Fingerfood (warm und kalt)

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Interner Event und Cateringservice
Warmes und Kaltes Fingerfood ab 15 Personen
Hanseatisches Fingerfood - Kalt
Verschiedene Sorten Heringshappen, Räucherfischhappen ,
Matjesvariationen, Räucherlachsroulade und Lachstartar,
dazu reichen wir Preiselbeeren, Sahnemeerrettich,
Hausfrauendip, Tomatendip, Ananasdip, Schwarzbrot und Graubrot
Preis pro Person 16,50 €
Rustikales Fingerfood - Warm
Gebackene Leberkäsewürfel, Nürnberger Roastbratwürstchen,
kleine Frikadellen, Schweinekrustenbraten,
pikante Hähnchenschenkel,
dazu reichen wir Schichtsalat, süßen Senf, Kräuterschmand und
Laugengebäck
Preis pro Person 12,50 €
Amerikanisches Fingerfood - Kalt-Warm
Verschiedene Sorten Hähnchenfilet-Sticks, Garnelen im
Kartoffelmantel, verschiene Sorten Chilischoten gefüllt und
gebacken, Spare Ribs, Chicken Haxen, Putenmedaillon in
rauchiger Marinade und Nachos,
dazu reichen wir Red Peppajamdip, Chilidip, Salsa, Guacamole
Preis pro Person 14,50 €
Vegetarisches Fingerfood - Kalt-Warm
Kleine Frühlingsrollen, Mini-Pizzaauswahl, Gemüsesticks im
Tempurateig, gebratener Broccoli mit gerösteten Mandeln,
Karotten-Sesamstick, kleine Mozarella-Tomatenspieße,
frische Gemüsesticks und marinierte Zucchiniröllchen,
dazu reichen wir Kerbeldip, Soure Cream, Körnerdip und Baguette
Preis pro Person 14,50 €
Italienisches Fingerfood - Kalt-Warm
Antipasti-Variationen nach Angebot mit Feta, Tapas-Mix-Auswahl,
kleine Mini Pizzetten, kleine Blätterteigtörtchen mit Meeresfrüchten
und Gurkenchutney, Putenspieße mit Salbei/Schinken und
Putenbrust in Thunfisch-Kapernsauce
dazu reichen wir Pestodip, Basilikum-Tomatendip, Olivendip und
verschiedene Sorten Chiabatta
Preis pro Person 16,50 €
Asiatisches Fingerfood - Kalt-Warm
Thai Samosa vegetarisch, Cocktai-Sticks mit grünem Curry und
Shrimps, Wantan mit Hühnerfleisch und Chili, verschiedene Sorten
marinierte Hähnchenspieße, Dim Sum gebacken/gedämpft mit
Meeresfrüchten und Tintenfisch gefüllt und pikante kleine
Hähnchen-Wraps,
dazu reichen wir süss-saure Sauce, Mangodip, Kokosdip und
Sojasaucendip
Preis pro Person 16,50 €
Gerne bieten wir in den Sommermonaten mit Absprache
Eis sowie Früchte-Fingerfood nach aktueller Marktlage an.
Sprechen Sie uns einfach einmal an.
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