Wochen-Speiseplan 27.02.17 bis 03.03.17

Preis pro Mittagessen: 5,00 € / 6,50 €
Preis pro Kinderessen: 2,50 €
Wochen-Speiseplan
27.02.17 bis 03.03.17
Allergen-Symbole Übersicht
Wochen-Speiseplan
06.03.17 bis 10.03.17
A
Glutenhaltiges Getreide namentlich
Weizen (wie Dinkel u. KhorasanWeizen) Roggen, Gerste, Hafer und
Erzeugnisse daraus
Montag
Hähnchenkeule „Indische Art“ mit Reis und Gemüse
Montag
Putenrollbraten „Jäger Art“ mit Teigwaren und Gemüse
B
Eier und Erzeugnisse daraus
(A,D,E)
(A,B,D,E,L) 2,5,6
Wintergemüsepfanne mit Mandeln, Koriander
und Reis (E,F,J)
* Putinchen mit Bratensoße, Reis und Gemüse (A,D) 1
Bratling mit Teigwaren und Gemüse (A,B,D,E,J,L)
* Putenrollbraten mit Teigwaren und Gemüse (A,B,D,L)
C
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus
D
Milch und Erzeugnisse daraus
E
Sellerie und Erzeugnisse daraus
F
Sesam und Erzeugnisse daraus
G
Lupinen und Erzeugnisse daraus
H
Krebstiere und Erzeugnisse daraus
I
Fische und Erzeugnisse daraus
J
Soja und Erzeugnisse daraus
K
Schalenfrüchte namentlich Mandeln,
Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse,
Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien,
Makadamianüsse und Erzeugnisse
daraus
L
Senf und Erzeugnisse daraus
M
Schwefeldioxid und Sulphite mit mehr
als 10 mg/kg bzw. 10 mg/ltr
N
Weichtiere und Erzeugnisse daraus
Dienstag
Faschingsdienstag – kein Mittagstisch
Mittwoch
Rheinischer Sauerbraten mit Spätzle und Salat
(A,B,D,E,K,L,M)
Gnocchi mit grünem Spargel, Kirschtomaten und
Salat (A,B,D,E,L,M)
* Spätzle mit Soße und Salat (A,B,D,L,M)
Donnerstag
Überbackenes Pangasiusfilet mit Schwenkkartoffeln
und Salat (A,D,E,L,M)
Pilzrisotto mit getrockneten Tomaten und Salat (A,D,E,L,M)
* Fischstäbchen mit Schwenkkartoffeln u. Salat (A,D,L,M)
Freitag
Szegediner Gulasch mit Püree und Salat (A,D,L,M)
Schupfnudeln mit Gemüse, Rucola, Parmesan und
Salat (A,B,D,L,M)
* Omelette mit Kohlrabi und Salat (A,B,D,E,L,M)
Änderungen des Speiseplans vorbehalten
1) Farbstoff
Dienstag
Kassler mit Püree und Salat (A,D,E,L,M) 2,5
Gemüsestrudel mit Püree und Salat (A,B,D,E,L,M) 1,2
* Spaghetti mit Tomatensoße und Salat (A,B,D,E,L,M)
Mittwoch
Gulasch mit Semmelknödel und Rotkraut (A,B,D,L)
Spaghetti mit Limonensoße (A,B,D)
* Gulasch mit Püree und Rotkraut (A,D,L)
Donnerstag
Linseneintopf mit Spätzle und Wienerle (A,B,E,L,M) 2,3,5
Linseneintopf mit Spätzle und Brötchen (A,B,E,F,K,L,M)
* Kartoffelsuppe mit Wienerle und Brötchen (A,D,E,F,K) 2,3,5
Freitag
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Speckbohnen und
Kartoffeln (B,D,J) 2,3,5
Pfannkuchen mit Blumenkohl (A,B,D,E)
* Pfannkuchen mit Blumenkohl (A,B,D,E)
2) Konservierungsstoff
3) Nitritpökelsalz
4) Nitrat
5) Antioxidationsmittel
6) Geschmacksverstärker
7) geschwefelt
8) geschwärzt
9) gewachst
10) Phosphat