Der Urknall des Geschmacks Weisses Trüffelmousse mit Wachtelei

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Milchstrasse
Der Urknall des Geschmacks
Weisses Trüffelmousse mit Wachtelei
und Hirschcarpaccio
100 bis 300 Milliarden Sterne!
Das Schicksal unserer Heimatgalaxie ist besiegelt: Die
Milchstrasse wird mit der benachbarten AndromedaGalaxie zusammenstossen und dabei zu einer grossen
elliptischen Galaxie verschmelzen – allerdings erst in 4
Milliarden Jahren.
Ente nicht Pluto
Dreierlei von der Ente
Magret de canard, gebraten
und Praline mit Süsswein
Die International Astronomical Union hat Pluto den
Planetenstatus aberkannt. Deshalb erlauben wir uns, den
verstossenen Pluto durch die Ente zu ersetzen.
Pluto trägt den Namen des römischen Gottes der
Unterwelt (griechisch: Hades). Dieser Zwerg „Planet“
wurde erst 1930 von Clyde William Tombaugh durch einen
Zufall entdeckt.
Venus
Champagnersuppe mit Venusmuscheln
Granatapfel und Kaviar
Venus war die römische Göttin der Liebe, des erotischen
Verlangens und der Schönheit.
Der gleichnamige Planet war der Menschheit schon in der
Antike aufgefallen. Der als Abend- und Morgenstern
bekannte Planet kann - bezogen auf seine Grösse - als
Zwillingsschwester der Erde bezeichnet werden.
Mond
Mondfischfilet mit Mezzelune von Cima di Rapa
Sabayone von getrockneten Daitiri-Tomaten
Es ist nicht besonders schwierig, im Antlitz des Mondes
ein Gesicht zu erkennen mit Augen, Nase und Mund. Dazu
braucht es nur ein klein wenig Phantasie. Die Philosophen
aus dem antiken Griechenland meinten jedoch, im Mond
würden sich die Meere der Erde widerspiegeln.
Steht er am Himmel, so ist er ein sehr auffälliges Gestirn.
Deshalb prägte er zusammen mit der Sonne die Kalender
der Menschen.
Saturn mit Titanmond
Sorbet von Safran aus Mund
mit gerösteten Kürbiskernen
Saturn = Stern von Betlehem? Eine sehr seltene und enge
dreifache Saturn-Jupiter-Konjunktion im Sternzeichen
Fische könnte die Erklärung dafür sein. Dabei trafen sich
die beiden Gasriesen im Jahre 7 vor Christus dreimal, am
27. Mai, 6. Oktober und 1. Dezember. Dieses Jahr scheint
gut in den ungefähren Zeitraum der Geburt Jesu zu
passen. Babylonische Astronomen könnten das Treffen
der Planeten Saturn und Jupiter als wichtigen Hinweis
gedeutet haben.
Sonne
Planetenweg mit Kalbsfilet
MVEMJSUNP
Mein Vater Erklärt Mir Jeden
Sonntag Unsere Neun Planeten
Im antiken Griechenland verehrte man den Sonnengott
Helios, der mit seinem Sonnenwagen täglich über das
Firmament fuhr. Im alten China glaubte man, ein Drache
würde die Sonne verschlingen. Durch großen Lärm
versuchte man, das Untier dazu zu bewegen, die Sonne
wieder freizugeben.
Erde
Käse Auswahl „Blauer Riese“
Unser Planet ist der grösste Körper im Sonnensystem, der
eine feste Oberfläche besitzt. Auch gibt es im
Sonnensystem nur auf unserem Planeten an der
Oberfläche flüssiges Wasser in nennenswerten Mengen.
Mutter Erde ist die Mutter allen Lebens, der Pflanzen, der
Tiere und der Menschen. Aus ihrem fruchtbaren Schoß
kommt alles Leben hervor und geht wieder zu ihr zurück.
Mars
Geeiste Kugel mit Schokoladenflamme
und Blutorangen Lava
Mars war einer der zentralen Götter in der antiken
italischen Religion, vor allem in Rom. Er wurde später als
Kriegsgott mit dem griechischen Ares gleichgesetzt,
unterschied sich von diesem aber durch seine größere
Bedeutung und die lebhaftere kultische Verehrung; er ist
neben Jupiter der wichtigste römische Gott. Die Namen
„Ares“ und „Mars“ könnten auch etymologisch verwandt
sein. Der rote Planet Mars ist nach diesem Gott benannt,
und hat einen eindeutig kriegerischen Zusammenhang,
spricht man heute noch von „martialisch“, also „dem Gott
Mars zugehörig“.
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