August 2013 Vegan

23.-25. August München
GEMEINSAM "KOCHEN" ODER BACKKURS FÜR
KÖRPER, SEELE UND GEIST
Wir sind im Wandel und werden "gekocht". Wir sind die Kochenden
und unsere Beziehung zu unsere Mitwelt wandelt sich. Ich glaube
es gibt niemanden, der diesen großen transformierenden Prozess
nicht zugleich als herausfordernd und befreiend erlebt.
Mit ihm geht ein Veränderung einher, die sich auf alle Bereiche
des Lebens bezieht. Unser Körper will mitkommen, unterstützt
Seele und Geist, ist ihr haltendes Gefäss. So muss sich unsere
Ernährung mit allem wandeln … stetig, fühlend, jeweilig. Es gibt
keine Patentrezepte mehr, es gibt nur die Erfahrung des Ganzen.
Und so wird sich unsere Ernährung auf den ganzen Menschen
beziehen müssen, den Denkenden, den Fühlenden, den Tanzenden, den
Aktiven, den Ruhenden.
In Form eines lustvollen Rückzugs möchte ich hierfür zusammen mit
Yatro Werner einen Raum öffnen, der unser Genuss- und
Forschungsfeld, unsere Lern- und Experimentierort sein wird. Die
schönen Räumlichkeiten mit großer Küche und Garten erlauben es
auf wunderbare Weise einen mehrteiligen Kochkurs, Yogapraxis und
massierende Berührung, stilles Sitzen, Tanzen, gedankliche
Impulse und poetische Verortung zu verbinden.
Ablauf und Zeiten:
18:30 - 21:30 Freitag
Meditative Einstimmung und Widmung unseres Feldes. Kleine Speisen
und Austausch
7:30 - 22:30 Samstag
Kukischa Chai und Yogapraxis mit Impulsen von mir. Misosuppe und
Reisbällchen. Gemeinsame Vorbereitung (im Zendo Stil) eines
großzügigen Frühstücks. Pause (ca. 13:00 bis 16:00 Uhr) für
Spaziergänge, Schreiben, Malen … Am Nachmittag beginnen wir mit
einem kleinen Impuls zu Essen als spiritueller Praxis. Es folgt
ein zweiter Kochkurs in Vorbereitung eines "Banquets". Dieses
nehmen wir im Rahmen eines Rituals ein, das Körper, Seele und
Geist in verschiedenen Weisen feiert. Ausklang mit
Kontaktimprovisation und Tanz
8:00 - 14:00 Sonntag
Meditative Einstimmung und Yoga. Stärkung. Vorbereitung eines
Picknicks, dass wir im Garten (so die Sonne lacht) einnehmen.
Abschlussritual.
Die große Ausrichtung ist eine vegane Ernährung, d.h. so weit es
uns entspricht wenig bis keine tierischen Produkte zu verwenden.
Ich verstehe diese Entscheidung aber nicht
als Glaubensbekenntnis. Vielmehr interessiert mich, wie wir in
dieser Zeit und mit einer klaren Widmung an das Leben wach,
lustvoll, fühlend und fokussiert sein können. Vegan kochen lernen
verstehe ich als Bereicherung!
Auf dem kulinarischen Programm könnten stehen:
Köstliche Kuchenbrote ohne Gluten und Eier
Samuro (ein pikantes Dörrbrot)
Aufstriche und Pasten aus Linsen, Kichererbsen und
Sonnenblumenkernen
Gemüse- und Getreidevariationen
Verschiedene leichte Saucen z.B. aus Bonsoycreme (aus
fermentierter Soyamilch = sehr bekömmlich) oder Nusspasten
Spannende Misosuppen und raffinierte Sushis
Naschwerk ohne Zucker: Mandelkonfekt, Nur (Kichererbsenkonfekt),
Nirwana (Energiekugeln), Kokoscreme
Kosten:
160 Euro für Kurs und Wochenende. Zutaten werden gesondert
umgelegt (voraussichtlich 30 - 40 Euro pro Nase)
Der Kurs findet bei mindestens 10 TeilnehmerInnen statt.
Anmeldeschluss ist der 23. Juli. Die Anmeldung ist mit
Überweisung der halben Kursgebühr verbindlich. Bei Absage von
unserer Seite volle Erstattung, bei Storno bitte Ersatz stellen.
Einbehalt der Anzahlung bei Stornierung nach Anmeldeschluss.
Least not Last:
Wir freuen uns, wenn wir gemeinsam dieses Weisheitsfeld sind, in
dem Körper, Seele und Geist heilige Hochzeit mit dem tragenden
Urgrund feiern. Möge dieser Impuls Samen zu einer
gemeinschaftlichen, angebunden und vertrauend Lebensform sein.
JAI MA