Weinseminare - wine & grips

Kurz 1, 5. April 2016, Preis CHF 45.– pro Person
Dieser&Kurs&vermittelt&einen&ersten&Einblick&in&die&Weinwelt.
Ausgesuchten Weinen, werden vorgestellt, die Sie im Laufe des Kurs probieren. Sie lernen, wie Sie
ein Weinetikett lesen und so für sich den richtigen Wein finden.
Ergänzt wird dieser Kurs mit ganz einfachen, praktischen Tipps für den Umgang mit Wein: die
richtigen Gläser, Lager, Servicetemperatur, Worauf achte ich beim Weineinkauf und wie komme ich
schnell und unkompliziert an weitere Informationen zum Thema Wein?
Der Geruchssinn mit dem Nez du vin Parkuhr.
Kurz 2, 12. Mai 2016, Preis CHF 54.– pro Person
Was&Guter&Wein&ist&Bestimmen&Sie.
Empfehlungen zur Weindegustation auf was soll ich Arten,
Welcher Wein zu welchem Essen. Trauen sie etwas neues.
Von der Korbflasche zum Superwein
Italien kann auf eine 3000jährige Weinbautradition zurückblicken. Doch erst in den letzten 30 Jahren
vollzog sich in den Weinbauregionen und auch in einzelnen Kellereien ein radikaler Wandel hin zu
kompromissloser Qualität. Bei einem Streifzug durch die bedeutendsten Regionen greifen wir die dort
vorherrschenden Weinstile auf, um das Potential dieses großen Weinlandes zu verdeutlichen. Wir
verkosten hochwertige Weine unter anderem aus den Regionen Südtirol, Venetien, Piemont, Toskana,
Umbrien, Apulien, Sizilien.
Der Geruchssinn mit dem Nez du vin Parkuhr.
Kurs 3, 20. Mai 2016, Preis CHF 59.– pro Person
PRICKELNDES&VERGNÜGEN,MIT&CHAMPAGNER,&SEKT,&PROSECCO,&
«Ich trinke Sterne«, rief der französische Benediktinermönch Dom Pérignon aus, als er zum ersten
Mal schäumenden Wein trank. Er begriff rasch, wozu die feinen Perlen gut sind: Sie heben den
Geschmack des Weines.
Wir laden Sie ein, die Welt dieser legendären Schaumweine näher kennen zu lernen. Die grossen und
kleinen Unterschiede zwischen den Sorten und Jahrgängen, die feinen Nuancen in der Vielfalt der
Cuvées führen immer wieder zu neuen Eindrücken in einem grenzenlosen Reich der Sinne.
Wir degustieren gemeinsam gleich selber. Die Unterschiede werden Sie überraschen. Sie erfahren,
wie man Schaumwein korrekt serviert und zu welchen Gelegenheiten man ihn verkostet. Sekte sind
erstaunlich vielseitig, wenn es um die Begleitung von Speisen geht. Ein paar Details helfen, den
prickelnden Genuss mit delikaten Speisen optimal zu kombinieren.
Öffnen Sie einfach Augen und Sinne, und tauchen Sie ein in eine neue aufregende Beziehung mit den
Perlen der Weine.
Der Geruchssinn mit dem Nez du vin Parkuhr.
Kurz 4, Weinseminar für Frauen, 13. Mai 2016, Preis CHF 57.– pro Person
Dieser&Kurs&vermittelt&einen&ersten&Einblick&in&die&Weinwelt&
Einfache Praktische, Tipps für den Umgang mit Wein. Weingeschichte, Weinetiketten richtig lesen
Was Guter Wein ist Bestimmen Sie, Worauf achte ich beim Weineinkauf, essen und Wein zusammen
passen, richtigen Gläser, Lager, Servicetemperatur,Proseco,champagne nähe kennenlerne. Der
Geruchssinn mit dem Nez du vin Parkuhr.
Anmeldung André Clavien Telefon 076 824 35 36 oder [email protected]
Mindestens 6 Teilnehmer.