Speisekarte - Bodega & Bar Papas

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Speisekarte
BURGERS & TAPAS
„Fast Food Deluxe“
Burgers
Classic House Burger
Preis
19
100% Rindsfleisch aus dem Wallis, hausgemachtes Brötchen und Sauce
Papas Cheese Burger
21
mit Doppel Portion CheddarCheese
Jumbo House Burger
40
Extra GROSS 500gr Rindfleisch
Loco Mexican Burger
20
Guacamole, Jalapeños, Bacon
Chorizo Burger
19
Spanischer Chorizo Salami, leckerer Gauda, frische Basilikumsauce
Big West Burger
19
Rauchige Western Sauce, saftiger Bacon,Onion Rings
Veggie Burger
18
Hausgemachter Falafel, Gemüse,Balilikumsauce und Pilze
Triple Burger small Style
25
Drei kleine Burger, Cheese, Guacamole, Chorizo, perfekt für Probierer
21
No-CarbBurger
Keine Kohlenhydrate, Zucchini, Aubergine, Pilze, Fleisch
Chili Burger
21
Chili-Mix, Gruyère, Chili-Sauce
Burgers werden immer mit Papas French Fries serviert!
Add- On’s
Extra-Guacamole
Salsa Ranchera
Salsa Ajo
Jalapeños
OnionRings
Cheese
Bacon
2
2
2
3
5
4
5
Steaks
Running Horses
Preis
EL FAMOSO MEXICAN PLATTER
Einwenig von allem: ChickenWings, Quesadilla, Burrito, Maiskolben,
Papas French Fries, mexikanischer Reis und Salsas
37
DAYTONA BARBECUE RIPS
Spareribssüss vollendet mit hausgemachter Marinade
Dazu Curly Fries
36
Fajitas
Unsere Fajitas werden in der heissen Gusspfanne serviert. Dazu gibt es
Sauerrahm, Guacamole, Pico de gallo, geriebenerCheddar Käse,
warme Weizentortillas, Kidneybohnen und Eisbergsalat.
mit Poulet oder Gemüse
mit Schwein oder Meeresfrüchten
mit Strauss oder Rind
31
34
36
BurningFajita: Flambiert mit Brandy (+CHF 4) !!!MUY BIEN!!!
Burritos&Tacos
Mit Kidneybohnen gefüllte Burritos, mit Cheddar Käse überbacken,
an einer Enchilada Sauce. Dazu mexikanischer Reis und Papas Curly Fries
mit Poulet oder Gemüse
29
mit Schwein oder Meeresfrüchten
32
mit Strauss oder Rind
34
Table-grill
Serviert mit Butterreis, Papas Frites und diversen Saucen
Poulet
Schwein
Strauss
Rind
1 Spiess
2 Spiess
1 Spiess
2 Spiess
1 Spiess
2 Spiess
1 Spiess
2 Spiess
20
34
21
35
24
39
27
45
Classic House
Papas Cheese
Jumbo House
Loco Mexican
Chorizo
Big West
Veggie
Triple
Chili
Papas pizza
Preis
Tex mex Pizza
18
Cheddar Cheese, Mais, Avocado, Pilze, Bohnen
Papas Pizza
19
Mit Salami Calabrese, Oliven, Knoblauch, Tortilla Chips
Rainbow Pizza
18
Oliven, Fetakäse,Zucchini, Zwiebel, Pepperoni
Loco Pizza
25
Rindsfilet, Jalapeños, Bacon,Knoblauch
Tuna Pizza
19
Thon, Zwiebeln, Spinat
Big Apple Pizza
21
Gorgonzola, Apfel, Paprika, Baumnüsse
Pizza Mar &Tierra
22
Meeresfrüchte,Sardellen, Knoblauch
Margherita Pizza
16
Klassiche Margherita
Pizza Hawaiiana
Schinken, Ananas
20
Preis
Viños
Schaum- und Weissweine
Cava «Palau Brut», Mont Marcel, Penedés (ES)
Trockener, erfrischender Schaumwein nach der traditionellen
Champagnermethode hergestellt. Zitrusnoten, Pfirsich und
Ananasaromen ergänzt von einer feinen Hefenote.
75 cl
43
Chardonnay Colli Orientali, Volpe Pasini, Friaul (IT)
Dieser frische und fruchtige Chardonnay ist im Stahltank
vergoren und ausgebaut. Er ist aromatisch und komplex mit
den typischen fruchtigen Noten dieser Rebsorte.
75 cl
44
Moscato d’Asti «Su Reimond», Valter Bera, Piemont(IT)
Süsslich-fruchtiger Apérowein aus dem Piemont. Delikate
Traubenaromen, Blüten und Honig begeistern die Nase.
75 cl
45
75 cl
42
«Rincon Navas» Rioja Crianza, Bod. Valgrande, Rioja (ES) 75 cl
Feine, durchdringende Aromen von roten Früchten.
Perfekt strukturiert und ausgewogen. Reif und körperreich
mit langem Abgang
45
ValdueroCrianza, Bod. Vaduero, Ribera del Duero (ES)
Dunkles Purpurrot. In der Nase zuerst Aromen von Kümmel,
Nelken und Muskat. Ausgezeichnete Struktur, viel Geschmack
und Frische am Gaumen.
49
Rotweine
«Arbucala» Esencia Joven, Arbucala, Toro (ES)
Kräftige, Erdbeerrote Farbe, Fruchtig, frisch und mit viel
Geschmack. Jugendlich und frisch.
75 cl
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