die folgen des fleischkonsums
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Artensterben Treibhauseffekt Klimawandel Viehaltung trägt 14 % zur weltweiten CO2-Emission bei. Naturkatastrophen 65-70 % Fischsterben Waldsterben Schäden an Blatt- und Nadelwerk, Auswaschung von Bodennährstoffen 35-40 % 9% CO2Ausstoß Überdüngung der Gewässer Lachgasausstoß Methanausstoß unnatürlich starkes Algenwachstum Gewässern wird der Sauerstoff entzogen 310-mal schädlicher als CO2 23-mal schädlicher als CO2 2 Mrd. Tonnen / Jahr verminderte CO2-Aufnahme Versteppung Entwaldete Flächen sind ungeschützt vor starken Regenfällen Chemie-Einsatz Bodenerosion zunehmender Parasitenbefall einseitige Auslaugung der Böden Nährstoffmangel Artensterben saurer Regen Ammoniakdämpfe Ph-Wert im Boden sinkt und setzt Schwermetalle (Blei, Cadmium, ...) frei verseuchtes Grundwasser hoher Flächenbedarf Viehhaltung = 80 % der weltweiten Ammoniak-Emissionen Durch übermäßigen Einsatz von Gülle, geraten Nitrate ins Grundwasser. E. O. Wilson: 70 Arten / Tag T. Erwin: 500 Arten / Tag 33 % der eisfreien Erdfläche = Viehweiden 33 % der Ackerbaufläche = Viehfutter riesige Tierherden Gülle Große Anzahl getöteter Tiere Wie viel Liter Wasser werden benötigt, um 1 kg Nahrung zu produzieren? Jeder Bundesbürger isst in seinem Leben durchschnittlich • 4 Schafe • 4 Rinder und Kälber • 12 Gänse • 37 Enten • 46 Truthähne • 46 Schweine • 945 Hühner + unzählige Fische und andere Meerestiere Hühnerfleisch 3900 L Schweinefleisch 4800 L Käse 5000 L Rindfleisch 15.500 L DIE FOLGEN DES FLEISCHKONSUMS Zivilisationskrankheiten Herz- und Kreislauferkrankungen, Übergewicht, … Männer Frauen Fleischesser/innen 15,0 Lakto-Ovo-Vegetarier/innen 9,8 Veganer/innen 5,8 12,1 8,9 7,7 Möglichst viele Tiere auf möglichst kleinem Raum Futtermittelimporte nach Deutschland Land Tonnen Land Argentinien 696.000 Peru / Chile Indonesien 742.065 China Brasilien 579.000 Afrika Thailand 474.000 Indien Bsp.: Geflügelmast: 5 Konzerne kontrollieren 97 % des Marktes (Kükenzucht, Futtermittelherstellung, Schlachtung, Verarbeitung) Bsp.:“ Kleingruppenhaltung“ bei Hühnern: 800 cm2 / Huhn = 1 DIN A4 Blatt und 5 Kreditkarten nicht artgerechte Tierhaltung Hunger in der sog. Dritten Welt Futtermittelimporte aus der sog. Dritten Welt Massentierhaltung Hoher Fleischkonsum Häufigkeit von Bluthochdruck in % Vertreibung von Einheimischen 1 kg Rindfleisch = 16 kg Getreide & Soja Wasserverschwendung Äpfel 700 L Kartoffeln 900 L Getreide / Brot 1300 L Sojabohnen 1800 L Eier 3300 L & wirtschaftliche Schäden Zerstörung des Regenwalds hoher Futterbedarf Mischung aus tierischem Kot und Urin, sowie Wasser 170-200 Mio. t. / Jahr in Deutschland Flüchtlinge Monokultur 90 % aller Tier- und Pflanzenarten müssen dem Intensivanbau weichen Überproduktion Tonnen 290.551 142.940 23.063 3.908 Welthungerbericht 2009: 1 Mrd. Menschen hungern jeder 7. Mensch Gammelfleisch Kannibalismus, Stress, scharfe Gitterböden kranke & verletzte Tiere erhöhter Medikamenteneinsatz Durch Massentierhaltung schnelle Übetragung von Erregern, geschwächtes Immunsystem durch Überzüchtung (kleiner Genpool) Großkonzerne Rückstände in Lebensmitteln Antibiotika-Resistenz Tierseuchen Konkurrenznachteil für Kleinbetriebe hohe Subventionierung Sterben landwirtschaftlicher Kleinbetriebe Gesundheitliche Risiken Vegetarierbund Deutschland e. V. · www.vebu.de Fleischexporte in die sog. Dritte Welt Exportsubventionen drücken den Fleischpreis auf dem Weltmarkt Zerstörung dortiger Märkte hohe volkswirtschaftliche Kosten
