Das Parc Café will jung und trendy sein
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7 Region Bieler Tagblatt Donnerstag, 11.05.2017 Das Parc Café will jung und trendy sein Biel Gestern ist das Parc Café am Bieler Strandboden eingeweiht worden. Vier Monate dauerte die Totalsanierung, die ein völlig verwandeltes Lokal geschaffen hat. «Ein Bijou», sagt Stadtpräsident Erich Fehr. Die Erwartungen an die neuen Pächter sind hoch. Carmen Stalder Die Plastikstühle sind verschwunden. An ihrer Stelle stehen jetzt lange Holzbänke neben dazu passenden Tischen, dazwischen weisse, futuristisch anmutende Sonnenschirme. Ebenfalls verschwunden sind die gläsernen Sichtwände, der Blick über die Wiese auf den See ist unverstellt. Das Parc Café hat sich gemacht. Vom altmodischen Ambiente ist seit der Totalsanierung nichts mehr übrig. Das Lokal am Bieler Strandboden will jetzt mit modernem und frischem Flair punkten – und so nicht nur Senioren und Mütter vom Spielplatz nebenan anlocken. Gestern Nachmittag ist das Parc Café im Beisein diverser Lokalprominenz eröffnet worden. Die Begrüssung erfolgt durch Gemeinderätin Silvia Steidle (PRR), Leiterin der städtischen Liegenschaften. Die Sanierung stand unter der Fittiche ihrer Direktion, da die Stadt die Besitzerin der Liegenschaft ist. «Sowohl das Budget als auch der Eröffnungstermin sind eingehalten worden», sagt sie. Ein umstrittener Kredit Das Parc Café wurde 1999 als Ersatz für das damalige Snackhäuschen auf dem Strandboden er- Dennoch folgte der Stadtrat schliesslich der Regierung und genehmigte den Kredit. «Fröhlicher und heller» Silvia Steidle, Erich Fehr, Jean-Pierre Pult und Claudio Trovato (von links) an der Einweihung. baut. In den vergangenen Jahren wurde das Gebäude nur minimal unterhalten und entsprach deswegen nicht mehr den Anforderungen. Nach dem Abgang der langjährigen Betreiberfamilie Balmer war klar: Das Parc Café muss saniert werden. Das daraufhin erstellte Konzept veran- schlagte Baukosten von rund 1,4 Millionen Franken. Einen entsprechenden Kredit legte der Gemeinderat dem Stadtrat im Dezember 2016 zur Bewilligung vor. Das Geschäft sorgte für emotionale Diskussionen. Viel zu teuer, fanden etwa die Grünliberalen und stellten einen Rück- Sport und Musik als Lebenshilfe Biel Der Verein Future For Talents unterstützt die beiden Geiger Anatol und Manoush Toth, dass sie an Musikwettbewerben teilnehmen können. Anatol und seine Schwester Manoush Toth sind begnadete Musiker. Der 14-Jährige und die 11Jährige aus Milken im Kanton Bern spielen Geige und haben diverse Preise gewonnen. Sie nennen sich Mar y Monte. Diesen Samstag spielen Manoush und Anatol Toth im Farelhaus in Biel. Die beiden Geiger werden von Future For Talents unterstützt. Der 2015 gegründete Bieler Verein hilft Kindern und Jugendlichen bis 16 Jahren mit finanziellen Benachteiligungen und aus bildungsfernen Verhältnissen. Damit ermöglichen sie ihnen, in den Bereichen Kultur und Sport ihr Talent auszuleben. «Ziel ist es nicht, einen zweiten Roger Federer oder Didier Cuche hervorzubringen», sagt David Herzig, Assistent der Geschäftsleitung. Natürlich sei es schön, junge Talente dabei zu unterstützen, dass sie ihren Traum verwirklichen können, doch sehe der Verein einen Gewinn darin, dass durch Sport und Kultur eine Eingliederung und Integration in die Gesellschaft leichter fallen kann. Reise- oder Vereinskosten Es werden Werte wie Fairness, Respekt, Disziplin, Eigenverantwortung, Lernbereitschaft und Einsatz gefordert, wenn man beispielsweise im Leistungssport erfolgreich sein möchte. «Diese Dinge haben auch sonst im Leben viel Einfluss», sagt Herzig. Die Schützlinge profitieren so nicht nur von einer Unterstützung in der persönlichen Entwicklung, sondern können auch für ihre Schulbildung viel mitnehmen. «Wir schütten Gelder an verschiedene Talente aus», sagt David Herzig, «Mit diesen können die Kinder und Jugendlichen zum Beispiel Schul-, Vereins- oder Universitäts-, Personal- und Infrastrukturkosten bezahlen oder Peter Samuel Jaggi weisungsantrag. Unterstützung erhielten sie von der Fraktion SVP/Die Eidgenossen. «Das Gebäude wurde erst 1999 erstellt, die Kosten von rund 1,4 Millionen lassen sich nach dieser kurzen Lebensdauer nicht rechtfertigen», sagte etwa Fraktionspräsident Pascal Fischer (Die Eidgenossen). Pächter des Parc Café ist neu die Bielersee-Gastro AG, eine Tochterfirma der Bielersee Schifffahrt (BSG). Diese ist auch zuständig für die Gastronomie auf den BSGSchiffen und im Restaurant Joran. Mit der Stadt wurde ein Pachtvertrag bis 2022 mit Option auf weitere fünf Jahre abgeschlossen. So ist denn Erich Fehr auch nicht als Stadtpräsident (SP), sondern als Verwaltungsratspräsident der BSG vor Ort. Als «Bijou» bezeichnet er das umgebaute Lokal. «Schönes Wetter ist jetzt matchentscheidend.» An der Einweihung lockt ein wolkenloser Himmel bereits erste Besucher ins Café. «Es ist fröhlicher und heller als früher», sagt eine junge Frau aus der Region. Und auch für einen Besuch mit Kindern eigne sich die neue Terrasse bestens. Ebenso vor Ort ist der Stadrat und Geschäftsführer der Lago Lodge, Nathan Güntensperger (GLP). Sein eigenes Lokal sieht er durch die Neueröffnung nicht bedroht. «Je mehr Lokale es gibt, desto mehr Leute kommen auch an den See», sagt er gelassen. Einen kleinen Seitenhieb teilt er dennoch aus: Das ‹Lago› sei etwa zur gleichen Zeit erbaut worden wie das Parc Café. Eine Totalsanierung hätte sein Lokal jedoch noch lange nicht nötig. Essen aus dem «Joran» Neuer Restaurantleiter ist der Seeländer Claudio Trovato. Er war früher Wirt im Restaurant Krone in Büren und im «Meienried-Pintli» sowie acht Jahre lang Event-Manager im Zirkus Knie. Sein neuer Arbeitsplatz biete wohl die beste Aussicht überhaupt, sagt er – und verteilt weiter kleine Häppchen. Im Normalfall ist das Parc Café ein Selbstbedienungsrestaurant. Die Küche sei einfach und unkompliziert. Neben Snacks und Salaten wird auch eine kleine Auswahl an warmen Speisen angeboten. Teils werden die Gerichte à la minute im Parc Café hergestellt, teils stammen sie aus der Küche des ‹Joran›. «So können wir die vorhandenen Synergien optimal nutzen», so Jean-Pierre Pult, Geschäftsführer der Bielersee-Gastro AG. Mit dem nahenden Sommer wird sich zeigen, ob das Parc Café sowohl Stammkunden als auch ein neues, junges Publikum ansprechen kann – beides erklärte Ziele der neuen Pächter. Bilder vom neuen Parc Café unter www.bielertagblatt.ch/parccafe Reklame Trainingsmaterialien beschaffen.» Für Musiker finanzieren sie die Reise zu Wettbewerben oder zu Vorspielterminen. «Das war bei Mar y Monte der Fall», sagt Herzig. Auf Spenden angewiesen Warum unterstützt Future For Talents benachteiligte Musiker und Sportler? «Sport und Musik können für Kinder Möglichkeiten zur Integration sein», so Herzig. «Viele Minderjährige sehen sich durch ihren Sport oder ihre Musik gestärkt, sie lernen über ihre sportlichen oder musikalischen Aktivitäten Fähigkeiten, die sie in der Schule, im Beruf und im Sozialleben einsetzen können.» Das Ausmass der Unterstützung ist abhängig von Spendengeldern, die der Verein jedes Jahr erhält. Ziel ist es, Privatpersonen und Unternehmen aus der Region Seeland, Bern und Berner Jura zu überzeugen. «Schön wäre es, wenn der Verein in Zukunft auch überregional Unterstützung bieten könnte», sagt Herzig. apm Ein Tier aus alten Flaschen Aarberg Die Real- und Sekundarschule Aarberg hat die Schüler der siebten Klassen in einem Präventionsanlass auf die Themen Littering, Vandalismus, Lärm und Alkohol sensibilisiert. Unter der alten Holzbrücke referierten der Chef Werkhof, Urs Hostettler, und Marcel Affolter von der Kantonspolizei. Die Schüler konnten auch praktisch arbeiten: Zum Abschluss des Tages haben sie zusammen ein Meerestier aus alten Petflaschen gebastelt. Dies nach einem Themenblock zur Meeresverschmutzung durch Plastik am Nachmittag. bjg/Bild: zvg TAGE DER OFFENEN TÜRE IN MONT-SOLEIL 13. UND 14. MAI 2017, 10 BIS 16 UHR ERLEBEN SIE EINEN TOLLEN TAG UND GENIESSEN SIE VIELE AKTIVITÄTEN GRATIS: • Entdeckung des neuen Besucherzentrums • Muttertag: Muttertagsmenü und Überraschung • Samstag 13.30-15.00 Uhr: Erfahrungsbericht zu Home Energy und Autogrammstunde mit Daniel Albrecht • Geführte Rundgänge durch die Sonnen- und Windkraftwerke • Kutschen- und Trottinettfahrten • Kinder- und Tieranimationen • Musikalische Unterhaltung ERB WETTBEWPreise www.espacedecouverte.ch e v Attrakti innen zu gew Partner
