3 этап блюдо Sachsonische Quarkpfoten

Für viele fängt die erste Bekanntschaft mit der Küche Deutschlands vom Bier, Kohl,
Bockwürste und Würstchen an. Jedoch fordert die Kochkunst der sechszehn
Bundesländer , jede mit eigenen Traditionen, die Gründlichkeit des Herangehens.
Die deutsche Küche unterscheidet sich durch die große Vielfältigkeit der Gerichten aus
Gemüse, Schweinefleisch, Vogel, Wildtiere und Vögel, Kalbfleisch, Rindfleisch und
Fisch.
Wir möchten Ihre Aufmerksamkeit den Nachtischen schenken.
Aus den Süßigkeiten sind sehr populär die Salate aus geschneideten Früchten, die
Früchtsoßen, die Kompotte, das Gelee, die Mousses, das Eis.
Im Rahmen der kulinarischen Reise wollen wir Sie mit dem Gericht unter dem Titel
"Sächsische Quarkfladen" bekannt machen.
Das Bundesland Sachsen-Anchalt ist das Herz Deutschlands, deshalb respektieren und
schätzen alle Deutschen ihre Traditionen. Das traditionelle Gericht dieses Bundeslandes
ist „Sächsische Quarkfladen“, das sowohl die Erwachsenen, als auch die Kinder mögen.
Die Deutschen mögen sie, da sie sehr lecker sind. Häufig nennt man das als das
Meisterwerk der Kochkunst. Und es ist natürlich klar, warum
Erstens, es ist das diätetische Produkt, und die Deutschen halten Diät.
Zweitens ist es sehr lecker.
Und drittens: es ist nützlich, da der Quark sehr viel Vitamine hat.
400 g Pellkartoffeln
50 g Rosinen
2 Eier
2-3 Eßlöffel Weizenmehl
1 Prise Salz,
400 g Quark
5 Eßlöffel Zucker
4 Eßlöffel Butter oder
Feinmargarine
abgeriebene Zitronenschale
½ Zitronensaft
gemählter Zimt.
1. Pellkartoffeln kochen, schälen und einreiben.
2. Die Rosinen mit heißem Wasser waschen.
3. Kartoffeln mit Rosinen, Eiern, Quark, Salz, Mehl, Zucker, und Zitronensaft
mischen und den Teig kneten.
4. Fladen machen und Quarkfladen etwa 8 Minuten rösten.
5. Geröstete Quarkfladen in den Bachofen unterbringen und bis zur Bereitschft
führen. Der Bachofen ist bis zu 75Grad erwärmt.
6. Den Zucker mit dem Zimt mischen und die beiden Seiten der Quarkfladen
schüten.
7. Quarkfladen mit der Apfelkonfitüre oder Kompott vervollständigen.
So meinen wir, dass „Sächsische Quarkfladen“ - das beste Gericht in deutscher Küche ist
und allen gefällt. Und darum haben wir uns entschieden, es vorzubereiten. Jetzt kennen
wir das neue Rezept des leckeren und nützlichen Gerichtes und raten es Ihnen.