Wir freuen uns auf Sie!
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Wir freuen uns auf Sie! Franz & Johanna Rieger Franz Rieger GmbH Strohzogl 67 3011 Tullnerbach-Irenental 0043 2233 531 07 fax+37 [email protected] www.wienerwaldhof.at Um den schönsten Tag in Ihrem Leben zu einen unvergesslichen Tag zu machen können wir nur aus der eigenen Erfahrung bestätigen – lassen Sie es zu, dass wir Ihre Feier zu einen Fest machen. Johanna und Franz Rieger & das Wienerwaldhof-Team Falls Sie noch keinen Platz für Ihre Trauung gefunden haben, bietet sich die Irenentaler Kirche „Maria Schnee“ an. Mit dem Auto ca 4 Minuten vom Wienerwaldhof entfernt. Erreichbar in der Pfarre unter 02233 53147, Frau Spitzl, Leiterin des örtlichen Kirchenchores und Organistin, erreichbar unter 02233 54842, freut sich mit ihrem jungen Team, die musikalische Untermalung vorbereiten zu dürfen. Das Standesamt in Pressbaum erreichen Sie unter 02233 56441. Unser hauseigenes Schimmelgespann reservieren wir gerne für Ihre Fahrt zur oder von der Kirche. Auch das eine oder andere Hochzeitsfoto wurde schon auf unserer Kutsche geschossen. Der Preis für die Hochzeitskutsche beträgt ca 255 € (bei Abhaltung der Tafel im Wienerwaldhof oder Hotel Wiental ab 155 €) Exakter Preis je nach Fahrzeit, Wo beginnt und wo endet die Organisation • • • • • • • • • • • • • • • • • Die richtige Location Raumgestaltung Tisch- und Blumenschmuck Drucksachen Einladung/Menükarten/Tischkarten Was zieht der Stuhl Heute an? Sessel Hussen! Agape nach der Kirche Aperitif Empfang Menüauswahl Buffetauswahl All inclusive - Hochzeit Weinauswahl Hochzeitstorte Die richtige Musik Mitternachts Imbiss Hotelangebot Checklisten für eine reibungslose Hochzeit Bewertungsbogen für unser Service Die richtige Location Im Herzen des Wienerwaldes und doch nur 10 Minuten von Wien gelegen, bieten wir Ihnen ein Ambiente wie Sie es sonst nur aus einem Heimatfilm kennen. Saftig grüne Wiesen und dunkelgrüne Wälder. In unserem Restaurant bieten wir Ihnen 2 unterschiedlich große Räume. „Lichtblickstüberl“, unseren Wintergarten und Terrasse mit herrlichem Blick über den Wienerwald, angeschlossene Spielwiese für unsere kleinen Gäste. In unserem Hotel finden so manche „Tag-Autofahrer“ für die Nacht eine Mütze Schlaf. Gerne zeigen wir Ihnen unsere Zimmer. Für das Brautpaar reservieren wir gerne unsere Suite, für die wir als „Hochzeitsgeschenk“ ein Komfortzimmer verrechnen. Genießen Sie einen Hauch Flitterwochen … Beginnen Sie Ihre Ehe ganz entspannt! Verlängern Sie doch Ihre Suite um eine Nacht im Hotel Wienerwaldhof und genießen Sie… Raumgestaltung Unser „Lichtblickstüberl“ steht Ihnen nach einer Renovierung in neuem Glanz zur Verfügung. Gedacht ist es für Feste (maximaler Sitzplatz 47 Personen) Wintergarten In diesem Raum können wir alle Glastüren zum Garten hin öffnen. Der Wintergarten bietet Platz für die unterschiedlichsten Tafelformen. (U-Form, E-Form und Einzeltische) Für größere Gesellschaften bietet sich die Möglichkeit einer Kombination der beiden Räume Tisch und Blumenschmuck Die Dekoration Der Blumenschmuck sollte zur gewählten Tafelform und in den Raum passen. Ihren persönlichen Vorstellungen und Wünschen entsprechend wählen Sie die Farben und Blumen. Gerne organisieren wir für Sie den Blumenschmuck. Neben zahlreichen Tipps können Sie auch gleich direkt mit dem Gärtner Ihrer Wahl alle Details ausmachen: Gärtnerei Pischinger/Pressbaum 02233 537 98 Blumeninsel/Pressbaum 02233 542 30 Blumen Zinterhof/Sieghartskirchen 02274 2269 Bouquetterie Weinmann/Gabliz 02231/62838 Gedeckgestaltung Wir haben die Möglichkeit, die Tafel in Altgelb oder festlichem Weiß, zu decken. In die Stoffserviette können wir – auf Wunsch – färbige Papierservietten einfalten. Damit verleihen Sie der Tafel einen farbigen Touch. Menükarten Auf Wunsch gestalten wir Ihre Menükarten. Menükarten sollten farblich zur Tafel oder in neutralem Weiß und passend zu den Namenskärtchen gestaltet werden. Farb- und Formvorschläge von der Einladung bis zu den Menükarten finden Sie in einer Druckerei. Z.B.: Druckerei Edelbacher 01 4055855 Für Bastler und Dekobegeisterte Vergessen Sie die Dankkarten nach der Hochzeit nicht!!!! Agape & Aperitiv Die Agape findet unmittelbar nach der Kirche statt - gedacht für die Gratulanten, die nicht zur Tafel geladen sind.. Die Verrechnung der Agape erfolgt nach dem tatsächlichen Verbrauch der Getränke. Für Canapées und Brötchen verrechnen wir von 1,10 € bis 2,- € (Pro Person 2 Stk) Den Bräuchen entsprechend bieten wir 2 Varianten: Klassische Agape: Brot Wein Sekt Spezial Agape: Canapées, Wein, Sekt, Bierbrunnen, Alkoholfreie Getränke und Glühwein (je nach Witterung) Aperitif Empfang Wie schon der Name sagt, soll der Aperitif Ihre Gäste schon vor Ihnen empfangen. Sollten Sie in der Zwischenzeit mit einem Fotografen bei den Hochzeitsfotos beschäftigt sein, empfiehlt es sich, auch kleine Happen im Stehen zu reichen. Die Hochzeitsgesellschaft kommt über den Gartenaufgang direkt auf unsere Terrasse. Bei Schönwetter haben wir dort unser Buffet aufgebaut. Wenn es das Wetter erlaubt, kann man durch unsere weit geöffneten Wintergartentüren direkt den Festraum betreten. Wir empfehlen Ihnen einen Sektempfang, wahlweise mit Orangensaft, ausgemachtem Hollersaft, Kir Royal oder ganz pur. Preis pro Person 3,- € Weitere Aperitife ganz nach Ihrem Geschmack: Campari, Martinis, Bowlen, Früchte Vodka, Sherrys ... Menüauswahl Ein Vorschlag, wie es aussehen kann Vorschlag 3 5 Gänge Tafelspitzsülzchen mit Kernöl und Vogerlsalat Kraftsuppe mit Kaiserschöberl Riesengarnelen auf Paellarisotto Schweinefilet Saltimbocca mit Nudeln Gebratener Zander mit Kartoffel Eisparfait nach Saison 38,- € Vorschlag 1 3 Gänge Erdäpfelsuppe mit Pilzen Tafelspitz mit Rösti und den klassischen Beilagen Wienerschnitzel mit Petersilerdäpfeln Gefülltes Hühnerbrüstchen auf Thymiansauce und Nudeln Grießflammerie 23,- € Vorschlag 2 4 Gänge Vorspeisenvariation Rindsuppe mit Frittaten Knoblauchcremesuppe mit Croutons Gefüllte Putenröllchen mit Cremenudeln Lachs natur mit Petersilerdäpfeln und Gemüse Schokolademus mit Früchten oder Heiße Liebe 29,- € • • 3-Gang Menüs: mit 2 Suppen, 3 Hauptspeisen, 2 Desserts 23-25,50 € p. P. • 4-Gang Menüs mit Vorspeisenteller, 2 Suppen, 3 Hauptspeisen 2 Desserts 29-30,50 € p. P. • Im Menüpreis inkludiert ist die anfallende Raummiete. • Der Sektempfang ist in den Menüpreisen noch nicht inbegriffen! • Die Zahl der Gäste, die Sie uns am Vortag bekannt geben, dient als Berechnungsgrundlage für Buffets • • Nachfolgend bieten wir Ihnen an, sich aus der Buffetauswahl ihr eigenes Menü zusammenzustellen. • • Preisänderungen aufgrund von Saison oder Marktpreisen möglich. Danke für Ihr Verständnis. Buffetauswahl Wir empfehlen Ihnen, die Vorspeise für Ihre Gäste in Form einer Variation, die serviert wird, auszuwählen. Wir haben festgestellt, dass der Ablauf für die Gäste entspannender und der 1. Hunger rascher gestillt wird worauf es ja ankommt! Kalte Vorspeisen • • • • • • • • • • • • • • • • • • Forellenterrine mit Shrimpseinlage Zandersulz mit mariniertem Gemüse Räucherforellensulz im Schwarzbrotmantel Hausgebeizter Lachs mit Senfdillsauce Geräucherter Lachs mit Avokadosalat Geräucherte Forelle Matjeshering mit Apfelrahm Gefüllter Zander mit Gemüsesalat Hausgemachtes Gänseleberparfait Quiche Lorraine, Hühnerleberterrine mit Apfel-Selleriesalat Tafelspitzsulz mit Kernölmarinade Spanferkelsulz mit Jungzwiebel Hausgeräucherter Rohschinken mit Melone Englisches Roastbeef mit Tartarensauce Hausgeräucherter Wildschweinschinken Mariniertes Gemüse mit Schafkäse Schwammerlstrudel Suppen Rindsuppe mit Frittaten, Leberknödel, Schöberl, Grießnockerl, Nudeln Kürbissuppe mit Kernöl Knoblauchcremesuppe mit Croutons Erdäpfelrahmsuppe mit Pilzen Hühnercremesuppe Hauptgerichte Vom Kalb Gebackene Medaillons mit Erdäpfelsalat Gefüllte Kalbsbrust mit Salaten Kalbsbeuscherl mit Serviettenknödeln Karree mit Gemüsen Kalbsgulsch mit Nockerl Butterschnitzel mit Petersilerdäpfeln Vom Rind Roastbeef mit Gemüsen Gespickter Lungenbraten mit Nudeln Burgunderrindsbraten mit Knödel Gefüllte Rindsroulade mit Serviettenknödeln Rinderfilet Wellington Gekochter Tafelspitz mit Beilagen Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln Vom Schwein Jungschweinsbraten mit Knödel Blunzngröstel Gebratene Schweinsstelze mit Speckkrautsalat Fleisch und Grammelknödel mit Sauerkraut Schweinsfilet im Rauchspeckmantel Grillteller mit Pommes und Gemüse Wienerschnitzl mit Petersilerdäpfeln Hauptgerichte Vom Geflügel Backhendel mit Salaten Thymiansauce und Nudeln Pute-Pariser mit Petersilerdäpfeln Gefülltes Hühnerbrüstchen auf Pute-Natur mit Reis und Gemüse Vom Wild Rehschlegel oder Rücken mit Serviettenknödel Wildragout mit Knödel Vom Fisch Lachs gedämpft oder gebraten in Buttersauce Verschiedene Edelfische auf Nudeln Gegrillte Lachsschnitte mit Gemüse und Petersilerdäpfeln Wels gebraten mit Knoblauch Mit Mandeln gebratener Zander In Knoblauch und Kräutern gegrillte Riesengarnele Vegetarisch Hausgemachte Nudeln mit Gemüsesugo Erdäpfel-Gemüsepuffer auf Blattsalat Gemüsestrudel Penne mit Tomaten und Mozarella Überbacken Steinpilzrisotto auf gebratenen Gemüsen Spargel mit Butterbrösel und Petersilerdäpfeln Überbackene Zucchini in Tomatensauce Gemüselaibchen mit Kürbissauc Süßes & Käse Dessert Buffet Apfelstrudel Mohnnudeln in Himbeersoße Milchrahmstrudel mit Vanillesoße Schokolademus mit Früchten Mohr im Hemd Cremeschnitte Grießflammerie mit Früchten Marilleneisparfait mit Schlagobers Hausgemachter Obstsalat Verschiedene Eissorten • Buffetpreis pro Person 31 € bis 35 € • Kinder 50% • Käse vom Brett mit Obst und verschiedenen Brotsorten pro Person 3,50 € „All Inclusive“ im Wienerwaldhof Sie sagen, Sie möchten die Kosten +/- genau einschätzen – kein Problem. Wir bieten Ihnen die „All Inclusive Lösung“! (Sie kennen das bestimmt aus dem Urlaub Bei uns stellt sich dieser „All Inclusive-Preis“ wie folgt zusammen: Sektaperitif mit einem Glas Sekt wahlweise mit Hollersaft oder Orangensaft 4 Gang-Menü das Sie selbst wählen Tischweine Zur Auswahl stehen sämtliche Weine im 1L Gebinde Alkoholfreie Getränke, Kaffee und Bier soviel Sie wollen 1 Runde Schnaps bei Tisch nach dem Essen Mitternachtsimbiss Mit Gulaschsuppe und Gebäck Preis Personab ab50 52€, 50% Preis propro Person € Kinder , Kinder ½ (abhängig von Beginn / Ende der Veranstaltung, Musik bis 1 Uhr, Sperrstunde 3 Uhr) Die Kalkulation der Preise basiert auf Zahlung bar, Scheck, Erlagschein binnen 7 Tage ohne Abzug Der richtige Wein Für die richtige Weinauswahl stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Es wäre hierbei zu überlegen, ob Sie zu den Gängen verschiedene Weine wünschen oder bei einer Weinsorte bleiben. Ein kleiner Auszug aus unserem Kellerbestand: Sehr geehrter Weinliebhaber! Unser kleines aber feines Weinbauland Österreich, mit der Qualität seiner Weine die auf unterschiedlichsten Böden wachsen und immer wieder spannende Kreationen hervorbringen, liegt mir sehr am Herzen. Sehen Sie sich in unserer Vinothek (Abgang Reception) um und prüfen Sie ein Stück österreichischen Boden. Rieger Franz jun Grüner Veltliner Wimmer Fels Literflasche Pinot blanc Winzerhaus Literkaraffe Senftenberger Riesling Winzer Genossenschaft Literflasche Blauer Zweigelt Wimmer Fels Literflasche Portugieser Sooß Schwertführer Sooß Literkaraffe Rosé Wimmer Fels Literflasche Preisänderungen vorbehalten 14,00 14,00 14,00 14,00 12,00 12,00 Hochzeitstorte Tortenträume werden zu Traumtorten Wir haben einige wenige Torten ausgewählt, um Ihnen die Vielfalt der Möglichkeiten zu zeigen. Sie sollten die Tortengröße der Zahl Ihrer Gäste anpassen. Wählen Sie doch einfach Ihre Lieblingstorte aus! Bei uns liegt eine Mappe verschiedener Hochzeitstorten auf. Sie können sie direkt bei uns bestellen. Die Torte wird am Tag der Trauung frisch angeliefert. Unser Bäcker bietet auch die Möglichkeit, Kekse anzuliefern. Sollten Sie backfreudige Mütter und Verwandte unter Ihren Gästen haben, vergessen Sie nicht, die Menge im Auge zu behalten. Die richtige Musik & Unterhaltung Bei Feiern und Hochzeiten spielt die Musik bis 1 Uhr, Sperrstunde ist 3 Uhr. Wir haben einige feine Adressen für Sie: Round Midnight Christian Terzinsky 0650 700 45 80 [email protected] Dixielandband Wolfgang Friedrich 02734 2943 oder 0664 340 35 94 One for All Ronny´s Musik-Menü 0676 5196364 Feuerwerk [email protected] FA Pinto 02712 2780 Bitte auch das Feuerwerk bei der Gemeinde Tullnerbach anmelden!! Vergessen Sie nicht den Grund Ihres Wunsches nach Musik. Sollte es eine Unterhaltungsmusik sein um sich unterhalten zu lassen oder sich nebenbei noch unterhalten zu können. Ihre Musikwünsche sollten sie im Vorhinein besprechen. Wir haben keinen Profit von Ihrer Wahl, nur ein Service von uns für Sie. Mitternachtsimbiss Ein weiterer Gaumenschmaus ist sicherlich der Imbiss zur späten Stunde. Folgende Kraftspendende Gerichte schlagen wir vor: Kleingeteilte Backhendel Kleine Schnitzel Verschiedenste Salate Gulasch- oder Erdäpfelsuppe Preis pro Person: 6.50 € Bohnensuppe oder Mexikanische Pfeffersuppe Preis pro Stück: 3,50 € Aus unserer Erfahrung können wir Ihnen die warmen Gerichte ans Herz legen, fast jeder greift nochmals bei einer Suppe zu Checklisten 12 – 6 Monate Brautjungfern aussuchen + informieren Dokumente Gültigkeit von Personalausweis u Paß überprüfen Fest Organisation Freiwillige Helfer oder Hochzeitsservice auswählen FlitterwochenUrlaub beantragen, Sonderurlaub (3 Tage üblich) FotografAngebot einholen, Probearbeiten zeigen lassen Hochzeits-Drucksachen Preisangebote für Einladungen, Menükarten, Namenskärtchen und Dankkarten einholen Hochzeitsfahrzeug Angebote f Leihauto, Kutsche bei Rieger bestellen Hochzeitsfeier Festlegen Wo + Wann in welchem Rahmen gefeiert werden soll , Hochzeitsgäste Gästeliste aufstellen Hochzeitskleid Erste Infos einholen, Stil festlegen Hochzeits-Lokal Kostenvoranschläge von Hotels + Restaurants; Hochzeits-Service (Feier zu Hause?) Hochzeitstermin Datum + Ort festlegen, Abfolge von Kirche + Standesamt festlegen Kirchliche Trauung Kirche Auswählen, Termin mit Pfarrer abstimmen Kosten Ungefähren Kostenrahmen der Feier festlegen; Hochzeits-Service Festablauf mit Service-Organisation festlegen Ehekurs absolvierenS tandesamtTermin + Uhrzeit der Trauung festlegen; Trauzeugen Auswählen UnterhaltungUmfang des Programmes festlegen, Angebote für Feuerwerk, Zauberer, Heiratsmann, Video Angebote einholen, Arbeiten zeigen lassen Seite 1 4 Monate Hochzeits-Drucksachen Texte festlegen (Einladung, Menü, Gästeliste), Druckauftrag erteilen Dokumente Kirche + Standesamt besorgen Hochzeitsgäste Einladungen verschicken, Termin für Rückantwort, Anfahrtsplan beifügen Flitterwochen Planen und buchen Fotograf Fotograph fix engagieren Hochzeitsanzug Auswählen + kaufen ( leihen oder schneidern) Hochzeitsfahrzeug Fix buchen Hochzeitskleid Kaufen, leihen, schneidern lassen; Kopfschmuck + Accessoires auswählen + kaufen Hochzeitslokal Termin reservieren, Probeessen, Menü festlegen Hochzeitsschuhe Für Sie & Ihn kaufen Hochzeits-Service Festablauf mit Service-Organisation festlegen Kirchliche Trauung Musik engagieren, Dokumente besorgen Nach Kosten Vorlage Rahmen abstecken –streichen? Standesamt Kleidung Auswählen und Kaufen Unterhaltung Programm festlegen, Künstler engagieren Video Auswählen, Schritt für Schritt besprechen » Seite 2 3 Monate Anmeldung Schriftl. Anmeldung beim Standesamt Blumenkinder Auswählen und informieren Brautjungfern Gemeinsam Kleider auswählen Dokumente Über den künftigen Ehenamen einigen Ehe-Vertrag Ja/Nein, Termin mit Notar Geschenk-Liste verteilen oder Hochzeitstisch auswählen Hochzeitsdrucksachen Komplett? Menge ausreichend Hochzeitsfeier Programmablauf festlegen, „Stundenplan“ Hochzeits-Frisur 1. Termin, Besprechung aller weiteren Hochzeits-Gäste Info über Geschenklisten, ÜbernachtungsMöglichkeiten Organisieren Kirchliche Trauung Eheseminar, Termin für Traugespräch, Blumen-schmuck, Einzug, Genehmigung für Foto/Video Kosten Überprüfen + aufstocken, fragen nach Anzahlung Make-up Kosmetik-Studeo oder Friseur Polterabendplanen Standesamt Schriftl. Anmeldung einreichen Trauringe Aussuchen, gravieren, Ringkissen kaufen? Blumenkinder + Kleider Seite 3 Noch 4 Wochen Hochzeitsfahrzeug Blumendekoration Auswählen und bestellen Brautstrauß Bräutigam sollte ihn bestellen Fest-Organisation Freiwillige Helfer einteilen Flitterwochen Impfungen? Unterlagen komplett? Geschenk-Liste Wohin Geschenke schicken lassen Hochzeits-Drucksachen Menü + Tischkarten übergeben Hochzeitsfeier Tischordnung, Tanzkurs? Tischkarten schreiben Hochzeits-Gäste Gästebuch kaufen, List überprüfen, Hochzeitskleid Noch mal probieren, Zubehör, Änderungen Kirchliche Trauung Absprache der Trauung: Datum, Uhrzeit, Dauer der Zeremonie, Musik, Trauspruch Unterhaltung Ablauf mit Künstler, Musik auswählen, Technik überprüfen, Anschlüsse Hochzeits-Schuhe Zu Hause einlaufen Hochzeits-Termin Anzeige bei der örtlichen Zeitung aufgeben Hochzeits-Torte Auswählen, bestellen, Brautzucker denken! Make-up Besuch im Kosmetikstudio, weitere Termine Polterabend Formlos einladen Trauzeugen Erinnern an Ort + Datum Video Drehbuch bestätigen lassen Seite 4 Noch 2 Wochen Blumendekoration Termin + Lieferadresse bestätigen lassen Blumenkinder Generalprobe mit Kindern machen^ Brautjungfern Einzug mit Brautjungfern, Kindern + Trauzeugen Fest-Organisation Programm einzeln durchgehen + überprüfen Flitterwochen Geldumtausch, Reiseführer Fotograf Location festlegen + bestätigen lassen Hochzeitsanzug Probieren, ändern? Hochzeitsfahrzeuge Termin + Ort der Übergabe bestätigen lassen Hochzeitsfeier1 Chef-helfer übernimmt die Koordination Hochzeits-Frisur Brautfrisur besprechen, Hausbesuch Trauringe abholen Hochzeits-Gäste Zimmer fest buchen, Taxis bestellen, Hochzeits-Lokal Ablauf besprechen, Anzahlung leisten – keine Kreditkarten verwenden – bringt kein Glück Make-up Termine prüfen Hochzeits-Torte Termin + Adresse bestätigen lassen Kirchliche Trauung Pfarrer persönlich einladen Polterabend Vorbereiten, Nachbarn informieren, Musikprobe Kirche Seite 5 • • • • • • Eine Woche vorher Sitzordnung festlegen Festorganisation Letzter check mit allen Beteiligten Gäste Kontaktieren, die nicht geantwortet haben Lokal Endgültige Anzahl mitteilen, Bargeld anzahlen oder mitnehmen Hochzeitsreise Koffer packen, Dokumente prüfen • Der Tag vorher • Brautstrauß abholen Trauringe bereitlegen • • • • Der Hochzeitstag Entspannt + ausgiebig Frühstücken Frisur stecken lassen, ankleiden Ringe+ Strauß mitnehmen Gemeinsam ein Glas Champagnertrinken, Abfahrt » Seite 6 Bewertung für unser Service • • • • • • • • • Wie war Ihr Empfang bei uns? Haben Sie sich gut behütet gefühlt? Waren Sie mit den Informationen zufrieden? Hat Ihnen die Hochzeitsmappe weitergeholfen? Wie empfinden Sie das Preis-Leistungsverhältnis? Wie waren Sie mit den Vorbereitungsgesprächen zufrieden? Wie waren Sie mit dem Service bei Tisch zufrieden? Wie war die Qualität der Speisen? Werden Sie uns weiterempfehlen? • • • • Durch wem sind Sie zu uns gekommen? Warum haben Sie sich entschlossen die Feier bei uns zu machen? Was hat Ihnen besonders gut gefallen? Werden Sie uns weiterempfehlen • sonstiges
