Downloade hier die fit und attraktiv

Basische Lebensmittel sowie basische (sehr gute) Kohlenhydrate, die täglich
gegessen werden sollen:
•
Gemüse (roh im Salat und gedünstet)
•
Gemüsebrühe
•
Salat (saisonal – der Jahreszeit angepasst)
•
Sprossen
•
Avocado, Tomaten, Grapefruit und Zitronen (alles Früchte, die zu den
basischen Ausnahmen gehören und sehr gesund sind)
•
Kräuter
•
Buchweizen (auch gekocht hochbasisch!)
•
Nüsse, Mandeln, Samen
•
Gemüsesäfte, Gräsersäfte (als Pulver in Wasser oder Steckkapseln)
•
Mandelmilch (Achtung: im Handel häufig mit Zucker und wenig
Mandelinhalt)
•
Wasser mit pH-Tropfen (H2O2 oder CLO2) und Zitronensaft
Leicht säuernde und neutrale Lebensmittel sowie „gute“ Kohlenhydrate, die
täglich gegessen werden sollen:
•
Hirse z. B. von Denree (ist am leckersten und am schnellsten in der
Zubereitung)
•
Quinoa
•
Amaranth
•
Vollkornreis
•
Leinöl, Olivenöl, Borretschöl, Nachtkerzenöl, Avocadoöl, Hanföl (nicht
erhitzen!), Kokosfett (erhitzbar, zum Braten!)
•
Reismilch (z. B. mit Vanille von „Natumi“)
•
Steviasüße
•
Reismehl
•
Stein- oder Himalajasalz
Leicht säuernde und neutrale Lebensmittel sowie „gute“ Kohlenhydrate, die
ab und an verzehrt werden sollen/können:
•
Sahne, Butter
•
Eier, Fisch
•
Kartoffeln (in Mengen zu belastend für die Bauchspeicheldrüse und zu
kohlenhydratlastig)
•
Honig
•
Hülsenfrüchte (Bohnen)
•
Sojaprodukte/Tofu (z. B. Tofu basilico von „Taifun“)
•
Vollkornprodukte (aus Dinkel oder Kamut)
•
Obst (ganz selten als Genuss in Ordnung)
Säureüberschüssige Lebensmittel und schlechte Kohlenhydrate, die
gemieden werden sollen:
•
Fleisch (vor allem Schweinefleisch)
•
Wurst
•
Industriezucker
•
Süßigkeiten und Backwaren
•
Süßstoffe
•
Fast Food
•
Fertigprodukte/Tütenprodukte
•
Weißmehl und vor allem Weizen
•
„normale“ Weizennudeln
•
Milchprodukte wie Joghurt, Milch, Käse, Quark etc..
•
Chips und salzige Knabbereien
•
Softdrinks und Energiedrinks
•
Limonaden
•
Obstsäfte
•
Kaffee
•
Alkohol