Lesefrühstück: Lesetipps

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Lesetipps
Literatur für Kinder und Jugendliche
Manfred Baur
Sport / Ernährung Was ist Was – Hörbuch
Tessloff Verlag, Nürnberg 2010, 76 Seiten, € 7,99, ab 6 Jahren
Zusammen mit Tess, Theo und Quentin wird die Geschichte des Sports erkundet. Wie wurde Sport
überhaupt erfunden? Was ist der Unterschied zwischen Profi- und Amateursportlern und wann kam
man auf die Idee, Spielregeln für Mannschaftssportarten aufzustellen? Da Sport und Bewegung ganz
eng mit der richtigen Ernährung zusammenhängen, gibt es auch viele wichtige Informationen über
Kohlenhydrate, Eiweiße, Vitamine und Nährstoffe.
Dagmar Chidolue
Millie kocht
Verlagsgruppe Oetinger, Dressler, Hamburg 2012, E-Book, € 4,99, ab 7 Jahren
In den Schulstunden schwätzt Millie am liebsten mit ihrer besten Freundin Kucki. Oder sie schickt
Zettel an Mario. Dumm nur, dass ihre Lehrerin sie dieses Mal dabei erwischt hat. Nun soll sie zur
Strafe einen Kuchen backen. Mama will ihr dabei nicht helfen. Also muss Millie selbst ran. Dagmar
Chidolue ist ein witziges Buch über die ersten Koch- und Backversuche gelungen. Einfache Rezepte
sind auch gleich mit dabei.
Torben Chott
Zucchini statt Kakao
Papierfresserchens MTM-Verlag, Nonnenhorn 2013, E-Book, € 6,99, ab 9 Jahren
Chrissis Papa hat Urlaub. Das wäre an sich eine gute Nachricht, hätte der Herr Professor sich nicht
entschlossen, die gesamte Familie radikal auf gesunde Ernährung umzustellen. Kein Schoko-Brötchen
mehr, dafür Gemüsesuppe? Chrissi ist sauer. Doch dann nimmt die Geschichte eine ungewöhnliche
Wendung. Der Autor dieses witzigen kleinen Romans ist gerade einmal zehn Jahre alt.
Annabel Karmel
Superlecker! Selbst gemacht
Dorling Kindersley Verlag, München 2010, 128 Seiten, € 12,95, ab 6 Jahren
Diese Kochschule für Kinder beschränkt sich nicht darauf, Rezepte vorzustellen, auch wenn sie viele
enthält. Küchenutensilien und Lebensmittel werden in Wort und Bild erklärt. Dazu erläutert die Autorin knapp und klar grundlegende Kochtechniken. So lädt sie Schülerinnen und Schüler nicht nur zum
Nachkochen ein, sondern motiviert auch zum Ausprobieren eigener Rezepte.
Stephanie Lehmann/Kerstin Ahrens/Meike Rathgeber, Sarah Wiener Stiftung (Hrsg.)
Landschaft schmeckt: Nachhaltig kochen mit Kindern
Beltz Verlag, Weinheim 2014, 213 Seiten, € 17,95, ab ca. 8 Jahren
© Stiftung Lesen, Mainz 2015
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Pommes Frites werden aus Kartoffeln gemacht? Und die Panade ist nicht die Haut der FischstäbchenFische? Erstaunlich! Zumindest für viele Kinder, die die Zusammenhänge zwischen der Natur und
dem, was auf dem Teller landet, nicht mehr durchschauen. Da ist es zweifellos hilfreich – und spannend – einmal auf einem Biobauernhof der Herkunft unserer Nahrungsmittel auf den Grund zu
gehen. Und auch gleich einmal auszuprobieren, wie sich selbst Gepflanztes oder Geerntetes in
leckere und gesunde Mahlzeiten verwandeln lässt.
Birgit Lockheimer/Sonja Bougaeva (Ill.)
Zu Tisch! Das Hausbuch vom Essen und Trinken
Gerstenberg Verlag, Hildesheim 2013, 144 Seiten, € 24,95, ab ca. 6 Jahren
Wem da nicht das Wasser im Munde zusammen läuft! Und zwar im wörtlichen und im übertragenen
Sinne. Erstens bekommt man Hunger - und zweitens Appetit auf mehr Lesefutter von so wunderbaren und so unterschiedlichen Autor/innen wie Thomas Mann, Heinz Ehrhardt, Erich Kästner, Axel
Hacke, Theodor Storm, James Krüss und und und...
Christiane Neumann
Bleib fit! – Gesund essen, viel bewegen.
Kinderleicht Wissen Verlag, Regensburg 2014, 32 Seiten, € 1,99, ab 5 Jahren
Fit bleiben und sich gesund zu ernähren, das ist wichtig! Dies gilt für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. In dem kleinen Heftchen erklärt Benny Blu, wie die Menschen sich früher ernährt haben,
dass Lebensmittel wichtige Energie liefern, was es mit Über- und Untergewicht auf sich hat und wie
die Ernährungspyramide funktioniert. Zusätzlich gibt es kleine Wissensspiele und Rätsel sowie Sportund Spiele-Tipps.
Cora Wetzstein, Dorothee Wolters
Das Power-Buch Ernährung für Kinder – Alles über Essen, Trinken und Bewegung
Verlag an der Ruhr, Mülheim an der Ruhr 2012, 47 S., € 14,90, ab 8 Jahren
Warum muss man essen? Was sind Kalorien? Warum wird man eigentlich dick? Wie viel muss man
am Tag trinken? In diesem bunten Sachbuch erfahren Kinder und Erwachsene viele wichtige Dinge
rund um Ernährung und Bewegung mit anschaulichen Bildern und Erläuterungen. Außerdem laden
interessante Experimente dazu ein, selbst auszuprobieren, was es mit Körper und Ernährung auf sich
hat. Darüber hinaus gibt es Informationen zu den einzelnen Bausteinen des Essens, zu leckeren und
gesunden Lebensmitteln und Getränken sowie leckere Rezeptvorschläge.
© Stiftung Lesen, Mainz 2015
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Die Maus
Gesund essen mit der Maus
Wissenswertes für Kinder und Eltern
Zabert Sandmann Verlag, München 2014, 152 Seiten, € 16,95, 6-12 Jahre
Die Maus erklärt Essen und Trinken: Was der Geschmack ist, woher der Hunger kommt, wie Nudeln
gemacht werden, warum es manche Früchte nur zu einer bestimmten Jahreszeit gibt, was in anderen
Ländern gegessen wird und vieles mehr. Außerdem stellt sie tolle Experimente vor und beschreibt
spannende Rekorde. Tipps und Erklärungen zur gesunden Ernährung sowie Rezeptvorschläge gibt es
natürlich auch – zum Beispiel wie man mit Karotten, Tomaten oder Erbsen orangen, rosafarbenen
oder grünen Kartoffelbrei herstellen kann.
Fachliteratur
Ilona Heisig
Wie schmeckt gesund? Unterrichtsbausteine zur gesunden Ernährung
Persen Verlag, Buxtehude 2010, 104 Seiten, € 25,90
Wer schafft 90 Punkte bei der Frühstücksolympiade? Jeder, der ein Stück Obst oder Gemüse in der
Frühstücksbox hat, punktet für die Klasse. Über solch eingängige Ideen bringt Ilona Heisig Kindern
gesundes Essen näher. Sie animiert, Werbebotschaften zu hinterfragen, lehrt richtiges Naschen und
erklärt grundlegende Mechanismen der Ernährung. Elf Unterrichtseinheiten und eine CD helfen bei
der Gesundheitserziehung.
Astrid Laimighofer
Schlaue Kinder essen richtig
Trias Verlag, Stuttgart 2010, 160 Seiten, € 9,99
Ausgewogenes Essen gibt dem Hirn Energie und führt zu besseren Leistungen: Getreu dieser These
erklärt Ernährungswissenschaftlerin Astrid Laimighofer, worauf Eltern bei den Mahlzeiten ihrer Kinder achten sollten. Sie schlägt Rezepte vor, erklärt, welche Zutaten und Inhaltsstoffe wichtig und
welche schädlich sind. Der Autorin geht es vor allem um bessere schulische Leistungen. Doch wer
ihre Tipps befolgt, bietet dem Nachwuchs ganz allgemein eine bessere Lebensqualität.
Olivia Wartha, Susanne Brandstetter
Komm mit in das gesunde Boot 3/4
Auer Verlag, Donauwörth 2010 , 280 Seiten, € 38,90 , 3. und 4. Klasse
Materialpaket für Klasse 3 und 4, Ordner, DIN A4, mit CD-ROM
Dieser Order enthält ein Komplettpaket für die Gesundheitserziehung in dritten und vierten Klassen.
Für jede Stufe sind 20 Unterrichtseinheiten vorbereitet, stimmungsvoll eingebettet in ein fröhliches
Piratenszenario inklusive Piraten-Olympiade, Inselpiraten-Stundenplan oder -Quiz. Dazu liefern die
Autoren Karteikarten mit Bewegungsspielen, Elternmaterial auf Deutsch, Russisch und Türkisch sowie
eine begleitende CD.
© Stiftung Lesen, Mainz 2015