Ausbildungsbroschüre herunterladen ()

Komm mit an Bord!
Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Munketoft 12, 24937 Flensburg | 0461 – 863 0
Starke Marke. Starke Ausbildung.
Für die Flensburger Brauerei zu arbeiten heißt, als Teil eines motivierten Teams ab dem ersten Tag
Verantwortung zu übernehmen, um den hohen Erwartungen der Kunden gerecht zu werden.
Typisch norddeutsch eben – nicht lang schnacken, machen! Das macht uns so erfolgreich.
Wenn du mit dem Gedanken spielst, eine Ausbildung bei der Flensburger Brauerei zu beginnen,
dann solltest du folgende Zutaten mitbringen:
eine Extraschippe Teamfähigkeit, einen Kessel voll Einsatzbereitschaft, ein Fass voll
Flexibilität und eine Extraportion Kommunikationsfreude.
Während deiner Ausbildung lernst du die verschiedenen Unternehmensbereiche unserer Brauerei
kennen. Die Abteilungen, die für deinen Ausbildungsberuf wichtig sind, durchläufst du nach einem
strukturierten Ausbildungsplan. Nach der Einarbeitungszeit übernimmst du zum Teil schon recht
früh Verantwortung.
Bei uns gilt:
Starke Marke. Starke Ausbildung.
Denn wir versuchen stets die Talente
junger Menschen zu fordern
und zu fördern.
Schau vorbei unter www.flens.de/karriere
FAQs
?
Wann beginnt die Ausbildung?
Wird das Studium von der Flensburger Brauerei bezahlt?
Alle Ausbildungen beginnen am 1. August eines Jahres.
Die Flensburger Brauerei trägt die Studienbeiträge und die Prüfungskosten.
Bis wann muss ich mich bewerben?
Muss ich mich für das Studium bei der Brauerei oder bei der Wirtschaftsakademie bewerben?
Bewerbungsschluss ist der 31.10. eines Vorjahres.
Sende deine Bewerbungsunterlagen bitte an die Brauerei.
An wen richte ich meine Bewerbung?
Werden alle Berufe jährlich ausgebildet?
Bitte sende deine Bewerbungsunterlagen über unser Online-Stellenportal auf
Wir bieten das duale Studium, die Ausbildung für Informatikkaufleute und die Ausbildung
www.flens.de/karriere oder als E-Mail an die Personalabteilung.
zum Kaufmann für Marketingkommunikation im Rhythmus von drei Jahren an.
Kann ich meine Ausbildungszeit verkürzen, wenn ich Abitur habe?
Alle anderen Berufe werden jährlich ausgebildet.
Bei guten Leistungen kann mit jedem Schulabschluss die Ausbildungszeit um
½ Jahr verkürzt werden. Hierzu muss ein Antrag gestellt werden, zu dem der
Ausbildungsbetrieb, der Auszubildende und die IHK ihr Einverständnis geben.
Für eine bessere Lesbarkeit verzichten wir in dieser Broschüre auf die Nennung
der weiblichen Form. Es sind grundsätzlich beide Geschlechter angesprochen.
Industriekaufleute
Industriekaufleute sind die „Allrounder“ im Betrieb, da sie während der Ausbildung einen
Einblick in wirklich alle Bereiche des Unternehmens erhalten.
Als Auszubildender durchläufst du alle kaufmännischen Abteilungen in unserem Haus.
Hierzu gehören die Materialwirtschaft, der Vertrieb, der Export, Personal und Marketing, die Expedition
sowie das Finanz- und Rechnungswesen. Du erlebst alle kaufmännischen Stationen, die unser
Bier auf seinem Weg zum Kunden durchläuft.
Berufsschule: Flensburg
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Interessen: Kaufmännische Abläufe, Umgang mit Zahlen und Planung von Vorgängen
Voraussetzungen: Fachhochschulreife oder Abitur
Fachkraft
für Lagerlogistik
Auszubildende der Fachkraft für Lagerlogistik arbeiten im Bereich der logistischen
Planung und Organisation der Flensburger Brauerei.
Berufsschule: Flensburg
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Interessen: Planung und Organisation von Abläufen, Lagerhaltung, Lagerwirtschaft und Logistik
Voraussetzungen: guter Realschulabschluss
Als Teammitglied in unserem Lager erfährst du, wie unser Bier von der Abfüllanlage bis zum
Kunden nach Hause kommt. Du lernst die richtige Warenannahme und Kontrolle, die sachgemäße
Lagerung der Ware und die korrekte Vorbereitung und Bereitstellung der benötigten
Waren für die Produktion.
Brauer und Mälzer
Brauer und Mälzer sind die zentralen Positionen der Flensburger Brauerei.
Denn neben allerbesten Zutaten liegt es an ihnen, wie gut unser Bier schmeckt.
Brauer und Mälzer stellen unsere Produktionsabläufe in der Bierherstellung sicher.
Zu ihren Aufgaben gehört alles von der gewissenhaften Beurteilung unserer Rohstoffe über die
Verarbeitung unseres Malzes, die Überwachung, Wartung und Pflege unserer Produktionsanlagen
bis zur korrekten Abfüllung und Lagerung unseres Bieres.
Berufsschule: Bremen
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Interessen: Chemie, Biologie und technische Anlagen
Voraussetzungen: guter Realschulabschluss
Maschinen- und
Anlagenführer
Als Maschinen- und Anlagenführer arbeitest du am „Dreh- und Angelpunkt“ unserer Brauerei
und sorgst dafür, dass unser Flens auch zukünftig plopfrisch in die Flaschen kommt.
Berufsschule: Flensburg
Ausbildungsdauer: 2 Jahre
Interessen: technische Anlagen, Bedienen von Maschinen und ein dynamisches Arbeitsumfeld
Voraussetzungen: guter Realschulabschluss
Während deiner Ausbildung bekommst du fundierte Kenntnisse in der Inbetriebnahme, Bedienung,
Wartung und Reparatur von Anlagen und Maschinen. Du lernst den Betrieb zu überwachen,
Prozessabläufe zu steuern und Qualitätskontrollen durchzuführen. Als Auszubildender zum
Maschinen- und Anlagenführer arbeitest du im Bereich der Bierproduktion und
Bierabfüllung unserer Flensburger Brauerei.
Informatikkaufleute
Als Auszubildender zum Informatikkaufmann bist du ein wichtiger Bestandteil unseres Teams.
Denn auch wenn wir viel Wert auf Tradition legen: Ohne die perfekte Steuerung der Anlagen-,
Informations- und Kommunikationstechnik würden unsere Kunden bald auf dem Trockenen sitzen.
Zu den Aufgaben gehören die Bereitstellung und Wartung der EDV-Anlagen und die Entwicklung,
Begleitung und Kontrolle von Projekten zur Verbesserung unserer Betriebssoftware.
Mitarbeiterschulungen und die Beantwortung von Fragen zu Softwarelösungen sind
ebenfalls die Aufgaben eines Informatikkaufmanns.
Berufsschule: Flensburg
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Interessen: Informations- und Kommunikationstechnik, EDV-Bearbeitung,
Programmierung und Steuerung
Voraussetzungen: Fachhochschulreife oder Abitur
Kaufleute für
Marketingkommunikation
Auszubildende zum Kaufmann für Marketingkommunikation arbeiten in unserer Marketingabteilung.
Hier sind Kreativität, Innovationsgeist und analytische Fähigkeiten gefragt, damit unsere Produkte auch
Berufsschule: Eckernförde
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Interessen: Produktmarken, Kommunikationsinstrumente sowie Werbung
Voraussetzungen: Fachhochschulreife oder Abitur
morgen noch mit norddeutschem Humor und Augenzwinkern verkauft werden.
Begriffe wie Corporate Design, Corporate Identity oder auch Design Manual werden deine
täglichen Begleiter sein. Ebenso wird dir gezeigt, wie Marketingkosten berechnet werden und
ein entsprechendes Controlling aufzusetzen ist.
Duales Studium
zum Bachelor of Arts
Mit diesem Studium werden in 3 Jahren das Studium der Betriebswirtschaft und die Ausbildung
zum Industriekaufmann absolviert. Die Flensburger Brauerei bietet dieses Studium zusammen
mit der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein an.
Als Student durchläufst du alle notwendigen kaufmännischen Bereiche wie zum Beispiel
Finanz- und Rechnungswesen, Marketing, Export oder Vertrieb. Die theoretischen Abschnitte
werden an der Wirtschaftsakademie absolviert und liegen bei ca. 10 Wochen pro Semester.
Die Studieninhalte sind in Module eingeteilt.
Berufsschule: Flensburg
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Interessen: Kaufmännische Abläufe, Planung und Organisation, Umgang mit Kunden
Voraussetzungen: Fachhochschulreife oder Abitur
Was macht die Ausbildung bei der Flensburger Brauerei aus?
„Die Vielfalt an verschiedenen Bereichen, in die man als Auszubildender Einblick
erhält, und dass man von jedem Mitarbeiter wertgeschätzt wird.“ Henriette Finger
Was gefällt dir an der Flensburger Brauerei?
„Mir gefällt, dass man ein Produkt verkauft, hinter dem man zu 100 % stehen kann.
Ich freue mich, wenn ich auf der Autobahn Flens-LKWs sehe oder wenn mir im
Restaurant ein Flens auf den Tisch gestellt wird. Man kommt auch sehr schnell
mit Fremden ins Gespräch, weil jeder die Marke kennt.“ Maximilian Köhler-Karstens
Ich habe mich für die Flensburger Brauerei entschieden, weil ...
„... mir das Unternehmen im Vorfeld bekannt und dessen Image sehr positiv war.
Ich habe einen guten Eindruck während des Einstellungstestes und des
Vorstellungsgespräches gewonnen, die Atmosphäre war immer nett. Außerdem
habe ich mich darüber gefreut, nach Flensburg ziehen zu können.“ Anna-Madeline Bothmann
Ich habe den Ausbildungsberuf gewählt, weil ...
„... die Ausbildung zur Industriekauffrau sehr vielfältig ist und man nach der Ausbildung
die verschiedensten Weiterbildungmöglichkeiten hat.“ Carolin Marie Kock
Wenn ich an die Flensburger Brauerei denke, fällt mir Folgendes ein:
„Ich habe noch keinen Tag bereut, hier meine Ausbildung angefangen zu haben. Ich gehe gerne
zur Arbeit und freue mich besonders in der Schulzeit immer darauf, bald wieder in die Brauerei zu
können. Wenn ich morgens mal schlecht gelaunt bin, weiß ich, dass meine Laune sich während der
Arbeit bessern wird, weil ich Spaß an meiner Arbeit habe und das Zusammensein mit den Kollegen
meine Stimmung immer hebt.“ Lea Steimle
Hat‘s plop‘ gemacht?
Dann bewirb dich jetzt.