pressemitteilung

PRESSEMITTEILUNG
Neu: Vier Diamanten präsentiert: Salatsnacks mit Thunfisch in drei Varianten
Ab November im Handel – mit Thunfisch aus nachhaltiger Angelfischerei
Thunfischsalat – eine köstliche Vorspeise, die auf keiner Speisekarte fehlen darf! Die
beliebte Kombination aus Thunfisch und Salat ist eine perfekte Zwischenmahlzeit oder ein
herrliches Hauptgericht für warme Tage, das der ganzen Familie schmeckt und noch dazu
schnell zubereitet ist. Den Klassiker, der auch gerne im Lokal bestellt wird, gibt es jetzt
auch ohne Restaurant und gleichzeitig völlig ohne Zubereitungsaufwand fürs Büro,
zuhause oder unterwegs: Vier Diamanten bringt im Herbst 2014 seine neuen Salatsnacks
vorerst mit Thunfisch in der vertrauten Qualität in den Varianten „mediterran“,
„asiatisch“ oder „mexikanisch“. Fix und fertig zubereitet sind die neuen Snacks neue
Salatkreationen mit überraschenden Zutaten, perfekt einfach pur zu genießen, mit Brot
oder zu einem grünen Salat. Die genussfertigen Salatsnacks kommen in der innovativen
und praktischen 220g oder 210g Schale gleich mit Gabel und eignen sich daher
besonders als schnelle Jause für Zwischendurch, bei der Arbeit, unterwegs beim Picknick
in der Natur oder natürlich auch für zuhause – kein waschen, schneiden, marinieren, bloß
einmal mit der Gabel durchrühren und genießen. Das Beste: Kein schlechtes Gewissen
beim Thunfischgenuss, denn der Thunfisch für die Salatsnacks stammt aus maximal
Beifang reduzierter, nachhaltig-selektiver Angelfischerei von Skipjack-Thunfisch aus dem
Indischen Ozean. Die neuen Salatsnacks gibt es ab November im Lebensmittelhandel,
unter anderem bei Billa, Merkur, Spar, Interspar und Eurospar.
Mit Thunfisch auf mediterrane, asiatische oder mexikanische Art
Vier Diamanten bringt mit den neuen Salatsnacks einen neuen und modernen Beitrag für
die schnelle und leichte Küche. Je nach Vorliebe gibt es die neue Interpretation eines
traditionell beliebten Rezeptes mit Gemüse, Weizen und Thymian in der Variation
„mediterran“, leicht scharf abgeschmeckt mit Bohnen, Mais, Rotem Paprika und Jalapeno
„mexikanisch“ oder „asiatisch“ exotisch für Asia Fans mit rotem Paprika, zartem
Babymais, Wasserkastanien, Reis und Ingwer. Die drei neuen Vier Diamanten
Salatsnacks mit Thunfisch aus nachhaltiger Fischerei werden in Frankreich für Vier
Diamanten produziert.
Salatsnacks und auch die beliebten Klassiker „aus nachhaltiger Fischerei“
Vier Diamanten ist seit über 50 Jahren die beliebteste Thunfisch-Marke Österreichs, und
war 2010 die erste Marke in Österreich und Deutschland mit Skipjack-Thunfisch aus
Angelrutenfischerei. Für Thunfischkonserven von Vier Diamanten wird 100 % SkipjackThunfisch (Katsuwonus pelamis) verwendet, dessen Bestände dank des schnellen
Wachstums und der hohen Fertilität dieser Art als reichlich und nachhaltig gelten.
Das Vier Diamanten Fisch Sortiment umfasst mittlerweile bereits mehr als 24
köstliche Produkte. Schon 2010 launchte Vier Diamanten erstmals eine erfolgreiche
Produktlinie mit den „Internationalen Spezialitäten“: Thunfisch auf indische,
italienische, thailändische und mexikanische Art.
Die neuen Salatsnacks von Vier Diamanten bieten ebenfalls ein Gaumenvergnügen
mit dem Geschmack von vielen mediterranen Kräutern, beliebten Gewürzen für neue
Geschmackserlebnisse scharf oder süss sowie exotischen Ingredienzien und Gemüse aus
aller Welt. Der Thunfisch für die Salatsnacks „mediterran“, „asiatisch“ und
„mexikanisch“ kommt aus selektiver Angelfischerei – damit wird Beifang maximal
reduziert. Auch die Thunfisch Klassiker Pikant, Naturell, in Sonnenblumenöl und in
Rapsöl von Vier Diamanten gibt es demnächst neu auch mit Thunfisch aus
Angelrutenfischerei und FAD-freier Ringwadenfischerei (FAD: Fish Aggregating Devises;
Fischsammler). Die relevante Fangmethode wird bei jedem Produkt jeweils auf der Dose
deklariert. Mit dieser Fangmethode unterstützt Vier Diamanten weiterhin die globale
Reduktion von Beifängen.
Seit Herbst 2012 gibt es die Vier Diamanten Thunfischspezialitäten (geschnittene
Thunfischfilets in Sonnenblumenöl) in den Geschmacksrichtungen Chili, Basilikum
sowie Zitrone und Pfeffer. Für diese drei Thunfischspezialitäten wird ebenfalls 100 %
Skipjack-Thunfisch aus FAD freier Ringwadenfischerei verwendet.
Bereits seit November 2010 bietet Vier Diamanten zwei Varianten Thunfisch aus
nachhaltiger Angelfischerei an. Die Produkte von Vier Diamanten „aus nachhaltiger
Fischerei“ stammen seit November 2013 ausschließlich von Thunfisch aus MSCzertifizierter Angelrutenfischerei auf den Malediven. Neben Vier Diamanten Thunfisch in
Olivenöl, Sonnenblumenöl oder Naturell gibt es auch die folgenden Vier Diamanten
Produkte mit Fisch aus MSC zertifizierten Fischereien: Vier Diamanten Makrelenfilets
in Tomatensauce, Olivenöl oder Naturell und Sardellenfilets in Olivenöl oder Vier
Diamanten Sardellenringe mit Kapern in Olivenöl.
Vier Diamanten war die erste Marke mit MSC zertifizierten
Sardellenringen mit Kapern in Fischkonserven in Österreich.
Sardellenfilets und
Neue Rezepte mit Thunfisch
Thunfischkonserven sind die Basisprodukte für viele köstliche Gerichte. Noch immer
trauen sich viele ÖsterreicherInnen nicht zu Fisch zu kochen, bzw. endet das
Rezeptrepertoire bei Pizza oder Pasta mit Thunfisch. Auf der neugestalteten Webpage von
Vier Diamanten www.vierdiamanten.com zeigt Sternekoch Harry Brunner, was alles an
innovativen und neuen Gerichten mit Thunfisch möglich ist – als asiatische Reisrollen, in
einer neuen Salatkreation, als Tartare oder in der Palatschinke, mit österreichischem
„Touch“ und spannenden Zutaten wie Kürbiskernöl, Curry und Ingwer. Ausgefallene
Beilagen wie Kartoffelpuffer und Topinamburchips machen Lust darauf Thunfisch „einmal
anders“ zuzubereiten und zu genießen!
Mit dem QR-Code direkt auf die neue webpage: Rezepte, Produktpalette und
Informationen zum Thema nachhaltiger Fischfang auf www.vierdiamanten.com
Vier Diamanten und das Thema Nachhaltigkeit
Vier Diamanten ist einer der Mitbegründer der ISSF (International Seafood
Sustainability Foundation) eine globale Vereinigung von führenden Wissenschaftlern,
der Thunfischwirtschaft und dem WWF (die weltweit bedeutendste Umweltschutzorganisation), die wissenschaftlich basierte Forschungen rund um die Verbesserung von
Fischereimethoden, mit dem Ziel des weiteren Erhalts und der nachhaltigen Nutzung von
Fischbeständen, sowie Beifangreduktion und Förderung eines gesunden Ökosystems,
initiiert.
Qualität verdient Vier Diamanten
Die Verarbeitung in eigenen oder anerkannten und kontrollierten Fabriken erlaubt es Vier
Diamanten eine gleichbleibend hohe Qualität zu liefern. Vier Diamanten Fischkonserven
werden nur gemäß strenger Einkaufsrichtlinien und Prinzipien zur Umweltverträglichkeit
eingekauft.
Über Princes und Vier Diamanten:
Princes ist momentan der größte Anbieter von Lebensmittelkonserven und – aufgrund der
Zuwächse im vergangenen Jahr 2013 – der 10.größte Nahrungsmittel- und
Getränkekonzern im UK. In Österreich ist Princes mit der Marke Vier Diamanten
vertreten. Mittlerweile verkauft Vier Diamanten in seinem umfangreichen Sortiment
hierzulande Thunfischspezialitäten in angereicherten Ölen und in seinem Sortiment aus
nachhaltiger und MSC zertifizierter Fischerei Makrelen und Sardellenfilets sowie SkipjackThunfisch in mehreren Varianten. Neben vielen führenden Markenprodukten im Bereich
Nahrungsmittel und Getränke im UK ist Princes die führende Konservenfischmarke in den
Niederlanden und mit Vier Diamanten die größte Thunfischmarke Österreichs.
Das Unternehmen erreichte organisches Wachstum in seinen Kernmärkten und konnte
durch das Jahr erfolgreiche Akquisitionen integrieren. Princes unterhält derzeit vierzehn
Produktionsstätten und beschäftigt über 6.000 Menschen.
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Princes ist international im Bereich Nahrungsmittel und Getränke in der
Produktion, im Import und in der Distribution von Markenprodukten sowie
Eigenmarken tätiges Unternehmen.
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Princes Marken und Produkte gibt es in 20 verschiedenen Kategorien wie Fisch,
Fleisch, Früchte, Gemüse und Suppen, Teig, Pasta, Dressings, Speiseöle und eine
große Auswahl an alkoholfreien Getränken.
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Marken der Firma sind Aqua Pura, Crisp ‘n Dry, Crosse & Blackwell, Farrows,
Jucee, Napolina, Shippam’s und Vier Diamanten, sowie die Marke Princes selbst.
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Die Princes Gruppe beschäftigt über 6.000 Menschen, unterhält 14 große
Nahrungsmitte- und Getränke Produktionsstätten und handelt mit mehr als 600
Lieferanten weltweit.
Rückfragehinweis:
Mag. Petra Tischler / Mediaedge:cia Gmbh für Princes
Director MEC Relations / [email protected]
Mobile:+43 (0) 699 1 5322 180