PRESSETEXT Alles übers Essen

PRESSETEXT
Laura Rowe (Text) &
Vicki Turner (Illustrationen)
Alles übers Essen
Kennen, Kochen & Genießen
Gebunden, 224 Seiten
Durchgehend farbig illustriert,
aus dem Englischen von Wolfgang Beuchelt,
Brigitte Rüßmann und Birgit Lamerz-Beckschäfer
Preis € [D] 24,95 [A] 25,70
ISBN 978-3-86873-909-1
Erscheinungstermin 14. März 2016
Alles übers Essen informiert, inspiriert und erkundet dabei die komplexe Welt des Essens in farbenfrohen
Illustrationen. In sieben verschiedenen Kapiteln geht die Autorin Gemüse, Obst und Kräutern oder
Lebensmitteln vom Bauernhof auf den Grund, erklärt wie Fisch filetiert wird oder macht sich in der
Speisekammer auf die Spuren von Reis, Nudeln, Brot und vielem mehr. Eine kleine Küchenkunde über
die richtigen Küchenutensilien ist ebenso dabei wie auch Wissenswertes über das Wurzelgemüse Rote
Bete, Steinobst aus dem Garten oder praktische Infos über Spirituosen, die in keiner Cocktailbar zu
Hause fehlen sollten. Nützliche Tabellen im Anhang helfen bei der richtigen Dosierung und Umrechnung
von Maßeinheiten oder zeigen in Form eines Kalenders Zutaten für die saisonale Küche.
Laura Rowe schreibt seit mehr als 10 Jahren über Themen rund ums Essen und Trinken für namhafte
britische Magazine, Internetseiten und Blogs, wie auch den Food-Blog der Zeitung The Guardian.
Vicki Turner arbeitet als Designerin, Illustratorin und Makerin in Großbritannien. Sie liebt die Natur
und hat einige Jahre die Welt zu Fuß erkundet.
Gerne senden wir Ihnen die Übersicht aller freigegebenen Pressebilder. Im Rahmen einer Rezension
sind das Cover sowie bis zu drei der folgenden Illustrationen zum Abdruck freigegeben:
S. 14-15, S. 20, S. 35, S. 47, S. 75, S. 82-83, S. 100-101, S. 204-205, S. 206-207, S. 220-221
Knesebeck Verlag Presse: Christin Nase, Holzstraße 26, D – 80469 München
Tel: 089-260 235 34 Fax: 089-26 92 58 E-Mail: [email protected] Web: www.knesebeck-verlag.de
PRESSEBILDER
Laura Rowe & Vicki Turner
Alles übers Essen – Kennen, Kochen & Genießen
Bild 01
Aus dem Garten – Steinobst, Seite 14-15
Bild 02
Aus dem Garten – Avocado, Seite 20
Bild 03
Aus dem Garten – Rote Bete, Seite 35
Bild 04
Aus dem Garten – Pilze, Seite 47
Bild 05
Vom Bauernhof – Eier, Seite 75
Bild 06
Aus dem Wasser – Fisch, Seite 82-83
Bild 07
In der Speisekammer – Salz, Seite 100-101
Bild 08
Aus der Bar – Cocktails, Seite 204-205
Bild 09
Aus der Bar – Gin, Seite 206-207
Bild 10
Alles Übrige – kleine Klingenkunde, Seite 220-221
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