NATUWISSENSCHAFTLICHE GRUNDLAGEN WÄRME RESTAURATOREN WÄRME – WAS IST DAS EIGENTLICH Energieformen Mechanische Arbeit Wärme Licht …und noch mehr WÄRME – WAS IST DAS EIGENTLICH Quelle: http://www.gu-muehleisen.de/eisw%C3%BCrfel-crush-ice/ Ist kalt auch warm? WÄRME – WAS IST DAS EIGENTLICH Wärme als Energieform Jeder Körper besitzt Wärme in Form von Energie Innere Energie = Bewegungsenergie AGGREGATZUSTÄNDE - TEILCHENMODELL Volumen und Form fest Volumen fest Temperatur Keine Bewegung nur Schwingung Langsame Bewegung Fliegen durch den Raum WÄRME – WAS IST DAS EIGENTLICH Temperatur ist ein Maß für die Bewegungsenergie der Atome in einem Material Also: Wenn etwas heiß ist, ist es schnell! WÄRME Erster Hauptsatz der Thermodynamik: In einem abgeschlossenen System: Energie wird nicht gebildet und geht nicht verloren Energie wird umgewandelt WÄRME Erster Hauptsatz der Thermodynamik: In einem abgeschlossenen System: Energie wird nicht gebildet und geht nicht verloren Energie wird umgewandelt Zweiter Hauptsatz der Thermodynamik: Energie wandert immer vom höheren zum niedrigen Niveau WÄRME Wärmeübergang: • Leitung • Strahlung • Konvektion Quelle: http://wolfgangsummers.jimdo.com/physik-3/kapitel-02-w%C3%A4rmelehre/teil-3w%C3%A4rmeleitung-w%C3%A4rmestr%C3%B6mung-w%C3%A4rmestrahlungthermoskanne/ WÄRME Wärmeleitung: Bei der Wärmeleitung wird Wärmeenergie durch Bewegung und Berührung von Molekülen übertragen WÄRME Wärmeleitung: Voraussetzungen: • Fester Körper, Flüssigkeiten, Gasen • Bereiche unterschiedlicher Temperaturen Abhängig von: Quelle: https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/physik/artikel/waermeleitung • • • • • Material Querschnittsfläche Temperaturdifferenz Länge des Körpers Zeit WÄRME Wärmeleitung: Berechnung 𝐴 ∗ 𝑡 ∗ Δ𝛿 𝑄=𝜆 ∗ 𝑙 𝜆 A T Δ𝛿 L – Wärmeleitfähigkeit [W/mK] – Querschnitt [m²] – Zeit [s] – Temperaturdifferenz [K] – Länge [m] WÄRME Wärmekonvektion: Bei der Wärmekonvektion wird Wärmeenergie in einem Fluid (Gas/Flüssigkeit) durch Schwerkraft oder andere Kräfte in Bewegung gebracht und damit von einem Ort zu einem anderen übertragen WÄRME Wärmekonvektion: Voraussetzungen: • Flüssigkeiten, Gasen • Bereiche unterschiedlicher Temperaturen • Schwerkraft, äußere Kraft (Ventilator) Abhängig von: • • • • Material Temperaturdifferenz Volumen des Fluids Zeit Quelle: http://www.leifiphysik.de/warmelehre/warmetransport/versuche WÄRME Wärmekonvektion: Quelle: http://www.leifiphysik.de/warmelehre/warmetransport/versuche WÄRME Wärmekonvektion: WÄRME Wärmestrahlung: Bei der Wärmestrahlung wird Wärmeenergie durch Emission und Absorption übertragen WÄRME Wärmestrahlung: Voraussetzungen: • Keine • Ist in allen Medien möglich, auch im Vakuum Abhängig von: • • • • Material Temperaturdifferenz Volumen des Fluids Zeit WÄRME Wärmestrahlung: Quelle: http://dampfsauger.de/blog/heizkorper-mit-dem-dampfsauger-reinigen/