Warum krümmt sich der Wasserstrahl?

Warum krümmt sich der Wasserstrahl?
Experiment:
Material: Kunststofflineal, Wasserhahn, Kleidungsstück oder Haare
Durchführung:
Nimm ein Kunststofflineal und reibe es fest an einem Kleidungsstück oder an den Haaren.
Drehe den Wasserhahn leicht auf und halte das Lineal in die unmittelbare Nähe des
Wasserstrahls ohne diesen jedoch zu berühren.
Aufgaben:
a) Was kannst du beobachten? Besprich mit deiner Partnerin / deinem Partner die
Beobachtung.
b) Versuche eine Erklärung für das Experiment zu finden. Der unten angeführte Text ist dir
dabei behilflich. Schreibe 3 Sätze als Erklärung in das Ergebnisblatt.
Durch Reiben mit einem Kleidungsstück oder an den Haaren lädt man ein Kunststofflineal
elektrostatisch auf. Hält man es in die Nähe eines Wasserstrahls wird dieser leicht
abgelenkt, offensichtlich wird er von dem Kunststofflineal angezogen.
Wassermoleküle sind Dipole! Auf der Seite des Sauerstoffs liegt eine negative Ladung vor,
auf der Seite des Wasserstoffs eine positive - die Gesamtladung ist Null. Ohne äußeres
elektrisches Feld ist die Orientierung der Wassermoleküle dem Zufall überlassen:
Unter dem Einfluss eines elektrischen Feldes
richten
sich diese aus: Die negativ geladenen Sauerstoff-Atome richten sich zum Pluspol aus und
die positiv geladenen Wasserstoff-Atome richten sich zum Minuspol aus.
c) Baue mit Hilfe des Modellbaukastens mehrere Wassermoleküle und versuche
nachzustellen, wie sich die Wassermoleküle im Wasserstrahl orientieren, wenn sich ihnen
ein positiv geladenes Kunststofflineal nähert.
d) Vervollständige die Skizze auf dem Ergebnisblatt! Zeichne in der vorgegebenen Skizze
ein, wie sich die Wassermoleküle zum Kunststofflineal orientieren.
b_AASInfos_Wasser_B_Struktur_0809.doc
Feb 2009
Würtinger, Klemm, Steininger