FANG NIE AN AUFZUHÖREN, HÖR NIE AUF ANZUFANGEN! Marcus Tullius Cicero 106 - 43 v. Chr. Alpstall 30. Januar 2015 Allgemeine Informationen Seit April 2011 führen wir, Angela und Julian, die Alpwirtschaft Schnurrberg bei Turbenthal. Mit viel Herzblut und Engagement verwirklichen wir unsere Träume auf dem Schnurrberg. Unsere Betriebszweige: Alpwirtschaft Schnurrberg, Gastronomiebetrieb Alp Schnurrberg, Sömmerung von 70 – 80 Rindern auf total 30 Hektaren Sömmerungsfläche. Landwirtschaftsbetrieb mit 24 Hektaren Landwirtschaftlicher Nutzfläche. Getreide, Raps, Mais und Kartoffeln. Mutterkuhhaltung (Direktvermarktung von Natura Beef) und Haltung diverser Kleintiere (Schweine, Schafe, Geissen, Hasen, Hühner, Enten und Katzen). Getreu nach unserem Motto: „SÄLBERGMACHT ISCH ES BESSER ALS US DÄ BÜCHS!“ verwöhnen wir Sie mit allerlei Selbstgemachtem von und aus unserem Betrieb. Vo Härze wünschet mir es „guets Gnüsse“! Alpwirtschaft Schnurrberg 052 385 13 23 8488 Turbenthal Angela & Julian Burkhard [email protected] www.schnurrberg.ch Allgemeine Geschäftsbedingungen Wir bitten Sie spätestens zwei Wochen vor dem Anlass mit uns einen Termin für die Menübesprechung zu vereinbaren. Teilen Sie uns bitte 3 Tage vor dem Anlass die verbindliche Anzahl der Gäste für das Aufdecken mit. Wünschen Sie ihren eigenen Wein oder Spirituosen mitzubringen, verrechnen wir 3.- pro dl als Zapfengeld. Tellergeld für mitgebrachte Desserts: Sfr. 3.50/Gast Dekorationen und Tischgedecke (nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen) werden separat im Aufwand verrechnet. Kinderportionen bis zum Alter von 14 Jahren werden zu 60% des Normalpreises verrechnet. Abendanlässe enden um spätestens 02:00 Uhr (Musik 1:30 Uhr) Preise sind pro Person inkl. MwSt. Wir freuen uns, mit Ihnen Ihr unvergessliches Fest zu feiern. Alpwirtschaft Schnurrberg 052 385 13 23 8488 Turbenthal Angela & Julian Burkhard [email protected] www.schnurrberg.ch Ihr Fest im Alpstall Für Gruppen ab 30 Personen möglich, Grillangebote gelten nur für den Alpstall. Alpstall Anlässe können wir im Winter nicht durchführen. Erleben Sie Ihr Geburtstagsfest, Ihren Vereins- oder Geschäftsanlass oder Ihre Hochzeit in alpig-urchiger und einmaliger Athmosphäre in unserem gemütlich eingerichteten Alpstall. Apero: Nüssli (p.P) Fr. 2.00 Chips (p.P) Fr. 2.00 Schnurrbergplättli (Trockenfleisch von Fuster RauchSpezialitäten Gyrenbad und Käse aus der Region) ungefähr 130Gramm/Pers) Fr. Alpwirtschaft Schnurrberg 052 385 13 23 8488 Turbenthal 15.50 Angela & Julian Burkhard [email protected] www.schnurrberg.ch Regional-Brunch: Hausgemachtes Brot und Zopf, Gipfeli mit verschiedenen selbstgemachten Confitüren, gesottene Eier, Fleischplatte (mit Fusterfleisch vom Gyrenbad), Käseplatte mit Zürcher Oberländer Käsespezialitäten, Rösti und Spiegelei, Birchermüesli, Früchte und öppis Süesses. Schnurrberg Quellwasser, Süessmost, Kaffee, warme und kalte Milch mit Ovo oder Schoggi. Bis 6 gratis, ab 7 bis 15 Fr. 2.00/Jahr Ab 16 Jahren Fr. 33.50 Buffet bis 13:00 Uhr, danach Konsumation im Aufwand. Kombination auch mit Dessertbuffet möglich. Grillbuffet gross Schwein, Poulet, Rinds, Lamm und hausgemachte Hacktätschli. Dazu Kartoffelgratin oder Pommes Frites, Angi’ s „Hausbrot“, Grillgemüse und ein Salatbuffet mit fünf bis sechs verschiedenen Saisonsalaten Fr. 45.00 Alpwirtschaft Schnurrberg 052 385 13 23 8488 Turbenthal Angela & Julian Burkhard [email protected] www.schnurrberg.ch Grillbuffet chli chliner Verschiedene Würste, Schweinsschnitzel, Poulet und hausgemachte Hacktätschli. Dazu Kartoffelgratin oder Pommes Frites, Angi‘ s „Hausbrot“, Grillgemüse und ein Salatbuffet mit sechs verschiedenen Saisonsalaten. Fr. 38.50 Dessert Dessertbuffet mit fünf bis sechs verschiedenen, hausgemachten Desserts. Fr. 15.50 Auswahl: Schoggimousse dunkel oder hell, Vanille-, Schoggi-, gebrannte Créme Diverse Torten, Verschiedene Kuchen, Tiramisu, Wähen, Verschiedene Glaces, Fruchtsalat Zeitfenster Alpstallanlässe: Sämtliche Alpstallanlässe finden um 02:00 Uhr (Musik 01:30 Uhr) ein Ende. Alpwirtschaft Schnurrberg 052 385 13 23 8488 Turbenthal Angela & Julian Burkhard [email protected] www.schnurrberg.ch