Polarimeter und optische Aktivität gewöhnliches Licht: zirkular polarisiert Polarisator linear polarisiertes Licht Analysator parallel (hell) gekreuzt (dunkel) Nicolsches Prisma Kunststoff-Folien Drehung der Polarisationsebene durch eine “optisch aktive” Substanz Drehung im Uhrzeigersinn: Drehung gegen Uhrzeiger: Milchsäure: (+) Rechtsdrehung (-) Linksdrehung D(-) -Milchsäure L(+) -Milchsäure (= linksdrehend) (= rechtsdrehend)