Aperitif-Vorschläge Sommer 2016
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Aperitif-Vorschläge Sommer 2016 Getränke Die Getränke werden nach Verbrauch berechnet. Spezielle Getränke sind selbstverständlich nach Absprache auch erhältlich. Aus unserer Weinkarte können Sie die passenden Weine auswählen. Gerne beraten wir Sie individuell oder Sie können selbstverständlich auch bei uns Weine aus dem Offenangebot degustieren. Säfte Orangensaft, Liter Orangensaft frisch gepresst, Liter Grapefruitsaft, Liter Tomatensaft, 20 cl Ananassaft, Liter 14.50 29.50 14.50 4.80 14.50 Saisonale Früchte Bowle Hausgemachte Früchte Bowle ohne Alkohol, Liter Hausgemachte Früchte Bowle mit Alkohol, Liter 32.00 42.00 Soft Drinks Valser, Mineralwasser mit Kohlensäure, Liter Valser, Mineralwasser ohne Kohlensäure, 50 cl Diverse Soft Drinks in Flaschen, 30 cl Hausgemachter Eistee, Liter San Bitter, 10cl 9.50 5.80 4.50 15.50 5.50 Bier Bärner Müntschi, Felsenau Heineken, Holland, 30 cl Moretti, Italien, 30 cl Calanda senza, ohne Alkohol Schaumweine Champagne Arnaud de Cheurlin, Frankreich, 75 cl Brivio brut DOC, Spumante del Ticino, Guido Brivio, Mendrisio 6.00 6.00 6.00 4.50 89.— 62.— Zapfengeld Sie können selbstverständlich auch Ihre Lieblingstropfen aus Ihrem Keller mitbringen. Wir verrechnen Ihnen CHF 28.00/Flasche für Material und Aufwand. Häppchen Der Preis wird pro Person berechnet. Antipasti Gemischtes Blätterteiggebäck Grissini mit Rohschinken Parmesan vom ganzen Stück gebrochen Cherrytomaten mit marinierten Mozzarellaperlen und Basilikum Getrocknete Tomaten und marinierte Oliven Gemüse vom Markt mit hausgemachten Dips Marinierte Champignons mit Thymian und Knoblauch Grillierte Zucchinimöpsli mit Pfefferkäse 2.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 Bruschette + Crostini Bruschetta pomodori-mit Tomatenwürfel, Knoblauch und Basilikum Bruschetta oriental-mit Kichererbsenpüree und Kreuzkümmel Crostini mit Pesto rosso Crostini mit Kräuterspeck und Ziegenkäse 4.— 4.— 4.— 4.— Focaccia Focaccia gefüllt mit Ziegenfrischkäse und Rucola Focaccia mit Rauchlachs Focaccia mit Chorrizo Focaccia mit cream cheese oder Brie 4.50 4.50 4.50 4.50 Warme Snacks Schinkengipfeli Knoblauchbrot Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung an süss saurer Sauce Tandoori Pouletspiessli mit Dip Sauce Tail on Crevetten mit Curry und Soja Rindfleischhackbällchen an scharfer Mexikanischer Sauce 3.80 3.80 3.80 4.80 4.80 4.80 Pauschalen 3 Sorten Apéro – Häppchen nach Ihrer Wahl 5 Sorten Apéro – Häppchen nach Ihrer Wahl 7 Sorten Apéro – Häppchen nach Ihrer Wahl Alle Preise in CHF, inkl. 8% MwSt 10.50 16.50 20.50
