02 Klassenarbeit 1 aus Lernfeld 3- 12.12.2012

2. Klassenarbeit - / Lernfeld 3
Fachkunde ZFA 12
Punkte: ______/64
Note:
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Datum: 12/12/2012
Signatur: ________
Name: ______________________
1. Definieren Sie folgende Grundbegriffe: (16 P.)
a. Hygiene:
Lehre von der Erhaltung und der Förderung der Gesundheit, (Gesundheitspflege,
Gesundheitsvorsorge)
b. Mikrobiologie:
Lehre von den Kleinstlebewesen, (Mikroben)
c. Symbiose:
Symbiose ist das Zusammenleben voneinander abhängiger Lebensgemeinschaften - die beiden
Organismen sind von gegenseitigen Nutzen.
d. Parasiten:
Parasiten (Schmarotzer) sind Lebewesen, die auf Kosten eines anderen Lebewesens
(Organismus) leben.
e. Inkubationszeit:
ist die Zeit, die vom Eindringen der pathogenen Keime bis zum Ausbruch der Krankheit vergeht.
f. Kontamination:
ist die Besiedelung mit und/oder von Schadstoffen und pathogener Keime (Verunreinigung,
Verschmutzung, Verseuchung von Umwelt, Räumen, Gegenständen und Personen).
g. Was bedeutet 'Immunität'?
Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen pathogene Keime oder Giftstoffe (Toxine)
h. Was ist ein:
Antigen : Substanz, die eine Immunreaktion auslöst
Antikörper: Schutzstoffe, die der Körper gegen Antigene bildet
2. Die Mikroorganismen werden eingeteilt in: (4 P.)
1. Bakterien
2. Viren
3. Pilze
4. Protozoen
3. Wie vermehren sich die Bakterien? (2 P.)
Durch Zellteilung nach Verdopplung der DNA
4. Warum müssen in der Zahnarztpraxis alle Instrumente bevor wir sie in den Sterilisator legen,
gründlich gebürstet und gereinigt werden? (2 P.)
Es können Bazillen und Sporen in den Verschmutzungen sein, die den Sterilisator
überleben.
5. Welche Eintrittspforten in den Körper können die pathogenen Mikroorganismen nehmen?(4 P.)
über die Atemwege mit Tröpfcheninfektion
Haut- und Schleimhautwunden (z.B. im Mund) - meist Schmierinfektion –
über den Verdauungstrakt (beginnt in der Mundhöhle!!) über Wasser und Lebensmittel
per cutan (durch die Haut)
6. Welche Aussagen treffen für Bakterien und welche für Viren zu? (5 P.)
Tragen Sie in die vorangestellten Kästchen eine 1 für Bakterien und eine 2 für Viren ein!
1
2
2
1
1
Die Vermehrung erfolgt durch Zellteilung
Sie sind nur mit dem Elektronenmikroskop sichtbar!
Sie können sich nur mit Hilfe anderer lebenden Zellen vermehren
Sie haben einen eigenen Stoffwechsel
Sie können zum Teil widerstandsfähige Dauerstadien bilden
7. Zählen Sie die fünf Stadien der Vermehrung der Viren auf! (10 P.)
1. Zur Vermehrung lagern sich die Viren zuerst an Wirtszellen an
2. Die Viren dringen in die Wirtszelle ein und setzen das Erbmaterial frei
3. Das Erbmaterial des Virus dringt in den Zellkern der Wirtszelle ein und wird dort in das
Erbmaterial der Wirtszelle eingebaut
4. Das Erbmaterial der Wirtszelle wird umprogrammiert, sodass das Erbmaterial der
Viren sich verdoppelt und sich neue Viren bilden
5. Die neuen Viren werden freigesetzt und die Wirtszelle geht zugrunde
8. Definieren Sie folgende Begriffe: (6 P.)
bakterizid
= bakterientötend
tuberkulozid
= Tuberkelbakterien abtötend
fungizid
= pilztötend
viruzid
= vireninaktivierend
mikrobiozid
= mikroorganismenabtötend
sporizid
= sporeninaktivierend
9. Beim Betrieb eines Heißluftsterilisators unterscheidet man 4 Arbeitsphasen. Erklären Sie die
4 Phasen: (8 P.)
Anheizzeit
Zeit von Beginn der Erwärmung bis zum Erreichen der
Betriebstemperatur
Ausgleichszeit
Zeit vom Erreichen der Betriebstemperatur bis zum
Temperaturausgleich innerhalb des Sterilisiergutes.
Abtötungszeit
(Zeit und Temperatur angeben)
Zeit in der alle Keime abgetötet werden. Sie beträgt einschließlich
Sicherheitszuschlag:
30 Minuten bei 180°C und
10 Minuten bei 200°C
Abkühlzeit
Zeit vom Ende der Keimabtötung bis zum Temperaturabfall auf
80°C
10. Zählen Sie die 7 Schritte des Instrumtentenkreislaufs nach Benutzung am Patienten auf:
(7 P.)
1.Desinfektion
100% bis 92% sehr gut (1)
64 - 58
2. Reinigung
91% bis 81%
gut (2)
57 - 50
3. Trocknung
80% bis 67%
befriedigend (3) 49 - 40
4. Pflege
66% bis 50%
ausreichend (4) 39 - 32
5. Verpackung
49%
bis
30%
mangelhaft (5)
31 - 19
6. Sterilisation
7. Lagerung
unter 30%
ungenügend (6) unter 19