Sonntag, 21. Juni 2015 - Chaîne des rôtisseurs

Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs
Bailliage Baden-Schwarzwald und Bailliage Basel-Stadt
laden herzlich ein zum
Déjeuner Amical am Solstice d`Étè
Sonntag 21. Juni 2015
im
Restaurant ammolite
The Lighthouse Restaurant
vertreten durch
Frank Müller, Maître Restaurateur, ammolite
Michaela Dickgießer, Bailli von Baden Schwarzwald,
Salvatore Santo, Bailli von Basel-Stadt
Sonntag, 21. Juni 2015
12:00 Uhr Empfang und Begrüßung im „ammolite “
Peter-Thumb-Straße 6, D -77977 Rust
13:00 Uhr Beginn des Déjeuner Amical
Das Menü
Langostino | Bohnen | Iberico Schwein | Schwarzer Knoblauch
*****
Konfierter Lachs | Kohlrabi | Gänselebercrème | Sauerklee
*****
Kalb | Pfifferlinge | Gemüse | Grüne Mandel
*****
Pré Dessert
Karotte | Joghurt | Mango
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Der Preis für das Déjeuner inkl. Getränke beträgt € 160.Gäste sind herzlich willkommen