Inhaltsverzeichins Bertermann Haustorten Seite 2 Obst-Torten ab Seite 5 Obst-Sahne-Torten ab Seite 9 Sahne-Torten ab Seite 21 Joghurt-Torten ab Seite 43 Käsetorten ab Seite 48 Standard-Torten ab Seite 51 Kuppel-Torten ab Seite 56 Creme-Torten ab Seite 61 Rollen ab Seite 66 Spezielle-Torten ab Seite 72 Hochzeitstorten ab Seite 77 Foto-Torten ab Seite 90 Seite 1 BERTERMANN HAUSTORTEN Seite 2 Haustorte-Sahne Eine Spezialität des Hauses ist diese Torte, die nach einem Bertermann-Rezept gebacken wird. Bisquitböden gefüllt mit Trüffelsahne, ummantelt mit Eierlikörsahne und mit Krokant dekoriert. Ø 28 cm Zutaten: Artikel-Nr.: 5430 Einteilung: 12 oder 16 Stücke Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Trüffelsahne Krokant (Dekor) 34,20 € Preis: Mandel-Blätter (Dekor) mit Alkohol Gerne produzieren wir Ihnen auf Wunsch, die Torte auch in klein. Seite 3 Bertermann Schwarzwälder - Torte Feine Torte aus knusprigem Mürbeteigboden und lockerem Bisquitboden, gefüllt mit Kirschen und Sahnefüllung. - Spezialität des Hauses - Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5162 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 27,90 € Sahne Kirschwasser Amarenakirschen (Dekor) Alkohol mit Farbstoff Seite 4 Obst Torten Seite 5 Himbeer-Obst-Torte Fruchtige Torte aus zarten Mürbeteigböden, gefüllt mit ganzen edlen Himbeeren, umrandet von einer Schicht gerösteten Mandeln ergeben den köstlichen Geschmack. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5190 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Himbeeren-Früchten Pudding Tortenguss Mandel-Blätter (Dekor) Seite 6 Gemischte Obsttorte Diese Obsttorte ist besonders saftig und fruchtig. Früchte wie Pfirsiche, Kirschen, Ananas kombiniert mit Früchten der Saison kennzeichnen diese erfrischende Obsttorte. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5185 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 22,80 € Früchte der Saison Pudding Tortenguss Mandel-Blätter (Dekor) Seite 7 Apfel-Zimt-Obst-Torte Leicht krosser Mürbeteigboden belegt mit einem dünnen Bisquitboden und aromatischen Äpfel mit Zimt, abgestimmt mit Tortenguss. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5270 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 22,80 € Apfel Zimt Tortenguss Pudding Mandel-Blätter (Dekor) Seite 8 OBSTSAHNETORTEN Seite 9 Zitronen-Sahne-Torte Diese Torte ist eine frische Verführung aus Mürbeteigboden und Bisquitröllchen mit Zitronensahne. Wer es fruchtig und frisch mag, der sollte diese Torte auf jeden Fall probieren. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5050 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Zitronen-Sahne Bisquitröllchen Aprikosen-Konfitüre Mandel-Blätter (Dekor) Tortenguss Farbstoff Seite 10 Schwarzwälder-Kirsch-Torte Dunkle Bisquitlagen, fruchtige Kirschfüllung, Schokoladen-KirschwasserSahne und als Krönung zartbittere Schokoladenraspel wer kann da noch widerstehen? Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5000 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Kirschfüllung Kirschwasser Schokoladenraspeln Kaiserkirschen (Dekor) Farbstoff Alkohol Seite 11 Sauermelk-Erdbeer-Torte Mit dieser Kreation haben Sie immer die richtige Torte für jeden Anlass. Die erste Schicht besteht aus hellem Boden mit Erdbeersahne und die oberste Schicht - aus dunklem Boden mit Sauermelksahne. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5199 Mürbeteigböden heller Wienerboden Stück: 16 Preis: 34,20 € dunkler Wienerboden Erdbeersahne Sauermelksahne Farbstoff Tortenguss Seite 12 Riccotta-Torte Luftige, feine Bisquitböden mit einer Füllung aus Riccotta-Limetta-Sahne, bedeckt mit einer Schicht aus Limetten. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5177 Mürbeteigböden Rührboden Stück: 16 Preis: 34,20 € Riccotta-Limetta-Sahne Mandel-Blätter (Dekor) Tortenguss Seite 13 Quark-Erdbeer-Torte Helle Bisquitböden gefüllt mit Erdbeersahne. Durch Quark hat diese Torte einen sehr frischen Geschmack erhalten. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5214 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Quark Erdbeersahne Tortenguss Farbstoff Seite 14 Pfirsich-Melba-Torte Heller Bisquitboden ist unten mit Pfirsichsahne und Pfirsichstückchen gefüllt, die obere Schicht mit Erdbeersahne. Diese Kombination verleiht einen fruchtigen und sahnigen Charakter. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5135 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Pfirsichsahne Erdbeersahne Tortenguss Mandel-Blätter (Dekor) Seite 15 Mandarinen-Sahne-Torte Diese erfrischende Torte mit Mandarinen sieht nicht nur toll aus, schmeckt auch einfach köstlich. Bisquitböden mit Mandarinen-Sahnefüllung und Dekoration aus Mandarinen. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5005 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Mandarinensahne Mandarinen (Dekor) Beleg-Kirschen (Dekor) Mandel-Blätter (Dekor) Farbstoff Seite 16 Kiwi-Sahne-Torte Durch Kiwi ist diese Torte schön frisch und besteht aus hellem Boden mit Sahne und Dekor aus Kiwischeiben und Sahnerosetten. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5085 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Kiwisahne Kiwi (Dekor) Mandel-Blätter (Dekor) Tortenguss Seite 17 Himbeer-Sahne-Torte Ganz was Feines für Genießer: Torte mit ganzen Himbeeren auf einem hellem Bisquitboden, abgerundet durch Himbeersahne und Ornamenten-Dekor. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5030 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Himbeersahne Tortenguss Beleg-Kirschen (Dekor) Mandel-Blätter (Dekor) Farbstoff Seite 18 Erdbeer-Sahne-Torte Ein köstliches Dessert - süße Erdbeeren, von einer Erdbeer-Sahne und feinen Bisquitlagen umhüllt. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5035 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Erdbeersahne Tortenguss Mandel-Blätter (Dekor) Beleg-Kirschen (Dekor) Farbstoff Seite 19 Erdbeer-Kuppel-Sahne-Torte Ein lecker süßer Erbeertraum! Luftige, feine Bisquitröllchen mit einer Füllung aus Aprikosen-Konfitüre, bedeckt mit einer Füllung aus Erdbeersahne und dicken Schicht aus frischen Erdbeeren. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5095 Mürbeteigböden Bisquitröllchen Stück: 16 Preis: 34,20 € Erdbeersahne Aprikosen-Konfitüre Tortenguss Mandel-Blätter (Dekor) Seite 20 SAHNETORTEN Seite 21 Ananas-Schoko-Torte Schokoladenbisquit in mehreren Schichten, gefüllt mit einer dunklen Schokoladensahne, abgerundet mit Ananassahne, dekoriert mit Ananasstückchen und Ornamenten. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5204 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Schokosahne Ananassahne Ananasstückchen (Dekor) Tortenguss Farbstoff Seite 22 Tiramisu-Sahne-Torte Tiramisu ist ein bekanntes Dessert aus Venetien und besteht aus hellem Bisquitboden mit feiner Mascarpone-Sahne. Die Böden werden mit Kaffee getränkt. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5425 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Tiramisu-Sahne / Mascarpone Mandel-Blätter (Dekor) Seite 23 Tiramisu-Mocca-Weinbrand-Torte Eine Spezialität aus Italien: Die dunklen Bisquits werden mit Mocca-Sahne beschichtet. Die abschließende Sahneschicht aus Tiramisu-Sahne wird mit Weinbrand aromatisiert und mit Kakaopulver bestäubt. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5420 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Tiramisusahne Moccasahne Schokoraspel (Dekor) mit Alkohol Seite 24 Stracciatella-Sahne-Torte Diese dekorativ gestaltete Torte besteht aus hellen Bisquitböden und spricht nicht nur das Auge an, sondern verführt auch zum Genuss. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5125 Mürbeteigböden helle Bisquitböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Vanille-Sahnefüllung Schokoraspeln Seite 25 Schoko-Birnen-Torte Gehaltvolle Torte aus dunklem Bisquitboden und einer Füllung aus Schokound Birnensahne. Dekoriert mit weißer Schokolade und Birnenspalten. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5260 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Schokosahne Birnensahne Birnenspalten (Dekor) Tortenguss Seite 26 Schoko-Sahne-Torte Ein echtes Schokoladenvergnügen. Cremig-sahnige Schokoladentorte mit Schokoraspeln und feinen Sahnetupfen, dekoriert mit Ornamenten. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5020 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Schokosahne Seite 27 Punsch-Sahne-Torte Diese Torte sollte man unbedingt ausprobieren. Heller Bisquitboden mit Sahne verfeinert, Rum und Preiselbeer-Marmelade, anschließend mit Kirschen und Schokoraspeln dekoriert. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5060 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Preiselbeer-Marmelade Sahne Schokoraspel Kaiserkirschen (Dekor) Farbstoff Rum Seite 28 Pflaumen-Zimt-Sahne-Torte Diese Torte ist zu jeder Jahreszeit ein Genuss. Dunkle Bisquitböden mit Pflaumenfruchtfüllung und feiner Zimt-Sahne. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5120 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Pflaumenfruchtfüllung Sahne Zimt Tortenguss Farbstoff Seite 29 Nuss-Sahne-Torte Helle Wienerböden, gefüllt mit feiner, sahniger Nussfüllung, ummantelt von einer Schicht Sahne, dekoriert mit Walnüssen und Ornamenten. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5010 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Sahnefüllung div. Nuss-Sorten Mandel-Blätter (Dekor) Seite 30 Mocca-Sahne-Torte Feine, dunkle Bisquitböden gefüllt mit leckerer Mocca-Sahne. Mit Schokospäne, frischen Sahnetupfen und herber Schokolade verziert. Die Böden werden mit Mocca getränkt. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5015 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Moccasahne Seite 31 Herren-Sahne-Torte Diese leckere und lockere Torte macht garantiert jeden schwach. Das Dessert besteht aus mehreren Schichten, bestrichen mit PreiselbeerSahne und Himbeer-Geist. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5065 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Preiselbeersahne Tortenguss Mandel-Blätter (Dekor) Farbstoff mit Alkohol Seite 32 Flocken-Sahne-Torte Lust auf was Besonderes? Dann sollten Sie mal unbedingt diese köstliche Torte aus Brandmasse und Preiselbeerfüllung probieren. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5070 Mürbeteigböden Brandmasse Stück: 16 Preis: 34,20 € Sahne Preiselbeerfüllung Mandel-Blätter (Dekor) mit Alkohol Seite 33 Espresso-Sahne-Torte Sie mögen gerne Espresso? Dunkle Böden werden mit Espresso getränkt und mit einer kräftigen Espresso-Schokosahne gefüllt, abgerundet mit klarem Korn. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5242 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Espresso Schokosahne mit Alkohol Seite 34 Eierpunsch-Sahne-Torte Dieses feine Meisterwerk wird jeden begeistern. Dunkle Böden mit Preiselbeer-Füllung bedeckt, ummantelt von einer Eierlikörsahne-Schicht, dekoriert mir Krokant und Eierlikör. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5115 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Preiselbeer-Marmelade Eierlikörsahne Krokant Mandel-Blätter (Dekor) Beleg-Kirschen (Dekor) Farbstoff mit Alkohol Seite 35 Eierlikör-Sahne-Torte Diese Torte - eine tolle Idee, um die Gäste zu verwöhnen. Dunkler Boden mit Eierlikörsahne, verfeinert mit Krokant und mit Ornamenten dekoriert. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5090 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Eierlikörsahne Krokant Mandel-Blätter (Dekor) Farbstoff mit Alkohol Seite 36 Bertermann Cappuccino - Torte Ein Traum von Torte, der im Mund zergeht. Gehaltvolle Torte aus Mürbeteigboden und einer Füllung aus Cappuccino-Sahne. Löffelbisquits werden mit Cappuccino getränkt und runden diese feine Torte ab. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5232 Mürbeteigböden Löffelbisquits Stück: 16 Preis: 34,20 € Schokosahne Cappuccino-Sahne Seite 37 Cappuccino-Kirsch-Sahne-Torte Geschmack nach Sonne und Süden soll her? Na, dann probieren Sie doch mal diese leckere Torte. Die Bisquitböden haben eine Schicht aus Kirschen und wurden in Cappuccino getränkt und mit Cappuccino-Sahne gefüllt. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5265 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Cappuccino-Sahne Kaiserkirschen Mandel-Blätter (Dekor) Farbstoff Seite 38 Cappuccino-Torte Gehaltvolle Torte mit Mürbeteig- und Wienerboden, gefüllt mit einer feinen, sahnigen Cappuccino-Füllung, ummantelt mit einer Schicht Sahne und garniert mit Schokoraspeln - die italienische Spezialität. Die Böden werden mit Cappuccino getränkt. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5155 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Cappuccino-Sahne Schokoraspel Seite 39 Ananas-Torte Feine, helle Bisquitböden gefüllt mit exzellent abgestimmter Ananassahne. Ananasstückchen und Ornamenten runden diese Torte ab. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5025 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Ananassahne Tortenguss Ananasstückchen (Dekor) Mandel-Blätter (Dekor) Seite 40 Spagetti-Sahne-Torte Die Spagetti-Torte besteht aus Mürbeteig-, Wienerboden mit feiner, weißer Schokosahne, verfeinert mit Himbeer-Fruchtfüllung und anschließend mit weißer Kuvertüre eingerändert. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5009 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Schokosahne (weiß) Himbeer-Füllung weiße Kuvertüre Farbstoff Seite 41 Grand Marnier-Torte Eine leckere Torte mit Orangen und einer Füllung aus Grand Marnier-Sahne, abgerundet durch Orangen-Fruchtfüllung und Grand Marnier eine Spezialität des Hauses. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5113 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Orangen-Fruchtfüllung Grand Marnier-Sahne Tortenguss Farbstoff mit Alkohol Seite 42 JOGHURTTORTEN Seite 43 Joghurt-Pfirsich-Maracuja-Torte Diese Torte aus hellen Bisquitböden mit einer Füllung aus Pfirsichen und sahnigem Joghurt wird Sie durch den frischen und fruchtigen Geschmack begeistern. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5130 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Pfirsichsahne Joghurtsahne Tortenguss Mandel-Blätter (Dekor) Farbstoff Seite 44 Kiwi-Joghurt-Sahne-Torte Durch Joghurt hat diese Torte einen sehr frischen Charakter. Luftige, feine Bisquitböden mit einer Füllung aus Joghurtsahne, bedeckt mit einem Kiwi-Spiegel. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5085 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Joghurtsahne Kiwistückchen (Dekor) Tortenguss Mandel-Blätter (Dekor) Farbstoff Seite 45 Joghurt-Sahne-Torte Erfrischend lecker ist diese Torte aus Joghurt, Sahne und Mandarinen. Dekor aus Ornamenten rundet dieses Dessert ab. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5040 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Joghurtsahne Mandarinenfruchtfüllung Tortenguss Beleg-Kirschen (Dekor) Mandel-Blätter (Dekor) Farbstoff Seite 46 Blaubeer-Joghurt-Torte Erfrischend lecker ist diese Torte aus einer Joghurt-Schicht und eine Blaubeer-Joghurt-Schicht mit einem Spiegel aus Blaubeerfruchtfüllung nach einem Bertermann-Spezialrezept! Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5225 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Blaubeerfruchtfüllung Joghurt Mandel-Blätter (Dekor) Farbstoff Seite 47 KÄSE TORTEN Seite 48 Käsetorte mit Obst Diese besonders fruchtige gebackene Käsetorte mit einer Füllung aus Quark, bedeckt mit einer dicken Schicht aus Früchten - eine Spezialität des Hauses. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5371 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Früchte der Saison Quark Tortenguss Mandel-Blätter (Dekor) Seite 49 Käse-Sahne-Torte Locker geschlagene Sahne und Quark, fein abgeschmeckt mit Zitronensaft bestimmen den Geschmack dieser beliebten Torte. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5045 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Quarksahne Mandel-Blätter (Dekor) Seite 50 STANDARDTORTEN Seite 51 Sacher-Torte Diese berühmteste Schokoladentorte der Welt hat einzigartigen Geschmack. Sacherböden gefüllt mit Aprikosen-Marmelade und zum Abschluss mit feinster Schoko-Kuvertüre verfeinert. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5410 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Aprikosen-Marmelade Schoko-Kuvertüre Mandel-Blätter (Dekor) Seite 52 Mailänder-Makronen-Torte Zarter, heller Mürbeteigboden mit Preiselbeerschicht und Marzipan-Füllung, verfeinert mit Rum. Die gerösteten Mandeln am Rande runden diese Torte ab. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5415 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Preiselbeer-Marmelade Marzipan Mandel-Blätter (Dekor) mit Alkohol Seite 53 Apfeltorte Unser Klassiker: fruchtig frische Apfelfüllung in einem zarten Mürbeteigmantel, glasiert mit Zuckerguss und mit Mandeln abgesetzt. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5180 Boden aus Butterhefeteig Decke aus Mürbeteig Stück: 12 Preis: 34,20 € Apfelfüllung Glasur Mandel-Blätter (Dekor) Seite 54 Frankfurter Kranz Ein köstliches Backwerk zum Verlieben; ein leichter Bisquit mit Buttercreme und Preiselbeer-Marmelade im Wechsel, bestreut mit knusprigem Krokant. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5400 Mürbeteigböden Butterfüllung Stück: 16 Preis: 34,20 € Preiselbeer-Marmelade Buttercreme Krokant (Dekor) Beleg-Kirschen (Dekor) Farbstoff Seite 55 KUPPELTORTEN Seite 56 Stachelbeer-Marzipan-Torte Eine festliche Torte nicht nur für Familienfeste. Die fein fruchtige Verführung aus Stachelbeersahne und einer Decke aus Marzipan. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5145 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Stachelbeersahne Marzipan Mandel-Blätter (Dekor) Farbstoff Seite 57 Mouse au Chocolat-Torte Gehaltvolle Torte aus Schokoladenbisquit und einer Füllung aus Sahne mit weißer und dunkler Schokosahne. Schokospäne runden diese feine Torte ab. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5111 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Sahne weiße/ dunkle Schokocreme Seite 58 Marzipan-Nuss-Torte Diese leckere Kuppeltorte macht jeden schwach. Die hellen Böden mit Nuss-Sahnefüllung umhüllt von einer Marzipandecke und Nussglasur. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5075 helle Wienerböden Sahne Stück: 16 Preis: 34,20 € Nüsse Marzipan Fettglasur Mandel-Blätter (Dekor) Seite 59 Amaretto-Kuppel-Sahne-Torte Ein Hochgenuss! Dunkler Bisquitboden, Amaretto-Sahne mit Schokoraspel und Preiselbeeren, umhüllt mit einer Marzipandecke und Schokoladenglasur. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5080 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Amarettosahne Marzipan Kakaohaltige Fettglasur Preiselbeeren mit Alkohol Seite 60 CREMETORTEN Seite 61 Schokocreme Dunkle Bisquitböden gefüllt mit einer kräftigen Schokoladen-Buttercreme. Sieht toll aus und schmeckt einfach köstlich. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5335 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Schokoladen-Buttercreme Seite 62 Nusscreme-Torte Wienerböden gefüllt mit einer frischen Nuss-Buttercreme, mit Haselnuss-Krokant und ganzen Nüssen dekoriert. Eine nussige Spezialität empfehlenswert für alle Anlässe. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5345 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Nussbuttercreme div. Nuss-Sorten Seite 63 Buttercreme-Torte Heller Bisquitboden mit Preiselbeer-Marmelade verfeinert und feiner Butter-Creme. Die Gäste werden begeistert sein, Sie aber auch! Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5340 Mürbeteigböden helle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Buttercreme Preiselbeer-Marmelade Mandel-Blätter (Dekor) Beleg-Kirschen (Dekor) Farbstoff Seite 64 Budapester Kirsch Creme-Torte Torte für jeden Anlass: Fruchtige Kirschen auf einem lockeren Bisquitboden, abgeschlossen mit einer Schicht Buttercreme, verfeinert mit Schokolade. Zutaten: groß Artikel-Nr.: 5140 Mürbeteigböden dunkle Wienerböden Stück: 16 Preis: 34,20 € Buttercreme Kirschwasser Kaiserkirschen (Dekor) Farbstoff mit Alkohol Seite 65 ROLLEN Seite 66 Zitronen-Rolle Diese erfrischende Zitronen-Rolle ist eine Spezialität des Hauses und hat einen ausgesprochen fruchtigen Geschmack. Helle Bisquitroulade kombiniert mit einer frischen Zitronensahne. Zutaten: Artikel-Nr.: 5811 Helle Bisquitroulade Zitronensahne Stück: 6 Preis: 11,94 € Farbstoff Seite 67 Stracciatella-Sahne-Rolle Eine Spezialität des Hauses: Helle Bisquitroulade gefüllt mit Vanille-Sahne und knackigen Schoko-Stückchen. Für Kaffeetrinker sehr zu empfehlen Zutaten: Artikel-Nr.: 5819 heller Bisquitboden Vanille-Sahnefüllung Stück: 6 Preis: 11,94 € Schokoraspeln Seite 68 Schokoladen-Sahne-Rolle Helle Bisquitroulade gefüllt mit Schokoladen-Sahne und Schokoraspelneine Spezialität des Hauses. Für Schokoladenfreunde ein Genuss Zutaten: Artikel-Nr.: 5813 heller Bisquitboden Schoko-Sahne Stück: 6 Preis: 11,94 € Schokoraspeln Seite 69 Orangen-Rolle Helle Bisquitrolade kombiniert mit einer frischen Orangensahne und Dekoration aus Orangen-Stückchen ergibt diese leckere Rolle. Zutaten: Artikel-Nr.: 5817 heller Bisquitboden Orangensahne Stück: 6 Preis: 11,94 € Seite 70 Erdbeer-Rolle Helle Bisquitroulade gefüllt mit Erdbeer-Sahne. Wer kann da nicht schwach werden! Zutaten: Artikel-Nr.: 5803 heller Bisquitboden Erdbeer-Sahne Stück: 6 Preis: 11,94 € Seite 71 SPEZIELLE TORTEN Seite 72 Teddy-Torte Mit dieser Torte bringen Sie die Kleinen ganz groß raus. Feine Zitronen-Sandmasse in Teddy-Form ist mit Smarties, Gummibärchen dekoriert und mit weißer oder dunkler Schokolade überzogen. Auch als Marmor-Sandkuchen oder mit Schokodrops möglich. Zutaten: Artikel-Nr.: Sandkuchen Sandkuchen Marmor - Schokodrops Zitrone kuchen 5107 5108 5148 23,00 € 23,00 € 23,00 € Sandmasse Mandelblätter (Dekor) Preis: Farbstoff Seite 73 Katzen-Torte Mit dieser Torte bringen Sie die Kleinen ganz groß raus. Feine Zitronen-Sandmasse in Form einer Katze ist mit Smarties, Gummibärchen dekoriert und mit weißer oder dunkler Schokolade überzogen. Auch als Marmor-Sandkuchen oder mit Schokodrops möglich. Zutaten: Artikel-Nr.: Schoko Zitrone Marmor 5246 5247 5248 23,00 € 23,00 € 23,00 € Mürbeteigböden Smarties Preis: Gummibärchen nach Wahl (Dekor) Farbstoff Seite 74 Fußball-Torte Die Fußball-Torte können Sie nach Wahl als Sahne- oder Creme-Torte bestellen. Diese Torte wird in eingefärbtem Marzipan eingeschlagen und ist feierlich mit kleinen Zucker-Figuren dekoriert. klein (20x30 cm) groß (60x40 cm) 5228 5229 Stück: 16 48 Preis: 33,50 € 80,30 € Artikel-Nr.: Seite 75 Herz-Torte Die Herz-Torte können Sie nach Wahl als Sahne- oder Creme-Torte bestellen. Dieses Torte wird in eingefärbtem Marzipan eingeschlagen und ist feierlich mit Marzipanrosen und beliebiger Aufschrift dekoriert. Maße: 20 x 30 Artikel-Nr.: 5900 Stück: 20 Preis: 35,00 € Seite 76 HOCHZEITSTORTEN Seite 77 Und für Ihren schönsten Tag im Leben: Bertermanns´s Hochzeitstorten Zu so einem festlichen Anlass gehört sie einfach dazu - die klassische Hochzeitstorte. Wählen Sie zwischen Creme- und Sahnetorten und lassen Sie Ihren Geschmack entscheiden: Zitrone? Himbeere? Schokolade? Oder vielleicht Vanille-Geschmack? Ihre Torte wird auf Wunsch mit Marzipan oder mit weißem Fondant überzogen und ist feierlich dekoriert mit Marzipanrosen. Sie erhalten Ihre Torte ganz nach Wahl ein- bis fünfstöckig, jeweils gekrönt von einem Brautpaar oder einer Hochzeitskutsche. Seite 78 Für den schönsten Tag im Leben … Preisliste für Hochzeitstorten: = Beispiel: 1 (= 6 Tortenstücke) 17,10 € 2 (= 12 Tortenstücke) 34,20 € 3 (= 16 Tortenstücke) 45,60 € 4 (= 32 Tortenstücke) 91,20 € 5 (= 34 Tortenstücke) 96,90 € Brautpaar 12,00 € übliche 3-stöckige Hochzeitstorte 3-stöckige Hochzeitstorte (= 60 Tortenstücke) 171,00 € 4-stöckige Hochzeitstorte (= 66 Tortenstücke) 188,10 € 5-stöckige Hochzeitstorte (= 100 Tortenstücke) 285,00 € Die Preise verstehen sich inkl. Brautpaar. In diesen Preisen sind die Marzipanrosen, die Marzipandecke oder ein weißer Zuckerumschlag, alle Dekorationen und eine kostenlose Anlieferung in unserem Filialnetz enthalten. Seite 79 Hochzeitstorte "Berta & Mann" Diese klassische Hochzeitstorte ist in weißem Fondant eingeschlagen. Die Verzierung besteht aus hochwertigen Rosen, Filigranen, Tauben und Herzen. Der untere Rand jeder einzelnen Torte wird in Handarbeit mit Krokant abgesetzt. Gerne stellen wir Ihnen jede einzelne Torte in Ihrer Lieblings-Geschmacksrichtung her. Wählen Sie aus unserem zahlreichen Angebot an Sahne- und Cremetorten. Unser Fachpersonal wird Sie gerne dabei beraten. Seite 80 Hochzeitstorte "Wedding" Diese klassische Hochzeitstorte ist in weißem Fondant eingeschlagen. Die Verzierung besteht aus hochwertigen Rosen, Filigranen, Tauben und Herzen. Der untere Rand jeder einzelnen Torte wird in Handarbeit mit rotem Marzipan abgesetzt. Gerne stellen wir Ihnen jede einzelne Torte in Ihrer Lieblings-Geschmacksrichtung her. Wählen Sie aus unserem zahlreichen Angebot an Sahne- und Cremetorten. Unser Fachpersonal wird Sie gerne dabei beraten. Seite 81 Hochzeitstorte "Ein Traum in weiß!" Diese klassische Hochzeitstorte ist in weißem Fondant eingeschlagen. Die Verzierung besteht aus hochwertigen Rosen, Filigranen, Tauben und Herzen. Gerne stellen wir Ihnen jede einzelne Torte in Ihrer Lieblings-Geschmacksrichtung her. Wählen Sie aus unserem zahlreichen Angebot an Sahne- und Cremetorten. Unser Fachpersonal wird Sie gerne dabei beraten. Seite 82 Hochzeitstorte "Magic Moments" Diese klassische Hochzeitstorte ist in weißem Fondant eingeschlagen. Die Verzierung besteht aus hochwertigen Rosen, Filigranen, Tauben und Herzen. Gerne stellen wir Ihnen jede einzelne Torte in Ihrer Lieblings-Geschmacksrichtung her. Wählen Sie aus unserem zahlreichen Angebot an Sahne- und Cremetorten. Unser Fachpersonal wird Sie gerne dabei beraten. Seite 83 Hochzeitstorte "Herzklopfen" Diese klassische Hochzeitstorte ist in weißem Fondant eingeschlagen. Die Verzierung besteht aus hochwertigen Rosen, Filigranen, Tauben, Herzen und Schoko-Ornamenten. Gerne stellen wir Ihnen jede einzelne Torte in Ihrer Lieblings-Geschmacksrichtung her. Wählen Sie aus unserem zahlreichen Angebot an Sahne- und Cremetorten. Unser Fachpersonal wird Sie gerne dabei beraten. Seite 84 Hochzeitstorte "Vintage" Diese klassische Hochzeitstorte hat eine Marzipandecke. Sie können diese Hochzeitstorte auch vollständig in Marzipan eingeschlagen haben. Selbstverständlich ohne Aufpreis. Die Verzierung besteht aus hochwertigen Rosen, Filigranen, Tauben und Herzen. Der untere Rand jeder einzelnen Torte wird in Handarbeit mit Krokant abgesetzt. Gerne stellen wir Ihnen jede einzelne Torte in Ihrer Lieblings-Geschmacksrichtung her. Wählen Sie aus unserem zahlreichen Angebot an Sahne- und Cremetorten. Unser Fachpersonal wird Sie gerne dabei beraten. Seite 85 Hochzeitstorte "Love" Diese klassische Hochzeitstorte ist in weißem Fondant eingeschlagen. Mit einem Durchmesser von 28 cm ist diese Torte ein Hingucker auf jeder Feier. Die Verzierung besteht aus hochwertigen Rosen, Filigranen, Herzen und Schoko-Ornamenten. Gerne stellen wir Ihnen jede einzelne Torte in Ihrer Lieblings-Geschmacksrichtung her. Wählen Sie aus unserem zahlreichen Angebot an Sahne- und Cremetorten. Unser Fachpersonal wird Sie gerne dabei beraten. Seite 86 Hochzeitstorte "Ein Band für's Leben" Diese klassische Hochzeitstorte ist in weißem Fondant eingeschlagen. Mit einem Durchmesser von 28 cm ist diese Torte ein Hingucker auf jeder Feier. Die Verzierung besteht aus hochwertigen Rosen, Silberperlen und einem Seidenband. Gerne stellen wir Ihnen jede einzelne Torte in Ihrer Lieblings-Geschmacksrichtung her. Wählen Sie aus unserem zahlreichen Angebot an Sahne- und Cremetorten. Unser Fachpersonal wird Sie gerne dabei beraten. Das Seidenband ist nicht zum Verzehr geeignet. Seite 87 Hochzeitstorte "Silberhochzeit" Diese Hochzeitstorte zur Silber-Hochzeit ist mit Fondant eingeschlagen. Mit einem Durchmesser von 28 cm ist diese Torte ein Hingucker auf jeder Feier. Die Verzierung besteht aus hochwertigen Rosen, Blättern und Silberperlen. Gerne stellen wir Ihnen jede einzelne Torte in Ihrer Lieblings-Geschmacksrichtung her. Wählen Sie aus unserem zahlreichen Angebot an Sahne- und Cremetorten. Unser Fachpersonal wird Sie gerne dabei beraten. Seite 88 Hochzeitstorte "Goldene Hochzeit" Diese Hochzeitstorte zur Goldenen-Hochzeit ist mit Marzipan eingeschlagen. Mit einer Größe von 60x40 cm ist diese Torte ein Hingucker auf jeder Feier. Die Verzierung besteht aus hochwertigen Rosen, Blättern und Schokolade. Gerne stellen wir Ihnen jede einzelne Torte in Ihrer Lieblings-Geschmacksrichtung her. Wählen Sie aus unserem zahlreichen Angebot an Sahne- und Cremetorten. Unser Fachpersonal wird Sie gerne dabei beraten. Seite 89 FOTOTORTEN Seite 90 Geben Sie Ihrer Torte ein Gesicht Sie haben keine Idee für ein Geburtstagsgeschenk? Sie möchten eine Hochzeit oder Kindergeburtstag verschönern? Dann ist die Fototorte die richtige Geschenkidee. Und so einfach geht es: • Sie schicken uns Ihr Lieblingsfoto in Farbe oder schwarz-weiß und den Wunschtext für Ihre Fototorte dazu. • Entscheiden Sie sich für eine leckere Geschmacksrichtung (frische Sahne- oder Cremetorte) und die Größe. • Wir liefern Ihnen zwei Tage später eine leckere Torte mit Ihrem essbaren Foto. Torte mit Bild nur Essbares Bild nur rund 28 Ø eckig 20x30 cm 16 Stücke 16 Stücke 32,95 € 35,95 € 12,95 € Die Farbe enthält: E110, E104, E122, E129, E102 und E124 Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Seite 91 Foto-Torte, rund Die runde Foto-Torte hat einen Durchmesser von 28 cm. Sie können ca. 16 Stücke aus dieser Torte schneiden. Gerne schlagen wir Ihnen die Torte in Marzipan oder weißem Zuckerguss ein. Unser Fachpersonal wird Sie gerne dabei beraten. Die Farbe enthält: E110, E104, E122, E129, E102 und E124 Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Seite 92 Foto-Torte, eckig Die eckige Fototorte auf diesem Bild hat ein Format von 60x40 cm. Unsere klassische Foto-Torte hat die Größe 20x30 cm. Gerne schlagen wir Ihnen die Torte in Marzipan oder weißem Zuckerguss ein. Unser Fachpersonal wird Sie gerne dabei beraten. Die Farbe enthält: E110, E104, E122, E129, E102 und E124 Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Seite 93