Die Energielieferanten des Körpers Gehirn: Auch das Gehirn

Die Energielieferanten des Körpers
Gehirn: Auch das Gehirn bezieht seine
Energie aus Glukose. Fehlt also Kohlehydrat
leidet die Konzentration.
Kohlehydrate sind der
Hauptenergielieferant des
Organismus. Sie sind – im
Gegensatz zu Fetten – schnell
verwertbar, da sie anaerobe
Energie liefern.
Essen: Kohlehydrat wird mit Speichel
gemischt. Beginn der Aufspaltung.
Magen: Aufspaltungsprozess wird
fortgeführt. Ein wichtiger Bestandteil des
Kohlehydrats ist Glucose.
Andere Energielieferanten sind:
Protein und Fett.
Körperzellen können Glucose durch die
Zellmembran aufnehmen.
Kohlehydrate, die nicht in
Energie umgewandelt werden,
werden im Körper als Depotfett
gespeichert.
Dünndarm: Im Dünndarm wird Glucose
aus dem Nahrungsbrei aufgenommen und ins
Blut abgegeben. Nach der Nahrungsaufnahme steigt der Blutzuckerspiegel.
ATP wird für intensive Muskelarbeit aus 4 Energiequellen
gespeist:
Insulin signalisiert Leber und Muskeln
Glukose zu speichern und es zu Glycogen zu
verketten.
1. Creatinphosphat, das aus dem
Proteinstoffwechsel gewonnen wird.
2. Anaerobe Zuckerverwertung
3. Oxydative Zuckerverbrennung
4. Fettverbrennung
Je höher die Anstrengung, desto
höher der anaerobe Anteil der
Energiegewinnung und desto
geringer die Fettverbrennung
Im Muskel wird aus dem Glycogen
Adenosintriphosphat (ATP) gewonnen, dem
direkten Energielieferanten des Körpers. Die
Speicherlapazität beträgt aber nur 10 sec.
ATP muss daher aus Kohlehydrat, Fett
oder Protein neu zugeführt werden.
Für den Sportler heißt das:
Der Körper muß auf jede Trainingsphase anders eingestellt werden. Es gilt:
- Soll der Körper Muskeln aufbauen, benötigt er Eiweiß als Baustoff.
- Wird von ihm Leistung abverlangt, braucht er Kohlehydrate.
- Die Nährstoffe sollen möglichst naturbelassen bleiben.
- Vitamine und Mineralien gehören zu jeder Mahlzeit
- Wer Alkohol trinkt, Drogen konsumiert oder raucht, begeht Sabotage am Körper.
Das gilt auch für Dopingmittel.
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Das beste Doping ist eine gesunde Ernährung.