Universität für Bodenkultur Wien Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften . 28.11.2013 Univ. Prof. Dr. Siegfried Pöchtrager SPAR´S DIR! 1 Universität für Bodenkultur Wien Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften Wirtschaftliche Aspekte der überbetrieblichen Zusammenarbeit in der Landwirtschaft Univ. Prof. Dr. Siegfried Pöchtrager Universität für Bodenkultur Wien 28.11.2013 Univ. Prof. Dr. Siegfried Pöchtrager 2 1 Preisentwicklung: Das haben unsere Bauern davon. Universität für Bodenkultur Wien Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften Quelle: Bauernbund Univ. Prof. Dr. Siegfried Pöchtrager Beitrag zum Bruttoinlandsprodukt Universität für Bodenkultur Wien Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften Österreichische Landwirtschaft – 2 % Österreichische Tourismus – 20 % 28.11.2013 Univ. Prof. Dr. Siegfried Pöchtrager 4 2 Die Besonderheit der österreichischen Landwirtschaft Universität für Bodenkultur Wien Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften Klein- und mittelstrukturierte Betriebe in Österreich 80% der 180.000 Betriebe wirtschaften im benachteiligten Gebiet Produktionswert: € 7 Mrd. 45% tierische Erzeugung, 45% pflanzliche Produktion, 10% aus Nebentätigkeiten & Dienstleistungen Hoher Bioanteil Gentechnikfreiheit Bäuerliche Familienunternehmen Univ. Prof. Dr. Siegfried Pöchtrager Anforderung an die Landwirtschaft Universität für Bodenkultur Wien Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften Einsatz der eigenen Arbeitskraft überdenken Aufzeigen der Kostenwahrheit Zusammenarbeit als Möglichkeit andenken Bewusstseinsbildung beim Konsument Gute Interessensvertretung … 6 Univ. Prof. Dr. Siegfried Pöchtrager 3 SPAR´S DIR! - Aber wo?? Universität für Bodenkultur Wien Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften Einnahmen erhöhen als einzelner Landwirt schwierig aber möglich Ausgaben senken als einzelner Landwirt möglich 28.11.2013 Univ. Prof. Dr. Siegfried Pöchtrager 7 Was bringt die Zusammenarbeit Mehr Lebensqualität, Weniger Arbeitsspitzen. Möglichkeit für eine bessere Maschinenauslastung Schlagkräftigere Maschinen, Weniger Rüstzeiten, Reduktion des Kapitalbedarfes Zeit für „Neues“ im Dienstleistungsbereich Gemeinsames Suchen nach neuen Lösungen … 28.11.2013 Universität für Bodenkultur Wien Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften Univ. Prof. Dr. Siegfried Pöchtrager 8 4 Erfolgsnetzwerk - Zukunft Landwirte Universität für Bodenkultur Wien Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften Verarbeiter Interessenvertretung Zusammenarbeit Innovation Konsumenten Handel Univ. Prof. Dr. Siegfried Pöchtrager Schlussbemerkungen SPAR´S DIR! - Aber wo?? Allgemeine Standardlösungen und Universität für Bodenkultur Wien Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften Patentrezepte gibt es nicht Unterschiedliche Zielsetzungen Unterschiedliche Voraussetzungen für jede Zusammenarbeit – Idee – Erneuerung muss eine maßgeschneiderte Lösung erarbeitet werden Aus- und Weiterbildung – die Berglandwirtschaft braucht junge Generation klare Perspektiven Wissen sicheres Einkommen, … Schauen was andere machen Univ. Prof. Dr. Siegfried Pöchtrager 5 Universität für Bodenkultur Wien Department für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften www.spars-dir.eu Univ. Prof. Dr. Siegfried Pöchtrager Universität für Bodenkultur Wien Tel. 01-476543566 Email [email protected] 28.11.2013 Univ. Prof. Dr. Siegfried Pöchtrager 11 6