Vorspeisen am Tisch serviert: Dessert am Buffet
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Vorspeisen am Tisch serviert: Consommé mit Wildklößchen, Julienne und Stockschwämmchen Bunter Herbstsalat mit Scheiben von der Entenbrust, Preiselbeer-Dressing Hautspeisen am Buffet: Hirschkeulenbraten Wildgulasch Entenkeule Wildschweinrücken Rahmspitzkohl Speck-Rosenkohl Apfelrotkohl Gemischte Waldpilzpfanne Kartoffelklöße Schupfnudeln Salzkartoffeln Butter-Spätzle Dessert am Buffet: Sahnereis mit herbstlichem Apfelkompott Mousse au chocolate mit Preiselbeer-Ragout Vanillecreme mit Zimtpflaumen Preis pro Person 29,50 €
