Matrix - Davert
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Matrix Davert Reisvielfalt Merkmale Sorten Herkunft, Zertifizierung Bewässerung Geschmack Verwendungszweck Arborio Reis, weiß Italien, Ecocert Brunnen- und Kanalwasser reistypisch Arborio Reis, NaturReis (Vollkorn) Bunte Reis-LinsenMischung (Naturreis, Italien, Ecocert Brunnen- und reistypisch Kanalwasser Reis: Flussgebirgswasser Reis- und linsentypisch Deutschland, BCS Braune Linsen, Grüne Delikatess Linsen, Berglinsen) Besonderheiten für typisch italienisches Risotto, eine südländische Spezialität Konsistenz. Kochzeit ca. hoher Stärkegehalt, dadurch kommt die cremige Konsistenz des Risottos zustande; dicke Körner für typisch italienisches Risotto, eine hoher Stärkegehalt, dadurch kommt die südländische Spezialität cremige Konsis-tenz des Risottos zustande ideal für Eintöpfe, Salate, als Füllung für ernährungsphysiologisch wertvolle Tortillas, für Bratlinge und mit Gemüse Kombination von Reis und Hülsenfrüchten als Beilage zu Nudel- und Kartoffelgerichten. sehr weich, in ca. 20 Min. sehr weich, in ca. 45 Min. locker, körnig, in ca. 40 Min. Calasparra Reis, das spanischische Original, Rundkornreis Echter Basmati Reis, duftender Naturreis Echter Basmati Reis, weißer Duftreis Spanien, ES-MU-AE Gebirgswasser reistypisch für Risotto, Reisburger, Füllungen und Süßspeisen europäische Rarität durch die geographische Lage; in weißen Leinensäckchen verpackt relativ weich, mit festem Biss, 45 Min. Indien, Demeter Indien, Demeter Brunnenwasser exotisch ideal für asiatische Gerichte, Süßspeisen Brunnenwasser fein, exotisch für asiatische Gerichte, als feine Beilage locker, körnig, in ca. 45 Min. körnig, in ca. 15-20 Min. Jasmin Reis, duftender Naturreis Jasmin Reis, weißer Duftreis Langkorn-Spitzenreis, weiß Naturreis, extra lang Thaibonnet Milchreis, weißer Rundkorn-Spitzenreis Italien, Ecocert Flussgebirgswasser exotisch Italien, Ecocert Flussgebirgswasser Italien, Ecocert Flussgebirgswasser fein, exotisch reistypisch für exotische Gerichte, Frühlingsrollen, Süßspeisen lecker für asiatische Gerichte und feine exotische Speisen vielseitig einsetzbar blumiger Duft; transfair zertifiziert zarter, blumiger Duft, intensiver als Basmati braun; transfair zertifiziert fernöstlicher, blumiger Duft sehr geringer Bruchanteil Italien, Ecocert Flussgebirgswasser reistypisch Italien, Ecocert Flussgebrigswasser milchig, sämig-süß Grundnahrungsmittel, für spezielle Langkorn-Gerichte sowohl klassisch als auch als Variation mit Zimt, Früchten oder Soße Sorte: Thaibonnet (Thaibonnet „extra lang“) höchste Qualitätsstufe mit geringem Anteil an Bruchreis duftet noch zarter als Jasmin Naturreis www.davert.de · Info-Hotline: 025 98 - 69 54 · Davert GmbH · Ascheberger Str. 2 · D-48308 Senden · DE-001-Öko-Kontrollstelle locker, körnig, in ca. 45 Min. körnig, in ca. 15 Min. körnig, in ca. 15-20 Min körnig, in ca. 45 Min. In kochender Milch 25 Min. quellen lassen Matrix Davert Reisvielfalt Merkmale Sorten Naturreis, Langkorn Herkunft, Zertifizierung Italien, Ecocert Bewässerung Geschmack Verwendungszweck Besonderheiten Flussgebirgswasser reistypisch traditionell Naturreis, Rundkorn Italien, Ecocert Flussgebirgswasser reistypisch Parboiled-Reis, Langkorn, Spitzenqualität Italien, Ecocert Flussgebirgswasser reistypisch Reismischung mit Wildreis Deutschland, BCS Reis Trio Deutschland, BCS Flussgebirgswasser und leicht nussig als Beilage für Gemüsegerichte, als saubere Wildwasserseen Einlage in Suppen, für Aufläufe und Salate Flussgebirgswasser und leicht nussig ideal als Beilage, für Salate, Gratins saubere Wildwasserseen sowie Suppen und Aufläufe Roter Reis, Naturreis Italien, Ecocert Flussgebirgswasser reistypisch attraktive Beilage, als Risotto wächst auf tonhaltigen Böden Brunnenwasser leicht süßlich lecker als Milchreis, in Aufläufen und Desserts traditionelle japanische Spezialität für besondere Anlässe, Salat und Suppen oder gemischt mit anderen Sorten Delikatesse, wild wachsendes Wassergras Süßer Reis, Naturreis, USA, CCOF Mochi Wildreis Kanada, QAi II saubere Wildwasserseen nussartig Grundnahrungsmittel, passt als Beilage zu jedem Gericht Grundnahrungsmittel, prima für Reisburger und Füllungen für die einfache, schnelle Küche, sehr bekömmlich traditionell Konsistenz, Kochzeit ca. locker, körnig, in ca. 45 Min. relativ weich, in ca. 45 Min. trocken, körnig, 17-20 Min. Auch im Kochbeutel erhältlich! Wichtige Vitamine und Mineralstoffe bleiben so erhalten, obwohl die Außenschale entfernt wurde köstliche und attraktive Mischung aus locker, körnig, Naturreis und Wildreis in ca. 45 Min. köstliche und dekorative Mischung aus rotem Reis, Naturreis, lang und Wildreis locker, körnig, weich, in ca. 40 Min. körnig, weich, in ca. 45 Min. innen weich, außen fest, in ca. 45 Min. locker, körnig, in ca. 45 Min. Reis, das himmlische Korn – kein anderes Lebensmittel sättigt mehr Menschen als Reis. Mit 8.000 verschiedenen Sorten ist Reis auch das vielfältigste Getreide. Seine Wachstumsperiode beträgt zwischen 100 und 250 Tagen. Während dieser Zeit stehen die Reisfelder unter Wasser. Für die Ernte von einem Kilogramm Reis werden 3.000 bis 20.000 Liter Wasser benötigt. Da Reis aus dem Wasser viele Mineralien und andere Nährstoffe entnimmt, kommt es darauf an, möglichst gutes und schadstoffarmes Wasser zur Verfügung zu haben. Selbstverständlich achtet die Davert GmbH stets auf diesen Qualitätsaspekt, der nicht nur dem Reis, sondern auch den dort lebenden Menschen zugute kommt. Die italienischen Reissorten aus der Lombardei und dem Piemont werden zum Beispiel von den Gebirgsflüssen Dora Baltea und Sesia bewässert, die sich aus den Gletschern des Mont Blanc beziehungsweise Monte Rosa speisen. Das Aroma der Davert Reissorten begeistert somit jeden, der etwas Besonderes liebt – und das mit einer Auswahl von 19 köstlichen Sorten. www.davert.de · Info-Hotline: 025 98 - 69 54 · Davert GmbH · Ascheberger Str. 2 · D-48308 Senden · DE-001-Öko-Kontrollstelle
