Schriftliche Vorbereitung für den Praktischen

Unterrichtsplanung – Praktischer Unterricht
Daurach, Haselberger, Salzmann
Schriftliche Vorbereitung für den Praktischen Unterricht
Thema / Arbeitsaufgabe:
Futtermittelkunde
Gegenstand: Tierhaltung
Schule/Organisation: LLA Rotholz
Klasse / Gruppe: 2 Klasse, Gruppe 4
Datum:
20.11.2014
Name der Lehrerin/des Lehrers:
Maislinger Franziska
Eingangsvoraussetzungen:
 Grundlagen der Tierfütterung im praktischen Unterricht
 Heu -und Silagebereitung im theoretischen Unterricht
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Welche Fertigkeiten werden erworben/vertieft:
aus fertigkeitenkatalog, oder selbst
o Bewertung von Silage ......................................................................................................................................................................................
o Bewertung von Heu .........................................................................................................................................................................................
o Ursachen für schlechtes Grundfutter ................................................................................................................................................................
o Merkmale eines Produktionsfehlers .................................................................................................................................................................
o Inhaltsstoffe der Grundfuttermittel ungefähr erkennen ....................................................................................................................................
o Trockenmassegehalt eines Grundfuttermittels erkennen
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o Wiederkauschläge zählen und interpretieren können
o Bewerten von Kot
Vorbereitung (wann, wo, …)
Arbeitsmittel:
Arbeitsmittel
für die Lehrkraft
Arbeitsmittel
für die Schüler/innen
Arbeitsblätter zum Bewerten von Heu und Silage
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Mikrowelle und ein Plasiksackerl um den TM-gehalt zu errechnen
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Heu und Silage welche für alle erreichbar ist
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Futterwerttabellen für das Grundfutter im Alpenraum (aus dem
fortschrittlichen Landwirt)
Arbeitsblätter zum Bewerten von Heu und Silage
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Futterwerttabellen für das Grundfutter im Alpenraum (aus dem
fortschrittlichen Landwirt)
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Arbeitsplanung / Organisation:
Organisatorische
Maßnahmen
vor und nach der
Praxiseinheit
Vor der Praxiseinheit:
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Kopieren der Arbeitsblätter für die Schüler
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Genügend Grundfutter zum Bewerten von Heu und Silage
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Nach der Praxiseinheit:
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ordnungsgemäßes hinterlassen der Silo – und Heustätte
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Arbeitsplatz
Arbeitsort
(Skizze)
Arbeitskleidung /
Schutzkleidung
Offener Silo welcher gut zu erreichen ist, da er im Hof des Stalles ist. Wurde vor etwa einer Woche geöffnet.
Heu wird im Stall bewertet. Da dort eine ausreichende Menge lagert, somit müssen wir nicht auf den Heuboden
gehen.
Praxisbekleidung: Overall oder Arbeitskleidung, Stiefel oder Stahlkappenschuhe
Unfallschutz
Sicherheitsmaßnahmen
Schüler müssen auf die Arbeiten währenddessen im Hof achten.
Neue Begriffe
Fachsprache
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Literatur
eventuell
Übersicht Arbeitsplan – Details siehe Arbeitsunterweisung - Arbeitszergliederung
Methode (Jeder „Gliederungspunkt“ kann mit einer
Nr.
Arbeitsschritte
Zeitplanung
Sozialform
anderen „bestimmten Methode“ vermittelt werden, z.B.
Pkt.1 mittels Leittext; Pkt. 2 mittels einer
Arbeitsunterweisung, Pkt. 3 Demonstration, usw…
Weitere Methoden: Bestimmung, Beobachtung,
Beurteilung, Fallstudie, Wettbewerb… *
10 Minuten
1.
Information
Arbeitsunterweisung/Demonstration
Gruppe
Visualisierung
Gruppe
Arbeitsunterweisung
Partnerarbeit
Beurteilung
Gruppe
Arbeitsunterweisung
Einzelarbeit
Beurteilung
30 Minuten
2.
20 Minuten
3.
Eigenständiges Bewerten
4.
Arbeitsunterweisung – Kauhäufigkeit
zählen
5 Minuten
5.
Eigenständiges Arbeiten
10 Minuten
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Abschlussresümee
10 Minuten
8.
Arbeitsüberprüfung:
Gruppe
Resümee
Evaluierung des PU
Lehrer/in:
Arbeitsergebnisse in Hinblick auf
 Qualität
 Kosten
 Zeitaufwand
bewerten
Gemeinsam:
Mängel feststellen und ihre Ursache
klären.
Erfahrungen, Erkenntnisse, Analyse
des Lernweges
Kontrollblatt (zur Leistungsüberprüfung) je Praxiseinheit und je Schüler/in - siehe
ANHANG!
Notizen:
Bewerten, Arbeitsergebnisse feststellen
Schüler/innen
Reflexion des Lernweges – eigene
Tätigkeit selbst einschätzen,
Dokumentation des Lernweges,
Evaluierung des Lernergebnisses
Lerntagebuch, Praxisportfolio, Blog, …
ist ein Fehler passiert, wie wann, warum, Fotos machen, gelenkte Aufzeichnungen,
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Aktionsforschung– eigene Tätigkeit selbst einschätzen
Lehrer/innen
Dokumentation
Evaluierung des Unterrichts – siehe z.B. diverse Feedbackmethoden!
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Leistungsbeurteilung für den praktischen
Unterricht
Vorschlag 1
KRITERIEN FÜR DIE BEWERTUNG
HÖCHSTPUNKTE
ERREICHTE
PUNKTE
Praxiseinheit „Thema“
1. Einstellung zur Arbeit
1.1. Arbeitskleidung
1.2. Pünktlichkeit
2. Arbeitsplanung
2.1. Arbeitsmittel auswählen
und bereitstellen/anordnen
3. Arbeitsdurchführung
3.1. Arbeitsablauf
5
5
2
3.2.
Fachliche Richtigkeit der
Arbeitstechnik
2
3.3.
Handhabung der
Arbeitsmittel
2
3.4.
Ordnung
3.5.
Ausdauer
3.6.
Selbständigkeit
3.7. Kreativität
….3.8….Hilfsbereitschaft
….3.9….Teamgeist
4. Endergebnis - Gesamteindruck
, Unterlagen Aufzeichnungen
NAME DES SCHÜLERS/
DER SCHÜLERIN
Bemerkungen
2
2
2
2
3
3
Note
30
Beschreibung der Methode
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Durch die Beurteilung wird Beobachtungsfähigkeit des/der Lernenden gefördert.
Er/Sie soll nach vorgegeben Kriterien beurteilen. (Objekte, Zustände, Vorgänge…)
Außerdem sollen sie selber herausfinden worin der Wert des Objektes liegt.
Anforderungen:





Auswahl von geeigneten Themen und Methoden
Zeitliches und organisatorisches Planen nicht außer Acht lassen
Geeignete Örtlichkeiten finden (Feld, Stall)
Geeignete Beurteilungsbögen vorbereiten
Lösungen durch Experten und Untersuchungen festlegen
Durchführung:






Aufgabenstellung erteilen
Ziele festlegen
Zeitliches und organisatorisches besprechen und festlegen
Gruppeneinteilung
Arbeitsplätze zuteilen
Arbeitsmaterial austeilen und gemeinsam besprechen
Die Beurteilung:



Zuerst werden die Beurteilungskriterien mit den SchülerInnen gemeinsam
besprochen.
Anschließend können die SchülerInnen selbstständig eine Beurteilung durchführen
Zum Schluss sollte eine gemeinsame Nachbesprechung stattfinden
Die einfachste Form ist, den SchülerInnen einen Bewertungsbogen vorzulegen. So
können die wesentlichen Bewertungskriterien, deren Gewichtung und der
Punkteschlüssel vorgegeben werden.
Die Beurteilungsaufgaben können in Einzel-, Partner und Gruppenarbeit
durchgeführt werden.
Auswertung:



Bewerten, diskutieren und begründen der Ergebnisse.
Problem und Schwierigkeiten die während der Beurteilung entstanden sind
besprechen.
Beurteilungsergebnisse in den theoretischen Unterricht miteinbeziehen.
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