Patienteninformation bei Hefepilzbefall im Mund und/oder Darm (Soor)

Dr. med. Christine Kleinsteuber
Hautärztin Allergologie
Sterntalerweg 3
23560 Lübeck
Tel. 0451 806088
Fax 0451 8092797
www.dr-kleinsteuber.de
Patienteninformation bei Hefepilzbefall im Mund und/oder Darm (Soor)
Hefepilze gibt es bei jedem Menschen, aber nur bei krankhafter Vermehrung und Beschwerden ist eine
Behandlung erforderlich. Nystatin-Suspension ist in der Apotheke auch ohne Rezept erhältlich. Eine
möglichst gut Wirkung der Therapie können Sie durch eine Ernährungsumstellung und eine gesündere
Lebensweise unterstützen. Die folgende Aufstellung in erlaubte und zu vermeidende Nahrungsmittel
sollte Ihnen eine Richtschnur bieten für Ihren Speiseplan.
Vermeiden (zumindest stark einschränken):
Zucker (Rohr- und Rübenzucker, Traubenzucker, Fruchtzucker, Malzzucker, Honig, Konfitüre,
Schokolade, Konfekt, zuckerhaltige Speisen wie Pudding, Aufläufe, Mehlspeisen, Kuchen, Kekse,
Teigwaren, Weißbrot, Graubrot, Schwarzbrot (Ausnahme Knäckebrot), Grieß, Reis, Sago, Nudeln

gebundene Suppen, Obstsäfte, Limonaden, Colagetränke, liebliche Weine, Süßweine, eingedickte
Saucen, gebundene Gemüsegerichte.

blähende Kohlsorten, Hülsenfrüchte, rohes und gekochtes Obst (außer Zitronen ohne Zucker),
insbesondere Weintrauben, Orangen, Melonen, Aprikosen, Pflaumen, Birnen

Erlaubt (teils besonders zu empfehlen)
alle zucker- und fruchtzuckerfreien Speisen, Fleisch und Geflügel, Fisch, Eier, Gemüse, Salate,
Kartoffeln.

ungesüßtes Mineralwasser, Tee, Kaffee, Milch und Milchprodukte, auch trockene Weine

Schinken und anderes Fleisch, besonders Geflügel, Knäckebrot und Knusperbrot in mäßiger Menge,
klare Brühen, Bratensaft ohne Bindemittel.

Milch und Milchprodukte wie Quark, Käse, Fette incl. Butter, verschiedene Gemüse wie grüne
Bohnen, Brokkoli, Chicoree, Chinakohl, Fenchel, Grünkohl, Gurken, Karotten, Knoblauch Paprika,
Peperoni, Pilze, Radieschen, Rettich, rote Beete, Sauerkraut, Spinat, Wirsing, Zwiebeln, alle grünen
Salate, Tomaten, Avocados, Auberginen.

Zitronen ohne Zucker‚ Kaffee, Tee ohne Zucker, Mineralwasser, Kamillentee, Malventee, Matetee,
Pfefferminztee, Kümmeltee, trockene Weine, trockener Sekt, Bier in kleinen Mengen, Süßstoffe, Salz,
alle Gewürze, soweit individuell verträglich.

Reichliche Mengen von Pflanzenfasern aus Gemüse und Salat helfen, die Hefenester aus dem Darm
auszuräumen. Diese Diät 1-2 Wochen durchführen, sobald Besserung eintritt, mildern; bei Rückfällen
wieder strenger beachten,

weiter Hygienemaßnahmen, da Hefepilze ansteckend sind: nach jedem Essen Zähne putzen,
Zahnbürste am 1. im 3. Behandlungstag wechseln, dann alle 2 Wochen. Zusätzlich Zahnbürsten in
Mundspülsuspension legen. Bei Zahnprothesen- oder spangen diese regelmäßig reinigen und
abbürsten. Zahnärztliche Kontrolle (Beseitigung von Karies und Zahnstein). Handtücher, Waschlappen
täglich neu.
Bei Anhalten der Beschwerden bitte in der Praxis vorstellen.