Menüvorschläge ab 10 Personen
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Menüvorschläge ab 10 Personen Sie können jeweils 1 Vorspeise, 1 Hauptgericht und 1 Dessert auswählen zu einem Preis von 36,00 € pro Person (Sie können auch mehrere Komponenten auswählen wenn Sie uns die genaue Anzahl 4 Tage vor Ihrer Veranstaltung mitteilen) Vorspeisen Rinderbouillon mit Markklößchen Karotten-Ingwersuppe mit gebratener Garnele Salat mit Zitrusfrüchten, Avocado und Himbeerdressing Hauptgerichte Zanderfilet mit dunkler Jus, gebratenen Pilzen und Speckkartoffeln Schweinefilet mit Schalotten-Confit, Saisongemüse, Pflaumensauce und Pommes-Macaire Kabeljau mit glasierten Möhren, Safranschaum auf einem Kresse-Risotto Dessert Crème Brûlée Millefeuille von Roter-Grütze und Vanille-Stracciatella-Creme Schokokuchen mit Cassis-Sorbet und einer Amarena-Reduktion
