Die Alpwirtschaft hat sich über Jahrhunderte entwickelt und den

Traditionen, Rituale und
Landschaftsqualität in Mürren
Ausstellung
in acht Schaufenstern und im Hotel Regina
30. Dezember 2015 bis
30. November 2016
Stufenlandwirtschaft
Die Alpwirtschaft hat sich über Jahrhunderte
entwickelt und den jeweiligen lokalen Gegebenheiten angepasst. Bei der Alpwirtschaft
wandern Menschen mit ihren Tieren zwischen
Gegenden, in denen die Futterpflanzen zu unterschiedlicher Zeit wachsen. In der Alpwirtschaft nutzen Wiederkäuer im Sommer das
Gras hoch gelegener Gebiete, so dass das
Gras im Tal aufwachsen und als Heu oder
Silage für die Winterfütterung aufgespart
werden kann. Die Wanderung erfolgt mitunter über Zwischenstufen (Maiensäss, Voralp,
Stafel), bevor die Tiere auf die Alp kommen.
Ergänzende Texte finden Sie in der Broschüre.
Heuwiesen in Mürren (Foto: Emil von Allmen sen.)
Transporter mit aufgebautem Ladegerät (Foto: Emil von Allmen sen.)