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Buffetangebot KÖRRI Deutschland • Springeltwiete 2 • 20095 Hamburg • Tel.: 040 - 767 551 00
Brunch Buffet, erweitertes Frühstück
Buffet kalt:
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Herings-, Geflügel-,Eier- und Fleischsalat
Müsli mit Milch
Makrelenfilet, Forellenfielt, Matjes, Nordseekrabben
Tomatensalat oder Gurkensalat
Melone mit kräftigen Landschinken
gegrilltes Gemüse; Antipasti Champignons, Zucchini, Paprika, Kirschtomaten
Käseauswahl, divers. Aufschnitt, Teewurst, Schweinebraten kalt………
Joghurt
Honig, Marmelade, Schokoaufstrich
Butter, Margarine
Brötchen, Vollkornbrötchen, Croissants, Landjungs, Brot……
Buffet warm :
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Fischfilet auf frischem Blattspinat mit Hummersauce
Schweinefilet in Thymianjus
Krosse Ente
Bratkartoffeln, Pommes frites, Kartoffelecken, gebratene Nudeln
Ein Sondergericht wie z.B. Hühnerfrikassee, Königsberger Klopse……..
frische Gemüseauswahl : Karotten, Brokkoli, Pilze und Blumenkohl
gekochte Eier, Rührei, Bacon, Nürnberger
Dessert
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Weißes und dunkles Schokolademousseé mit Himbeermark und Mandeln
Schokobrunnen
Tiramisu
Fruchtspieße
Frisches Obst : Bananen, Weintrauben, Ananas, Äpfel, Erdbeeren, Physalis….
Creme Brulée
Preis pro Person auf Anfrage