Käse und Kernobst / Valentinstag
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– Unser Gourmet-Highlight im Februar – Den kürzesten Monat des Jahres bringen wir dieses Jahr in Verbindung mit Käse und Kernobst Unser Küchenchef Max Wiegner wird in verschiedenen lukullischen Highlights die Verbindung edler Käse mit Früchten darstellen. Im Februar feiern wir auch den Valentinstag, den „Tag der Liebenden“, an dem Sie Ihre Zweisamkeit bei einem Abend voller Gaumenfreuden genießen können. AMORosmarin Valentinstag 14. Februar 2016 Beginn: 19:00 Uhr – Liebe geht durch den Magen – MENÜ Amuse-Bouche *** Navette, Fourme d‘Ambert, Birne Mandarinenöl, Staudensellerie, Walnuss *** Brunnenkresseschäumchen, Lammfilet *** Lachs „Label Rouge“, Kartoffel-Schloten-Püree, Thai Spargel, Kirschtomaten, Limonen-Orangen-Emulsion *** Rhabarbertörtchen, Käsekuchensorbet, weiße Schokolade, Minzgel, Ingwer *** Petits Fours Preis pro Person 49,00 EUR inkl. einem „AMORosmarin“-Aperitif
