Brauerei-Nachrichten - Alte Brauerei Mertingen

Veranstaltungskalender • Speise- und Getränkekarte • Über die Alte Brauerei Mertingen
Brauerei-Nachrichten
Grusel-Dinner Jahresprogramm
an Halloween
Sa., 31.10.2015
2015
Neue Wege
gehen:
Kinderverpflegung
7.Ausgabe
unserer Wirtshauszeitung
vom
07.04.2015
legal geklaut
(auf deitsch: Sie dürfen die
Karte gerne mitnehmen)
Liebe Gäste,
noch ist das Wetter wankelmütig,
doch wir durften schon die ersten
Sonnenstrahlen auf unserer
Terrasse genießen.
Um der Jahreszeit gerecht zu
werden, haben wir unsere
Speisekarte angepasst und einige
Brotzeiten sowie leichte Gerichte
mit aufgenommen.
Unsere Dinner-Veranstaltungen
hatten regen Zulauf. Aus diesem
Grund dürfen Sie auch in diesem
Jahr wiederum auf “Grusel, Musical
und auf eine Weindegustation”
hoffen.
Im Innenteil finden Sie
selbstverständlich auch weitere
Veranstaltungen wie Barbecue im
Biergarten, unsere Brunch-Termine
und vieles mehr.
In Zeiten der Globalisierung setzen
wir weiterhin auf Regionalität und
Nachhaltigkeit.
Und dies inzwischen nicht nur bei
den Lebensmitteln. Wir freuen uns
auf die gute Zusammenarbeit mit
der Mertinger Firma “pad home
design concept gmbh”.
Auch hier beweisen wir, dass
Nachhaltigkeit bei uns gelebt wird,
indem wir nur natürliche
Federkissen mit Bezügen “Made in
Germany” verwenden.
Auch hinter den Kulissen hat sich
einiges bei uns getan.
Beispielsweise dürfen wir
inzwischen für rund 150 Kinder
täglich in Kindergrippe,
Kindertagesstätte und Grundschule
in Mertingen kochen.
So erhalten die Kinder frisches
Gemüse, regionales Fleisch und
handwerklich ehrlich gekochte
Gerichte, die keinerlei “Päckle”
enthalten - wie auch sie es in der
Alten Brauerei gewohnt sind.
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Für uns sehr wichtig ist Ihr
Wohlbefinden in der Alten Brauerei.
Daher bitten wir Sie: Seien Sie ruhig
ehrlich und teilen Sie uns
konstruktiv Verbesserungen mit.
Nur so können wir auch besser
werden.
Natürlich freuen sich die Brauereigeister auch über ein kleines Lob;-)
Danke, dass Sie hier sind. Wir
freuen uns auf einen schönen
Aufenthalt und wünschen Ihnen
viel Sonnenstrahlen in diesem
Sommer, damit die Laune stets gut
ist.
Ihr Wirt
Y
Franz Nosalski
mit Familie
und Brauereigeistern
Brauerei-Nachrichten
Y
lich Willkommen • Mitgliedschaften • 100-jähiger Kalender
Das Jahr 2015
von Ihrem Wirt
Die ersten Knospen sprühen,
es wird Richtung Frühling gehen.
Unsere Vorbereitungen laufen,
für den Service neues Outfit kaufen.
Neue Kissen für mehr Komfort,
bringt die Terrasse in neuem Glanz hervor.
Sie sehen, wir bleiben nicht stehen,
es wird mit gewohntem Elan weitergehen.
Weiter in diesem ereignisreichen Jahr,
50 Geister als Gastgeber - eine ganze Schar.
Mit einigen Veranstaltungen für Sie,
soviel warens in der Brauerei noch nie.
Brunch, Barbecue, Buffet und Dinner,
tolle Menüs im Glamour-Schimmer.
Unser Programm wird ausgegeben,
nach dem Motto “Essen erleben...”.
Für die Gmiatlichen, Tänzer, Genießer,
die Ruhigen, Familien und Spießer.
Niemand wird hier ausgenommen,
wenn in der Brauerei angekommen.
Genießen’s die Stunden,
in “griabigen” Runden,
in elitären Kreisen,
oder mit der Familie zu speisen.
In Ruhe nun die Karte studieren,
das ein oder andere daraus probieren.
Uns mitteilen, ob es auch alles schön,
bevor Sie dann später nach Hause geh’n.
Doch nun erst mal im Wirtshaus sitzen,
keine Sorgen - gar nicht schwitzen.
Jetzt dürfen Sie erstmal ruh’n
die Brauereigeister dafür allen tun.
Dankschön, dass Sie heute hier,
ob zum Essen, ein Glas Wein oder ein Bier !
Ihr Wirt
Franz Nosalski
Aus dem 100jährigem Kalender
April
1.-2.
3.-4.
5.-7.
kalt.
sehr schön; es wird wärmer.
windig und plötzlicher Regen
fällt ein.
8.-11. schön, warm, wenig Regen.
12.
Güsse und Gewitter.
13.-14. wieder schön.
15.-21. viel Regenwetter mit Donner.
22.-23. rauhe Luft mit Regen.
24.-25. viel kalter Regen.
26.-29. sehr rauh und kalt und
eingetrübt.
30.
kommen Regengüsse.
Mai
1. - 2. recht rauh, windig und auch
kalt.
3.-14. jetzt kommt schönes warmes
Wetter und nur wenig Regen.
15.-22. wiederum Kälte, Regen mit
Schnee vermischt.
23.
morgens ist alles gefroren.
24.-27. wiederum schön geworden.
28.-29. wird es kalt aber vermischt mit
etwas Regen.
30.
es hat gereift, bald danach
kalter Regen.
31.
wiederum Regen und bald
vermischt mit Schnee.
Juni
1.
der Monat beginnt mit einem
schönen Tag
2. - 6. schwere Regengüsse,
es ist rauh
7.
es ist ein schöner warmer Tag
8.
es ist unbeständig
9. - 14. es ist morgens kühl und
abends wärmer
15.
es regnet von morgens
bis abends
16.-20. es ist morgens stets sehr kalt
21.-22. schöne warme Tage
23.-24. steter Regen
25.
es ist kalt
26.-30. es regnet
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Da simmer dabei !
Brauerei-Nachrichten
Unser Programm
20.-26.04.2015: Bierige Woche
(23.04.2015: Tag des Bieres)
Es warten bierige Gerichte auf Sie, die
durchaus mediterran interpretiert und auch
nicht Biertrinkern gefallen werden.
10.05.2015:
Muttertag: Mamas leichte Küche
Rosen-Duett vom Heilbutt und der
Staudheimer Lachsforelle mit Baguett
Gefüllte Hähnchenbrust mit Bandnudeln,
Ratatouille und Portweinsoße
Buffet im Saal oder auf der Terrasse
für 17,80 €
14.05.2015: Vatertag:
Schweinebauch & T-Bone-Steak,
Augustiner vom Holzfass
Mo., 18.05.15 Pralinenkurs mit Manu
Ab 18:30 in der Saalküche; ca 3,5 Stunden
Pralinen selbermachen, probieren und
mitnehmen. Kursgebühr 35,- €
18.-23.5.15 4-Gänge-Woche von Tobi
(Abendkarte)
I. Gang: Konfierte Jakobsmuschel auf
Wakame Algenbeet
II. Gang: grüner Spargelsalat mit fruchtigem Kick
III. Gang: Filet-Türmchen von Rind, Lamm, Hähnchen
und Shitakepilzen dazu gebuttertes Gemüsebouquet
und Spargelrisotto an Kalbsjus mit Sauce Hollandaise
IV. Gang: Dessertsinfonie von der heimischen Erdbeere
in vier Variationen
Das Gesamte Menü für nur 39,00 € genießen.
So., 14.06.2015: Spargelbuffet
11:30 – 14:00
Variationen auf dem 3-Gang-Buffet vom
regionalen Spargel aus Reicherstein.
Kinder bis 4 Jahre frei; Kinder 5-12 Jahre 1 €
je Lebensjahr Preis pro Person 19,80 €
15.-20.6.15 4-Gänge-Woche von Basti
Sch. (Abendkarte)
I. Gang: Thunfischcarpaccio, Asiamarinade und
Wildkräuter
II. Gang: Ochsenschwanznudeln mit Salbei
III. Gang: Buttermakrele auf gebratenem Spargel,
Erbsenpüree und Lotuswurzel-Chips
IV. Gang: Pinacoladatörtchen mit Fruchtgelee
Das Gesamte Menü für nur 37,80 € genießen.
Sa., 04.07.2015: Kulturkreis Mertingen
Orchesterkonzert mit der Bayerischen
Kammerphilharmonie, Leitung Gabriel
Adorjan – Titel: „Italienische Serenade“
(Musik von Verdi, Puccini…kurzweilig und
toll); Karten in der Gemeinde
So., 12.07.2015:
Italienischer Brunch
10:00 – 14:00
Im Sommer leichte mediterranes Küche mit
traditionellem Ossobuco, modernem
Saltimbocca, AntiPasti, knackigen Salaten
oder Desserts wie Panna Cotta genießen.
Natürlich gibt’s für die Kinder ein
Pastabuffet !
Kinder bis 4 Jahre frei; Kinder 5-12 Jahre 1 €
je Lebensjahr
Preis pro Person 17,80 €
13.-18.7.15 4-Gänge-Woche von Manu
(Abendkarte)
I. Gang: Crispy Bärlauchrolle und weißer Spargel
II. Gang: Consome vom Steinpilz mit
Pfifferlingklößchen und Charlotten Chesterstange
III. Gang: Crepinette von der Maipoularde,Kartoffel
Baumkuchen und Karottenspitzen
IV. Gang: Weiße Schokolade trifft Beeerenduo
Das Gesamte Menü für nur 34,80 € genießen.
So., 25.10.2015: Brunch “rund um die
Welt” im Saal
10:00 – 14:00
Frühstück, Vorspeise, Salate, verschiedene
Hauptgänge von Geflügel bis Rind sowie
Desserts Dieses Buffet läßt keine Wünsche offen.
Kinder bis 4 Jahre frei; Kinder 5-12 Jahre 1 €
je Lebensjahr Preis pro Person 18,80 €
Fr., 31.07.15 BBQ: Grillen im Biergarten.
Bei schlechtem Wetter evtl. im
Brauereistadel
Warum zuhause alleine Grillen ? Genießen
Sie von unseren Profis:
Leckere Steaks, frisches Gemüse und
Raffiniertes vom Grill.
verschiedene Fleisch- oder Fischsorten,
Salatbuffet, verschiedene Dips,
Beilagen wie Maiskolben, Folienkartoffel...
Preis: 18,80 €
17.-22.8.15 4-Gänge-Woche
von Basti H. (Abendkarte)
I. Gang: Mediterraner Brotsalat mit Octopus, bunten
Kirschtomaten und Limetten-Aioli
II. Gang: Rosa gebratener Kalbstafelspitz,
kalt aufgeschnitten,
mit Pfifferlingen und Sauerkirsch-Salsa
III. Gang: Mit frischem Thymian und Ziegenfrischkäse
gefüllte Maishähnchenbrust an Paprika und grünen
Bohnen mit bunten Gnocchi und Portweinjus
IV. Gang: Süßes und Saures von der Aprikose und
Stachelbeere
Das Gesamte Menü für nur 34,80 € genießen.
Fr., 28.08.15 BBQ
Grillen im Biergarten.
Bei schlechtem Wetter evtl. im
Brauereistadel
Di., 15.09.15 Schulanfang
Kinderbuffet für Grundschüler mit
Fischstäbchen, Chicken Nuggets, Pommes,
Spätzle, Kartoffeln, Gemüse und mehr
für 5,80 €
Fr., 18.09.15 BBQ:
Grillen im Biergarten.
Bei schlechtem Wetter evtl. im
Brauereistadel
So., 27.09.2015: Oktoberfest-Brunch
10:00 – 14:00
Alles was das bayerische Herz begehrt:
Hax’n, Hendl, Rettich, Radieserl, Obazder,
Apfelkiachla, Kaiserschmarrn und vieles
mehr...
Kinder bis 4 Jahre frei; Kinder 5-12 Jahre 1 €
je Lebensjahr Preis pro Person 16,80 €
18./19.10.15 Kirchweih:
Enten und Gänse
Fr., 23.10.15 Weindegustation: mit
Weinsommelier
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Sa., 31.10.15 Grusel-Dinner:
Frankensteins Braut
Profischauspieler zeigen Ihnen ein herrlich
schaurig-komisches Stück und werden Sie,
wenn gewünscht mit einbinden. Genießen
Sie einen schönen und genussreichen
Abend. 4-Gänge mit Sektempfang 69,- €
(siehe Seite 9)
I. Gang: Schaurige Meerrettichterrine an
suß-saurem Kürbis dazu ausgesuchte
Blattsalate aus Frankensteins Kräutergarten
II. Gang: Blutige Raviolies im Brautschleier
(Pastinakensuppe)
III. Gang: Frommes Lamm im zersägtem
Schweinefilet mit Luise´s Kartoffelstrudel
und Ratatouille an Portweinjus
IV. Gang: Totengräber-Mousse vom
Sanddorn auf Sargdeckel von der Pistazie
an gruseligem Cranberryragout
So., 08.11.15 Buffet bis z’Ränzle
spannt...
11:30 – 14:00 aus der Region - für die Region
Genießen Sie von unseren Jägern,
Direktvermarktern und regionalen
Lieferanten heimische Spezialitäten.
Preis pro Person 17,80 €
Kinder wie immer individuell
Fr., 20.11.15 und Sa., 21.11.15
Musical Dinner
Nach dem großen Erfolg im November
2014, dürfen wir Ihnen 2015 zwei Termine
anbieten: Echte Musical-Darsteller werden
Ausschnitte aus vielen verschiedenen
Musicals darbieten. 4-Gänge zahlreiche
Musicals, Sektempfang nur 69 € Eintritt
I. Gang: Mousse vom Kürbis mit karamellisierten
Maronen und Süßkartoffelchip
II. Gang: Karotten-Ingwersuppe mit Pesto und
salzigem Popcorn
III. Gang: Rosa gebratene Rinderhüfte auf
Petersilienwurzelpüree, dazu Kartoffelroulade und
glasierter Rosenkohl
IV. Gang: Parfaitduett von der Schokolade und Minze,
dazu Amarenakirschen
So., 29.11.15 Advents-Brunch im Saal
10:00 – 14:00
Frühstück, Vorspeise, Salate, verschiedene
Hauptgänge von Geflügel bis Rind sowie
Desserts Dieses Buffet läßt keine Wünsche offen.
Kinder bis 4 Jahre frei; Kinder 5-12 Jahre 1 €
je Lebensjahr Preis pro Person 18,80 €
Do., 31.12.15
Schwarz/Weiß-Ball im Saal
Brauerei-Nachrichten
Suppen • Vorspeisen • Salate
A guads Süpple
vorab ?
Für d´r kloine Hungr
Für den kleinen Hunger
Schinken-Baguett(1,3,8,9,12,a,h,i,j,l)
Hausgemachte Suppen
mit frisch gekochter Rinderkraftbrühe
Weißbrot mit Schinken, Käse, Tomaten und
knackigen Salaten 5,80 €
Von de originale Schwoba:
Flädlesuppe(a,c,g,i,j) 2,70 €
Lebernockensuppe
(a,c,g,i,j)
Currywurst mit Pommes Frites(2,4,8,, l, i, c, gf)
5,80 €
2,90 €
1 Brauer-Maultasche
liebevoll hausgemacht(3,a,c,g,i,j,l)
dazu Kräuterspätzle,
Speck und Spiegelei 6,80 € große Portion 8,80 €
a Kloinigkeit vorher?
Vorspeisen
Fleischkiachla mit Kartoffelsalat(a,c,g,i,j,l)
Bayerisches Bruschetta
(3,8,a,g,i,j)
und a weng a Soß (auch Fleischpflanzerl, Bulette,
Frikadelle oder Fleischleiberl genannt) 5,80 €
geröstetes Brauereibrot mit Tomatenwürfel,
Petersilie und Zwiebel dazu Mertinger Käse und
Landschinken 6,80 €
Vom “Burger-Meister”:
Brauerei-Burger
3erlei vom Ziegenkäse
gemischtes Hack, Tomaten, Salat, Speck Käse,
dazu Pommes (1,a,g,i,j) 9,80 €
Frischkäsepraline, Ziegenkäse im Teigmantel und
mit Speck gebraten an grünem Salatbouquet mit
Honig-Senf-Dressing
(1,3,a,g,h,i,j)
8,80 €
Salädle
glutenfrei
Salatteller
Gemischter Salat(a,c,g,i,j) 3,00 €
wahlweise mit Haus-Dressing oder
Joghurt-Dressing(g)
Sommersalädla
Sommersalate: knackige Blattsalate mariniert
und Sommersalate mit leckerer Honig-SenfVinaigrette und Weißbrot
Sie haben Wünsche ?
Mit uns kann man reden !
...mit Putenstreifen (a,c,g,i,j)
Sie können Beilagen nach Belieben
kostenfrei ändern.
Es gibt leider auch Ausnahmen,
z. B. statt Spätzle Käsespätzle 1,80 €
frisch vom Grill mit gebratenen Pilzen
8,80 € als Vorspeise 6,80 €
...Garnelen (a,b,c,d,g,i,j,o)
frisch gebratene Garnelen
in Knoblaucholivenöl 11,80 € als Vorspeise 8,80 €
Ein leerer Magen
...Roastbeefstreifen(a,c,g,i,j)
rosa gebraten 11,80 € als Vorspeise 8,80 €
ist ein schlechter Ratgeber.
Albert Einstein
Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer und Bedienungsgelder
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Brauerei-Nachrichten
Hauptgerichte • aus dem Ofen • Rindersteaks
Rindviecher gibt´s viele - aber
mir hom die Beschten !
Hauptgerichte
Putensteak natur gebraten (c,g,l)
(aus Gablingen) mit frischem Pfannengemüse
und Kartoffelgratin dazu Kräuterbutter 11,80 €
kleine Portion 9,80 €
Unser Roastbeef und Rinderfilet
beziehen wir ausschließlich
vom Allgäu.
Schäffler-Geschnetzeltes(a,c,i,j)
Darum können Sie höchste Qualität und
perfekten Geschmack genießen.
Frisch Gebratenes von Schwein und Rind in Biersoße
mit Spätzle und gemischtem Salat 11,80 €
kleine Portion 9,80 €
(170g/230g)
Roastbeef(a,i,j,g)
glutenfrei
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln 16,80 €
kleine Portion 14,30 €
Zwiebelrostbraten (a,c,g,i,j)
mit Käsespätzle und Röstzwiebeln 17,30 €
kleine Portion 14,80 €
Aus der Landküche
Höll-Braten(8,9,a,g,i,j)
Tafelspitz raffiniert paniert in Bauern-Senf und
Meerrettich mit Petersilienkartoffeln und
Marktgemüse 13,80 € kleine Portion 11,80 €
vom bayerischen Schwein
Paniertes Schweine-Schnitzel
Rinderfilet(a,c,g,i,j,l)
(a,c,g)
mit Kräuterbutter, an Kartoffelgratin
und Gemüsearrangement 21,80 €
kleine Portion 17,80 €
mit Pommes Frites 8,80 € kleine Portion 6,80 €
Försterschnitzel vom Schwein(a,g,i,j)
natur mit gebratenen Pilzen, Bratkartoffeln und
Gemüse 10,80 € kleine Portion 8,80 €
Schweinefiletmedaillons (a,c,g,i,j)
mit gebratenen Pilzen, dazu Spätzle
und Marktgemüse 14,80 €
kleine Portion 12,80 €
Schweinekrustenbraten
in Dunkelbiersoße(3,a,i,j)
mit Kartoffelknödel und Bayrisch Kraut 9,80 €
kleine Portion 7,80 €
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Brauerei-Nachrichten
Fische aus Rain/Lech • Vegetarisch und Veganes • Pfannen-Spezialitäten • Dessert
Pfännla:
Dia schwimmen
im Wasser
Allein oder Gemeinsam
(1 und 2 Personen)
Fischgerichte
Kirchaschiaber-Pfann(3,a,c,i,j)
Staudheimer Forellenfilet am Zitronengrasspieß
auf leckerem Risotto,
mit mediterranem Gemüse 13,80 €
Forellen-Spieß
Schweinsbraten, Maultaschen,
Fleischkiachla, Spätzle, Kartoffelknödel,
Bayrisch Kraut, Bratensoße 10,80 €
für zwei Personen 19,50 €
Kross gebratenes Zanderfilet(a,d,g,i,j,l)
Schnitzelpfännle(3,a,c,g,i,j)
Putensteak natur mit Schinken/Käse überbacken,
paniertes Schweineschnitzel,
Pommes, Kroketten, Spätzle,
Bratensoße, gem. Salat 12,50 €
für 2 Personen 23,50 €
in Fisch-Rahmsoße mit Butterkartoffeln
und frischem knackigem Marktgemüse 14,80 €
Mertinger Pfännle(a,c,g,i,j,l)
Rinderfilet, Schweinefilet, Spätzle, Kroketten,
Grillgemüse, Kräuterbutter, Rinderjus 16,80 €
für 2 Personen 31,80 €
Dessert
Bayern trifft Italien(a,c,f,g)
Hausgemachtes Weißbiertiramisu 4,80 €
Mousse Sinfonie(Allergene bitte nach Saison hinterfragen)
Vegetarische Gerichte
Mediterrane Semmelknödel
zweierlei Mousse der Saison im Gläsle
mit Fruchtragout 5,30 €
Sommerliche
Parfait Variation
(Allergene bitte nach Saison hinterfragen)
(1,2,8,9,13,a,f,g,i,j,l)
verschiedene hausgemachte Parfaits
liebevoll garniert 6,80 €
gefüllt mit Mozzarella, Kapern und Oliven, dazu
Parmesanspäne, in Tomatensugo 8,80 €
Knackiger Steirer(a,c,f,g)
Römer-Essen (Vegan)
Gebratene Polenta vom Maisgries
auf mediterranem Gemüse mit Oliven und Kapern,
dazu Tomatensugo und hausgemachtes
Fladenbrot(a,l) 8,80 €
Risotto (a,g,i,j)
mit gebratenen Pilzen der Saison
an Salatbouquet 7,80 €
Vanilleeis mit Kürbiskernöl und
knusprig karamelisiertem Malz 5,80 €
Uli von Bocksberg - Eis(a,c,f,g)
Gem. Eis mit/ohne Sahne 4,70 / 4,20 €
Früchtebecher 7,80 €
Nußbecher 6,80 €
Espresso on Ice (11, a,c,f,g)
eine Kugel Vanilleeis in Dinzler Espresso 3,50 €
Mertinger Käsespätzle (a,c,g,i,j)
Eiskaffee(11,a,c,f,g) 4,80 €
Eisschokolade(a,c,f,g) 4,80 €
mit dreierelei Käsesorten
(Allgäuer Bergkäse, Zott Bayerntaler,
Zott Bauerntaler und Appenzeller)
und obendrauf knusprige Röstzwiebel
dazu gemischter Salat 9,80 €
kleine Portion 7,80 €
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Brauerei-Nachrichten
Brotzeiten • Kinderkarte
Brotzeiten
Für die Kleinen
Tellersulz
Auch große Kinder ab 14
können für “Kleine” essen mit einem kleinen Aufpreis.
Hausgemachter Obazder(3,8,9,a,g,i,j,l)
mit Brauereibrot 5,30 €
Schnitzel Pommes 4,20 € / 5,20 €(a,c,g)
Bayerischer Wurstsalat(8,a,i,j)
Chicken Nuggets 4,50 € / 4,80 €(a,c,i,j)
Wurstsalat Schweizer Art(8,a,i,j)
Schweinefilet mit Kartoffeln und
Gemüse 5,80 € / 6,80 €(a,g,i,j)
mit Brauereibrot(3,8,9,a,i,j,l) 4,80 €
mit Bratkartoffeln(3,8,9,a,i,j,l) 6,90 €
mit hausgemachtem Brot 5,80 €
mit hausgemachtem Brot 6,80 €
Pommes mit Ketchup 2,50 € / 2,80 €(3,i,j)
Spätzle Soße 2,50 € / 2,80 €(a,c,i,j)
Kartoffelknödel mit Soße 2,50 € / 2,80 €(3,i,j)
Kindereis(g)
Flotter Dreier
(3,8,9,a,g,i,j,l)
Radieschenfrischkäse, Limburger und Wurstsalat
mit Brauereibrot 7,80 €
Brotzeit-Brettl(3,8,9,a,g,i,j,l)
Pressack, Fleischkiachla und Obazder,
dazu Brauereibrot 6,80 €
(2 Kugeln Eis nach Wahl mit Smarties) 2,90 €
Kindercappuccino (Milchschaum)(a,g) 1,50 €
Hausmacher Brotzeit
(8,a,i,j)
Schinkenvariation, Kaminwurz
Bauerntaler von Zott,
Obazder, reichlich garniert,
mit hausgemachtem Brot 8,80 €
Man soll dem Leib
etwas Gutes bieten,
damit die Seele
Lust hat, darin zu wohnen.
Holzstifte und Malvorlagen für
Ihre Kinder ?
Winston Churchill
Kein Problem.
Seite 7
Brauerei-Nachrichten
Heute schon an Halloween denken...
Die Braut trägt Schwarz
Schaurig-schönes
Gruseldinner
„Frankensteins Braut“
in fünf Akten und mit
vier Gängen bietet ein
unvergessliches
Theatererlebnis der
ganz besonderen Art
Wer wird nicht gerne
zu einer Hochzeit
eingeladen? Doch
Vorsicht ist geboten,
denn
„Frankensteins Braut“
ist keine Braut wie
jede andere. Wer die
Einladung trotzdem
annehmen
möchte, den erwartet eine schaurig-schöne
Gruselkomödie in fünf Akten und mit vier Gängen.
Beim Gruseldinner sind die Gäste hautnah dabei,
wenn der glückliche Bräutigam sich plötzlich einer
bodenlosen Intrige gegenüber sieht. Denn seine
geliebte Braut verfolgt ganz eigene Pläne. Und mit
den Gästen haben sie und der unheimliche Diener
Hansi etwas ganz Besonderes vor …
Die Original Gruseldinner sind eine ganz besondere
Variante des Genres Dinnertheater. „Wir legen
bei unseren Produktionen sehr viel Wert auf die
Handlung und auf die Charaktere. Unsere Gäste
erleben ein richtiges Theaterstück, in dem bekannte
Gruselgestalten die Hauptrollen spielen“, sagt
Geschäftsführer Michael Schauer.
Das Publikum ist dabei immer mit von der Partie, es
wird geschickt in die jeweilige Handlung
eingebaut. Wer möchte, kann vielleicht sogar eine
kleine Gastrolle ergattern, wie zum Beispiel
Küchenhilfe Luise, Pater Braun oder Totengräber
Edward Hyde.
Auch wenn es „Gruseldinner“ heißt: „Frankensteins
Braut“ ist auch für schwache Nerven bestens
geeignet. Der Schwerpunkt liegt auf dem Humor und
der guten Unterhaltung, eklige Effekte sind im
Wortsinn nicht zu befürchten. Schließlich bekommen
die Gäste zwischen den Spielszenen ein
schmackhaftes Vier-Gang-Menü serviert, da soll
niemanden der Appetit verdorben werden. Fünf
professionelle Schauspieler gestalten den schaurigschönen Abend.
Am 31.10.2015 in der Alten Brauerei !
4-Gänge, einen grusel-komischen, unterhaltsamen
Abend für nur 69,- € inkl. Sektempfang
Seite 8
Brauerei-Nachrichten
Tee • Kaffee • Zusatzstoffe • Allergene
Nr. 3
Nr. 4
Nr. 5
Nr. 6
Tee
von Tee Meyer
Nr. 7
Nr. 8
Nr. 9
Nr. 10
Nr. 11
Nr. 12
Nr. 13
Nr. 14
Nr. 15
Tasse Tee 1,90 €
Schwarztee: Ceylon Orange Pekoe
Pfefferminztee
Kamillentee
Fruchtiges Kerlchen
a.)
Großes Glas mit offenem Tee 2,90 €
Schwarzer Tee Darjeeling Earl Grey
Grüner Tee: Chun Mee
Kräutertee: Wohlfühl Mischung
b.)
c.)
d.)
e.)
f.)
g.)
h.)
i.)
j.)
k.)
l.)
m.)
o.)
mit Antioxidationsmittel
mit Süssungsmittel Saccharin
mit Süssungsmittel Cyclamat
mit Süssungsmittel Aspartam,
enth. Phenylalaninquelle
mit Süssungsmittel Acesulfam
mit Phosphat
geschwefelt
chininhaltig
coffeinhaltig
mit Geschmacksverstärker
geschwärzt
gewachst
gentechnisch verändert
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste,
Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
Krebstiere
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss,
Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie,
Macadamianuss und Queenslandnuss)
Sellerie
Senf
Sesamsamen
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration
von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l
Lupinen
Weichtiere
Sämtliche Speisen & Getränke können Spuren von allen Allergenen und
Inhaltsstoffen beinhalten. Nachdem wir handwerklich kochen und in keinem
Labor sind, können nahezu alle Zutaten mit den Stoffen kontaminiert sein.
Im Zweifelsfall bitte immer nachfragen !
Kaffee- & Schokospezialitäten
aus dem Hause Dinzler
Tasse Kaffee(11,a,g) 2,10 €
Haferl Kaffee(11,a,g) 2,90 €
Milchkaffee(11,a,g) 3,20 €
Espresso(11,a,g) 2,10 €
Espresso doppio(11,a,g) 2,90 €
Espresso Macchiato(11,a,g) 2,10 €
Ristretto(11,a,g) 2,10 €
Cappuccinio (mit doppeltem Espresso)(11,a,g) 3,20 €
Latte Macchiato(11,a,g) 3,20 €
Heiße Schokolade(11,a,g) 3,20 €
Chococino(11,a,g) 3,20 €
Sahne 1,00(11,a,g) €
Iced Latte(11,a,g) 3,20 €
Iced Latte Macchiato(11,a,g) 3,20 €
Kalte Milch(11,a,g) 2,20 €
Nr. 1
Nr. 2
mit Konservierungsstoff
mit Farbstoff
Die Firma Dinzler steht für beste Qualität
und fairen Anbau !
Die europaweite Erfolgsgeschichte des Kaffees
begann bereits im Jahre 1554 mit der Eröffnung des
ersten Kaffeehauses in Konstantinopel. Spätestens
im 17. Jahrhundert hatte das aromatische Getränk
dann auch ganz Westeuropa mit seinem
unwiderstehlichen Geschmack erobert. Inzwischen
gilt Kaffee als das Lieblingsgetränk der Deutschen:
Egal ob als Wachmacher am Morgen, entspannt am
Nachmittag oder nach einem üppigen Abendessen,
eine frische Tasse Kaffee ist zu jeder Tageszeit ein
Hochgenuss.
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Brauerei-Nachrichten
Offene Weine • Sekt
Weißweine
Rotweine
0,1 l / 0,2 l
Volkacher Ratsherr(g,l)
0,1 l / 0,2 l
Endinger Vulkanfelsen(g,l)
Silvaner trocken QbA
Weingut Römmert - Franken
feinfruchtig, erdhaft, typisch 2,10 € / 3,90 €
Spätburgunder QbA. Winzergemeinschaft
Königschaffhausen, Kaiserstuhl, Baden - fruchtig &
fein, Aromen nach Kirsche und Beeren, milde Säure,
trocken 2,10 € / 3,90 €
Riesling QbA trocken(g,l)
Blauer Zweigelt(g,l)
Ein frischer, leichter Riesling vom rheinhessischen
Weingut Seck mit moderater Weinsäure.
2,10 € / 3,90 €
Weingut Salzl, Burgenland / Neusiedlersee Österreich; sehr fruchtig & dicht, viel Würze,
harmonisch & vielseitig - klasse 2,30 € / 4,20 €
Pinot Grigio IGT(g,l)
Trollinger mit Lemberger (g,l)
La Pergola - Provincia di Verona, Venetien
frisch, spritzig, aromatisch,
trocken 2,30 € / 4,20 €
QbA, Hohenhaslacher Stromberg
Weingut Schlosskellerei Affaltrach,
Württemberg würzig, ausdrucksvoll,
halbtrocken 2,10 € / 3,90 €
Heilbronner Staufenberg(g,l)
Müller-Thurgau QbA
Württemberg Genossenschaftskellerei Heilbronn,
würzig, aromatisch, halbtrocken 2,10 € / 3,90 €
Merlot rosso IGT(g,l)
La Pergola - Provincia die Verona, Venetien
angenehm, warm, sortentypisch,
fruchtig, trocken 2,30 € / 4,20 €
Chardonnay
(g,l)
Weingut Seck, Rheinhessen
Dieser Chardonnay bringt fruchtige,
körperreiche Weine mit Schmelz.
Spätlese, trocken
2,30 € / 4,20 €
Roséwein
0,1 l / 0,2 l
Jechtinger Vulkanfelsen (g,l)
Spätburgunder Weißherbst
QbA - Baden, Winzergen. Jechtingen, Erdhaft,
ausdrucksvoll, mild 2,10 € / 3,90 €
wenn’s pricklen soll
Weinmischgetränke
Haus-Sekt “Brauerei Mertingen”(g,l)
0,2 l / 0,4 l
Weinschorle weiß süß / sauer(g,l)
trocken 0,1 l 2,90 €
0,75 l 15,50 €
1,90 € / 3,50 €
Weinschorle rot süß / sauer(g,l)
1,90 € / 3,50 €
Das Essen ist einer der vier Zwecke
des Daseins. Welches die anderen
drei sind, darauf bin ich noch
nicht gekommen.
Louis de Montesquieu
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Brauerei-Nachrichten
Die Schätze des Weinkellers
Für Weinkenner haben wir
ausgewählte Flaschen-Weine
für besondere Gaumenfreuden.
Gerne können Sie uns auch fragen,
ob die Weine offen erhältlich sind.
Weißweine
Rotweine
Lugana DOC(g,l)
Vigneto Mandolara Weingut LeMorette Venetien,
feinfruchtig, leicht nussig, kompakte Frucht und sehr
rund am Gaumen, filigran saftig
0,75l 17,50 €
Sauvignon blanc(g,l)
Private Bin Edition, Weingut Villa Maria
Marlobrough , Neuseeland, Explosion der Aromen,
Typisch vollfruchtige Stachelbeere gepaart mit
Kräuter, Mineralik, Pfeffer, Zählt seit Jahren zu den
besten Sauvignon Blanc Neuseelands
0,75l 24,50 €
Grande Cuvèe Barrique(g,l)
Weingut Salzl, Burgenland
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Syrah,
Merlot
mächtige Tannine, zarte Röstaromen, großer dichter
konzentrierter Wein
0,75l 23,50 €
Chianti Classico Riserva(g,l)
Gallo Nero Weingut Rocca delle Macie - Toskana
Aroma von mächtiger Schwarzkirsche, animalisch,
pfeffrig, Veilchenduft, Lakritze
und Orangenzeten, dazu Sattelleder
0,75l 23,50 €
Grüner Veltliner(g,l)
Weingut Salzl Burgenland / Neusiedlersee, Österreich
sehr harmonisch, frisch und saftig, rund,
mit leichter Süße
0,75l 17,50 €
Malbec(g,l)
Weingut Andeluna Cellars Uco-Valley
Argentinien
würzig, beerig, gesetzte Struktur mit dumpfen,
feinen Noten nach Sauerkirsche und Pfeffer
0,75l 21,50 €
Bacchus (g,l)
Weingut Seck, Rheinhessen
Bacchus ist eine etwa 70 Jahre alte Rebsorte, die
sehr fruchtige und bukettreiche Weine hervorbringt.
Spätlese, mild
0,75l 15,50 €
Candidato Tempranillo Barrica 3(g,l)
La Tierra de Castilla
Martinez Bujanda, Bodegasa Cosecheros Y Criadores
trocken, würziger, fein nuancierter Charakter, zarte
Holzberührung von 3 Monaten.
Ein exzellenter Wein für jeden Tag des Jahres
0,75l 16,50 €
Das Leben ist zu kurz,
um schlechten Wein
zu trinken.
Johann Wolfgang
von Goethe
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Brauerei-Nachrichten
Getränke ohne Alkohol • Säfte • Biere
Getränke ohne Alkohol
Adelholzener classic (mit Kohlensäure)
0,75l: 4,30 €, 0,25l: 2,50 €
Adelholzener naturell (ohne Kohlensäure)
0,75l: 4,30 €, 0,25l: 2,50 €
Adelholzener Rhabarber (Schorle)
0,25l: 2,50 €
0,2 l / 0,4l
Tafelwasser Bissinger Auerquelle
1,50 € / 2,10 €
Zitronenlimonade 1,50 € / 2,10 €
Apfel-Schorle sauer 1,80 € / 2,80 €
Apfel-Schorle süß 1,80 € / 2,80 €
Orangen-Schorle sauer 1,80 € / 2,80 €
Johannisbeer-Schorle 1,80 € / 2,80 €
Trauben-Schorle 1,80 € / 2,80 €
Maracuja-Schorle 1,80 € / 2,80 €
Himbeer-Schorle 1,80 € / 2,80 €
Kirsch-Schorle(6,9) 1,80 € / 2,80 €
Coca Cola(1,12) 1,80 € / 2,80 €
Coca Cola light(1,9,10,12) 1,80 € / 2,80 €
Fanta(1) 1,80 € / 2,80 €
Spezi(1,12) 1,80 € / 2,80 €
Bitter Lemon(11) 1,80 € / 2,80 €
Tonic Water(11) 0,2 l 2,60 €
Bayerische
Grundnahrungsmittel
Biere 0,25 l / 0,50 l
Gutmann Weizen hell(a,g) - / 2,80 €
Gutmann Weizen dunkel(a,g) - / 2,80 €
Gutmann Weizen leicht(a,g) - / 2,80 €
Gutmann Weizen alkoholfrei(a,g) - / 2,80 €
Fürst Wallerstein Hefeweizen (a,g)
vom Faß - / 2,80 €
Fürst Wallerstein Hell (a,g)
vom Faß 1,60 € / 2,60 €
Augustiner Lagerbier Hell (a,g)
vom Faß 1,80 € / 2,80 €
Augustiner Edelstoff(a,g) - / 3,20 €
Augustiner Dunkel(a,g)
vom Faß 1,90 € / 2,90 €
Augustiner Pils(a,g)
vom Faß 0,3 l 2,50 €
Clausthaler(a,g)
alkoholfreies Helles 0,3 l 2,50 €
Man könnte froh sein,
wenn die Luft so rein wäre
wie das Bier
Richard v. Weizäcker
Biermischgetränke
0,25 l / 0,50 l
Radler(a,g) 1,60 € / 2,60 €
saures Radler(a,g) 1,60 € / 2,60 €
dunkles Radler(a,g) 1,90 € / 2,90 €
Ruß(a,g) - / 2,80 €
Cola-Weizen(11,a,g) 2,80 €
Bananenweizen(a,g) 2,90 €
Goiß(11,a,g) - / 3,80 €; A Moß: 6,80 €
Burkhard Säfte
0,2 l / 0,4l
Apfelsaft 2,00 € / 3,20 €
Orangensaft 2,00 € / 3,20 €
Traubensaft 2,00 € / 3,20 €
Johannisbeernektar 2,00 € / 3,20 €
Maracujanektar 2,00 € / 3,20 €
Himbeersaft 2,00 € / 3,20 €
Sauerkirschnektar 2,00 € / 3,20 €(6,9)
Bananennektar 2,00 € / 3,20 €
Genuss wie
in alten Zeiten
Mertinger Zwickel (a,g)
naturtrübes Helles in der
Bügelverschlußflasche
serviert mit einem
echten Steinzeugkrug
0,5l 2,80 €
Seite 12
Brauerei-Nachrichten
Empfohlen für einen Genuss nach dem Genuss
Aperitif
Was sonscht
no alles gibt
(1)
Campari Orange 25 % 0,2 l 4,80 €
Martini Bianco 15 % 5 cl 3,80 €
Sherry medium 15 % 5 cl 3,80 €
Lillet blanc 17% mit Schweppes Wild Berry 0,2l 4,80 €
Aperol Sprizz 0,2l 4,50 €
Hugo 0,2l 4,50 €
Vitaminstoß zum Start (Fruchtcocktail) 0,1l 3,80 €
Brauerei-Schnäpse
Bayerischer Bierschnaps 30 % 2cl 2,50 €
Bayerischer Bierbrand 38% 2cl 2,50 €
Hopfenfeuer 50 % 2cl 2,90 €
Brauerei-Birne 40 % 2cl 2,50 €
Edeldestillat Haselgoischt 40 % 2cl 2,90 €
Brauerei-Kräuterle 32% 2cl 2,50 €
Honig-Willi 2cl 35 % 2,50 €
Hausgemachter Zusamtaler Quittenlikör
vom Seniorchef auf der
Streuobstwiese geerntet 2cl 2,50 €
Kirschlikör(1) 25 % 2 cl 2,40 €
Asbach Uralt 38 % 2 cl 2,60 €
Otard VSOP Cognac 40 % 2 cl 3,60 €
Absolut Wodka 40 % 2 cl 2,60 €
Jack Daniels 40 % 2 cl 2,60 €
Slyrs Bavarian Single Malt Whisky 43 % 2 cl 4,50 €
“Der Bayerische Grappa” Tresterbrand aus Franken
alt, fein, min. 5 Jahre im Eichenfaß gereift
Weingut Wirsching 42 % 2 cl 3,80 €
Baileys 17 % 2 cl 2,40 €
Amaretto 20% 2 cl 2,40 €
gespritzt 0,50€ Aufpreis
“Verdauerle”
Ramazotti 30 % 4 cl 4,50 €
Fernet Branca 40% 2 cl 2,50 €
Mertinger Höll’ 56% 2cl 2,90 €
Longdrink
Wodka Martini 5,80 €
Gin Tonic 4,80 €
“Klare”
Himbeergeist 40 % 2 cl 2,50 €
Kirschwasser 40 % 2 cl 2,50 €
Obstwasser 38 % 2 cl 2,50 €
Zwetschgenwasser 40 % 2 cl 2,50 €
Williams Christbirne 40 % 2 cl 2,50 €
Malteser Aquavit 40 % 2 cl 2,50 €
Cocktails
Caipirinha 6,80 €
Cuba Libre 6,80 €
Fruchtcocktail für Autofahrer
ohne Alkohol 4,80 €
Es ist bekannt
von Alters her,
Wer Kummer hat,
hat auch Likör
Wilhelm Busch
Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer und Bedienungsgelder
Seite 13
Brauerei-Nachrichten
Der Brauerei-Tag
Unsere Lieferanten
Trotz der Zeiten von Globalisierung
sind wir bestrebt möglichst regionale
Lebensmittel zu verwenden.
Das erspart nicht nur Transportwege, sondern lässt uns auch eine
ganz besondere persönliche Bindung
zu unseren Partnern aufbauen.
Und letztendlich wissen Sie, was Sie
auf den Teller bekommen und woher
er stammt.
Hier ein Auszug unserer Partner:
Wildbrett:
Josef Steidle, Mertingen
Albert Reiner, Mertingen
Seniorchef Franz Nosalski
Genußmolkerei Zott, Mertingen
Molkereiprodukte
(Milch, Käse, Kaffeesahne, etc.)
Hofladen Link, Mertingen: Kartoffel
Monika Gundel, Staudheim: Forellen
Metzgerei Müller, Mertingen:
Wurst, Schweinefleisch
Straubinger Mühle, Rain/Lech: Mehl
Geflügelhof Thum, Grosselfingen: Eier
Mathias Müller, Reichertstein:
Gemüse, Kartoffel, Spargel, Kraut
Kaffee Dinzler, Irschenberg:
Kaffeebohnen, Schoko
Getreideputen aus Gablingen
Uli von Bocksberg: Eis
Augustiner, München: Bier
Gutmann, Titting: Bier
Fürst Wallerstein Brauhaus: Bier
Burkhardt Fruchsäfte, Laichingen
Bissinger Auerquelle:
Tafelwasser, Zitronenlimo
Adelholzener, Siegsdorf: Mineralw.
Müller Bräu, Pfaffenhofen: Spezi
Tee Meyer, Asbach-Bäumenheim
Münchner Kindl, Senf
Gemüse Hurler: Reimlingen
Ideenmühle, Nordendorf: Spirituosen
Brennerei Blaufelder: Spirituosen
Weinhaus Dantonello, Oettingen:
Wein, Sekt, Spirituosen
Weinkellerei Bayerl, Augsburg: Wein
PAD Design: Kissen Made in Germany
Maler Herz Mertingen
COMO Fashion: Made in Germany
Der Brauerei -Tag
ab 6:30
Frühstücksbuffet (bis 10:30)
(bitte reservieren)
(Sonntag ab 7:30)
ab 12:00 Business-Lunch
Ein wunderbares Buffet mit
Auswahl. Genießen Sie “auf
die Schnelle” am Buffet
mittags für ehrliche 9,80 €.
ab 17:00 Abendessen
(bis 22:00 Uhr sonntags 21:00 Uhr)
Auszug aus unserem
Frühstücksangebot:
Käse-, Wurst-, Schinkenplatte,
Leberwurst, Obstkorb, Räucherlachs,
Butter, Frischkäse, Nutella,
Margarine, Honig, verschiedene
Marmeladenarten, verschiedene
Müsli, Cornflakes, Milch, Spiegeleier,
Rühreier, gekochte Eier, Wasser,
Orangensaft, Mulitvitaminsaft,
Brezen, verschiedene Semmeln, süße
und deftige Croissants, Tee, Kaffee
für Ausser Haus Gäste nur 9,50 €
Unsere Preise verstehen
sich inklusive....
.....Bedienung, 19%
Mehrwertsteuer, Ökosteuer,
Weinsteuer, Schaumweinsteuer,
Branntweinsteuer, Lohnsteuer,
Einkommensteuer,
Gewerbesteuer, Grundsteuer,
Sozialversicherungen wie Kranken-,
Arbeitslosen-, Renten- und
Pfelgeversicherung,
Feuerversicherung,
Haftpflichtversicherung,
Lebensversicherung,
Altersvorsorge,
Diebstahlversicherung,
Elektronikversicherung,
Glasbruchversicherung, Gebühren
zur Schankerlaubnis und
Bierleitungsreinigung,
Berufsgenossenschaftsbeiträge,
IHK-Beiträge, Stromkosten,
Gaskosten, Warm- und
Kaltwasserkosten, Kanalgebühren,
Müllabfuhr,
Speiseresteentsorgung,
Reinigungsmittel, Putzlappen,
Toilettenpaper, Handtücher, Seife,
Reperaturen, Telefongebühren,
Dekorationskosten, Kerzen und
Tischschmuck, Benzin,
Mineralölsteuer,
Kraftfahrzeugsteuer, GEZGebühren, GEMA-Gebühren,
Gebühren zur VG-Media,
Künstlersozialkasse,
Personalkosten, Kaffeesteuer,
Lebensmittel, Geschirr,
Werbekosten, Spenden, usw., usw.
Für Ihren Besuch bedanken sich
u.a.:
Das Finanzamt
Die Sozialversicherungskassen
der Regierungsbezirk Schwaben
das Bundesland Bayern
die Bundesrepublik Deutschland
die Mitgliedsstaaten der
Europäischen Union
die Energieversorger
und Ihr Wirt Franz Nosalski
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Brauerei-Nachrichten
Hotel • Was die Zukunft bringt
Unsere Zimmer sind 2014 komplett
neu eingerichtet worden. TV, WLAN
Telefon, Tresor, Stehleuchten,
Tischleuchten, Nachtkästchen,
Schreibtisch sowie mit Dusche oder
Bad und WC sind alle Zimmer
ausgestattet.
Wohnen Sie in drei
unterschiedlichen Kategorien:
Klasssik:
Diese Zimmer sind um ca. 20 m2
groß, haben einen 1,20cm großen
Schreibtisch sowie zur
Kleiderablage einen Kofferbock.
Business:
Die Businesszimmer sind in der
Regel größer und haben auch im
Umkleiderbereich großzügigere
Flächen. Neben Kofferbock finden
Sie auch Wäschefächer und
Garderoben. Kostenlos erhalten Sie
einen Wasserkocher auf Wunsch ins
Zimmer.
Superior:
Unsere beiden Superiorzimer sind
die am großzügig eingerichteten
Zimmer. Beide haben
Kleiderschränke mit eigenem
Ankleidebereich, ein eigenes WC,
Radio im Bad und Badewanne
(einmal auch für zwei).
Preise ab 01.03.2015:
Classic
Business
EZ
64,00 €
71,00 €
DZ
88,00 €
95,00 €
Wochenend-Tarife
EZ
52,60 €
58,20 €
DZ
73,20 €
78,80 €
inkl. 7,00 € Frühstück pro Person
Superior
79,00 €
103,00 €
Brunch:
So., 12.07.2015 “Italien”
So., 27.09.2015 “Oktoberfest”
So., 25.10.2015 “rund um die Welt”
So., 29.11.2015 “Advent”
Buffet:
10.05.2015 “Muttertag”
14.06.2015 “Spargel”
08.11.2015 “Bayerisch”
31.12.2015 (Silvester)
BBQ:
Fr., 31.07.2015
Fr., 28.08.2015
Fr., 18.09.2015
4-Gänge-Menü:
Tobi 18.-23.05.2015
Basti Sch. 15.-20.06.2015
Manu 13.-18.07.2015
Basti H. 17.-22.08.2015
Dinnershows
Weindegustation
23.10.2015
Gruseldinner
31.10.2015
Musical Dinner
20.11.2015
21.11.2015
64,60 €
85,20 €
Zitate:
"Die Jugend liebt heutzutage
den Luxus. Sie hat schlechte
Manieren, verachtet die
Autorität, hat keinen Respekt
vor älteren Leuten und
schwatzt, wo sie arbeiten
soll. Die jungen Leute stehen
nicht mehr auf, wenn Ältere
das Zimmer betreten. Sie
widersprechen ihren Eltern,
schwadronieren in der
Gesellschaft, verschlingen bei
Tisch die Süßspeisen, legen
die Beine übereinander und
tyrannisieren ihre Lehrer."
Sokrates (470 - 399 v. Chr.)
Was der Bauer nicht kennt,
das frisst er nicht. Würde der
Städter kennen, was er frisst,
er würde umgehend Bauer
werden.
(Oliven Hassencamp, 1988)
"Bier ist der überzeugendste
Beweis dafür, dass Gott den
Menschen liebt und ihn
glücklich sehen will."
(Benjamin Franklin, 1706-1790,
amerikanischer Staatsmann)
"Der Overath konnte nur mit
links schießen, das rechte
Bein hatte der nur, damit er
beim Bierholen nicht umfällt."
(Ex-Nationalmannschafts-Torwart
Sepp Maier in der Süddeutschen
Zeitung vom 2./3. Juni 2012)
Klassik Zimmer
Alte Brauerei Mertingen
Pächter: Franz Nosalski
Hilaria-Lechner-Str. 21
86690 Mertingen
Tel.: 0 90 78 / 9 12 32 - 0
Fax: 0 90 78 / 9 12 32 - 18
[email protected]
Business Zimmer
www.alte-brauerei-mertingen.de
Seite 15
Öffnungszeiten
Mo.-Sa.
10:00 - 14:00 Uhr
17:00 - 23:00 Uhr
So.-/Feiertag 10:00 - 21:00 Uhr
Änderungen, Aktionen, Druckfehler und
Irrtümer vorbehalten.
Brauerei-Nachrichten
Brauerei-Produkte (Mitnahmepreise)
Mertinger Zwickl
Mitbrings’l
Edeldestillat
Brauereigeist
naturtrübes Kellerbier
in der Bügelverschlußflasche
Flasche 1,50 €
6er-Pack 7,80 €
Kiste 19,50 €
Edeldestillat
Haselgoischt 40% vol.
Haselgoischt
0,20 l 9,80 €
abgefüllt für
Alte Brauerei Mertingen • Franz Nosalski
Hilaria-Lechner-Str. 21 • 86690 Mertingen
Tel. 09078/912320
0,20 l 40% vol. LosNr: A2
(zzgl. Pfand je Flasche 0,15 €;
je Kiste 1,50 €)
Birnen-Spirituose
Brauereigeist
Spirituose
Brauerei-Birne 40% vol.
0,20 l 7,80 €
Brauerei-Birne
abgefüllt für
Alte Brauerei Mertingen • Franz Nosalski
Hilaria-Lechner-Str. 21 • 86690 Mertingen
Tel. 09078/912320
0,20 l 40% vol. LosNr: A2
Steinzeugbierkrug
11,50 €
Spirituose Bierschnaps
30% vol. 0,04 l 3,90 €
Bierbrand
Bier-Truck
mit 0,5 l
Brauerei-Birne
40% vol. gefüllt
68,- €
Kaffee ganze Bohnen
Mit ihrem hohen Arabica-Anteil
und der edlen Crema
steht diese Komposition
für abgerundeten Kaffeegenuss
mit vollmundigem Geschmack.
Die Spezialmischung
für Vollautomaten eignet sich
sowohl zur Espressozubereitung
als auch für die "lange Tasse".
250 g 6,10 €
24,40 € / kg
38% vol. 0,04 l 3,90 €
Spirituose Hopfenfeuer
50% vol. 0,04 l 3,90 €
Spirituose Bierschnaps
30% vol. 0,20l 7,80 €
Bierbrand
38% vol. 0,20l 7,80 €
Spirituose Hopfenfeuer
50% vol. 0,20l 7,80 €
Polo-Shirt
für Männer und Frauen
in den gängigen Größen S-XXL
19,- € / Stück
Brauerei - Trio:
Kochschürze
1xBierschnaps 0,04l 30 % vol.
1xBierbrand 0,04l 38% vol.
1xHopfenfeuer 0,04l 50% vol.
12,90 €
mit Latz
Kochen’s mit Herz
15,- € / Stück
Schreibutensilien
Bleistift 0,50 €
Kugelschreiber 1,00 €
Tagungsmappe 1,50 €
Block 50 Blatt 2,00 €
Biernudeln
250g 2,90 €
VIA CLAUDIA
Reiseführer
18,90 €
Senf mit dunklem Bier
Süßer Biersenf 125g 4,50 €
Mittelscharfer Biersenf 125g 4,50 €
Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer und Bedienungsgelder
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