Berufliche Massnahmen
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Menüplan der Woche 2 vom 9. bis 13. Januar 2017 Menüpreis 14.50, mit Suppe, Mineral nature und Kaffee inkl. MWSt, CHE-105.971.584 Vegimenü Menü Geschmorte Rindssaftplätzli Dinkelkernotto mit Sbrinz Rahmwirz Montag 09. Januar Schwedenbraten Aargauer Art Spiralen Gedämpfte Pastinaken Dienstag Rippli geräucht Siedfleisch und Wurst Petersilienkartoffeln Sauerkraut Mittwoch Fleischkugeli Pilzsauce im Gemüse-Reisring Erbsen mit Karotten Donnerstag Älpler Makkeronen Apfelmus und Salat 10. Januar Mozzarellasticks mit Sweet-Chili Sauce auf Mischgemüse Blattsalat Gefüllte Pfannkuchen Florentiner Art mit Käse überbacken Wintersalat Griessschnittli im Ei gebraten Zwetschgenkompott 11. Januar 12. Januar Überbackene Tortellini mit Ricottafüllung Wintersalat Freitag 13. Januar Pochierte Eier mit Käsesauce auf Federkohl Kartoffelstock Gemüsesalat Änderungen bleiben vorbehalten! Komponentenwahl Nebst den erwähnten Menüs bieten wir Ihnen die Möglichkeit, zwischen den einzelnen Beilagen und Gemüsen einen Teller nach Ihrem Geschmack zusammenzustellen. Allergene Wir verarbeiten allergieauslösende Lebensmittel wie Sellerie, Hühnerei, Milchprodukte, Nüsse, Fisch und Früchte in unserer Bio-Knospe Küche. Bei Unklarheiten wenden Sie sich bitte an die Buffet- oder Servicemitarbeiter/-innen. Deklaration Wir verwenden möglichst Knospe- oder CH/EU-Bio Produkte. Fleisch ist ausschliesslich in Knospe- oder CH/EU-Bio-Qualität. Ausnahmen wie z.B. Meerfisch werden als Wildfang MSC auf dem Menüplan deklariert und erfüllen die Richtlinien von Bio-Suisse. Bio Restaurant BM, Ruth Reichlin, 062 388 22 42, [email protected]
