Coffee-Shake
Werbung
JANUAR 2012 Das Kundenmagazin von Selecta [07] [Trends] Coffee-Shake: Neue Impulse für noch mehr Genuss [08] [Blickpunkt] Einkaufen per Handy: Nie wieder Kleingeld suchen [10] [Blickpunkt] „Let’s go“– Der Umzug nach Kirchberg [Inhaltsverzeichnis, Editorial] Vom Salz eines Unternehmens [03] [Innovation] Sicher ist sicher Gut gegen Brände geschützt [04] [Innovation] Heiss begehrt Der köstliche Trinkgenuss jetzt ganz gross [06] [Trends] Automat, wo bist du? Einfach wissen, wo der nächste Automat steht Liebe Leserin, lieber Leser Innovationen sind das Salz eines Unternehmens. Nur innovative Anbieter können langfristig bestehen und Marktanteile ausbauen. Doch Innovationen müssen auch genau abgestimmt sein auf die Bedürfnisse des Marktes, der Konsumenten aber auch der Entscheidungsträger oder – und das ist dann die wirkliche Innovation – Unternehmen nehmen Trends auf und gestalten neue – eben innovative – Konzepte. Selecta lanciert jedes Jahr innovative Ideen und gestaltet und treibt die Branche damit aktiv an. Von solchen Highlights und vieles mehr lesen Sie in der aktuellen Ausgabe [07] [Trends] Coffee-Shake: unseres Kundenmagazins. Neue Impulse für noch mehr Genuss Innovationen. Gleich vier bahnbrechende Lancierungen hat Selecta in den letzten Monaten gemacht. Noch besseren Kaffee mit echter Milch am Arbeitsplatz, kombiniert [08] [Blickpunkt] mit einer perfekten „Coffee to go Lösung“ für die langen Getränke, das Bezahlen mit Einkaufen per Handy: dem Handy an unseren Automaten in der Öffentlichkeit – erleichtert durch die Nie wieder Kleingeld suchen Selecta App, mit der Sie automatisch den nächstgelegenen Selecta Verkaufspunkt finden, und Feuerlösch-Lösungen für Automaten, die an speziell kritischen Kunden- [10] [Blickpunkt] standorten stehen. „Let’s go“– Der Umzug nach Kirchberg Logistikcenter. Im Mai 2012 nehmen wir unser neues Logistikcenter und den administrativen Hauptsitz der Selecta Schweiz in Kirchberg BE in Betrieb. Ein tolles Projekt, [12] [Aktuell] mit dem wir unsere Wettbewerbsfähigkeit weiter ausbauen werden. Wie wir das machen, Selecta e-Shop lesen Sie auf den Seiten 10 und 11. Klicken, bestellen und geniessen Unsere Mitarbeitenden machen den Unterschied. Selecta steht für beste Lei[14] [Unterwegs] stung bis ins kleinste Detail. Deshalb engagieren wir uns für unsere Mitarbeitenden. Ein Tag im Leben von… Mit Schulungen und Weiterbildungsmassnahmen stärken wir unsere Kompetenz, so dass ...Christian Mark von der Personalabteilung Sie sich jeden Tag aufs Neue auf köstliche Kaffees, Snacks und Getränke freuen können. Begleiten Sie unseren Personalentwickler Christian Mark einen Tag lang bei seinen [15] [News] spannenden Aufgaben. Shake it – für noch mehr Abwechslung IMPRESSUM Selecta, Marketing DACH Projektleitung: Marlies Caputo, Manager Communication Selecta Bolligen, Schweiz [email protected] www.selecta.ch [2] Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen beim Lesen und bis bald Thomas Nussbaumer CEO Central Europe [Innovation] Sicher ist sicher In unseren Automaten fliesst Strom, es gibt Beleuchtung und Kühlung, ausserdem wird erhitzt und gekocht. Dass wir bei soviel Funktionen nicht nur an den Genuss unserer Kunden denken, liegt auf der Hand. Das Thema Brandschutz ist ein ebenso Wichtiges. Denn nur wenn dabei alles stimmt, können Sie unsere Geräte bedenkenlos aufstellen und den Service geniessen! Service mit Sicherheit: Brandschutz hat oberste Priorität. Möglich ist das durch ein selbstaktivierendes System, das bereits Rauch oder eine übermässige Wärmeentwicklung rechtzeitig erkennt und Feuer zuverlässig in wenigen Sekunden löscht. Zusätzliche Elektroinstallationen von unseren Kunden sind nicht notwendig – dafür sorgen wir bereits in unseren Automaten und übernehmen auch kann sich das Feuer nicht ausweiten, während die Löschmittelmengen klein und die dabei anfallenden Kosten. Der Schutz gegen Feuer- der Schaden für die Umwelt nur gering ist. Wenn gewünscht, ist eine Anbindung schäden basiert auf einem speziellen Rauch- und Tempe- an ein vor Ort vorhandenes Feuersystem möglich, wobei hierzu Elektroinstalla- ratursensor, der die Löschdüsen aktiviert, sobald die tionen am Gebäude notwendig sind. Dass wir die eingebauten Löschgeräte wie Auslösetemperatur erreicht wird, oder die Rauchkonzen- gesetzlich vorgeschrieben regelmässig durch einen autorisierten Fachbetrieb kon- tration in der Luft zu hoch ist. Auf diese Weise wird ein trollieren lassen, finden wir selbstverständlich und erwähnen es hier nur der Voll- möglicher Brand automatisch und punktgenau be- ständigkeit wegen. kämpft: Durch die schnelle und lokal präzise Reaktion Der Schutz gegen Feuerschäden basiert auf einem speziellen Rauch- und Temperatursensor. Für einen sorgenfreien Genuss kommt in den meisten von unseren Gerätekategorien ein innovatives und kompaktes Löschgerät zum Einsatz, das speziell für Gehäuse von brandgefährdeten Geräten wie Schaltschränken, IT-Gehäusen oder Verpflegungsautomaten konzipiert wurde. Diese Module befinden sich in Milano, Milano Grande und Milano Forte für Heissgetränke und Shakes genauso wie in St. Tropez oder Santa Fe für Snacks und Kaltgetränke. Was soviel Technik und Sicherheit für Sie bedeutet? Dass Sie unsere Geräte in aller Ruhe aufstellen und den frisch gebrühten Kaffee, das gekühlte Erfrischungsgetränk oder den knackigen Schokoriegel definitiv sorgenfrei geniessen können! [3] [Innovation] Heiss begehrt Sie mögen es, wenn Ihr Kaffee ganz individuell nach Ihren Vorlieben zubereitet wird? Dann wird Ihnen Alassio XL mit den unvergleichlich leckeren Heissgetränken und der Milano Grande mit den geschmackvollen Shakes bestimmt gefallen. Für Espressoliebhaber reservieren wir 1.0 dl Becher, während Latte Macchiato- oder Cappuccino-Geniesser zwischen 1.5 dl und 3.0 dl wählen können. Damit stehen wir auf höchstem Niveau in der noch recht jungen Tradition des „Coffee to go“. Nicht nur köstlich, sondern jetzt auch gross: „Coffee to go“ - Trinkgenuss auch für unterwegs. Kaffee steht heute für Lifestyle, Erlebnis und Genuss, für Tradition und Stil – und blickt auf eine lange Geschichte zurück, die weit ins 17. Jahrhundert reicht: Damals war es noch schiedlicher Meinung sein – aber auf jeden Fall fanden der europäischen Aristokratie vorbehalten, das Kaffee- Pionierarbeit geleistet. Da sich die Filialen von Anfang trinken in türkischen Kostümen und mit orientalischen an hauptsächlich inmitten von Geschäften und Büros Dienern als exklusiven Luxus zu inszenieren. Seitdem hat befanden, war schnell klar, dass die Getränke transpor- sich viel verändert und aus dem Rohstoff Kaffeebohne tabel sein mussten, um auch eilige Kunden bedienen zu ist inzwischen – nach dem Erdöl – das zweitwichtigste können – die Geburtsstunde des „Coffee to go“! die aromatisch zubereiteten Kaffees der Espressobars nach italienischem Vorbild schnell viele Freunde. Allen voran hat Starbucks hier Anfang der 80er Jahre Handelsgut der Welt geworden. Kaffee ist in Westeuropa heute das am meisten konsumierte Getränk, noch vor Bier und Wein. Ein Grund für diese Entwicklung ist sicherlich der „Coffee to go“, der schnellen und dennoch Die aromatisch zubereiteten Kaffees der Espressobars fanden schnell viele Freunde. kultivierten Kaffeegenuss fast überall möglich macht und aus Amerika zu uns kam. Kombiniert mit kleinen Snacks für die nächste Pause hat sich daraus ein inzwischen vielfach kopiertes Ge- Die neue Heimat der europäischen Auswanderer war schäftsmodell entwickelt – und längst schon den Weg schon immer ein Kaffeeland, was geschichtlich viel- nach Europa gefunden. So ist „Coffee to go“ bereits fest leicht auf die Unabhängigkeitskriege zurückzuführen ist: etabliert und boomt nach wie vor. Fast täglich öffnen Die Amerikaner lösten sich von der britischen Krone und weitere Coffee-Shops ihre Pforten, neue Ketten bil- legten damit auch die typisch britische Gewohnheit des den sich und die Konsumenten haben fast überall die Teetrinkens ab. Der Kaffee wurde zum Nationalgetränk. Möglichkeit auf einen frisch zubereiteten Kaffee für Noch heute ist es in vielen amerikanischen Restaurants, unterwegs. Bars und Drive-in-Stationen so, dass der Gast nur die [4] erste Tasse bezahlen muss und alle weiteren Portionen Auf dem europäischen Festland sind die nationalen Trink- gratis als „refill coffee“ aus einer Glaskanne bekommt. gewohnheiten und Kaffeetraditionen sehr unterschied- Nun mag man über die Qualität dieses Getränks unter- lich, so dass der neue Kaffeekult hier deutlich höhere Ansprüche zu bewältigen hat. Hinzu kommen unterschiedliche Qualitätsansprüche und Geschmackspräferenzen, die zu ähnlichen, aber differenzierten europäischen Entwicklungen führen. Die Geschmäcker in der Schweiz sind regional verschieden. dunklere Röstungen und der Espresso bevorzugt, der im Tessin die meisten Anhänger hat. Währenddessen positionieren sich die Coffee-Shops in Österreich bisher preislich unter den traditionsreichen Wiener Kaffeehäusern, deren Kultur als „typi- So konsumieren die Skandinavier als Weltmeister im sche gesellschaftliche Praxis“ kürzlich sogar zum UNESCO Kulturerbe erklärt wurde. Kaffeetrinken vor allem hochwertige Arabica-Röstkaffeemischungen – allerdings hauptsächlich in den So ist der Trend des „Coffee to go“ inzwischen eigentlich kein Trend mehr, sondern eigenen vier Wänden oder im Büro. Als Trend lässt sich schon eine liebgewonnene Angewohnheit, die längst zum alltäglichen Genuss- jedoch ablesen, dass auch hier ein jüngeres Publikum programm gehört. Viele greifen gerne und regelmässig zum frisch zubereiteten grosses Interesse an aufregenden neuen Kaffeege- Kaffee oder Kakao im grossen Hartpapierbecher, der – mit einem Deckel versehen – tränken hat. In Deutschland ist man dem auswärti- zu einem absolut reisetauglichen Begleiter geworden ist. Kaffeeverbände spre- gen Kaffee gegenüber schon deutlich offener, so dass chen schon vom „Coffee to go-Jahrzehnt“ – und ein Ende dieser Entwicklung ist es immer mehr Coffee-Bars nach amerikanischem nicht absehbar, ganz im Gegenteil kennt die Vielfalt des Kaffees keine Grenzen: Vorbild gibt – meist in den Innenstädten oder in Ein- Immer wieder entstehen neue Kaffeevariationen mit diversen Aromen, mit viel oder kaufszentren, in Bürovierteln, auf Bahnhöfen und wenig Milch, in heisser oder kalter Form bis hin zu Frappés. Und das alles auch noch Flughäfen. Die Konsumenten sind überwiegend jün- in diversen Grössen. gere Leute und dankbare Kunden für die vielfältigen Kaffeegetränke in heiss oder kalt, in der klei- Selecta hat den Wunsch nach mobilem Kaffeegenuss früh erkannt und bietet mit nen, mittleren oder grossen Tasse oder im Hartpapier- der Alassio XL und dem Milano Grande Genuss pur als extragrosses Erlebnis. Denn becher als „Coffee to go“. Währenddessen sortie- lecker und frisch zubereitet hat Ihnen Alassio XL – unsere Gastronomie-Maschine – eine ren sich die Geschmäcker in der Schweiz regional: Vielzahl an Highlights aus der Kaffee- und Kakaowelt zu bieten. Ob in der Tasse, im Im deutschschweizerischen Teil sind eher die Café Becher oder neu eben auch in der mobilen 3.0 dl-XL-Bechervariante: Es erwartet Sie Crème-Trinker zuhause. In der Westschweiz werden feinster Trinkgenuss. Sie haben eine Alassio oder Alassio Latte im Einsatz und hätten gerne auch den XL-Trinkgenuss? Dann kontaktieren Sie uns einfach: Selecta Contact Center Dünnernstrasse 24 4702 Oensingen Tel. 0844 848 844 Fax 0844 808 844 [email protected] [5] [Trends] Automat, wo bist du? Mobile Kommunikation und unsere knackigfrischen Pausensnacks – was hat das miteinander zu tun? Ab sofort jede Menge – denn mit einem Smartphone können Sie den nächsten Selecta Automaten orten und auf direktem Weg zum Beispiel ein zischfrisches Kaltgetränk geniessen, den Lieblingssnack finden oder, wenn es eilt, blitzschnell einen Schwangerschaftstest bekommen! Nie wieder nach dem nächsten Automaten suchen müssen. Der Selecta Finder – für iPhone und neu auch für Android. Man kennt das ja: Wenn man nicht danach sucht, gibt es eigentlich an jeder Ecke ein Restaurant oder eine Bar, einen Kiosk, Bäcker – oder einen gut bestückten Selecta Automaten! Und wenn man dann tatsächlich mal Hunger, Durst erfolgt für eine Auflösung von 480x800 Pixel, wobei das Android-Betriebssystem die Skalierung auf abweichende Auflösungen übernimmt. Basis für die Entwicklung ist Android 2.1+, während die Anwendung ausschliesslich im Android Market bereitgestellt wird. oder ganz einfach Lust auf einen Pausensnack hat? Richtig – dann sind diese Genussinseln oft wie vom Freuen Sie sich nach soviel technischen Details jetzt Erdboden verschluckt! Und man trifft auch gerade einfach auf den Moment, wenn Ihr Smartphone Sie zum niemanden, den man vielleicht danach fragen könnte. nächsten Selecta Automaten bringt – dann werden Sie erleben, dass man mobile Kommunikation auch ganz Doch die Zeiten von Hunger am Abend oder Durst konkret geniessen kann! auf Reisen sind für Smartphone-Inhaber definitiv vorbei – denn den Selecta Finder gibt Weitere Informationen über unsere App finden Sie im es jetzt auch für Android: Das Design orien- Internet unter: www.selecta.ch in der Rubrik „Kon- tiert sich grundsätzlich an dem der iPhone-App, sumenten unterwegs“ Selecta Finder. wobei native Bedienelemente Ihres Smartphones – wegen der eventuell abweichenden Optik und Applikation für Android: Konfigurierbarkeit – durch entsprechende Android- 1. Wählen Sie mit Ihrem Android-Telefon den Elemente ersetzt wurden. Android Market. Freuen Sie sich auf den Moment, wenn Ihr Smartphone Sie zum nächsten Selecta Automaten bringt. [6] 2. Suchen Sie im Android Market den Selecta Finder. 3. Installieren Sie den Selecta Finder gratis. Applikation für iPhone: 1. Wählen Sie mit Ihrem iPhone den App Store. Die Funktionen sind jedoch völlig identisch mit denen 2. Suchen Sie im App Store den Selecta Finder. der iPhone-App. Die Optimierung für die Darstellung 3. Installieren Sie den Selecta Finder gratis. [Trends] Coffee-Shake: Neue Impulse für noch mehr Genuss Genuss braucht immer wieder neue Impulse. Neue Geschmacksrichtungen, Kombinationen und Formen der Präsentation. Als europäischer Marktführer im Vending-Bereich bauen wir auf Bewährtes – und sind dennoch stets auf der Suche nach neuen Ideen, um unsere Konsumenten immer wieder mit überraschenden Genüssen zu verführen. So entstand auch das Angebot eines erfrischenden „Coffee-Shakes“, ansprechend serviert von unserem Automaten Milano Grande. Doch bevor aus einer Idee ein StandardAngebot wird und an allen Selecta Verkaufspunkten erhältlich ist, kommt sie bei uns auf den Prüfstand – und genau das passiert im Moment mit dem neuen „Coffee-Shake“. Während der kühlerfrischende Trinkgenuss in den Geschmacksrichtungen Choco, Vanille, Choco-Vanille, Choco-Erdbeer, Vanille-Erdbeer, Erdbeer und Hasel- Erfrischend anders: Der „Coffee-Shake“ aus Milano Grande. nuss schon seine Liebhaber gefunden hat, befindet sich der „Coffee-Shake“ zur Zeit noch in der Test- Milano Grande mahlt die Kaffeebohnen für jede einzelne Kaffeespezialität frisch phase und ist nur an drei Standorten erhältlich: Bei und sorgt anschliessend mit dem typischen Espresso-Kolbendruckverfahren mit migrolino in Olten, an der Autogrill-Station in Pratteln justierbarer Einstellung und grösserem Brüher auch bei 3.0 dl-Becherinhalt jeder- und im Kantonsspital St. Gallen. zeit für beste Qualität und Frische. Die verschiedenen Produkte bekommen Sie genussfertig im Hartpapierbecher serviert. Dank bester Thermoisolierung bleibt Die verschiedenen Produkte bekommen Sie genussfertig im Hartpapierbecher serviert. Basis dieses neuen Rezeptes ist der Milano Grande: Neben exklusiven heissen Bohnenkaffeegetränken der Markenvielfalt „miofino“ bietet er Ihnen erfrischende Shakes an – ins- das Getränk Ihrer Wahl im Becher immer schön warm, beziehungsweise erfrischend kalt. Der wirkliche „Coffee- oder Shake to go“ bringt dann endgültig der Becherdeckel. Die Selecta Servicestation im migrolino in Olten war schon immer gut besucht. Seitdem es aber auch den „Coffee-Shake“ gibt, sind aus den vielen Besuchern noch mehr geworden. Darüber haben wir mit Reto Bernet gesprochen, dem Geschäftsführer von migrolino Olten. gesamt können Sie an den Teststandorten 18-fachen Trinkge- moments: Wie hat sich das erweiterte Selecta Ange- nuss erleben! Mit dieser un- bot bei Ihnen bemerkbar gemacht? Reto Bernet: Ganz übertroffenen Auswahl, inklusi- klar in Form von mehr Kunden, die vor den Automaten ve dem passenden „Zubehör“ stehen und für entsprechend mehr Umsatz sorgen. in Form von Becherdeckel und Ebenfalls durch die positiven Rückmeldungen auf die hygienisch verpacktem Trink- Servicestation sowie auf das vielseitige Angebot – dies halm, bietet Milano Grande auch von den jüngeren Kunden. Ihnen alles, was Sie brauchen, um die Trendgetränke in jeder Fortsetzung auf S. 8 Situation geniessen zu können. [7] [Blickpunkt] Einkaufen per Handy Was bekamen Sie da zu hören? „He, das isch no cool“ hören wir öfter am Tag von den zahlreichen Schülerinnen und Schülern. Vor allem die Shakes haben es den jungen Konsumenten angetan – und der „Coffee-Shake“ ist dabei so etwas wie das Beste aus zwei Welten. Wie wirkt sich das Selecta Angebot auf Ihr Geschäft aus? Total positiv – denn dadurch haben wir nicht nur mehr Kunden, sondern auch mehr Neukunden, die von der Servicestation angesprochen werden und dann zu uns in den Laden kommen. Schliesslich passt zu einem Kaffee oder Shake ganz wunderbar ein Sandwich oder ein Snack! Warum haben Sie sich für eine Verpflegungslösung von Selecta entschieden? Weil die Auswahl gross ist und die Qualität stimmt. Auf die Liefertreue kann ich mich verlassen und die Optik ist einfach klasse. Und wie erleben Sie die Zusammenarbeit mit Selecta? Was vor einiger Zeit noch mit einigen Automaten in Zürich und Bern begann, ist inzwischen zu einem Service geworden, der schweizweit an 2.200 Selecta Automaten möglich ist: Wer Lust auf ein erfrischendes Getränk oder einen leckeren Snack hat, braucht nun kein Kleingeld mehr, sondern kann einfach mit seinem Handy bezahlen. Nie wieder Kleingeld suchen: Einfach per Handy bezahlen. Und sofort geniessen. Gefühl, verstanden zu werden und in besten Händen zu Weil es beim Mobile Payment vor allem auf die Bedienungsfreundlichkeit ankommt – schliesslich will niemand erst langwierig auf eine SMS vom Händler sein: Meine Wünsche sind in das Konzept eingeflossen, warten und diese dann erst noch beantworten müssen, bevor man irgendwo ei- und alle Termine - von der ersten Skizze bis zur letzten nen Code eintippt, dessen Bestätigung man dann ebenfalls erst abwarten muss – hat Automatenverschalung - wurden genau eingehalten. Selecta mit smarpayTM ein einfaches, aber leistungsstarkes Bezahlsystem für Vom Entwurf bis zur Umsetzung hatte ich das gute Automaten implementiert. Die darin integrierten Service Anbieter PostFinance Welche Geräte sind bei Ihnen im Einsatz? Bei uns ste- Mobile, Swisscom, Sunrise, Orange, M-Budget und Coop Mobile lassen flächendeckend hen zwei Milano Grande, weil die für uns einfach am und uneingeschränkt das Mobile Payment für unsere Konsumenten Realität werden. meisten zu bieten haben mit verschiedenen Kaffeevaria- PostFinance Kunden melden sich einmalig für den Dienst PostFinance Mobile an. tionen wie Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato, daneben aber auch mit heissen und kalten Shakes. Die Resonanz unserer Kunden auf die ersten Automaten mit Mobile Payment war ausgesprochen positiv. Darum haben wir uns entschieden, das Angebot dauerhaft Eine Geschmacksfrage zum Schluss: Was ist Ihr per- zu erweitern. Der Zahlungsvorgang über das Handy ist schnell und denkbar einfach sönliches Lieblingsgetränk? Ich bin überzeugter Es- zu handhaben: Sie senden als Kunde von Swisscom, Sunrise, Orange, M-Budget oder presso-Trinker. Dabei ist mir die Qualität extrem wich- Coop Mobile eine SMS mit dem am Automaten angebrachten Code (z.B. 12345) an tig, so dass ich lieber keinen Kaffee trinke als einen die Zielnummer 2323 oder als registrierter PostFinance Mobile Kunde an die Ziel- schlechten. nummer 4455. Innerhalb weniger Sekunden erscheint auf dem Display des Automaten ein Guthaben oder der Hinweis, dass Sie das Produkt am Automaten nun auswählen können. Dafür haben Sie 20 Sekunden Zeit, bevor Sie anschliessend – falls Sie eine Wahl getroffen haben – das Produkt und per SMS die Kaufbestätigung erhalten. Die Belastung erfolgt dann entweder direkt per Mobilerechnung, auf dem Prepaid Guthaben oder Ihrem Konto (PostFinance), was für alle Beteiligten ein rundum [8] Dass man an unseren Automaten kein Kleingeld mehr braucht, um einen Schokoriegel zu kaufen, findet auch Nadine Läderach aus Bern eine gute Sache. Sie ist schon länger Selecta Kundin und bezahlt neuerdings auch gerne mit ihrem Handy. Wir haben sie am Selecta Automaten in Zürich getroffen. transparenter Prozess ist. Bei PostFinance ist eine moments: Hallo, Frau Läderach, was war Ihr erstes Erleb- einmalige Anmeldung erforderlich. Die Konditionen von nis mit Selecta? Nadine Läderach: Das liegt schon länger smarpayTM beinhalten, dass es an Selecta Automa- zurück – denn als Kind habe ich das Rückgeldfach regel- ten pro Tag eine Betragslimite von CHF 50.– sowie ein mässig nach restlichem Kleingeld durchsucht. Und nicht Maximum von zehn Einkäufen täglich gibt. Pro Monat selten habe ich dort sogar noch einige Münzen gefunden ist die Bezugslimite derzeit auf CHF 200.– definiert. und damit mein nächstes „Schläckzüg“ finanziert. Wegen des technischen Aufwands wird Ihnen pro Kauf eine Transaktionsgebühr von CHF 0.25 berechnet. Wie oft konsumieren Sie heute Produkte aus einem Selecta Automaten? Das ist sicher- Darüber hinaus haben Sie aber selbstverständlich auch lich einmal in der Woche der Fall – und zwar entweder früh am Morgen oder spät in weiterhin die Möglichkeit, Ihren Lieblingssnack mit der Nacht. Dann haben nämlich alle Geschäfte geschlossen, während Selecta für mich Schweizer Franken oder Euromünzen zu bezahlen. immer geöffnet hat. Die Triebfeder bei Selecta für die Konzipierung und Um- Sind Sie zufrieden mit dem Angebot von Selecta? Was sind Ihre Lieblingsprodukte? Grund- setzung solcher Innovationen ist die Abteilung Entwick- sätzlich bin ich sehr zufrieden mit dem Angebot. Sie haben viele und unterschiedliche lung. Stets auf der Suche, unseren Kunden und Kon- Produkte zur Auswahl. Ich liebe Maltesers und Knoppers. sumenten Mehrwert zu generieren, befassen sich Ingenieure mit den neusten Technologien. Wir suchen Wege, Was meinen Sie zur Zahlungsmethode Mobile Payment von Selecta? Haben Sie das schon diese in das Umfeld der Automatenverpflegung einzu- mal ausprobiert? Dass ich jetzt auch mit meinem Handy bezahlen kann, finde ich to- führen, um die eigene Position, aber auch die Branche zu tal cool, weil ich nicht immer Kleingeld dabei habe. Das Handypayment am Automaten stärken. habe ich schon öfters benutzt und bin echt begeistert davon. Senden Sie eine SMS mit dem am Automaten angebrachten Code (z.B. 12345) an die Zielnummer 2323 oder als PostFinance Mobile Kunde an die Zielnummer 4455. Geben Sie sich ein Budget für Bezüge am Selecta Automat? Nein, ich bin da eher spontan. Sobald ich Lust zum Snacken habe, gönne ich mir etwas. Und wenn noch gleich ein Selecta Automat vor Ort ist, umso besser. Nutzen Sie auch die Applikation „Selecta Finder“ von Selecta? Ja, zwischendurch Seien Sie gespannt, wie sich der Selecta Automat in mache ich auch vom Selecta Finder Gebrauch – vor allem, wenn ich unterwegs bin und Zukunft noch näher zum Konsumenten bewegen wird, zu später Zeit noch Hunger oder Durst habe. Dann ist es sehr praktisch, mit dem Selecta um Ihnen ein völlig neues Kauf- und Genusserlebnis zu Finder auf dem schnellsten Weg zum nächsten Snackautomaten zu kommen. bescheren! [9] [Blickpunkt] „Let’s go”– Der Umzug nach Kirchberg Im Frühjahr 2012 wird die Selecta AG in Kirchberg im Industriequartier Neuhof mit rund 220 Mitarbeitenden ihren neuen Hauptsitz beziehen: Die Administration wird hier 4.280 m² zur Verfügung haben, das Logistikzentrum 8.700 m². Damit wird dieser Neubau das Herzstück der Selecta AG sein und kann dem weiteren Wachstum des Unternehmens eine effiziente und zukunftstaugliche Basis bieten. Alles unter einem Dach: „Let’s go“ nach Kirchberg. terpools wird es uns deutlich leichter fallen, Ferienzeiten und Ausfälle wegen Krankheit aufzufangen. Zusammenfassend lässt sich schon heute sagen, dass der neue Aussenauftritt bei Kunden und Lieferanten eine positive Wirkung haben wird – nicht zuletzt wegen des Anschlusses an die Autobahn A1. Mehr Möglichkeiten für unser Geschäft Der Bedarf für diese logistische Verbesserung hatte sich schon lange abgezeichnet, so dass wir uns seit gut zehn Wenn im April 2012 das Zentrallager für Einfüllprodukte eingezogen ist und im Mai auch die Mitarbeitenden mit funktionellen Tätigkeiten nach Kirchberg kommen, wird vieles schneller, leichter und unkomplizierter funktionieren: Unter einem Dach untergebracht haben wir dann optimale Möglichkeiten für Wachstum und Imagesteigerung. Ihre Anmeldung für unseren Tag der offenen Tür am 29. Juni 2012 Sie sind neugierig geworden und würden uns am neuen Standort in Kirchberg gerne mal besuchen? Darüber freuen Deutlich mehr Wachstumspotenzial wir uns sehr und öffnen dafür am Freitag, 29. Juni 2012, Wir verfügen dann über ein modernes Logistikzentrum, das ausreichend Kapazitäten für die Tore unseres neuen Logistikzentrums und die Türen des ein abwechslungsreiches Produktsortiment bietet – mit attraktiven Arbeitsplätzen, ein- Administrationsgebäudes für Sie! Von 8.00 bis 12.00 Uhr facheren Entscheidungswegen und besseren, weil direkteren, Kommunikationsmöglich- haben Sie Gelegenheit, an einem der vier Rundgänge teil- keiten als bisher, da die Mitarbeitenden auf drei Standorten verteilt waren: Oensingen, zunehmen – und anschliessend laden wir Sie noch zu einer Bolligen, Murten. Die Lagerbewirtschaftung wird effizienter sein, allein schon wegen kleinen Erfrischung ein! der vereinfachten und systemgestützten Kommissioniervorgänge. Hinzu kommt die Unterbringung auf einer Ebene, ganz ohne Vertikal- oder andere Förderstrecken. Erster Rundgang: 08.00 – 09.00 Uhr Zweiter Rundgang: 09.00 – 10.00 Uhr Ausgeklügelte Lagerlogistik Dritter Rundgang: 10.00 – 11.00 Uhr Am neuen Standort werden wir ausserdem eine kundenbezogene Einzelkommissionie- Vierter Rundgang: 11.00 – 12.00 Uhr rung realisieren können, was den Zertifizierungsanforderungen verschiedener Kunden [10] entspricht. Durch die grösseren Lagerflächen ist es sogar möglich, Rohstoffpreisschwan- Bitte melden Sie sich bis zum 15. April 2012 an, damit kungen oder Saisonalitäten auszugleichen. Die Tourenplanung wird von Kirchberg aus Sie ganz sicher teilnehmen können. Für Ihre Anmel- deutlich effizienter laufen, genau wie die Zusammenarbeit mit anderen Bereichen, wie dung oder Fragen steht Ihnen gerne unser Marketing- unter anderem das Fahrzeug- und Fahrer-Sharing. Darüber hinaus wird die Ressour- Team unter [email protected] oder telefonisch cenplanung von der neuen Raumsituation profitieren: Wegen des grösseren Mitarbei- unter 031 925 93 16 zur Verfügung. Jahren mit Vorstudien, Grobkonzepten und Detailplanungen beschäftigen. Unser Ziel war es, dass Selecta den Neubau mindestens zwanzig Jahre lang sinnvoll nutzen kann – und er währenddessen mit unserem stetig wachsenden Tagesgeschäft mithält: Denn inzwischen decken wir eine Million Konsumationen pro Tag ab. Darüber hinaus hal- Während der Neubau in Kirchberg kräftig Fortschritte macht, hat uns Willi Stöckli, Projektsponsor „let’s go“ Selecta AG, ein paar Fragen zum Projekt beantwortet. ten wir fortlaufend etwa 10.000 Artikel im Ersatzteillager vor und haben hier pro Tag einen Ausgang von fast 100 Paketen und 25 Automaten. Dank unserer 1.000 Mitarbeitenden funktioniert der Service an unseren 30.000 Verkaufspunkten reibungslos. Herr Stöckli, wie kam es zu der Entscheidung für den Bau eines neuen Büro- und Logistikgebäudes? Willi Stöckli: Das war vor fast genau zehn Jahren, als deutlich wurde, Das neue Lager ermöglicht uns sogar, Schwankungen bei Rohstoffpreisen auszugleichen. dass wir mit unseren Räumlichkeiten und der Infrastruktur der Logistik in Oensingen nicht für die Zukunft gerüstet waren. Die Aufteilung des neuen Gebäudes Was geschah dann? Zunächst haben wir geprüft, ob wir Aufgeteilt in fünf Stockwerke – das Unter- und das Erdgeschoss sowie drei obere Etagen in Oensingen bleiben konnten, was aber nicht machbar – finden Mitarbeitende, Kunden und Lieferanten im zukünftigen Hauptgebäude in Kirch- war. 2006 haben wir dann die Selecta Länder Deutschland, berg alles, was man von einem modernen Arbeitsumfeld erwartet: Im Untergeschoss Österreich und Schweiz in eine Region zusammengeführt. sind Schulungsräume und ein Labor für Automatentests und Systemintegration unter- Damit wurde klar, dass wir nicht nur die Logistik, sondern gebracht, ebenso die IT und das Archiv. Ebenerdig befinden sich Cafeteria und Showcase: auch die Administration in eine neue Form bringen müssen. Dahinter verbirgt sich kein klassischer Showroom, sondern ein offener Raum, der die Leistungsfähigkeit und die Breite des Selecta Angebots aufzeigt. Darüber hinaus gibt Worauf hat Selecta bei der Konzeption des Logistikteils es flexible Sitzungszimmer und Büros, während in den Obergeschossen etwa 65 Mitar- besonderen Wert gelegt? Uns waren vor allem der gesam- beitende pro Stockwerk ihre Büros und Sitzungszimmer haben, inklusive Kommunikations- te Einfüllprodukt-Prozess wichtig – also die Einfachheit und Pausenzonen. des Rüstprozesses, die beleglose Verarbeitung und die Temperatur im Gebäude. Gute Ökobilanz Was uns neben Effizienz und Aussenwirkung genauso wichtig war, ist die Ökobilanz Wie viele Mitarbeitende werden hier beschäftigt sein? unseres Neubaus: So freuen wir uns, dass das Logistikgebäude den Minergie-Stan- Das werden etwa 220 Mitarbeitende aus diversen Spar- dard erfüllen wird und auch kommenden Anforderungen gewachsen ist. Der Minergie- ten sein – von Logistik, Technik und IT über Verkauf und Standard ist ein freiwilliger Baustandard, der den rationellen Energieeinsatz und Operating bis Marketing, Personal und Finanzen. die breite Nutzung erneuerbarer Energien fördert. Gleichzeitig verbessert dieser Standard die Lebensqualität, sichert die Konkurrenzfähigkeit und senkt die Umwelt- Wie haben Sie die Zusammenarbeit mit der Anlagegruppe belastung. Unter diesen Vorgaben wird das gesamte Gebäude als integrales System Credit Suisse Real Estate Switzerland (CSA RES) erlebt? betrachtet, das strenge Anforderungen zu erfüllen hat – unter anderem an die Ge- Die Verhandlungen waren sehr intensiv, trotzdem bäudehülle oder den thermischen Komfort im Sommer. haben wir die Zusammenarbeit als sehr angenehm empfunden – und würden diesen Weg auch wieder beschreiten! Welchen Einfluss hat die Allianz Capital Partners GmbH als Eigentümer der Selecta auf die Neuordnung der Logistik genommen? Der Verwaltungsrat der ACP hat uns in diesem Projekt begleitet und uns dort, wo es nötig war, voll unterstützt. [11] [Aktuell] Selecta e-Shop: Klicken, bestellen und geniessen Dass man bei Selecta schnell und unkompliziert die leckersten Sachen auswählen kann, ist ja schon lange bekannt. Jetzt kommen aber nicht nur die Konsumenten, sondern auch unsere Kunden in diesen Genuss – denn mit dem Selecta e-Shop geht das Bestellen genauso einfach: Nach dem Motto „Klicken, bestellen und geniessen“ sparen Sie Zeit und Geld. Es erwartet Sie ein breites Sortiment an automatentauglichen Produkten, während Sie ausserdem von besonderen Promotionen und Empfehlungen profitieren. Klicken, bestellen, geniessen! Online bestellen und sparen: Der Selecta e-Shop. Ganz schlau besorgen. Hier warten mehr als 400 Produkte darauf, von Ihnen entdeckt und bestellt zu werden. Damit bietet Ihnen unsere neue Online-Plattform die grösste Auswahl an automatentauglichen Produkten, von denen es einige sogar nur exklusiv bei Selecta gibt. Aufgeteilt in die Rubriken Heiss- und Kaltgetränke, Snacks und NonFood-Produkte bekommen Sie hier alles, was rund um Automatenversorgung gut, lecker und nötig ist – zum Bei Sonderaktionen kommen Sie in den Genuss von attraktiven Rabatten bis zu 50 Prozent. Beispiel verschiedene Kaffeevariationen, Malz- und portionen oder in Kapseln sowie Energy Drinks, Frucht- Doch der e-Shop hat seinen Kunden noch mehr zu bieten – in der Tat: Selecta belohnt auch die säfte, Milch- und Süssgetränke, Wasser und Ice Tea. Für Kundentreue. Wie das genau aussieht? Zum Beispiel mit den Hunger zwischendurch oder unterwegs auch Back- dem attraktiven Kaffee-Treueprogramm: Bestellen Sie waren, Bonbons und Fruchtgummis, Müsliriegel oder elfmal Ihre monatliche Kaffeemenge, dann erhalten Sie herzhafte Snacks wie Salamisticks oder Chips. Und wer die zwölfte Lieferung gratis. Bei Sonderaktionen kommen an Reinigung und Verbrauchsmaterialien denkt, kann Sie in den Genuss von attraktiven Rabatten, manchmal online alles dafür Notwendige bestellen – von Auto- bis zu 50 Prozent. Über Gratis-Lieferungen können Sie matenbechern und Rührstäbchen über Einwegtücher sich freuen, wenn Sie Produkte für mehr als CHF 500.– und Entkalkungstabletten bis Kondome und Schwanger- oder Kapseln ab 240 Stück bestellt haben. Und wenn Ihre schaftstests. Aus dieser Auswahl können Sie genau Ihr Begeisterung für den Selecta e-Shop auf andere über- individuelles Produktsortiment zusammenstellen und gesprungen ist? Dann erhalten Sie für jeden neuen haben mit Ihrer Einkaufsliste die bisherigen Bestellun- Kunden, den Sie uns bringen, einen Gutschein im Wert gen immer im Überblick. von CHF 20.–. Schokoladengetränke in Grosspackungen, als Einzel- [12] Ausserdem gibt es einen direkten Weg zu den Produkten, die aus fairem Handel Wenn auch Sie den Selecta kommen und damit eine nachhaltige Entwicklung bei den Rohstofflieferanten e-Shop mal ausprobieren garantieren. wollen, gehen Sie einfach auf www.shop.ch.selecta.com Darüber hinaus finden Sie unter „Genuss-Tipps“ Produkte, die uns besonders gut gefallen haben und die wir Ihnen darum gerne ans Herz – oder nehmen Sie mit uns Kontakt auf: oder besser gleich auf die Zunge – legen möchten. Und wer lieber leicht geniessen möchte, kommt im e-Shop ebenfalls schnell zum Ziel: Mit dem Symbol fresh + fit ge- Selecta kennzeichnet finden Sie abwechslungsreiche Produkte, die Milch, Früchte oder voll- Contact Center wertiges Getreide enthalten, dafür aber weniger Zucker, Salz und Fett. Dünnernstrasse 24 4702 Oensingen So ist unser Online-Angebot genauso, wie Sie es von unseren Verkaufspunkten her Tel. 0844 848 844 bereits kennen – vielfältig, genussvoll und rundum attraktiv! Wenn Sie das gleich mal Fax 0844 808 844 probieren wollen, gehen Sie einfach auf www.shop.ch.selecta.com [email protected] Die Firma Mepha mit Sitz in Aesch bei Basel vermarktet sowohl Marken- als auch Nicht-Markengenerika. Die Forschungs- und Entwicklungs- ich es klasse, dass diese gleich beim Einstieg in den arbeiten des Unternehmens konzentrieren sich auf verbesserte, innovative Generika. berücksichtigen kann. Shop sichtbar sind, so dass ich sie bei meiner Bestellung Mit mehreren Selecta Automaten ist die Mepha schon seit Jahren unser Kunde – und bestellt die Nachfüllprodukte seit kurzem über unseren e-Shop. Mit dem Leiter Service Welche Automaten von Selecta stehen bei Mepha im von Mepha, Michael Bauder, haben wir darüber gesprochen. Einsatz? Hier in Aesch haben wir verschiedene Automaten von Selecta im Einsatz: Geräte mit Snacks und die moments: Warum haben Sie sich für Selecta entschieden? Michael Bauder: Weil mein Kaltgetränkecenter Boston, Santa Fe und St. Tropez. Team und ich schon seit vielen Jahren nur positive Erfahrungen mit Selecta Ausserdem die Kaffeebar Siena und das Heissgetränke- gemacht haben – und schliesslich soll man das, was gut läuft, ja nicht center Milano. verändern! Was meinen Ihre Mitarbeitenden zu den ProdukWas war ausschlaggebend, dass Sie Ihre Produkte jetzt im Selecta ten und dem Service von Selecta? Diese Frage lässt e-Shop bestellen? Vor allem die schnelle Übersicht über alle Pro- sich ganz kurz beantworten: Sie sind bestens dukte und Promotionen. Ausserdem finde ich, dass es einfach zufrieden! zeitgemäss ist, online zu bestellen. Das hängt auch mit der Zeiteinsparung und der Übersichtlichkeit während und auch nach der Bestellung zusammen, weil es diese praktischen Einkaufslisten gibt. Welches ist Ihr persönliches Lieblingsprodukt? Jetzt muss ich meine Vorlieben wohl öffentlich machen: Am liebsten nasche ich Wie erleben Sie die Zusammenarbeit mit Selecta? Die Lieferqualität war und ist nach wie vor gut, und die Lieferzeit ist dieselbe wie vorher: Snickers und auch bei Pommes Chips werde ich immer wieder schwach. Wenn ich montags bestelle, wird mittwochs geliefert. Und bei den Promotionen und Rabatten finde [13] 07:00 [Unterwegs] Ein Tag im Leben von… …Christian Mark, der bei Selecta in der Personalabteilung tätig ist. Gemeinsam mit seinen beiden Kolleginnen Patricia Aquilano (Training und Personalentwicklung) und Rosmarie Tenter (Administration) sorgt er dafür, dass jeder im Unternehmen eine Chance hat, sich weiter zu entwickeln und sein Potenzial zu entfalten, damit unser Service immer noch besser wird. Ein Blick hinter die Kulissen. 10:00 Schulung macht den Meister. 7:00 Uhr Die kaufmännischen Auszubildenden habe um den geplanten Ablauf, die wesentliche Zielsetzung ich zu einer Feedbackrunde eingeladen. Wir wollen darüber und die Teilnehmer. Auch organisatorisch ist alles vor- sprechen, welche Eindrücke sie nach ihrem Abteilungs- bereitet. 13:30 wechsel haben, was im Moment gut oder weniger gut läuft back-Auswertung der Schaufensterschulung für operative und wo es Unterstützung braucht. Ausserdem planen wir Führungskräfte. Interne Referenten aus den Bereichen im Rahmen eines Kommunikationsseminars einen Aus- Logistik, Finanzen, Marketing, Customer Service und Ver- flug. 8:30 Uhr Zeit für einen Espresso und ein kurzes kaufsinnendienst haben hier Grundlagenwissen vermittelt Gespräch mit Herrn Lavino, der als Merchandiser unsere und Einblick in ihre Arbeitsbereiche gegeben. Die Auswer- Automaten betreut. 10:00 Uhr Telefonkonfe- renz mit meiner Kollegin Patricia Aquilano, Trainerin Personalentwicklung: Sie gibt [14] sind. 14:15 Uhr Das Seminar Kommunika- tion und Umgang mit Beschwerden für Ser- letzten Einführungstag, der wieder her- aktualisiert werden. Ich schaue mir noch vorragend geplant und durchgeführt war mal das Kursmaterial an und mache mir und von den neuen Mitarbeitenden ent- erste Notizen zu möglichen Anpassungen. planten Modulschulung für neue Führungskräfte. 13:30 tung zeigt mir, dass wir hier auf dem richtigen Weg vicetechniker soll bis zum Ende des Jahres de. Dann diskutieren wir die Bausteine der ge- 12:45 Uhr Ich werfe einen Blick in die Feed- mir zunächst einen Überblick über den sprechend begeistert aufgenommen wur- 08:30 14:15 15:45 Uhr Ein Anbieter von E-LearningKonzepten hat mir einen Testzugang für sein Internetschulungsangebot gegeben. Eine der grossen Bei den Schwerpunktthemen geht es unter anderem da- Herausforderungen für Selecta ist die dezentrale Struktur rum, schwierige Gespräche zu führen, Meetings vorzu- und die damit verbundene Distanz zwischen Mitarbeiten- bereiten und zu leiten sowie Delegation. Daneben geht den und Vorgesetzten. E-Learning-Konzepte könnten da es um Standortbestimmungen und Rollenkonflikte. Das eine interessante Ergänzung zu herkömmlichen Präsenz- Grobkonzept braucht jetzt noch Feinschliff, damit wir die schulungen sein. Ich probiere einige Module aus und re- Erkenntnisse schnell in die Praxis umsetzen können. cherchiere anschliessend die damit verbundenen Kosten. 12:45 Uhr Letzte Abstimmung mit dem Referenten für 17:00 Uhr Feierabend! Jetzt darf ich morgen nur nicht eine externe Schulung unserer Verkaufsberater. Es geht vergessen, dass Rosmarie Geburtstag hat. 15:45 17:00 [News] Shake it – für noch mehr Abwechslung Weil Abwechslung im Sortiment von den Konsumenten gewünscht ist, bleibt Selecta am Ball, um Neuigkeiten ständig zu offerieren. Dieses Mal geht es, nebst den grossen Bechern, die wir Ihnen in dieser Ausgabe bereits präsentiert haben, auch um das Thema „unterwegs geniessen“. Knusprigleichte Croissants und überraschend erfrischende Trinkerlebnisse: Neue Produkte. Neuer Genuss. Es ist knusprig und gleichzeitig leicht. Es erinnert an die Form eines Halbmondes und hat in Frankreich fast schon Kultstatus. Inzwischen ist es aber auch von den Frühstückstischen vieler anderer Länder nicht mehr wegzudenken – und hat darum jetzt bei uns seinen Auftritt. Die Rede ist von Croissants aus dem Hause Nord-Dolciaria, dem italienischen Experten für leckere Backwaren. Ab sofort erwartet Sie dieses luftiglockere Hefegebäck – mit einer Füllung aus fruchtiger Aprikosenmarmelade oder vollmundiger Schokoladencreme. Nicht gerührt, dafür geschüttelt und somit herrlich luftig aufgeschäumt – das sind die Shakeria-Spezialitäten von Innoprax im 250 ml-Shaker mit Trinkhalm: Erleben Sie Shakeria Latte Macchiato, den perfekt geschäumten Latte Macchiato mit frisch gebrühtem Espresso aus feinstem Spitzenkaffee. Oder lassen Sie sich verführen von Shakeria Bourbon Vanille, der himmlischen Kombination aus echter Bourbon Vanille und luftigem Milchschaum, oder auch von Shakeria Erdbeer, dem geschmacksstarken Fruchtshake aus aromatischsüssen Erdbeeren. Seit Oktober finden Sie diese drei Genusserlebnisse zum Mitnehmen schweizweit auch in allen roten Selecta Automaten: Ob Flughafen, Tramhaltestelle, Postautostation, Raststätte oder Bahnhof – Shakeria steht immer frisch gekühlt für Sie bereit! Und das Beste: Alle Shakeria-Spezialitäten sind Teil der fresh + fit Linie und tragen somit zu einer ausgewogenen Ernährung bei. [15] SHAKE IT EASY – DRINK IT EASY WWW.SHAKERIA.COM CONVENIENCE PUR trendiger Milksnack für unterwegs, mit Trinkhalm ATTRAKTIVER GENUSS aus frischer Schweizer Milch und feinsten Zutaten Ein Produkt des fresh+fit Sortiments für eine ausgewogene Ernährung. M I LKSHAKE TO GO!
