
enthalten:
Dayong ist eine Gewürzmischung aus China.
Traditionell enthält sie Paprika, Pfeffer, Chilis, Curry
Ingwer und Sesam. Verfeinert alle Wok Gerichte
sowie Suppen und Salate. 35g Dose.
Pearl River Bridge Light Soja Sauce
600ml
Frischeboxset Lock & Lock 5teilig
bestehend aus:
3,9 L Box
1,1 L Box
470 ml Box
350 ml Box
180 ml Box
Set für Euro 12,99
Artikelnummer: 20303
Im Internet unter www.bosfood.de finden Sie Abbildungen und weitere Artikel der oben aufgeführten Produktgruppe.
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Paketpteis:
Die ideale Wok-Pasta ist die Mie-Nudel.
Diese aus Weizenmehl, Eiern und Salz hergestellte typische „Asia Nudel“ nimmt hervorragend den Geschmack des Gerichtes an. Darum
liegt 1 kg (4 x 250gr) für Sie bei.
Überzeugt ? Oder hätten Sie die Box
auch gerne mikrowellen- und spülmaschinenfest sowie gefriertruhengeeignet ?
Wenn Sie Ihre Kamera oder Ihr Handy sicher verstauen wollen, geht auch, ist aber nicht unser Bier.
Also, weg mit den alten Flupperdosen, oder wie
hießen die doch gleich ?
Lock & Lock sind Bos Food geprüft und empfohlen.
diese Sauce inzwischen schon zu einem Klassiker der Euro-Asiatischen Küche. Zum Abschmecken oder einfach als Zugabe zum fertigen Gericht.
Wir haben für Sie einen Wok ausgesucht, der im
Gegensatz zum Urwok mit rundem Boden, durch
seine unten abgeflachte Form auch für jeden europäischen Herd geeignet ist. Gusseisen als Material
garantiert eine gute Hitzeleitung. Rührstäbchen,
Ablagegitter und Holzzange liegen bei. Die
seitlichen Holzgriffe erlauben sicheres Handling.
Um Gemüse in eine „woktimale“ Form
zu bringen enthält dieses Set einen
Benriner-Cutter. Dieses Gerät,
ähnlich der klassischen Mandoline,
erlaubt Ihnen alle Arten von Obst
oder Gemüse in Windeseile zu Scheiben oder Streifen zu verarbeiten.
Der Benriner-Cutter ist auch in jeder
Spitzenküche zuhause.
Nun,…..wir haben Sie gefunden. Das wunderbare
an den Lock & Lock Boxen ist, dass sie für jede
Art von Lebensmittel geeignet sind. Ganz gleich
was Sie aufbewahren möchten, es bleibt länger
frisch. Die Wasser- und Luftdichten Boxen
sind geruchssicher und aromafest. Sie
sind stapelbar und platzsparend. Zwei
kleine Boxen passen genau auf eine
große Box. Dieses intelligente System
erlaubt die optimale Nutzung Ihres Kühlschrankes.
Ok, die Boxen sind bis zu 130° Celsius M---ikrowellengeeignet. Der Deckel muss natürlich entfernt
werden. Leichte Einschränkungen gibt es bei Speisen mit hohem Fett, Öl oder Zuckeranteil. Wenn
Sie die Boxen im oberen Fach Ihrer Spülmaschine
reinigen ist dies kein Problem. Lock & Lock gewährt
30 Jahre Herstellergarantie auf Material und Herstellungsfehler bei Einhaltung der Gebrauchsanleitung.
175ml Sweet Chili Sauce ihr süßlich-scharfer Geschmack macht
Sojasauce kennt jeder. Diese leichte Sojasauce
jedoch ist ohne Zusatz von Glutamat oder Farbstoffen gebraut. Sie bekommen den typischen
und gewollten Sojageschmack, jedoch ohne die
manchmal störende übermäßige Salzigkeit.
Sambal Badjak 100g
Das bekannteste Sambal ist wohl Sambal Olek.
Diese Paste ist jedoch feiner abgeschmeckt und
weniger scharf.
Teriyaki Sauce
Ähnlich der Sojasauce, die einer der Grundkomponenten dieses Produktes bildet, eignet sich
diese Sauce nicht nur zum Abschmecken, sondern
auch hervorragend als Marinade für rohes Fleisch.
Bos Food Düsseldorf GmbH • Grünstr. 24c • 40667 Meerbusch Tel: 02132-139-0 Fax: 02132-139-100
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