Apéritif Empfehlung Weisswein Empfehlung Roséwein Empfehlung
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Apéritif Empfehlung Prosecco „Le Vigne di Alice“ Millesimato,Valdobbiadene Champagne Grand cru brut, Dom. Edmont Barnaut Apérol Spritz (Apérol, Prosecco, Soda) Hugo (Prosecco, Holundersirup, Limetten, Minze, Soda) 9.50 / 66.50 13.50 / 94.50 12.00 12.00 Weisswein Empfehlung Riesling x Sylvaner, Herrliberg Féchy La Colombe, R. Paccot, La Côte Pinot Grigio IGT, Alto Minicio, Az Agr. La Prendina, Veneto Chablis AOC, S. Billaud, Burgund, Traube: Chardonnay Sancerre, Dom. Vacheron, Loire, Traube: Sauvignon blanc 2015 2015 2015 2014 2013 7.50/52.50 7.50/52.50 7.50/52.50 8.50/59.50 9.00/63.00 Roséwein Empfehlung Faugères Bordeaux Rosé, Château Faugères, St. Emilion Traube:85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cab/Sauv. 2014 8.00/56.00 Rotwein Empfehlung „Pinot Noir“ Barrique Ralph Oberer, Meilen, Zürisee NEU! Zweigelt, Gernot Heinrich, Burgenland Traube: 100% Zweigelt „Juan Gil“ Silver Label, Jumilla, Spanien Traube: 100% Monastrell 12 Monate Barrique Flores de Callejo Tinto, Ribera del Duero, Spanien Traube: 100% Tempranillo, wenig Barrique Mein Tipp! 2011 8.00/56.00 2014 7.50/52.50 2014 9.00/63.00 2014 8.00/56.00 Mein Rotwein-Tipp: Primitivo di Manduria DOC Riserva 66, Conte di Campiano, Puglia Der Wein überzeugt durch Kraft und Konzentration mit wunderschön abgerundeten Tanninen. Ein Wein mit vielen Aromen, würzigen Noten und kaum Bitterkeit. Tief rubinrot; Aromen von dunklen Früchten, Zimt und Vanille. Füllig, mild und harmonisch mit intensivem Finale! Eine Wucht! 2010 9.00/63.00 “Saint Cosme” Cotes-du-Rhone, Frankreich Traube: 100% Syrah Barrique Der Wein wird aus 60 jährigem Rebgut gekeltert. Er duftet intensiv nach reifen Früchten, Lakritze, Veilchen, Johannisbeere und Cassis. Er hat Kraft im Gaumen, ist Dicht und entwickelt seidige Aromen und passt hervorragend zu Fleisch. Super Preis/Leistung! 2014 8.00/56.00 Die neuen Jugendgesetze verbieten den Verkauf von Alcopops, Spirituosen, Apéritife an unter 18jährige. Wein, Bier an unter 16jährige. Unsere Mitarbeiter dürfen einen Ausweis verlangen.
